烧烤羊腿视频

1. 炭火烤羊腿的做法

1、准备好一根羊腿，前腿后腿都可以，葱姜蒜

烹饪技巧

划刀过程绝不能偷懒;腌制方法才是决定这个烤羊腿是否好吃的关键;吊炉 烤箱均可操作，但炭火烤的一定更有灵魂，且比较节省能源

2. 烧烤烤羊腿羊排怎么烤

1.羊腿两面先划上几刀，用清水泡上1-2小时（去血水）

2.炸葱油，葱切段，放入大料，花椒，油热后浇上去，放凉

3.孜然先在锅里烘一下，锅内不放油哦，小火，待孜然香味出来后就可以了，倒出用擀面杖稍微碾碎一下，这样子孜然的味道能更好的出来

3. 烧烤小羊腿怎么做如何做好吃

烤羊肉串用羊腿肉，其做法如下:
1、羊腿肉洗净后，切小块，用盐、版黄酒、五香粉、老抽权、生抽、孜然、香油、食用油、辣椒粉、花椒碎、南乳汁、大蒜粉等揉搓入味，然后放入冰箱腌制一晚；
2、腌好的羊肉块用签子串好，刷上少许食用油、洒些辣椒粉、孜然（第一盘忘了洒孜然了）码在烤盘上；
3、烤箱预热好，200度烤20－30分钟（时间根据羊肉大小来定）

这个季节煲萝卜羊肉汤是最适合的哦，做法如下:
原料:羊肉500克、萝卜1000克，陈皮10克。 料酒15克、葱20克、姜6克、盐3克、味精1克。
做法:
1、将萝卜洗净，去皮切成块状。羊肉洗净切成条或块。陈皮洗净，姜洗净拍破，葱洗净切成节。
2、把羊肉、陈皮放入锅内用武火烧开，打去浮沫，改用炆火煮半小时，再加入萝卜、姜、葱、料酒、盐，炖至萝卜熟透，加味精，装碗即成。

4. 烧烤羊腿肉怎么做处理

羊腿很适合用来烤着吃，味道是很鲜美的，但是羊腿在烤之前一定要经过腌制，这样烤出来的羊腿才够入味，那么烤羊腿怎么腌制才好吃呢? 烤羊腿怎么腌制才好吃
准备好羊腿，然后在脂肪比较厚的地方切上几刀，可以让羊腿更容易入味。 准备好盐和黑胡椒孜然，迷迭香，把配置好的腌料，均匀的涂抹到羊腿的表面，拿一个容器装起来，之后用保鲜膜包住。然后放到冰箱中等一晚上入味就可以了。
1. 准备好洋葱和蒜，把表面洗干净，洋葱切成大块，蒜掰成瓣，不需要去皮。
2.把羊腿从冰箱中取出来放到烤盘上，表面抹上一层油。
3.用锡纸把烤盘整个包严实。然后放到烤箱中开始烤制。
4.把垫底的料和油全部都留在烤盘中，羊腿装盘即可食用。
使用烤箱制作羊腿的时候，首先烤箱预热上10分钟，上下火打到170度，然后把包裹着锡纸的羊腿，直接放入到中层，烤制3小时3小时后把羊腿取出，打开锡纸，把多余的血水全部倒出，然后给羊腿刷上蜂蜜水，继续放入烤箱中，200度的情况下烘烤半小时，之后翻面，刷上蜂蜜水继续放入烤箱中，再等上20分钟就可以了。
吃烤羊腿有什么好处
温补脾胃 烤羊腿中含有丰富的蛋白质，钙、铁、维生素C等营养成分，适量的吃烤羊腿可以起到温补脾胃的效果，帮助脾胃虚寒导致的反胃、身体瘦弱、畏寒等问题。 温补肝肾 适量的吃烤羊腿温补肝肾效果不错，可以用来治疗肾阳虚导致的腰膝酸软冷痛问题，还可以帮助补血温经，解决产后血虚经寒导致的腹冷痛问题。 促进消化 烤羊腿对保护胃黏膜健康也有好处，因为羊肉是可以保护胃壁健康的，还可以有效增加消化酶的分泌速度，适量的吃一些可以帮助促进消化。

5. 烧烤烤羊腿羊排怎么烤

方法/步骤

• 第一步，准备好洗净的羊腿之后，要开始调制卤水。就是后面要用来浸泡羊腿的调味水。清水加热，放入香料、胡萝卜、洋葱、青椒、香菜、孜然等，烧开水之后让香料的成分充分溶于水中，过滤后把汁水留下。这就是用来腌制羊腿的卤水了。

  

6. 求一份烤羊腿教程，注射料的，有视频最好，谢谢！

你想得太天真,别人就别教给你

7. 自己烧烤，怎么烤羊腿

烤羊腿可是个很考验技术的活儿。一般自己烧烤的话，建议烤比较小的羊腿噢。而且烤羊腿、烤鸡这种需要专门的烧烤工具。网上欧文的派对有卖和他们产品配套的烤鸡叉，也可以烤羊腿的。