野炊煮饭锅
A. 饭店用的大电饭锅煮米饭,上午煮好,下午饭锅边缘的地方有一块米饭就非常湿,估计是透气口下边的地方,味
首先看锅与加热盘接触是否良好,如果正常,在煮饭水开后旋转一下锅内胆,间隔旋几次
B. 如何煮米饭(用铝锅)
开始用大火煮,沸了就关小一点,当水沸起来时可掀一掀盖子。水差不多快干时关到最版小,权但不要用只有中间一点火的那种,因为这样火还是太大且不均匀,要用均匀的火。快熟时,饭会“呖呖呖呖”的响,响一分钟左右就可以关了,然后就焖一下。
还有一个诀窍,就是,如果你不小心煮焦了,立刻拿起来,用水冲锅底,这样饭就不会有焦味!
还有,多说一句,铝是重金属且易被吸收,多用对脑不好。因为铝的化学性质活泼,很容易形成一个致密的氧化薄膜,因此也不容易轻易被人吸收,所以即使发现锅表面似乎有层膜状物,也别用类似于清洁球等物品摩擦,那样会去掉氧化膜,导致铝被直接吸收
C. 食堂大电饭锅如何煮饭
一般都是上面的米会先熟,底下的晚熟。如果你放多了水,就会粘。具体我也版不能说多少,我猜你应该放水量在权高出米的6七公分左右,再凭你的经验,如果这样煮出来的饭还会粘,水还会过多,那就再少那么1两公分,然后煮熟后,再闷上20分钟左右。这样底下的饭也会熟,那么大的电饭锅的没用过。当在那么大量的情况下,不防试试用蒸的,又好吃。
D. 哪一种电饭煲能煮菜又能煮饭的啊
只要带蒸屉的电饭煲都可以满足你的要求--煮饭的同时可以用蒸屉蒸蒸腊肉、腊鱼、火腿、蛋、等等
用电饭煲做可乐鸡。 这个最简单,把可乐、酱油和洗净的鸡翅全部放进去盖上盖子就好。可乐和酱油的配比是3:1 ,二者混合刚好把鸡翅淹没就行。
用电饭煲做盐焗鸡。 做法也不复杂。准备一整只洗净的鸡,在鸡身上薄薄地涂一层盐,鸡肚子里放几片生姜,静置5分钟。这段时间里准备一个碗,在里面加入老抽、生抽、糖各一汤匙,盐和料酒少许,拌匀。然后涂在鸡身上腌制20分钟。将电饭锅底铺满生姜片和葱(葱可以是整段的不需要切碎),把鸡和腌制的调料放入,再淋上一勺色拉油,等电饭煲切换到保温状态后10分钟再开盖。手撕开装盘时可以撒上一些白芝麻,再配合自己的口味加入喜欢的调料。
豉汁排骨。将排骨、豆豉、蒜、淀粉配上少许酱油和油拌匀放进电饭煲蒸就好了。这个可以放在电饭煲的撑子里和米饭一起蒸,米饭也会变得香喷喷哦!
蒜香茄子 将茄子切成条状装盘,加入橄榄油(能吃辣的加些辣椒干味道会很棒)放进电饭煲蒸。待完全蒸熟(颜色变了)后出锅,加入蒜茸和适量的盐、酱油拌匀即可。为了确保口感,蒜茸和酱油一定要待茄子蒸熟后加。
二、客家盐焗鸡腿 1、材料:鸡腿 2个 姜 几片 葱 4根 2、配料:盐/油/鸡精 若干
3、做法:首先将鸡腿洗干净,控干水份,准备几片姜。 等鸡腿里外摸干透后,先用油把鸡腿抹上一遍,再用精盐、鸡精把整只鸡腿抹匀把盐和鸡精抓在手上,整只鸡腿上上下下里里外抹上一层,放在旁边待用! 时间足够的话可以放一个多小时。 在洗干净的电饭煲里倒上薄薄的一层油,放入姜片,把腌好的鸡腿放在电饭煲里,盖好,插电,按上电闸 等到电饭煲自动跳闸,打开锅盖,用筷子将鸡翻个身,再按一次电闸,这次电饭煲自动跳闸,就OK了。 防入葱,闷5分钟。 鸡腿装盘后把锅底的油和沉淀的盐酱淋在鸡肉上面,电饭煲底部虽然有些焦,但反而让鸡肉更香.
三、电饭煲牛肉鸡蛋饭 1、材料:牛肉 若干 鸡蛋 1或2个 葱 3根 胡罗卜 半根 包菜或者青菜 若干 2、配料:油/盐/味精/黑胡椒粉/酱油
3、做法:首先先将大米洗干净加水,放入电饭褒,按下煮饭(和平常煮饭一样); 然后在煮饭的时候把牛肉/胡萝卜/青菜切丝,把鸡蛋打开搅匀,放在一旁待用; 打开电饭褒看看,看饭差不多水快收干了,把上面待用的东东一股脑儿的放进去,和着饭饭搅拌一下,盖上盖子,等饭自动跳到保温。 现在打开盖子,把酱油/盐/油/加少许水搅拌后的汁到入搅拌,加盖,按下煮饭继续;(这里喜欢鸡蛋的可以加个蛋) 好了,跳到保温了,把葱和黑胡椒粉撒在表面,加盖,闷5——10分钟。
四、水蒸蛋1、材料:2个鸡蛋 2、配料:水/盐
3、做法:把鸡蛋打均匀,然后加水(记住不能用开水,最好是凉白开)加少许盐(BB不喜欢加味精,感觉这样才原味,当然如果喜欢也可以加喽) 在电饭褒里加水。BB一般加温水,把架子放好,然后放上上面准备好的蛋液,加盖,按下煮饭,等大概15——20分钟,就可以吃喽 特点:清淡、香滑、不油腻、爽口
五、青菜蘑菇肉丝面 1、材料:青菜、蘑菇、精肉若干 2、配料:盐、油、鸡精、酱油、十三香、葱
3、做法:首先把精肉切成丝,然后加盐、酱油、十三香胭大概15分钟,待用; 然后在电饭褒里放上热水,加面条,煮至6分熟,接着把青菜、蘑菇、肉丝统统放下去,放上盐、鸡精,少许酱油调调色,加盖; 等面条9分熟的时候,放上葱和油,拔掉插头,用电饭褒的余温把面条给闷熟,然后就可以吃喽!
六、绿豆薏仁汤、红枣银耳汤 1、煮之前,一定要用水泡起码半个小时,便于煮的时候烂一点;
2、一开始要用煮饭的键,煮沸后就调到煮粥键,让它慢慢的熬才入味;3、要时不时的去加水,注意水不要扑出来哦;4、煮好后,拔掉电源,让它闷在锅里,用余温再多闷一会
七、最简单的一种:香肉蒸蛋 原料:鸡蛋一个,猪肉适量
做法:1.鸡蛋打成蛋散,按1:1的比例加水拌均。 2.猪肉切成碎肉,根据个人口味放油、盐、鸡精等腌制十分钟左右。 3.将上述原料装入盘里全部拌匀。 4.往电饭锅加水,放电饭锅的蒸盘(如无蒸盘建议用高脚碟直接在水里蒸)蒸十五分钟左右即可。
八、电饭锅菜谱(沙丁鱼饭)
主要原料选用东北大米,这种米比较有粘性,另外需要茄汁沙丁鱼罐头,最好选汁多的,而鱼刺不多的. 另外要一些青菜或者大白菜,一个鸡蛋.调味品是鸡精,盐, 香油,酱油,番茄酱.青菜或白菜洗净,如果是白菜要把梆掰成小块.锅里放入小半锅水加入菜,盐,鸡精,已经香油,酱油各少许. 水沸后将鸡蛋绞随后倒入,开锅后盛出. 将锅洗净后加入一捧米,就是两只手捧出来的那么多.水加 到锅边0.3升的刻度线左右,开始煮,锅开了以后切换控制档改为
E. 家里突然多了一个煮饭锅预兆什么
家里突然多了一个煮饭锅,预料预料车家里要增加人口啦。
F. 野餐必备食物物品清单是怎样的
野餐必备食物物品清单是三明治、水果、自制果茶、小零食等。
1、在野餐中,最推荐的就是三明治,这是野餐中可以作为主食吃的。当然吃野餐在野餐中我们可以吃的食物是比较多的,除了有三明治之外,大家还可以选择去吃寿司,蘸汁食品,炸鸡或者披萨等食物都是野餐中不错的一个选择。
2、水果,可以说是饭后甜点。水果一般都是放在小盒内,比如说圣女果,如果是苹果、西瓜之类的,可以带上洗好、切好的蔬菜和水果,所以说萝卜、芹菜、灯笼椒、西兰花,或者是葡萄、苹果、桃、梨、橙子等水果都是很好的食物,去野餐前切好后再放在小盒内。
(6)野炊煮饭锅扩展阅读:
注意事项:
1、首先,出去野餐必不可少的就是篮子,篮子里可以放一些洗干净的盘子、食物、餐具、酒杯、开瓶器等等。据众多网友评论,出去带几瓶鸡尾酒,绝对是一个正确的选择,如果前一天晚上放在冰箱里冷藏一下,第二天那口感绝对一级棒。
2、找一条最适合出去野餐的地毯绝对能让你一天的心情棒棒的。这条地毯需要是防水的材质,因为有时草地上可能会比较潮,有水气。其次,这条地毯还要足够的大,这样累了的时候才可以躺在上面休息休息。
G. 日常用的煮饭锅
我们日常用的煮饭的锅基本上就是不锈钢的或者是铝制的,因为像这种锅的价格比较便宜,而且市场上是可以随意买到的。
H. 有没有一种电充好了户外用来炒菜煮饭的
炒菜的功率很大的,所需电量很大,首先告诉你如果有这样的东西是不可能随身携带内的,再加上锅碗瓢容盆,肯定得车载。再给你算一下需要多大的东西。
以普通电磁炉为例,最大功率一般在2000W左右,炒几个菜实际开火时间需要半个小时左右,电饭锅在1000W左右,煮饭也是半个小时左右,这样算下来你大概需要1500Wh的电量。
1500Wh除以12V等于125Ah,考虑电量裕度,你带一个12V200Ah的汽车电瓶、配一个3000W的12-220的逆变电源就可以实现了。
如果你长时间在野外作业或者吃饭人多,那肯定是要带发电机的,电瓶不够用的。