团结河边烧烤
① 河边烧烤怎么样
江油的吃的,总算到这篇要写完了,在江油的半个月,回了成都还是想念的,虽然当初在江油有过抱怨,有过不开心,但是总是另一种的生活说正题了在江油,烧烤多,基本到处都是,我爱吃烧烤,在成都,烧烤总是晚上,而且是很晚以后,江油不会,基本下午5点过就有了,所以真的很满足我,把晚饭当烧烤的愿望江油的烧烤品种不多,不像成都,各种东西都拿来烤,最常见的就是各种素菜,和鸡皮,豆腐,五花肉,反正没得啥子创新的东西,但是就这样,东西都很好吃,不知道真的是烤法不同,还是什么现在觉得印象很深的,有豆腐江油的水质和成都不同,当然做出来的豆腐也和成都的不同,豆腐吃起来特别有嚼劲,而且不易碎,豆香味也特别重,所以每次烧烤都要点几个,等到烤好了,大家蘸一点醋,分来吃,觉得特别好吃鸡皮的话,江油的和我们不同,大串一点,烤的很干,吃起来不腻,而且干香干香的五花肉,是一片一片的,还很大一片的,也是烤的比较干的,吃起来多好吃的韭菜,烤的很适合,加上醋,吃起来,一般都是一个人要3串其他的,像鱼的话,基本很多是带鱼,吃起来不像鲫鱼那么嫩,但是味道还是不错的,第一次吃到烤带鱼烤鸡爪,这个绝对是只有江油有的,而且是生的烤,烤好了,吃起来软软糯糯的,特别香,特别好吃总的来说,江油的烧烤是成都吃不到的味道,很多东西也是成都吃不到的做法,如果有机会还是愿意再去吃烧烤的
② 描写河边烧烤的作文700字
今天,我来到了姑姑家,热情的姑姑告诉我,最近附近新建了一条烧版烤街,并立刻邀请我去权吃烧烤。
来到了烧烤街,只见一辆又一辆的烧烤小车停在路的两旁,“嗤嗤嗤……”的油炸声连续不断,火光闪耀中,一阵阵香喷喷的气味扑面而来,害得我口水直流。那些和我一样来品尝烧烤的人群熙熙攘攘,络绎不绝。我们选了一家比较干净的地方做了下来。不一会儿,盛着烧烤食物的碟子端来了。一串串食品都烤得香喷喷的。我用刷子涂上了辣酱:一尝,哇!真是美食极品!
我边吃边看,忽然,倒吸了一口冷气。只见锅里那反复加热的油黑糊糊的,不断地翻腾着:锅沿脏兮兮的,放肉串的盘子更叫人心惊颤,红一片、黑一片。那老板正跟客人谈话,他的口水也悄悄地飞进了油锅里。他的左手不肯闲着,一会儿拍拍前胸,一会儿拍拍屁股,然后又去拿那些正准备给我们吃的食品。路上汽车扬起的灰尘也来凑热闹……我顿时觉得一阵恶心。香喷喷的烧烤顿时变得令人恶心,肚子也竟像翻江倒海似的难受起来。
我悄悄地拉了拉姑姑,指了指我看到的现象。姑姑也没想到香喷喷的烧烤操作上竟然这么落后!姑姑立刻站了起来,拉着我匆匆离开烧烤街。哇!多可怕的烧烤啊!我以后再也不吃烧烤了。
③ 推荐几个户外烧烤的地方
第一部分:烧烤材料清单
调料篇:辣椒粉、孜然、调和油、盐、烧烤酱、海鲜调料、大蒜、姜、葱花、五香粉、蜂蜜、番茄酱、甜面酱、酱油、沙拉酱、虾酱、辣酱等
水果配搭篇:梨、菠萝、香蕉、木瓜、苹果、哈密瓜等
饮料篇:可乐、矿泉水、橙汁、凉茶、啤酒等
工具篇:打火机、烧烤铲、餐巾纸、湿纸巾、调料瓶、一次性碗、木炭、竹签、牙签、小毛刷、水果刀、锡箔纸、报纸、一次性筷子、助燃剂、网架、烧烤叉、一次性盘子、一次性手套、纸杯、桌布、垃圾袋、扇子、烫伤药、折叠桌子、便携凳子、吊床等
食品篇:素菜:玉米、小镘头、年糕、面包片、韭菜、藕片、棉花糖、生菜、青椒、花菜、香干、臭干子、蘑菇、茄子、土豆、黄瓜、皮蛋等
荤菜:秋刀鱼、鲫鱼、鸡翅、牛肉、羊肉、五花肉、排骨、香肠、火腿肠、各式鱼丸肉丸、鸡珍、黄花鱼、鱿鱼、墨鱼仔、虾等
由于口味的差异,各地烧烤的食物是千奇百怪,比较常见的有以下几类:
肉类:香肠、羊肉、牛肉、鸡翅,各类鱼丸、虾丸、贡丸、墨鱼丸、羊腰、羊板筋、鸡脖、鸡珍、羊鞭等
鱼虾:鱼、鱿鱼、墨鱼仔、虾、螺肉、干鱼片、蟹、带子、鲜贝
蔬菜:玉米、红薯、蘑菇、土豆、青椒、萝卜、生菜、洋葱、西兰花、芋头、山药、大蒜
水果:香蕉、甘蔗、菠萝
其他:面包、馒头、包子、烧饼、饼干、巧克力、棉花糖、豆筋、豆腐皮、豆干、蚕蛹
第二部分:部分食物烤制方法:
黑椒牛排
基本调料有:孜然粉、椒盐、黑胡椒粉、辣椒粉、调和油、糖水,还可以根据个人喜好选不同口味的烧烤酱
烧烤前先将胡桃木切片并在清水中浸泡30分钟,牛排洗干净,正背面涂上适量的嫩椒粉,然后用力将黑椒粉压进牛排两边。将牛油放在汤盆内加热融化,加入柠檬汁、蒜茸和料汤并搅拌均匀。待炉火处于中火与猛火之间,将胡桃片倒入火中,然后将腌制好的牛排放在烤网上,盖上炉盖。牛排正反两面各需烧烤18-20分钟,其间用刀按纹理在牛排上刻坑开不断涂抹柠檬汁。然后,将剩下的柠檬汁加热打芡淋在牛排之上即可
杂菜串烧牛仔肉
食材:厚切牛仔肉3磅,蘑菇60克 ,番茄5只,青椒2-3只,洋葱2只
调味料:豉油半汤匙糖2茶匙,黑椒粉、胡椒粉、香草适量,蒜盐1茶匙
1.牛仔骨切粒,加调味料腌30分钟。蔬菜切件。
2.用竹签串起蔬菜及牛仔肉
3.用烧烤炉将肉串烧熟
汉堡烤鸡块 3-4人使用
鸡肉切块然后放在瓦制的容器内。将酱油、大蒜、柠檬汁、姜茸和花生油淋在鸡肉之上并搅拌均匀,在常温政腌制30分钟用烤针穿好,然后放在烤网之上,用中火烧3-4分钟后,鸡块呈棕色,这时候鸡块翻转,继续烤另一边,3-4分钟后上碟。食用时如拌上花生酱和葱花,味道更好
烤马铃薯
牛油、奶油或食用油涂抹马铃薯的表面然后包进较厚的铝箔纸当中,盖上烤炉盖,用中火烤约一个半小时,期间偶尔进行翻转,以使各个部分受热均匀。上碟前,可以在其部开一个“X”型的口子,根据各人喜欢加入盐、胡椒、牛油、奶酪、洋葱等佐料,烤出来的马铃薯味道必定与众不同。
香 蕉
首先将红糖碾成末状颗粒,香蕉去皮,然后放入红糖粉中滚动,使蕉肉四周粘上糖粉。另取一个平底煎盘,盘底抹植物油,将上好糖粉的香蕉整齐排列在盘中。轻轻地在香蕉上洒上事先准备好的桂皮,点上牛油,然后倒入柠檬汁和红酒。将香蕉连同煎盘放入烤炉内,盖上烤炉盖,采用间接烧烤方式烘。15-20分钟后,香蕉已变很松软,此时将煎盘取出,上碟。如拌云呢拿雪糕食用,味道更佳
烧烤食物热量:
香肠1根:90卡, 鱼丸10个:100卡,150卡,全鸡翅1只:150卡,红薯1个:160卡,牛扒1块:250卡
第三部分: 烧烤工具
烧烤的工具根据方法的不同有很多种,明火烤、炭火烤、炉烤、泥烧、竹烤、铁板烧、石板烧、石子饭都算是烧烤的范畴。影视剧中常能见到一个木棍穿着一只鸡或兔子在篝火上烤来烤去的场景,就是属于明火烤。一些野外生存书上常会讲到这种烤法,实际上这种烤法是不值得推荐的,对一般人来说明火烧烤不宜掌握火候,而且明火烧烤更易产生对人身体有害的物质。同时在野外生篝火对环境危害更大,很不安全,建议不要尝试明火烧烤。几种烧烤方式比较起来只有炭火烧烤作方便,便于控制,对环境的伤害小,可烤的食品种类丰富,建议大家野外烧烤都用炭火。炭火烧烤所用的工具有:烧烤炉、碳、钎子、刀、鱼夹、牙签等等
市面上常见的烧烤炉种类有苹果炉、轻便炉等等。推荐一种长方形的轻便炉,红客、探路者等品牌都有这种炉子。该炉的优点是烧烤架高低可调,便于控制活力,价格便宜,50元左右。缺点是不能像苹果炉那样可以焖和熏,但苹果炉的架子不可调高度是我无法接受的。其他炉子的情况和使用方法可以向商家咨询。烟台户外用品店和三站以及部分菜市场五金店大都有销售,可以多转转,多问问。其实一个网一口锅就可以充当烧烤炉,只是操作起来太不方便罢了
市面上常见的碳有:易燃碳、木炭、机制碳三种。易燃碳在户外用品店有售,有方形和饼形两种
易燃碳的表面有一层易燃层,比起普通木炭要容易引燃。缺点是较贵。普通木炭优点是便宜,缺点是大小不一,烧烤时火力不均,燃烧时间短,烤的过程中须加碳。机制碳其实是由碳和煤混合而成,压制成中空的多棱形,从碳灰上就看出来含有煤的成份。这种碳大小均匀,燃烧时间长,火力均匀,无烟,价格不贵。很多专业烧烤店选择的都是这种碳。缺点是不宜引燃。若只是两三人烧烤用这种碳的话,人吃饱了碳还没用完,不免觉得有些浪费了
钎子、鱼夹和刀也是常见的烧烤工具,选择时要选便于清洗和消毒的。碟子、筷子、牙签都是必需的,特别是牙签,用处挺大,可以固定墨鱼仔等易卷曲的食品,还可以代替筷子充当取食品的工具。准备几个碟子可以放置食品,生熟要分开。钎子、刀和网在烧烤前都要清洗干净
第四部分: 烧烤的其他事项
1、若是能带上汽炉,再烧一碗可口的汤,将会为野餐增色不少。水果、果汁、酒也是不可缺的,其它速食品也可以带一些,以满足不同人的要求
2、若带的有小孩子,要注意安全,爱动是孩子的天性,与其不让他动,倒不如让他动
手自己烤点东西,只要在旁边招呼好就行了,没准孩子烤出的东西比你还要好吃。孩子若是太小还是不要让他靠近炉火,以免烫伤。引碳时不要让孩子动手
3、野外烧烤能和垂钓、踏青、自行车、观鸟、观星等活动一起进行,将会更有乐趣
4、戴上几个吊床是一个不错的主意,特别是孩子一定会喜欢的。如果有条件带张地席,坐卧都很舒服,户外用品店有售
5、带些湿纸巾和面巾纸和纸杯子。带上足够的饮用水
6、带上烫伤药还是必要的,推荐山东产的紫花
7、既然是野外烧烤,服装上要符合野外的环境,穿着休闲些。不要穿皮鞋,也不要穿化纤衣物,蹦出来的火星很容易就会把化纤衣服烧个洞。
8、远离易燃物体,不要在干燥的草坪或树林里以防火灾。携带灭火器也是必需的,这样可以在第一时间控制火势
第五部分:烧烤后
炉中的碳若是没有烧完一定要将其熄灭,留作下次使用,或是倒入垃圾箱中。若是找不到垃圾箱是将其掩埋,不要随便丢弃。烧烤后不要忘记打扫场地,保持环境卫生。若是点燃了篝火,要埋好,踩实,恢复原貌
④ 为什么要在河边烧烤
很多人在野外烧烤都会选择在一条小河边。这主要是因为小河边的空气是非常好的专,有利于烧烤的烟扩散掉属。而且守着小河清洗东西也是十分方便。顺手就可以在河里边儿洗个蔬菜水果什么的。而且小河边的风景也不错,是想在这样风景如画的地方吃着小烧烤,看着美景,那是一副多么享受的画面。
⑤ 郫县团结镇哪有烧烤的
团结镇啊,你没听过团结校歌啊,“团结有三多,坑多(估计现在已经好了)灰多(版路好了权估计灰也少了)还有坩埚(这个东西多)……”野外烧烤的话学校周围有很多农家乐,以前我们班也经常去的,就在府河边上,忘记叫什么名字了,环境还不错。
⑥ 关于烧烤时团结的作文
作文必须自己写,别人帮你写毕竟是别人的,就算这篇作文获奖了或者上报了专,那还是别人,属你拿别人才华去冒充自己的才华这种奖励你会要吗?你要了会安心了?所以作文还是自己写吧,相信自己!要对自己有信心!就算写的不好,那也是自己心血的结晶啊,光明正大的,说到底作文自己写吧,我不知道你是谁,但是我相信你一定可以写出好作文的,加油!希望我的回答对你有帮助
⑦ 在河边搞旅游搞烧烤是不是违法了
有可能污染河流及破坏自然环境
⑧ 想在河边烧烤 谁能介绍点经验 怎么弄
野营垂钓烧烤鱼、虾、蟹等,首先要具备一些器具和条件。 1、不会引起火灾的地方才可以进行。 2、最好购买钢钎、烤盘、木炭等。 3、佐料需要根据自己的烹饪水平来定夺。可以超市购买烧烤酱也可以以其他浆料代替烧烤酱(如老干妈辣椒酱等)。但基本调料:食用油、盐、喜好的各式香料(粉、乳剂都可以) 4、方法:鱼挖鳃去鳞、掏肚——开膛须从鱼背开,将鱼摊平(中间可以用竹签等将鱼膛撑开)、洗净、两根钢钎透穿鱼的头部与尾部,内外两面涂盐晾干(一般半小时,盐少放)待用,有香料也可以一起涂抹(这叫敷料)。待鱼的表面没有水分时,点燃木炭,涂抹油类(植物油、辣椒酱、烧烤酱等),把鱼放在炭火上烤,但是需要一定的距离,最好5厘米到8厘米为妥。自制炭火以炭火旺盛,没有烟的时候最佳。烧烤时间需根据鱼的大小和肉质来定夺,如果是8——14厘米的鲫鱼、鲮鱼则在表面水分风干的前提下,烧烤5——7分钟即可。目的是以烤熟、烤香为主。烧烤期间,还可以在此涂撒调料.如植物油、盐、辣椒末、姜粉、孜然等等一增强口味。但是如鱼种名贵,肉质嫩透则不建议增加调料,以突出原味来彰显珍贵的原始风味,烧烤时间也相对要短些,尤其透嫩的鱼类甚至可以做生鱼片(生鱼片的做法,如你确有可能钓上目标鱼种,来短信另外解答),虾蟹很简单,去沙线、胃残留物,蟹去上壳盐焗直接烤即可。 如有烤排(托架。户外用品店有成套产品售,包括木炭,价格参差不齐,大致百元左右,烤排要多准备几个,一旦钢条上结了油垢需要立刻更换新的,将有垢的及时清洗备用)则不需要钢钎和支架(可以用枯竭树杈代替)。 本人20年钓龄,酷爱中西式烹饪。野钓烧烤经验丰富。明火烤法只是野营烧烤诸多方法的其中一种。还可以去烹饪材料器具专卖出买来锡纸包裹烧烤、也可以包纸埋盐焗烤味道更佳,甚至可以荷叶包住鱼段,虾、蟹外敷泥料,直接扔入火中,用普通木柴烤,根据不同鱼种、贝类虾蟹做各种形式的野营烹饪。驴游出队,我的负担最重了。垂钓、宰杀、敷料腌制、烹饪方式方法,每一环节都很有学问,也有讲究。我都是亲身而为,有的时候还要品尝生鱼,来断定该水域鱼种的本味来定夺口味,有些地方的鱼有土腥味、煤油味等怪味,还有的鱼杂刺多、脂肪多、油腻等这就要考虑怎么去腥、去腻,甚至断定不能食用。 野营供餐,尤其取材当地。供餐者的责任关系重大,这都要考虑进去,云南的香茅草烤鱼是我最爱吃的了,目标鱼以罗非、淡水白鲳为主。如能结合当地土产一起烹制,则是野营烹饪的最高境界。 以前的会里,每次活动大家都炙爱找我一同出发,虽然很累,但是能为大家创造快乐,分享美好时光,体验不同的生活的确值得!
⑨ 新疆团结烧烤怎么样
在去刘胖子的路上发现这家店,就在民生路上,店面不大,环境也是大部分烧烤版店的特点,桌子有些油,羊排羊腰权很正宗,烤的很香,不过吃多了很腻...店里从老板到服务员都不是汉族人,服务员应该只能听懂汉语不会说,买单是说要看一下点的单,发现老板写的都不是汉字~