烧烤尤鱼

『壹』 如何做烧烤鱿鱼

原料：鱿鱼 2只、洋葱 1个、料酒、孜然粉、cook100日式照烧酱、橄榄油

做法：

1 鱿鱼洗净，去掉内脏，撕去表皮；切除鱿鱼须，切开，不断开
2 鱿鱼放保鲜盒，然后加料酒、日式照烧酱腌制1小时以上；

3 用竹签子将鱿鱼穿起来；

4 洋葱撕成瓣，铺在烤盘；

5 把鱿鱼串放上，刷一层橄榄油；

6 烤箱预热180度，上下火烤5分钟左右取出继续刷烤酱；

7 每隔10分取出翻动一次，约两次即可烤熟。最后几分钟撒孜然粉。

『贰』 烧烤的那种鱿鱼是什么鱼

材料：鱿鱼须来200克
调味料：孜然粉自1勺、黑胡椒1勺、料酒1勺、沙茶酱1勺、韩式辣酱1勺、蒜蓉、植物油适量
做法：
1、锅烧热放入植物油烧至7成热，倒入蒜蓉炒香，再放入沙茶酱、韩式辣酱，炒香后出锅；
2、鱿鱼须洗净，加入料酒、孜然粉和黑胡椒腌制10分钟；
3、腌好后用吸水纸吸去料酒等水份，用竹签串成小串；
4、用刷子均匀涂上制作好的酱，放入微波炉烧烤档10分钟即可。

『叁』 烧烤鱿鱼要怎么腌制

鱿鱼一般不用腌制,只在烧烤时,刷上你所需要吃的酱料就可.我个人比较喜欢徐锦记的烧烤酱,市面上卖的都是刷蒜蓉辣酱比较多.

『肆』 烧烤鱿鱼怎么做

烧烤鱿鱼做法：

1.鱿鱼切条

2.热油锅，下鱿鱼翻炒至变色

3.调入韩国辣酱翻炒使鱿鱼都包裹上辣酱

4.中间可以加一次油，按自己口味撒入辣椒粉、自然粉，炒到鱿鱼的水分全无，出锅。

『伍』 揭秘烧烤鱿鱼怎么腌制方法 几种烤制方法简单

主料：鱿鱼复750克
辅料：叉烧酱2汤，匙制蚝油1汤匙，料酒1汤匙，姜1汤匙，蒜1汤匙，孜然粉1汤匙，白芝麻1汤匙
做法：
1.准备材料
2.把鱿鱼清洗干净，切块沥干水分，放入姜蒜蓉，料酒拌匀
3.叉烧酱和蚝油，拌匀
4.将鱿鱼腌制2-3小时
5.在腌制鱿鱼时，把竹签放进清水里泡着
6.把腌制好的鱿鱼块用竹签串着
7.放在220度预热的烤箱中层烤8分钟
8.取出烤盘，在鱿鱼表面扫上剩余的腌料，放进烤箱烤5分钟。再取出烤盘，再次在鱿鱼表面扫上腌料，如此重复2次
9.最后撒上孜然粉和白芝麻，再进烤箱烤约5分钟，总共烤的时间为20分钟

『陆』 烧烤鱿鱼怎么做好吃

材料
原料：1、主料：新鲜鱿鱼，
2、配料：酱油，老抽少许，辣椒、糖、料酒、醋、鸡精、食用油适量
做法
1、把鱿鱼洗干净，去掉内脏，眼睛和嘴
2、热锅下油，先下辣椒爆香，把鱿鱼放入，稍微煎一下就可以下料酒
3、等酒精挥发一下后，下酱油，老抽，少许醋，半勺糖。
4、一般不用放水，烧开后闷锅盖，转小火。大约五分钟左右后打开，如果还有汤的话可以转大火收汁
5、最后，放鸡精调匀后，便可以起锅装盘了。

『柒』 烧烤时鱿鱼怎么烤啊，

这个简单！海鲜酱+烧烤酱+韩国辣酱+辣椒粉孜然+番茄酱。比例根据自己口味决定~烤鱿鱼~铁板鱿鱼~都适用

烤鱿鱼（韩国菜）

介绍：
去鱿鱼皮，并以1cm间距划出刀纹，加佐料烤出来。
鱿鱼含有优秀蛋白质，并有补血作用，特别对女性的贫血，闭经期和更年期女性是非常好的食品。

[原料/调料] ：
花枝 1/2斤
鱿鱼身 1只（泡过的）
调味料(五味酱)：酱油膏 1大匙
番茄酱 1又1/2大匙
糖 1大匙
乌醋 1大匙
香油 1/2大匙
姜末、葱末、蒜末、香菜末、辣椒末 各少许

[制作流程]
(1)将花枝、鱿鱼分别洗净沥干后，依自己喜好切片或切长条状均可，再用竹签串好备用。花枝切片串起，鱿鱼切长条状卷成圆形，分别再串起即可。
(2)将调味料搅拌均匀，即成为五味酱。
(3)将烤架洗净后放在碳火上，即可将花枝串及鱿鱼串放在烤网上烧烤，并刷上五味酱，因为花枝及鱿鱼都是比较快熟的食材，需要随时注意，将一面烤熟后即可翻面再烤，并刷上五味酱，烤入味微焦，即可食用。（另外也可以撒上少许芝麻，味道更香）

花枝及鱿鱼也可以买整只的，烤时整只下去烤，份量很够，处理时只要将内脏处理干净，洗净沥干，切成展开状，高边切数刀，即可放到烤架上，烤时均匀涂上酱料即可。

营养价值: 鱿鱼 - 鱿鱼的营养价值极高，蛋白质含量达16%～20%，脂肪含量极低，只有1%不到，因此热量亦低，对怕胖的人来说，吃鱿鱼是一种好的选择。

『捌』 鱿鱼烧烤怎么做

原料：鱿鱼 2只、洋葱 1个、料酒、孜然粉、cook100日式照烧酱、橄榄油

做法：

1 鱿鱼洗专净，去掉属内脏，撕去表皮；切除鱿鱼须，切开，不断开
2 鱿鱼放保鲜盒，然后加料酒、日式照烧酱腌制1小时以上；

3 用竹签子将鱿鱼穿起来；

4 洋葱撕成瓣，铺在烤盘；

5 把鱿鱼串放上，刷一层橄榄油；

6 烤箱预热180度，上下火烤5分钟左右取出继续刷烤酱；

7 每隔10分取出翻动一次，约两次即可烤熟。最后几分钟撒孜然粉。