四川烧烤玩水
Ⅰ 成都郊区小众避暑玩水圣地,你知道几个
夏天的理想生活是什么样子?空调、wifi、冰西瓜...其实,成都周边的郊区还是有很多玩水的地方可以避暑纳凉,让你流连忘返,给你深刻的体验,成都以古巴蜀文化为基础,拥有属于自己独特的文化魅力,下面给大家分享详细的成都周边避暑玩水之地一览。
彭州市小鱼洞
五龙谷虽然不如其他地方凉快,但一到夏天人气依然飙升,很多朋友推荐到这耍水。这边河面比较宽,游起来很尽兴,游累了坐在湖边的树荫下喝点冰可乐再咪一觉,那种感觉不摆了。不想游泳就在河边浅水区叉下水,感受一下,还是不错!
自驾线路: 成都--京昆高速--朝阳大道--蒲名路--百家路
邛崃楠木溪
成都人都知道邛崃有个避暑胜地天台山,其实天台山的后山还藏着更巴适的楠木溪。这个地方夏天很凉快,晚上睡觉还必须盖被子,环境自然是山青水秀、清净田园!白天你可以在小溪边玩水、走进大山深处,呼吸清新空气,到了晚上坐在架在山沟上的廊桥听“知了叫”、“青蛙骚”,运气好的话,据说夏季也是看萤火虫的好选择。(提醒一下,萤火虫不能惊吓,不要用闪光灯拍照,也不要去捉,很容易受惊死亡。)
自驾线路:成都—成温邛快速路—南江路—邛芦路—高兴路
彭州卧龙谷
卧龙谷其实没有龙,这是到了这里才发现的事情,虽然没有龙,但是这里有瀑布啊。
走两步就看到一个瀑布,空气里面弥漫着水汽,把热浪活生生的压了下去,吸一口空气连鼻子都觉得通畅了不少。
找块平点的石头就可以坐着泡脚,喜欢徒步的小伙伴更是视这里为天堂。烧烤也巴适得很,超级凉爽。
自驾线路:成都--成彭高速-彭白路-卧龙谷
提个醒!!就是注意安全,下水一定要有安全措施。天妒英才这种事情每年都在发生,没什么比活下去更好的祝愿了。
Ⅱ 成都周边那里可以野钓烧烤加露营的
成都周边露营地,最美成都
成都周边去露营,体验不同的生活
徒步去穿梭,探索最美的营地
成都周边露营一直是成都上班族和学生的周末、假期的重要组成,成都周边的露营营地一直是成都人在成都周边可以露营的地方所探索的方向。
1.成都周边露营——彭州蟠龙谷
彭州小鱼洞蟠龙谷,拥有成都最大的瀑布群,环境优美,水流以溪水居多,多石。一直是许多露营爱好者的必选之地,适合登山、穿越、露营、野炊。
Ⅲ 四川电视台推荐烧烤龙虾
四川电视台推荐烧烤龙虾。电视台推荐的肯定是不错的呀!
Ⅳ 三道堰,彭州莲花湖水库,双流生态公园这三个地方,烧烤玩水的优缺点。。。
三道堰最好
Ⅳ 四川烧烤怎么做,做法;请朋友们详解!谢谢!
烧烤前的准备
1.材料的选择
猪肉:应选肋、腰、臀上鲜嫩且稍带些肥肉的五花肉,这样烤出的肉不会太干涩。
牛肉:可选择牛肋排骨,鲜嫩而有韧性;牛肩肉是最利于烤熟的嫩肉。
鸡肉:任何部位都是烧烤的好材料。
海鲜:样样都可以,但一定要选新鲜的。
蔬菜、水果:以根茎尖、蘑菇类、汁少质地较硬的蔬果为主,例如玉米、青椒、菠萝、香蕉等。
2.腌制
鸡肉:用柠檬水浸一下再撒些淀粉,肉质会更鲜嫩。
海鲜:冰箱取出的海鲜腌制时间不宜超过30分钟。
烧烤诀窍
1.不同食材,不同烤法
烤肉片:较薄的肉片,大约只需3分钟就可以熟了,不宜烤太久,否则,肉变硬或焦了,就不好吃了。猪肉必须烹至全熟才可食用,牛肉不宜烤至全熟食用,否则会破坏肉质的鲜嫩。
海鲜食品及鱼类:蛤仔及鱼片在烧烤时,最好用锡箔纸包起来,这样不易将鱼皮烤焦,也容易储存鲜美的汤汁。烧烤约2~3分钟,鱼片凸起,即可食用。
甜不辣、热狗、香肠等:尽量用小火,除了蔬菜以外,最好放在锡箔盒中,用闷烧的方式烧烤,火越旺越好。
2.木炭的使用
燃料最好的选择还是木炭,尽量不要用化学炭。 炭烤食物的特殊风味来自于木炭高温时烧烤食物的香味,因此,选择好木炭是享受美味的基础。 质量好的炭火一般燃烧时间长,火势好。木炭最好选树枝部分,不要使用整块茎,否则不易点着。在点火的时候,以一包火种 5粒而言,一次放进5粒。木炭要等烧到透明红热的时候,再把它摊平来烤,木炭的表层还未烧透时,请勿急着烤,这样容易把食物弄脏,弄黑。
3.清洁烤架
在烧烤食物前,先将烤架上刷一层油,以免食物粘在架上。随时用铁刷刷掉烤架上的残渣,保持烤架清洁,才不会影响到食物的风味。
4.适时翻面
食物一上烤架,不停地翻来翻去不仅会延长烤熟的时间,还会破坏蛋白质,造成肉质变硬。在翻烤食物时,食物必须受热到一定程度才容易翻面。如果翻面后,部分食物粘在了网架上,说明蛋白质还没有完全受热,硬拉只会撕破蛋白质纤维,若是鱼类便会形成脱皮现象。
5.补充水分
食物在烧烤过程中,时间越长,水分和油脂的流失越大,口感越干涩。因此在烧烤过程中应在食物上适量刷些烧烤酱,可保持食物湿润度,但注意不要一次刷得过多,而造成食物过咸。
6.盐的使用
盐可以用来调味。另外,烤肉过程中,许多含脂肪多的食物加热后会滴油,这些油滴被炭火烧着会产生很高的火焰,烤焦网架上的食物。如果用水喷洒,只会产生烟灰污染食物,这时只要在火中撒些盐就可解决问题。
7.菱形烤痕
地道的菱形烤痕绝对可以使烧烤技术锦上添花。烤出菱形烤痕并不困难,首先要求炭火温度要够热,然后将食物以30度斜角放在烤架上,当食物充分受热后将食物转至反方向30度斜角,就可以形成菱形烤痕了。
Ⅵ 江油哪里可以玩水游泳和露天自助烤烧烤
露天自助烧烤应该西山公园可以
Ⅶ 成都有哪些户外烧烤的地方吗
户外烧烤的地方有很多呀,只要去一些风景优美的地方就可以,然后最好不要太多人聚在一起吃烧烤。
Ⅷ 四川烧烤的做法与配方
四川特色烧烤调料配方:肉串类
配方①:新疆羊肉串(武汉产)料1.5色、味精(鲜度99%)70-90克、精盐36克、特鲜1号(武汉产),姜、香葱(剁细)各40克、白糖7克、松肉粉25克、红薯淀粉250克。将上述原料放在切好的肉条中拌和均匀,腌泡10分钟即可用竹签穿串待烤。
配方②十三香100克、味精(鲜度99%,以下全用此鲜度)70-90克、特鲜1号1包,生姜香葱各40克、白糖7克、检肉粉25克、红薯淀粉250克。将以上各种原料放在切好的肉条中拌匀,腌泡15分钟即可穿串待烤。(注意:以上两法调料的肉品干湿度,肉串能吸附香料不落,流水不宜,有水流出就稀了,不易保持风味,干了耗油,应掌握在手握一把肉觉得湿润但不出水为佳。两种配方任你选,调出串食品上千个)
四川特色烧烤调料配方: 鸡翅、鸡尖、鸡腿、鸭翅等所有鸡、鹅、山鸡、鹌鹑、乳鸽等食品
配方①:麻辣臭干料(武汉产)2色、精盐60克、味精90克、特鲜1号1包、生姜、香葱剁细各30克、松肉粉20克、红薯淀粉150克。(将上述原料和5公斤食品充分拌匀,腌制20分钟穿成串。如果拌合时干燥、料沾不上,应适当加水,让其调料完全沾在肉食上面,不宜过浠。这些都是生料烤制。
四川特色烧烤调料配方:鸡、鸭、鹅爪类多个品种
配方①:5公斤食品洗净后放入盆中,加水淹没为止,放入精盐110克、生姜(拍破)80克,特鲜1号1包、生姜、香葱(剁细)各40克,飘香酱60克(调制方法见附1),红薯淀粉150克。(将上述原料食品充分拌匀,干湿度掌握与肉串相同,淹泡30分钟穿串待烤。
四川特色烧烤调料配方:排骨类
配方①:所有动物排骨都按以下配方调制:5公斤鲜排骨加入:十三香110克、五香粉20克、精盐36克、松肉粉30克、白糖8克、特鲜1号1包,生姜、香葱(剁细)各40克,红薯淀粉150克。(上述原料和排骨同肉串拌匀后腌20分钟穿串待烤。
四川特色烧烤调料配方:蔬菜类:南瓜、茄子、藕片、土豆、玉米棒、白菜骨等
配方①:红薯淀粉500克、精盐1500克、味精(细粉)400克、特鲜1号2包、十三香420克、白糖30克、芝麻仁150克。紫草粉(食用和香料)50克,将上述混合均匀即成香精粉装袋备用。烤制时先将穿好的蔬菜串平放在炉上,再用汤匙装上香粉倒在蔬菜块上,每串放1克左右,两边放。再用毛刷沾油刷湿均匀烤制。放多少香料根据当地口味而定。