巴厘岛烧烤

A. 去巴厘岛玩该吃哪些美食有哪些有特色的食物

1，春卷（Lumpia）
将炒好的胡萝卜、肉、豆芽、卷心菜包入春卷皮后油炸而成，吃时再蘸上店家提供的酱料，其实跟我们吃的春卷很类似。
2，花生酱生菜沙拉（Gado-Gado）
经典的印度尼西亚传统美食，生菜配上白煮蛋、虾饼，再淋上花生酱而成，一般作为沙拉或前菜，吃起来清爽开胃。
3，椰浆黑糯米（Bubur Injin）
将黑糯米加入Daun叶一起熬煮，再加上一点盐和砂糖，起锅时可以依个人喜好加入一点菠萝蜜或是香蕉块，最后淋上椰奶，是一道很香的巴厘岛甜点。
4，蕉叶烤鱼（Pepes Ikan Laut）
先将鱼与香料腌溃，同时将柠檬、甜辣椒、番茄、姜、大蒜、丁香、葱、胡椒、柠檬草、虾酱、香菜等（各家使用的作料和香料略异），切碎、研磨、混拌后热炒，有时还会加入咖喱调味料；再与鱼混合，一起放入香蕉叶后蒸煮，之后烘烤一下便大功告成。烤鱼口感有点辣，很开胃，也是巴厘岛的传统美食。
5，鸡肉汤（Soto Ayam）
这是一道将鸡肉和柠檬草、姜、柠檬、番茄或辣椒等香料，和鸡蛋及粉丝或面一起烹调而成的汤，味道超级清香鲜美。它同样是最家常的美食，几乎在所有印度尼西亚餐厅都点得到，口味略异，但都很好喝。
6，绿挪丝卷（Dadar Gulung）
将以斑兰叶染成绿色的树薯粉团成皮，里面包了红糖和椰丝作为馅料，卷成春卷状，外头同样再洒上椰丝和红糖，吃起来既不腻也不会过甜，面皮则很有弹性。
7，海鲜（Seafood）
巴厘岛丰富的海鲜既便宜又新鲜，如在国内价格昂贵的龙虾，在巴厘岛就很普遍。当地一般将海味以香料腌渍过后，以烧烤的方式烹调，吃时搭配酱料就很美味了。金巴兰海边海鲜炭烤最为有名
8，脏鸭（Dirty Duck）
取名”脏鸭”是因为鸭子都来自在乡野间生长的”土鸭”，它们每天在泥泞的稻田间玩来玩去，看起来脏脏的，所以才取名”脏鸭”。脏鸭的鸭只比一个巴掌大一点点，再大的鸭子肉质可就太硬不好吃了。鸭子宰杀后要先做”按摩处理”，接下来以特调的多种香料水煮2~3小时，等入味后再油炸至半熟，待客人要吃时再炸至全熟，做一只脏鸭约需6小时。真正地道的脏鸭吃起来外皮酥脆，肉质却是很香很嫩，吃时再蘸着店家的自制酱料，就更相得益彰了。巴厘岛最有名的脏鸭店在乌布的Laka Leke。
9，什锦饭（Nasi Campur）
巴厘岛常见的什锦饭，通常是在盘中放上黑芝麻，香料及淋上浓汁的白饭，四周则搭配5~6样菜，例如肉类、腌溃蔬菜、新鲜生菜、卤蛋、豆腐、虾饼、沙嗲……它有点像是我们常吃的自象助餐，价格一般都很便宜，而且巴，可以吃得很饱。
10，Goreng炒面（Mie Goreng）
当地人常以巴厘岛炒饭和炒面作为早餐，它以当地生产的米饭和鸡蛋面作为主料，加人鸡肉或猪肉、卷心菜等配菜，辅以甜酱油或辣椒酱以及各式调味料、香料拌炒，起锅后，再配上沙嗲、虾饼或荷包蛋、腌溃蔬菜，就成了一份美味可口的食物。这是当地最平民化的美食，价格通常非常便宜，在任何一家主营印度尼西亚菜的餐厅都吃得到。
11，烤乳猪（Babi Guling）
烤乳猪是巴厘岛祭典时常见的供品，当地人会挑选3~4个月大的25~40公斤重的乳猪，宰杀后先去毛、除内脏，再在肚子里塞入10余种香料和地瓜叶，并用绳子绑住，从嘴到尾巴以木棍穿过架在火上烧烤，边烤边在外皮涂抹加了姜黄、蒜的椰子油，等到外表颜色完全变成黄褐油亮后就大功告成了。除了祭典，现在到处都可以看到专供游客的烤乳猪店，选取的猪个头较大，为7~10个月大的80~100公斤重的猪仔，烤好的乳猪吃起来外皮香酥、肉质细嫩。巴厘岛最有名的烤乳猪店是位于乌布的Warang Babi Guling。
12，姜黄饭（Nasi Kuning）
姜黄饭通常出现在祭典或生子、生日等庆典中，它是将巴厘岛的米以姜黄汁和鸡汤、椰奶，以及丁香、肉桂或梓檬草等依各家喜好不同而有所差异的香料，一起蒸煮而成，煮好的姜黄饭摆成圆锥状用以献给神明；在生日时，寿星会切出最上面的一层，献给自己最重要的人；游客在一般巴厘岛餐厅的菜单上也可以看到姜黄饭，它通常如什锦饭一样，周围也会再搭配各种配菜。

B. 巴厘岛有哪些美食有哪些美食推荐

巴厘岛旅游景点介绍之美食,印尼菜大量使用椰浆、胡椒、丁香、豆蔻、咖喱等各种香料调味，餐桌上还常备辣椒酱，口味浓重。巴厘岛人的主食是稻米，放在椰子壳中蒸熟的米饭清香四溢。鸡肉、牛肉、鱼、肝、蛋和各式蔬菜均采用Padang式烹饪法。烤乳猪、烤鸭、乌布脏鸭、辛辣鸡、 辛辣鱼、炸鸡和美味的水果拼盘都是当地特有的。巴厘岛较受欢迎的饮料是椰子汁。烤乳猪用香蕉叶、药草和香料以文火烹煮烘烤，全身金黄油亮，皮薄肉嫩，香气四溢。在餐厅吃饭需在菜价外另付11%的税，账单中会自动列入。
巴厘岛另一个比较知名的旅游特色是深受各国游客喜欢的"黄金咖啡工厂“这咖啡颜色呈金黄色、香味浓郁、咖啡因较低而闻名，展现咖啡制作的整个过程分餐厅也会列入10%服务费，如果没有应该酌情付小费给服务生。当场亦可品尝。 木瓜是不可错过的美食，当地有2种木瓜，一种小的，一种大的（像冬瓜那么大），大的比较好吃，榨汁或直接吃都不错。巴厘岛的木瓜味道比国内的甜很多，很纯正的甜味，可能是水土和光照适合种植的原因。挑选技巧：木瓜要挑大的买，大的比小的甜。 巴厘岛上的黄姜色泽鲜艳，味道浓郁暖胃的疗效。黄姜饭是家常菜肴中经典的一道。经常摆成宝塔形。又有 虾仁泥鱼肉泥的串烧叫做SATE LILIT，是充满热带风情的烧烤中的必点菜肴。
接下来具体给大家推荐一些美食：
1、巴厘岛烤乳猪：巴厘岛烤乳猪说是乳猪，其实更像是大猪，不过入口之后并不会感到油腻，因为这种猪肉是天填充了许多当地的香料烤制而成的。吃的时候，一片烤猪皮、一快瘦猪肉再加一口米饭，一同放进嘴里，能吃到几种食材的不同口感。
2、脏鸭子：不要担心，鸭肉本身并不是脏的！脏鸭子的由来据说是因为鸭子散养在巴厘岛有名的水稻田里，吃野外小虫小鱼，常常搞得浑身泥巴，因此起名脏鸭子。烤好后的鸭肉呈棕色，用手一撕，酥酥脆脆的，放进嘴里却没有太油腻的感觉，由于烤制之前，还用由多种本地香料特制的“秘汁”腌45分钟，因此丝毫尝不出鸭的腥味。

C. 巴厘岛有什么好吃的吗

金巴来兰的烧烤，黄昏的源时候，看着飞机起降，吃着海鲜烧烤，吹着海风，很棒

dirty ck脏鸭餐厅的环境好棒，在稻田里，非常舒服，东西也还不错

还有巴厘岛乌布皇宫对面有一家全球著名的卖猪肉饭的摊头，味道很好，挤满了国际友人，也很便宜

巴厘岛每家店的混合果汁都好好喝，还有店里一般都送虾片，也非常好吃

D. 巴厘岛哪里有海滨烧烤

金巴兰的很多海滩上都有，一般是傍晚

E. 巴厘岛金巴兰的BBQ烧烤好吃吗本来是团里带的，但领队建议加25美金升级海鲜烧烤，要不要加啊

建议升级。巴厘岛的旅游除了经典的海神庙、圣泉就属金巴兰的海滩烧烤了。先不说吃回的与否，答余晖中点点风灯，伴着异国的歌唱，远眺夜航起降的登巴萨的飞机这一意境已令人欲醉。食物是鱼虾蟹贝全用一种方法——烧烤。值得一试，令人难忘。

F. 巴厘岛哪些地方必去 ，哪些没必要去

必去的在下面的介绍里了，不必去：网络库以及附近的传统市场、情人崖（那儿的猴子太恐怖了）。

G. 巴厘岛有哪些好玩的好吃的

巴厘岛好玩的地方
1、蓝梦岛
目前蓝梦岛是巴厘岛非常火的景点了！海水清澈无比，拍照完全不需要加滤镜，甚至可以说随手拍张照片都是自带滤镜的，所以蓝梦岛又称“玻璃海”。大家可以在蓝梦岛体验深潜、浮潜、海底漫步等特色活动。
2、海神庙
海神庙供奉着巴厘岛诸神，是巴厘岛三大神庙之一，也是七座濒临海岸的庙宇中最著名的，并且拥有巴厘岛最美的夕阳，日落时分是观赏海神庙的最佳时间。每逢潮涨之时，岩石被海水包围，整座寺庙与陆地隔绝。可以远眺落日景致。
3、乌布
乌布是一个远离海滩的小镇，是巴厘岛的文化艺术中心，也是世界闻名的艺术村。大街小巷的工艺品商店和博物馆让乌布散发着无处不在的艺术气息，绘画、雕刻、音乐、舞蹈、纺织、摄影、建筑等艺术形式让人不由得沉浸其中。
4、库塔海滩
库塔海滩是享受日光浴、欣赏日落美景的好地方。得天独厚的海浪，造就了这个著名的冲浪圣地；休闲之余，还可以在小店里淘到各式各样的巴厘岛传统手工艺品；此外还有许多星级酒店、酒吧、俱乐部，夜生活丰富多彩。
5、圣泉寺
圣泉寺依地下泉眼而建，因此得名，据说在圣泉中洗礼可以得到庇护、祛除疾病。在这里你几乎可以看到巴厘岛庙宇的所有特点，尤其是象牙雕刻。圣泉洗礼想体验一回被圣泉洗礼的过程，有的可以驱逐病痛，有的可以洗涤心灵。
巴厘岛好吃的美食
1、烤乳猪
烤乳猪是巴厘岛人永远的最爱，这道美味是在一整只乳猪中填充各种传统香料以及木薯叶等混合蔬菜，然后叉起来在炭火上慢慢滚动烧烤（其印尼语名字中的“guling”就带有滚动的意思）。烤乳猪外焦里嫩，烤到棕色的外皮香脆可口，而里面的猪肉却鲜嫩多汁。
2、脏鸭餐
巴厘岛的脏鸭餐和烤乳猪齐名，都是游客必尝的美食。“脏鸭”名字的由来，通常有两个说法：一是鸭子散养在水稻田里，以野外的小虫、小鱼为食，常常搞得浑身泥巴，脏兮兮的；二是鸭子在烹制过程中，经过油炸、烧烤，表皮看起来颜色重重的，所以被称为“脏鸭”。
3、巴东牛肉
源自苏门答腊岛巴东市的这道烩牛肉有些类似于没有肉汤版的咖喱牛肉。加入的椰汁、红辣椒、柠檬叶等等数十种香料引出多重风味。经过长时间炖煮，牛肉早已入味，嫩滑可口，它曾入围全球50大美食榜单。
4、综合菜饭
看起来有点像国内的盖浇饭，通常会有一份肉类、两三种菜，通常里面还会加一个卤蛋，当地的卤蛋特别有嚼劲，加上一股浓浓的卤香，味道超赞！
5、椰汁咖喱鸡
巴厘岛的咖喱浓度一般相对其它地方的较低，而且加上了椰汁，味道会变得温和一些，如果你不喜欢吃辣，那可以选择“叻沙”。简单来说，“叻沙”就是将咖喱浓度更低、椰汁浓度更高的印尼咖喱汁加入米粉或者面条。椰汁的浓度高一些，所以吃起来不会太辣，还带有甜味。

H. 巴厘岛有哪些特色小吃啊

1，生菜沙拉（Gado Gado）

这是印尼标准的开胃菜，通常会有马铃薯、蕃茄、白煮蛋、小黄瓜以及炸黄豆块（Tempe）以及一些蔬菜。淋上了黄生酱之后，吃来格外清凉。

2，水果沙拉（Rujak）

这是巴厘岛风味特别的食物之一。通常小贩会把芒果、凤梨以及木瓜切片，然后加上特制的辣酱，做成沙拉。

3，烤乳猪（Babi Guling）

这是巴厘岛的特产。许多早市、夜市都会有卖烤乳猪饭。不过对于巴厘岛人来说，最好吃的烤乳猪在乌布皇宫附近的lbu Oka，摆满了猪血条、猪肉丝、油亮脆猪皮的烤乳猪饭，一定要用手抓着吃才叫过瘾！

4，烤鸭餐（Crispy Duck）

一项巴厘岛的风味。最好的品尝地点是乌布的脏鸭餐店Bebek Bengil。不过事实上，巴厘岛最正统的鸭子餐，是要前一天先预定的芭蕉叶熏鸭Bebek Betutu。前者是香脆可口，后者是几乎入口即化。

5，巴厘水果（Fruit）

巴里岛常见的水果除了波罗密Jack Fruit、榴莲、里头像是荔枝的红毛丹Rambutan、以及黑色硬壳的山竹Langsat之外，还有两种：Markisa：它是一种外表、种子像是百香果，但是味道很像龙眼的水果。很甜又多汁也不酸，非常好吃。蛇皮果Salak：以其外皮如同蛇皮而得名。果肉脆脆涩涩的。

I. 去巴厘岛旅游带什么

带上护照，最重要的是带上钱
其他的什么东东都可以用它买到的
具体一点
1、money：出行之后，要把美元、人民币和印尼卢比分清。所以，我提前准备好信封，将三种钱币分别装好，每天在信封上面写好当天的金额和余额，这样会方便自己了解金额的花费情况。
2、pass port：巴厘岛护照要求有半年以上有效期，要提前准备好。出行时护照要随身携带。建议准备信封，把护照、机票、签证、出境单、登机牌等夹在一起，方便取用，以免折损丢失。
3、visa签证费：巴厘岛是落地签证，提前准备好30天25美金的签证费，如果没有小额美金就让他找钱吧。
4、英语电子词典：出境后会觉得自己的英语单词量还是不够，需要随身带一个英文电子词典防身。
5、笔和本：出行时，一定随身带笔，因为在机场要填写入境单，空姐可不会给每个人提供笔。还有，平时要记花费情况，司机电话什么的都需要。
6、旅行水杯（可以密封防侧漏）：巴厘岛当地的自来水不能喝，全岛都是喝瓶装水，酒店都有无限量免费供应矿泉水。我每天都自己泡热茶出行，很方便。否则自己买水的话也是一笔费用，想喝水时没有便利店可以买水的话，就比较麻烦。
7、花露水：巴厘岛的蚊子很多，酒店里有供应的蚊香还好。但是发呆亭和很多的户外餐厅就没有办法了，只能自己带些花露水来防蚊了。我提前准备了喷雾型花露水，需要时一喷即可，很方便。
8、消毒湿巾、纸巾：为了卫生起见，湿巾和纸巾自然也是必备的。
9、遮阳物品：海滩的阳光比较刺眼，所以太阳镜是必备的。另外就是帽子，雨伞。
10、防晒霜：巴厘岛阳光很厉害，我们的是在香港买的防晒和晒后修复面膜。
11、衣物：带夏天的衣服即可，看日出的时候有点凉，可以带一件长袖。游泳装备记得带上。带沙滩鞋，也可以去到再买。
12、插座转接头：酒店都有提供的，如果没有，去到库塔再买也不迟。我没带，住的两个酒店都有提供。
通讯：巴厘岛电话卡
描述：买这种套卡是10000rp，让商店的人给你激活，再冲多10000rp话费进去，够打20多分钟，联系司机什么足矣。与国内联系我是用全球通号码发短信，用手机打过一次ip电话回国。
景点介绍
海滩介绍：
1、金巴兰海滩主要是海鲜烧烤BBQ加口口2954904073可以联系，看日落；
2、努萨杜瓦海滩是成片的酒店，适合休闲度假；其中南湾海滩片区，是水上活动场所，如拖曳伞、水上摩托车、香蕉船等。所谓的海龟的，具我了解，就是去看乌龟、蟒蛇等动物，去照相合影。我们没兴趣，所以没去。
3、库塔海滩，繁华和喧嚣，冲浪胜地，不适于游泳。建议可以去逛逛，体验一下那种喧哗和热闹，外国游客聚集的地方。 去了一定要去餐厅喝果汁，吃海鲜大餐。
乌布：
1、各种档次的商店、饭店、餐厅应有尽有，SPA相对正宗便宜。
2、蜡染村和卖银饰的地方都路过看了一下，实在没啥看头，感觉就是旅游团的购物点，商店的人会用中文报 价，然后说打八折（还以为他会中文，问了一句“会不会掉色”，他说"YES")，或者说我们没兴趣吧，溜达了5分钟就走人。
圣泉寺：是“千寺之岛”巴厘岛上著名的庙宇之一。据说，这里的圣泉永远都是清澈，还具疗效，而且不同出口的圣水疗效不同，吸引来自各地的善男信女前来顶礼膜拜、沐浴。如果你是冲着圣泉去的话可以去去，但是如果你是想着去观光的，那就算了，就一个小寺庙，国内多的是。
海神庙：是巴厘岛最重要的海边庙宇之一，始建于16世纪。该庙坐落在海边一块巨大的岩石上，每逢潮涨之时，岩石被海水包围，整座寺庙与陆地隔绝，孤零零地矗立在海水中；只在落潮时才与陆地相连。风景不错，而且可以在那边买便宜的纪念品，值得一去。
侏罗纪深海贝壳世界（bali shell museum）：绝对的浪漫满屋，又让人惊叹不已的地方，到处充满着远古的气息，然而又不缺一份浪漫和温馨，试想与朋友或者家人一起来一趟远古深海贝壳之旅，不去绝对后悔！
Blue point：带零食和纸牌去，在那呆上一下午还是不错的。
乌鲁瓦度望夫崖：传说这里发生过一段凄美的爱情故事,有一对恋人曾在这里投海殉情,所以又被称着情人崖。也是看海，巴厘岛的最南端；既然来到了BLUEPOINT， 十分钟的车程，2块钱的门票，也过去看看吧。
巴都尔火山(GunungBatur)：看火山和火山湖，应该还是不错的，在飞机上看到了那个火山。距离库塔3个多小时的车程，我们在巴厘岛南部，去看火山要一天的时间，由于不够时间去，所以没去。有时间去的朋友拍了好看的照片记得共享^_^
漂流：太刺激了，我们是找的当地旅游公司包车的，然后让他们帮忙订的漂流，45美金一人，加口口2954904073可以T河漂流。
北部海豚湾：清晨搭乘特殊的竹竿船出海,赏日出,追踪海豚。成群的海豚跃出海面相互追逐、嘻戏。 由于海豚不一定看的到，而且太远，来回要两天，行程有限，兴趣不大，没考虑去。
其他活动景点我就没去也不解情况，就不做介绍评价了，别误导了大家，各位可以通过其他途径了解。
行程安排：
先给大家介绍一下景点位置吧，具体大家可以看地图。
机场在库塔和金巴兰的路上，库塔过去10分钟车程。
库塔，金巴兰，怒沙杜瓦和情人崖都是在巴厘岛的南部，除了库塔去情人崖要40分钟以外，相互之间的车程都是30分钟左右。
乌布在巴厘岛中部，库塔过去大概2个小时。库塔去海神庙1个多小时，海神庙到乌布也是1个多小时。
火山在巴厘岛北部，库塔过去3个多小时，乌布过去1个多小时。
看海豚的地方巴厘岛西北部，库塔过去需要大半天车程。（有点啰啰嗦嗦的，应该看的明白吧）
关于餐饮
1. 乌布的烤乳猪饭，非常值得一试！
2. 位于库塔附近的飞龙海鲜渔港，去巴厘岛吃海鲜的必选！
3. IBC印尼菜，全名叫做tempo doelo，印尼菜便宜又好吃！
4. 传说中的脏鸭餐和金巴兰海鲜，我觉得出众的地方只是在于周边的景致，可以去体验下，不过说实在话，菜真的很一般，你要是为了吃好的，我觉得这两个地方完全可以省去。
八、巴厘岛的spa
巴厘岛spa在马路两边到处都是招牌，据司机介绍很多的技师都很一般，外来人开的，所以一定要选比较传统的巴厘的，才能真正体验到所谓的巴厘岛spa。根据从司机、导游、来过巴厘岛的朋友，网络4个途径集中了解，事实验证，巴厘岛的spa真的让人爽歪歪。加口口2954904073可以联系！
九、巴厘岛的特产
巴厘岛有几种不同的东东可以买，
1. 木雕，路边的木雕我劝你千万别买，我们中一哥们买的，在回去路上不小心碰到东东，木雕掉了一块，结果发现外边那层是烤漆，里边不知道是什么材料填充的，根本不是实木。最好还是在木雕店买吧。
2. 燕窝：印尼的燕窝绝对是一大特产，价格比国内便宜很多，不过买的时候要注意干度，是否有霉味什么的，有个号称燕窝大王的，我们被带过去看了，大家都没买，品质不行。
3. 咖啡：印尼是咖啡之乡，巴厘岛的黄金咖啡非常出名。我们当时去的是金巴兰附近的金兔黄金咖啡工厂，可以一边参观，一边品尝。以前喜欢喝速溶的咖啡，现在才知道里边学问大着呢，速溶的咖啡都是用最差的咖啡豆加工出来的，掺些奶精和香料什么的，咖啡的味道即便不对也喝不出来。我们当时每人提了一大手提袋，回去一方面自己喝，还可以送朋友，挺实惠的。

J. 巴厘岛有什么好吃的

金巴兰的烧抄烤，黄昏的时候，看袭着飞机起降，吃着海鲜烧烤，吹着海风，很棒

dirty ck脏鸭餐厅的环境好棒，在稻田里，非常舒服，东西也还不错

还有巴厘岛乌布皇宫对面有一家全球著名的卖猪肉饭的摊头，环境很差，但是味道很好，挤满了国际友人，也很便宜，20元就有吃有喝啦

巴厘岛每家店的混合果汁都好好喝，还有店里一般都送虾片，也非常好吃

建议上携程看看，有很详细的介绍