野炊过程可以算得上是

❶ 野炊需要准备些什么

炎炎夏日，阖家到青山绿水中享受自然的清凉是让人向往的寻凉方式。郊区美景到处有，美味却不是信手可寻，尤其是对一些要求相对较高的都市人，卫生、服务、食物品质和众口难调的口味，可能都会成为一次圆满郊游的遗憾之处。想没想过自带“家伙”野炊一把呢？

想想容易，但真正实施起来还是有诸多现实问题，首先是原料的采买、器具的购置等繁复准备工作，不但需要专人提前设计菜单、采购、制备原料，而且还存在着资源浪费的隐患，花不少钱购置的烧烤炉、野餐器具也许用过一次就被搁置起来，毕竟野炊对许多人来说，只是一年几次的偶尔享乐罢了。

其次，就是购置齐全套的野炊设备，做好充分的食材准备工作，还需要丰富的野外烹饪技巧和一定的协调能力。对于普通的城里人，这些恐怕都会成为让人扫兴的理由。希望有了这篇从专业公司偷师学来的“野炊全攻略”，你的郊外野炊之行也许更加锦上添花。野炊 你想到的和想不到的···
野外生火，以烧烤这种最原始的烹饪方式为首选。条件是选好袋装炭、烧烤架和食物种类。这些东西完全可以在家乐福等大超市一次买全。可以烤的内容很多，切好的肉类、鸡翅、火腿肠以及海鲜等等，但凡吃韩国烧烤时能点的东西都可照样准备一份。重要的是前一天就将原料用油和作料腌制起来，方便入味。

如此这般准备好之后，拣个没事的日子，和三五好友就可驾车出发了。既然要生火，最好别去山区，也别在林子里，河边或者全是沙土的河滩地比较合适。万一不慎烧着什么，就近用桶取水就可扑救。如果阳光太好，记得要带些遮阳光的东西，比如野外用帐篷。

袋装炭生火很容易，只要按照纸袋背后的说明操作即可；有经验的人会带瓶酒精或者二锅头助燃。切得均匀整齐的肉片最好烤，将之在烧烤架的铁丝网上铺平，一面烤得颜色变化后再翻一面，注意别粘铁丝网；形状不规则的海鲜鱼类烤时需要勤翻动；体积大的鸡翅、鸡腿什么的事先就要用刀划出槽，或者干脆剖成一片，否则外面都烤焦了里面也不一定熟。事先准备得越详细，烧烤进行得就越顺利。等到香味冉冉升起，口水滴滴落下时，就可以大快朵颐啦！

如果条件允许，用小军用锅煮一锅鲜汤可以极大地增添野炊的情趣，或者再扔点面条进去，这可跟在家里煮方便面感觉完全两样！此外进餐时佐以小酒、大蒜、洋葱什么，会大大减少闹肚子的几率。

2 自己动手 野炊方案
趣味小食烧烤要诀
香肠 不宜在强火上烧烤，否则香肠表面会很容易变黑、变糊，注意经常翻转。吃时配西餐芥末，味道更正宗。
玉米 上火烤之前应刷一些黄油和蜂蜜，这样烤出来会很香。
土豆 预先煮至六七成熟，用锡纸包好。在开始烧烤时将其放在烤炉边缘，等完全熟透后用夹子取下放在餐盘中，再用刀在上方十字切开（不切到底，保持土豆不散），在里面塞入酸奶油、培根碎及撒上少许盐即可食用。

预制美味——野炊烧烤类菜单三款

迷迭香羊肉串

原材料：
羊腿肉、盐、胡椒碎、蒜碎、迷迭香、食用油、洋葱、青椒

预先准备工作：
１．羊腿肉切成四方丁

❷ 节假日去野炊是一件不错的事，在野炊的过程中你会遇到下面一些问题，请用你所学化学知识进行处理．（1）

（1）在“灶”上悬挂野炊锅时，应根据火焰调节野炊锅到合适的高度，因为火焰的外焰温度最高，应该把锅底挂到外焰的位置．
（2）如果往“灶”里塞满枯枝，空气就会不够充分而且枯枝与空气的接触面也不大，所以燃烧不旺，并产生很多浓烟．说明物质充分燃烧需要的条件是：有足够多的空气以及可燃物与空气有足够大的接触面积；
（3）碘盐中的碘是指碘元素．
（3）主食为馒头而馒头主要含淀粉，淀粉属于糖类；配菜为炒土豆丝、炒黄瓜，其中含有维生素；而A．丝瓜C．比萝卜中含有维生素，B．牛奶中含有蛋白质，D．米饭中含有淀粉，属于糖类．所以食谱中还应添加牛奶．
（4）因为蚊虫分泌出的蚁酸呈酸性，所以应该用碱性溶液来中和，肥皂水的pH＞7，呈碱性，故可选肥皂水，氢氧化钠溶液（pH＞7）虽然也成碱性，但具有强腐蚀性，不可用．
（5）铁生锈的条件是与氧气和水同时接触，所以用水清洗车后应立即擦干；同时为了防止铁生锈可在链条传动部件涂上油．
故答案为：（1）火焰外焰温度最高；（2）有充足的氧气；（3）B；（4）B；（5）D；（6）A．

❸ 这个作业怎么做野炊过程实际上是运用

❹ 关于野炊的作为题目

你好 盼望着，盼望着，五月七号来了，野炊的日子到了。

全班都特别高兴的样子，老师也笑得眯起了眼。男生们欢呼起来了，女生们的手拍起来了，老师的笑脸愈发灿烂了。

讲台边，黑板下，瞧去，满是一捆捆、一袋袋的柴。同学们的抽屉里还有各种小东西：米、油、盐、豆……

男生、女生，你不让我，我不让你，都带了一大堆好吃的东西。有的带饮料，有的带酱鸭，有的带鸡米花。教室里都是香喷喷的味道。同学们都激动得一个中午没睡觉，就等着下午上课铃声响起来。终于，老师带着我们，我们拎着大包小包兴致勃勃地走下楼去。红袋子、蓝袋子、黄袋子、绿袋子，像缤纷的颜料，把同学们愉快的心情染上亮丽的色彩。

搭灶、拿锅、淘米、洗菜，这一切看似简单，却让我们这些“饭来张口，衣来伸手”的学生们费了不少力气。接下来的生火更是如此。

火是由组上的何嘉瑶向别组“借”来的。点火容易，而让火在灶里烧得旺，燃得长可是件棘手的事。殷家飞同学力气大，就由她在灶前“煽风点火”。一阵阵浓烟熏得我们流泪不止，虽没有像别组的周烨一般“灰头土脸”，但也已咳嗽个不停。

烧饭是最要命的。由于经验不足，各组的灶都搭得不够平，且架锅子的地方大小不一，无法和锅底完全吻合。一时间，六口大锅有的歪歪斜斜地置与灶上，有的便从灶上滚下，发出“哐”的声响。有趣的是，不知是班上手工极精细的王曦、陈瑶、谢丽删都在组上，我们组的烧饭过程竟出人意料地平静。大家耐心地等饭烧熟，身为组长的我则拿出餐盒，把里面的凉拌黄瓜分给其他组员吃。
约二三十分钟后，组上的饭终于烧好了。余咪咪拿勺子舀了小勺品尝，觉得不错，大家就一齐把火灭了，用准备好的湿毛巾把锅子提到灶边放下。
十位组员立刻拿出餐盒、餐具盛饭吃。老师也端着饭盒过来，从锅里盛了大勺饭，细细品尝后，道：“此饭味道甚是不错，是做得最好的一组。只是稍嫌清淡了些，且辅料偏少了。”清淡又如何？只要是自己努力后做出的成果，即使难以下咽，我们也照样会吃得很愉快。
野炊是热腾腾的灶火，燃得旺，把小灶照得红通通的，我们的心里也如火一样暖洋洋的。
野炊是香喷喷的野米饭，不如鲍汁鱼翅一般味道鲜美、营养丰富，清淡的味道中却拥有一种纯朴的大自然气息。
野炊是笑盈盈的学生们，捧着饭盒，鼻子上渗着小小的汗珠，衣袖高高卷起，眉宇间洋溢着少年独有的青春和活力。

❺ 野炊流程

第一、活动地点来的自确定；
第二、活动组织人的确定；活动集合时间的确定；活动所需物品的准备等具体事宜；
第三、预计野炊过程中做饭所需时间，做饭不单是做饭，大家一般在这个时候会比较激动，就可以自动以娱乐为主，做东西为辅了；
第四、有人拣柴，有人烧火，有人打水，有人吃饭，有人说笑．．．．．．．本身就是很好的项目；
第五、饭后，大家的愿望一定是四周走走，散步谈心，就无须班长安排活动了；
第六、提前确定离开时间，大家到时候好集合。

❻ 冬天野炊需要准备和注意什么

【装备】带上精美时尚的野餐包和野营座垫 ，精心准备一些小点。野餐包完美的包身和内里打造出的食品仓，让一切食物在取出那刻都将如初做般新鲜。置身清新美妙的自然环境中，享受休闲健康的“野餐生活新体验”。
【食物】尽可能简单多样。为了避免加热的繁琐，宜以冷餐为主。例如三明治、寿司、沙拉、火腿、薰鱼、咸水鸭、茶叶蛋、卤汁豆腐干，自制泡菜等，都是既便于携带又美味的野餐食品。当然，如果主题是烧烤，则以肉、鱼类为主。野餐包6-8小时的保温食品仓保证食物的新鲜。带上一瓶口味纯正的葡萄酒，铺上野餐地毯，邀朋友们喝上一杯，一定会有意想不到的好效果。
【注意事项】野外用火要注意安全，餐毕应将垃圾收拾好带回处理。有些地区严禁野外用火，去之前应当打听好。
【野炊地点】风景秀丽的郊外、海边、公园是野炊的美好选择。

【安全保障】自驾游野炊者，驾驶员少摄入酒精饮料；不要随便采食野菜、蘑菇、野果佐餐，以防食物中毒。一旦发生意外，要果断处理，切莫相互埋怨，耽误了救护时间。
【环境保护】在野炊过程中请不要随意丢弃食物残渣和垃圾，野餐包附送的环保折叠袋，让您拥有快乐的同时，不留下一片垃圾。

❼ 野炊过程实际上是运用化学知识分析、解决问题的过程，因为该项活动过程中涉及许多化学知识的运用．某次野

（1）食盐是NaCl，去污粉的主要成份是NaHCO₃，而食醋（CH₃COOH）正好可以与两者发生反应，与NaCl反应没有气体生成，与NaHCO₃反应有气体生成，据此可以鉴别，把两者区分开来；
（2）因为火焰的外焰温度最高，所以小明生火后小心调节野炊锅到合适的高度，是为了使用火的外焰；
（3）因为溶液的特征具有均一性、稳定性，故取少量汤进行品尝就可知道整锅汤盐味如何；
（4）铁的性质有一点是在潮湿空气中会生锈，因此要防铁锅生锈，就需保持其干燥．
故答案为：（1）食醋；（2）C；（3）均一性；（4）防止铁锅生锈．

❽ 野炊过程实际上是运用化学知识分析、解决问题的过程，因为该项活动过程中涉及许多化学知识的运用．某次野

（1）食盐是NaCl，去污粉的主要成份是Na₂CO₃，而食醋中的醋酸（CH₃COOH）可与碳酸钠发生反应生成气体专，与NaCl不反应，据此属可以鉴别，把两者区分开来；
（2）因为火焰的外焰温度最高，所以小明生火后小心调节野炊锅到合适的高度，是为了使用火的外焰；
（3）溶液的沸点比水的沸点高；加热前向锅中加入了少量盐形成了食盐溶液，会使肉炖的更烂．
（4）因为溶液具有均一性，故取少量汤进行品尝就可知道整锅汤盐味如何；
（5）泥土盖上可燃物，是可燃物与氧气隔离，将灶火彻底熄灭，
（6）铁在潮湿空气中会生锈，因此要防铁制品生锈，需保持其洁净干燥；
故答案为：（1）加入食醋；有气泡产生的是去污粉，另一种就是食盐；
（2）外焰温度高，使用外焰加热；（3）溶液的沸点比水的沸点高；（4）均一性；（5）隔绝空气；（6）保持其洁净干燥．

❾ 野炊过程中可以有哪些称号如：搭搭灶高手 类似的称号

小厨师 1、爬山比赛。第一个到达山顶的女同胞将获得“健美小姐”称号，奖价值50元纪念品一份；
2、义务捡垃圾：每人1个塑料袋，爬山时顺带捡垃圾，捡垃圾最多者将获得“环保小姐（先生）”称号；