家里野炊
㈠ 野餐适合带什么食物
野餐适合带瓶装饮料和水、三明治、饭团、水果、特色饼。
1、瓶装饮料和水:内外出野餐最不可少的就是容水,外出时可以选择橙汁,矿泉水,以及喜欢的饮料等,如果是夏季的话想要冰镇的,可以买一个保温箱将饮料放进去,到了野餐地点就能享用到冰爽的饮料了。
4、水果:在吃完饭后来点水果也是一件很开心的事,不仅能够补充维生素还可以助消化,所以水果在野餐的必带食物里也算是名列前茅的考虑对象。
5、特色饼。每个地方都是自己的特色饼,新疆的馕、天津的煎饼果子、石头饼、五香肉饼等。买上几个装进袋子里,到时候拿出来直接吃就行,还省菜了,吃起来有滋有味的哦。
㈡ 和朋友一起在家里小野餐的材料有哪些
蘑菇、青菜、肉、鸡蛋、烤架、油、盐、孜然、辣椒、水、筷子、碗、碟子。
㈢ 野炊的问题
必备品
以下是野炊的必备品:
1.雨衣
2.帐篷
3.超好的背包
4.保暖衣物
5.手电
6.防晒霜
7.药物
8.睡袋
9.户外运动鞋
10.水壶
11.火柴或打火机
12.帽子和眼镜(不能佩戴隐形眼镜)
13·柴
14·食物
15·炊具
3餐具
a. 野炊炉灶
野炊锅具
野外活动中利用地形地物建野炊灶是野外生活很重要的一种技能,是野炊的基础和必备条件。各种炉灶还要根据所能寻找到的燃料修建。
现今,野外生活可以携带汽油炉、煤气炉等现代化设备。但在不具备这些条件时,需修简易、实用的炉灶,用以烧水、做饭等。
b.三石炉灶
三石炉灶是最简单且历史最久远的一种炉灶。取三块高度相同的石块呈三角形摆放,锅或壶架放在当中,一般情况下锅底或壶底需距地面20公分左右(高度需视所用燃料确定,如用牛粪燃料高度不宜超过20公分,如用木柴可适当加高)。
c.吊灶
找两根上方有杈的树枝平行插在地上,中间横一木棍或树枝、帐篷杆等,将锅或壶吊挂在横木上,下方生火。也可用石块垒一道U型墙,在其上架一木棍或树枝,锅或壶吊在木棍上,下方生火。U型的口应向吹风方向,以利于燃烧。
以上两种炉灶是使用最普遍的,至今,边远地区的少数民族仍沿用此种炉灶。
d.木架灶
在森林地区有时找不到合适的石块建灶,可找4~6根长约30~40公分的粗树枝(最好是新的或湿树枝),一端用刀削尖,按所用的锅或壶的底面积,呈方形或六角形钉在地上,将锅或壶架在木桩上,下方生火。
e.坑灶
在既无合适的石块又无树枝的情况下,也可在地上挖一坑灶。在地面上挖一深约20~30公分、长约120公分、宽约30~40公分的斜形穴坑,坑口向风吹方向,用木棍或帐篷杆架在坑的两边用土堆起的土包上,将锅或壶吊挂在木滚将锅或壶木棍或帐篷杆上(一般掌握在锅底、壶底和坑底之间的距离需在20公分以上)。
f.火塘灶
火塘是篝火的一种,应选择坡坎下避风处,挖一方形或圆形深约20公分左右的塘坑,上支三角架以供烘烤食物、烧水、做饭。火塘坑可以较好的保存火种,还可以将食物埋在火塘中烘烤。
野炊灶还有很多种,如垒灶、散沿灶、避光灶等等,可根据人数多少,就地取材修造。
野炊灶在野外使用时,应特别注意避免发生火灾,建灶时应将灶边杂草等易燃物清理干净,并需有防火措施。使用后要将余火熄灭或用土掩埋,以免留下火灾隐患。
4必备食物
野外活动中应准备什么食品,该吃些什么呢?相信你曾经为准备野外活动食品及设计露营的菜单而大伤脑筋。
在野外旅行、登山、探险、吃尤为重要,吃不好就没有充沛的体力和精力。
我们去野外登山、探险,最头疼的也是准备食品。另人心喜的是,近几年国内的方便食品业发展的很快,市场上有很多方便食品可供选择,如:花样翻新的方便面,各色各样的软、硬包装罐头、饼干、面包等等,这些食品既方便,又有营养价值,是比较理想的野外活动食品。
在野外旅行,探险或登山,没有家中那样的优越条件、方便的燃料、齐全的炊具、各色的调料、品种繁多的新鲜蔬菜等等。但在野外也有家中不具备的条件:各种可食的野生植物菌类,活的鱼虾,甚至新鲜的山珍野味……用这些都可以烹调出美味佳肴。
在野炊时,可根据自己携带的各类食品及在野外能就地采集的野菜等,参照以下原则自己设计野外菜单。
5菜单设计
一. 好吃。当你疲劳、食欲不振时,可增进你的食欲。
二. 营养。特别是碳水化合物,对补充体力很有效。若长时间在野外生活应补充蛋白质。
三. 简单。每个人均能轻易烹调的食品。
四. 烹调前不必特别处理的食品。不费时,调理方便又迅速。
五. 能配合所携带的炊具来调理。
六. 不浪费水。尤其是在水源少的野外,节省用水尤为重要。
七. 尽量不要有剩余,以免造成浪费。
6秋日攻略
不少城里人颇好“野趣”,尤其是野炊之趣,比带点现成食物去野外吃掉要大得多。野外生火,以烧烤这种最原始的烹饪方式为首选。条件是选好袋装炭、烧烤架和食物种类。这些东西完全可以在家乐福等大超市一次买全。可以烤的内容很多,切好的肉类、鸡翅、火腿肠以及海鲜等等,但凡吃韩国烧烤时能点的东西都可照样准备一份。重要的是前一天就将原料用油和作料腌制起来,方便入味。
如此这般准备好之后,拣个没事的日子,和三五好友就可驾车出发了。既然要生火,最好别去山区,也别在林子里,河边或者全是沙土的河滩地比较合适。万一不慎烧着什么,就近用桶取水就可扑救。如果阳光太好,记得要带些遮阳光的东西,比如野外用帐篷。
选好地点,就可推选一心灵手巧的女生主持烧烤过程,其他人干脆旁边去聊天打牌,等着下嘴。
袋装炭生火很容易,只要按照纸袋背后的说明操作即可;有经验的人会带瓶酒精或者二锅头助燃。切得均匀整齐的肉片最好烤,将之在烧烤架的铁丝网上铺平,一面烤得颜色变化后再翻一面,注意别粘铁丝网;形状不规则的海鲜鱼类烤时需要勤翻动;体积大的鸡翅、鸡腿什么的事先就要用刀划出槽,或者干脆剖成一片,否则外面都烤焦了里面也不一定熟。事先准备得越详细,烧烤进行得就越顺利。等到香味冉冉生起,口水滴滴落下时,就可以大快朵颐啦!千万不要忘记带筷子或刀叉这类小东西!否则你会面临一个尴尬的境地。
如果条件允许,用小军用锅煮一锅鲜汤可以极大地增添野炊的情趣,或者再扔点面条进去,这可跟在家里煮方便面感觉完全两样!此外进餐时佐以小酒、大蒜、洋葱什么,会大大减少闹肚子的几率。
等到一轮狼吞虎咽过后,抚着肚子,眯着眼睛躺在椅子上享受阳光和清风,有瘾的再点根烟——那真是赛过神仙的感觉。
特别提示:野餐一定要注意防火!
野炊需要注意什么
关于食物,既然是野炊,大家总是想着到野外生活做饭。看看书上,电视里基本也是那么演的。但是,实际操作起来困难的确很大。买的蔬菜,但是你到野外不一定能找到可以引用的干净水源。那洗菜就成了问题,实在找不到,那就只能连菜上的泥土一起炒。但是,风大也是一个问题。通常是好不容易生好了火,被风吹的烟火缭绕。然后,开锅,风沙就一起进锅里去了。
建议还是准备好现成的可以直接吃的熟食,我们工作学习任务繁忙,好不容易走进自然,要是还是和家里一样,围着锅碗瓢盆转实在无趣,也耽误了我们游乐的时间。自然中,吃着什么都会心情舒畅。何必在乎是不是自己亲手做出来的呢?
既然是要带食物,春季天气暖和,就一定要注意食物的新鲜度。最好是当天买回的食物,一定要带上饮用水。野外看似清澈的水到底能不能饮用我们并不能用眼睛确定。甜食不要居多,食物要密封好,野外昆虫蚂蚁很多,如果不小心保存食物,当你游玩回来,就可以分享蚂蚁留下的午餐了。
还有,在野外看到的东西不一定能吃,来历不明的东西千万不要尝试。野果,野菜,也许是你认识的,但是如果它生长的地方曾经被污染,你却不知道,吃下去,伤害的就是自己了。现在农药使用广泛,田间地头的野菜蒲公英之类也会受到药害,要是误食,也会带来不小的麻烦。
野生蘑菇也很危险,尤其是天气变化不定,有很多往年能吃的蘑菇变得有毒,有很多山里的老手都会在这上面吃亏,所以还是少动为妙。
玩了一圈,看了湖光山色,走的时候一定要带好自己产生的垃圾。也不要去破坏自然,带走个什么东西留念。春天往往是动物们繁殖的季节。林子里有时候会看见成窝的野鸡蛋,可以野生的毕竟是野生,我们也不是专业的养殖人员。由于我们的一时好奇好玩,将野生动物带回去,破坏了自然的繁衍,也扼杀了这个小生命。最好的做法还是,“挥一挥衣袖,不带走一片云彩。”
㈣ 野炊作文400字
野炊
国庆放假期间,我们去了山上野炊。我们来到了山上的一条小溪旁。大人们用砖头搭好两个土灶台,在草地上铺好野餐用的塑料布,在上面摆了各种各样没炒过的食物。想吃饭,就得干活。我们干的活都一样,我首先是捡柴,在草木丛里和长剌的植物间的山地上捡,但木头很少。我在离我比较近的土地上捡,我捡着捡着,突然发现一个地方有一捆细木柴。就赶紧跑过去捡,结果跑的太快,不小心摔了一跤擦破了一点皮,还好不是很严重。我又继续捡柴,近得的地方捡完了,我又到稍远的地方去捡,捡好了以后,我把它们整理了一下,然后一捆捆的柴放在灶台旁。
我的第二项工作是烧水。我先灶台上的铁锅里放些清水,然后在灶台里放些木柴,再找来几片枯树叶,用打火机点燃放进灶台,过了好一会儿,火旺了,不过不久灶台里的木柴烧完了,火又小了,于是我就再放进几根粗木头和细木头,我就这样看着火并且不停得添柴火,过了半小时,朋友来叫我因为轮到他们来值班了。
在大人们的帮助下,饭终于烧好了,我饿极了,就着丰盛的菜,狼吞虎咽的吃了起来,大家都吃得好饱啊。饭吃好了,大人们都到附近的棋牌室里打牌去了,我们几个小孩子就在灶台上生起火来,烧烤着蘑菇玩,因为是第一次,结果把蘑菇都熏得很黑。
这次野炊真好玩!
㈤ 中学生作文中秋节和家人去野炊
明天就是中秋了,我期待着它的到来。中秋节是在农历八月一十五日吃月饼,看月亮。有时候幸运的话,还可以看到月全食呢!关于月亮的传说也很多:比如嫦娥奔月、吴刚砍树等。可是这样的节日却让我欢喜让我忧。
先说说喜吧,每当到节日时,我们这个小区都洋溢着欢乐。走出家门,都能闻到浓浓的饭菜香。这种饭菜香里有一种特殊的味道:暖暖的、甜蜜的、幸福的。里面似乎包含着母亲为儿女精心准备的甜蜜,似乎有过节大家团团圆圆在一起的幸福。这种味道一闻就会荡漾在心头,久久散不去……。在外面健身、买菜的人如果相互碰到都会高兴地聊上几句,一片欢声笑语。而在家长身后的小孩,却又趁着这个空当,去多玩一会。什么跷跷板、秋千,他们都能想出新的法子去玩儿。一些大哥哥,在篮球场内打篮球,他们挥洒着汗水,在场内飞奔。一个又一个准确无误的投篮,使我们这些观众一次次的为他们欢呼。
不知不觉,中午到来了。我回到家,看着那些芳香四溢的饭菜,胃口大开,大吃特吃起来。下午,家里仍然笑声不断,一天的时间正在缓缓流过。
再说说中秋节我为什么忧吧。在寂静的夜晚,家人都去睡觉了,而我却睡不着。一个人独自来到窗边,闪闪的星星衬托着那天上一轮的明月,它散发着皎洁的光芒。皓月当空,我思念起已故的外公、奶奶和那个和我同生日舅舅。书上说,人死后,就会化作天上的星星,看着自己的亲人。如今,我的那些亲人是哪一颗星星?他们在天国过得怎样?眼泪,顺着我的脸庞流下。我想起了外公护着我奶奶抱着我的情景。
月亮照耀着大地,他有尽自己的光芒为我们照明。此时,大地却又是那样地静今年的中秋又欢喜也有忧,我希望,下次中秋节的欢乐能够更浓郁!
㈥ 野炊 后感
http://www.txjyw.com/news_show.asp?N_ID=1392
㈦ 你觉得野炊是在于野,还是在于炊为什么
我们好几个伙伴去野外野炊,还是去的沙漠,我觉得分开来说,这两个都没什么意思,是在于玩才对,大家都开心、
㈧ 简单的野炊活动如何准备
野炊挺好玩滴,野菜也多吧.烤烤玉米.土豆.打个土糟生火做饭.
搞只鸡来做叫化鸡也不错啊.中午在树下小休息.活动下.打打牌~听听音乐多好呀
我说一说提议,
野炊,重要的是安全第一,别乱吃乱喝
食物 :(看的是你们喜欢)玉米.啤酒.饮料. 鸡翅.烧烤专用的鸡肉.猪肉,肉串
用品: 伞,扇,火种,火精,报纸,胶袋,酒精,药物,替换衣服
还有其他就看你需要了,
其实入乡随俗,多带点钱就不会饿了