广州海鲜烧烤一条街
1. 广州哪里有卫生好吃,价钱又公道的烤生蚝
三楼我无语了我,我就住在石牌。。。我推荐去阳江,驱车四小时到,那里N多海鲜,生蚝简直烂便宜,吃饱喝足住在那里几天蛮惬意!鼎力推荐!阿明烧烤旁边有个叫阿强酸菜鱼的,也不错
2. 新开张的烧烤加海鲜店,怎么让生意好起来,这一条街都是烧烤店,恰好做的最久的一家在我们店对面,对面可
服务态度很重要,其次就是要好吃才行,多多搞搞活动,拉拉回头客。要薄利多销,养住客人后再涨钱
3. 广州有哪些地方可以吃到便宜美味的海鲜
想要在广州吃到便宜的海鲜可以坐车去佛山顺德,马路上全是好吃又新鲜的新鲜海鲜去吃。
4. 广州哪里好吃的最多
吃拉面:味千拉面
吃牛排西餐:煌泰紫台塑牛排
四川火锅:南天门
毛肚回火锅:兄弟毛肚
烧烤:天下第一烤答
鱼:新凯里酸汤鱼
广州小点:广味源
黔菜:仁合天香
披萨:棒!约翰
汤圆:俞记汤圆
甜品:恒记甜品
还有很多,不过名字想不起来了
5. 你知道广州哪里的烧烤最好吃呢
在天河五山附近的,公交站是叫九洲文化家园 就在公交站旁边(隐约记得旁边有一专家银行属,农业银行还是什么,没细看),晚上9点多才开门的,专做烧烤,好吃到炸,最喜欢他们那的金针菇了,之前总是约人大半夜跑去吃这个,它那里是一个店来的,不是流动摊,我记得好像那里附近就这一家吧,有没有店名我不知道,大半夜黑漆漆的,我没留意过。
6. 请问广州哪里有大型贝类市场(如:生蚝、青口、扇贝)我想开个海鲜烧烤档,想知道哪里能批发会加你分
广州的水产、海来鲜 、小水自产、 冷冻水产 批发市场
黄沙海鲜批发市场 主要经营水产品、海产品的批发零售
地址:荔湾区黄沙大道西猪栏27号
海鲜批发
广东省广州市番禺区清河批发市场C52区
广州水产批发市场 主要经营各种水产品的批发零售
广东省广州市海珠区洪德路永兴街141号
西槎水产批发市场
广东省广州市白云区增槎路338号之一
白云三星水产品批发市场
广东省广州市白云区增槎路松南路 - 020-82309061
广州鱼市场 主要经营各类冰冻鲜鱼的批发零售
广州海珠区厚德咱洲头咀88号
清平小水产交易市场 主要经营蛙类的批发零售
广州荔湾区黄沙大道如意坊
珠玑路水产、冷冻品街市 主要经营冷冻水产、肉类的批发零售
广州荔湾区珠玑路(即上下九路附近)
7. 广州哪里有烧烤场
天河公园
交通:乘坐23、43、53、140、177、243、245、261、284、292、298、517、518、541、547、548、886等公交线路在程介村站下车便是 收费:门票3元。场内有一百多头炉,每炉租金为40元/3小时,超时20元/小时;节假日50元/3小时,超时22元/小时。22点以后按深夜场计算,50元/小时。租叉1元/支,网5元/个,炭5元/袋, 营业时间:24小时
◇瀛洲生态公园
交通:乘坐86、252、35路公交车在瀛洲生态公园总站下车,往前走约10分钟便到
收费:门票8元(加雕塑公园套票13元)。烧烤场不另收费。场内有30多头炉,每炉租金20元/小时,超时5元/小时。租叉1元/支,网4元/个,炭5元/袋
营业时间:8:30-17:00
◇晓港公园
交通:乘坐44、45、184、188、530、542、543、546、548、551等公交车在海印桥南或晓港公园下车潮爆地,期相,yeah仔女,upyeah,非主流,86086,月影,星座,蒲场,东门,交友,靓女写真,深圳校园,帖图,动画漫画,贴纸相,MM图片,校园,游戏,日记,音乐,部落+C2AAB}'h6X Is
收费:晓港公园门票3元,烧烤场不另收费。场内约有60头炉,每炉租金40元/4小时,配叉4支,节假日50元,租叉2元/支,网5元/个,炭5元/袋
营业时间:8:00-18:00
◇华南植物园
交通:乘坐28、39、84、533、534等公交车在植物园下车 收费:门票10元,烧烤场入场不另收费。烧烤场约有30头炉,每炉租金45元,时间2.5小时,超时15元/小时。下午四点后20元/小时。租叉0.5元/支,网5元/个,炭5元/袋,铝锅铁桶3元/个
营业时间:24小时
◇青年公园
收费:免费,烧烤场入场不另收费。场内约有20头炉,大炉租金为35元,中炉30元,活动炉(可在公园内随意搬动)30元,时间3小时,超时10元/小时。租叉0.8元/支,网4元/个,炭4元/袋,锅5元/个,桌子5元/张,伞10元/把。
◇西郊游泳场
交通:乘坐9、19、34、61、85、86、555、104、105、107路等公交车在中山八路站下车,往回走在加油站入口行约5分钟便到(黄沙大道粤南大街3号)
收费:门票10元。烧烤场约有30头炉,租金为15元,时间不限,租叉0.5元/支,网3元/个,炭3元/袋,太阳伞免费供应
营业时间:24小时
8. 广州有什么好吃的地方
1、广式早茶
在广州的小伙伴可能每天对早茶并没有什么过多的吃惊,而对于过来旅游的人来说,必须要亲自尝一尝早茶。在我去广州的时候,就做了很多关于广州早茶的功课,广州的早茶又叫"叹早茶"。
不管是亲人还是朋友每天可以三五个人聚在一起,或者是平时的社交应酬都能选择这种饭点作为朋友之间相互往来的习惯,而最成功的不仅仅是各大茶楼,如果你觉得出去旅游只是去茶楼品尝各种的差点或者喝一杯茶那你就大错特错。
广州人民相信药物和食物其实是同一个祖宗,所以有很多知名的药膳,确实也有很不一样的功效。比如在大街上,你经常就能看到很多当归、草参等中药炖的汤。只要用一个工具熬汤在哪你都能闻得见十分好吃的味道。
在广州和广州老汤,让你成为那个时间段最亮的仔。这里有很多的风味和汤料。可以推荐大家去老字号的炖品店,这里的汤确实是最具有香味的汤料,深入人心。用料十分丰富,材料也是十分精细。火候特别的足,味道更是不用说了。来这里品尝品尝你就能知道到底有多好吃。
9. 广州市可以烧烤的地方
天河公园烧烤场
顺着清楚的标志牌,从天河公园正门走约十分钟,就会发现隐藏在林荫路旁的烧烤场。场地规模十分庞大,放眼望去,百多个烤炉错落有致地散落于郁郁葱葱的山林中,分为露天的、室内的,还有小炉、大炉、圆炉、方炉之分,让人看得眼花缭乱。能被评为“五星级烧烤场”,当然不能单看场地。这里还有众多游乐项目可供选择:新建的“飘雪乐园”让人感受到北方的冰雪奇景。而在烧烤场旁边的游乐园则营业到晚上10点。临走的时候,不妨到清雅的园林艺术精品———粤晖园逛一逛,享受一下宁静与闲适。
交通:乘坐23、43、53、140、177、243、245、261、284、292、298、517、518、541、547、548、886等公交线路在程介村站下车便是
收费:门票3元。场内有一百多头炉,每炉租金为40元/3小时,超时20元/小时;节假日50元/3小时,超时22元/小时。22点以后按深夜场计算,50元/小时。租叉1元/支,网5元/个,炭5元/袋,锑煲5元/个
营业时间:24小时
●评点
交通方便,烧烤场规模庞大,同时可供客人选择的类型比较多,每个炉之间的间隔比较宽,即使是人多的时候也不会显得局促。场地绿化很好,能遮挡阳光,通风也比较好,卫生间离烧烤区有一定距离。同时购物十分方便,西门有万佳超市,北门有好又多,相对来说,天河公园的综合评价是最高的。
荔湾湖公园烧烤场
荔湾湖公园
荔枝湾的泮塘地区,历史上曾广植荔枝,河涌画舫、舶板、小卖艇游弋交错,热闹非常,有“一湾江水绿,两岸荔枝红”之美称。明代“荔湾渔唱”曾被列为羊城八景之一。著名的唐代“荔园”、元代“御果园”、明代“听雪篷”、清代“海山仙馆”、民国“荔香园”均是经典,可惜至今湮没无存。要寻找昔日风韵,荔湾湖公园或可见些许踪影。进入园内,鸟语花香,沿途的亭台楼榭、长廊画舍,处处显示出西关独有的清雅淡素。而湖畔旁有一绿阴小径,通入烧烤场。月明风清的夜晚,水波悠悠荡漾,在此烧烤,一面临水凭风,饱吮荔枝夹岸红、荷田数蜜香,一面七手八脚,品尝鸡翅肉丸的美味,生趣盎然。
交通:乘坐9、19、34、61、85、86、555、104、105、107路公交车在中山八路站下车或乘坐2、8、25路车在泮塘总站下车便到
收费:门票3元,烧烤场不另收费。场内有三十多头炉。9:00-17:00每炉租金为35元/2小时,超时18元/小时;17:00-23:00每炉租金为45元/2小时,超时23元/小时;23:00-2:00每炉租金为60元/2小时。租叉1元/支,网5元/个,炭5元/袋,锅5元/个,另外还有筷子、碗碟售卖
营业时间:24小时
●评点
公园内环境优美,烧烤区位于湖中央,十分清静,而且视野开阔。附近交通便利,邻近还有中山八路的万佳、荔港南湾的家谊等超市,适合小群体活动。
★四星级:烧烤场有看头
上榜理由:综合指数良好,只是个别项目未达到理想状态
瀛洲生态公园烧烤场
小洲村在元朝开村,这里土地肥沃,河网纵横交错,村民聚居地犹如汪洋中的一小片绿洲,故称“小洲”,又称“瀛洲”。瀛洲生态公园就掩映在这一片绿色之中,乘车从城中进来,你不敢相信广州还有这么一大片果园。公园内生长着五万多株茂密的果林,盛产石硖龙眼、红果杨桃、鸡心黄皮等各类佳果。烧烤场就在果林的深处———荔枝龙眼树下。
交通:乘坐86、252、35路公交车在瀛洲生态公园总站下车,往前走约10分钟便到
收费:门票8元(加雕塑公园套票13元)。烧烤场不另收费。场内有30多头炉,每炉租金20元/小时,超时5元/小时。租叉1元/支,网4元/个,炭5元/袋
营业时间:8:30-17:00
●评点
瀛洲生态公园规模庞大,共约140公顷(相当于4个广州动物园)。园内建有野营、烧烤场、田园风景区、菜地、葡萄园等具有浓厚乡土气息的娱乐项目区。但有两点需要注意:一是卫生间不足,二是附近没有大型超市,公园的小卖部离烧烤区较远,游客买饮料等略嫌不便。
晓港公园烧烤场
晓港公园因园内有古迹小港桥,谐音晓港,故名。园内遍植100多种形态各异的翠竹,为华南地区之最,故又有“竹子公园”之称。欣赏完公园美景,得走一小段路才能到达烧烤场。它建在一个小山坡上,居高临下,无论是烧烤还是欣赏晓港美景都是绝佳位置。在这里可以远眺园内的云桂桥,它是明代清官何维柏于明嘉靖二十四年(1545年)建造的,桥墩和桥面两边的石栏石柱造型简练、古朴典雅。饕餮一顿后一定要去走一趟,它可是广州现存最古老的石桥之一呢。
交通:乘坐44、45、184、188、530、542、543、546、548、551等公交车在海印桥南或晓港公园下车
收费:晓港公园门票3元,烧烤场不另收费。场内约有60头炉,每炉租金40元/4小时,配叉4支,节假日50元,租叉2元/支,网5元/个,炭5元/袋
营业时间:8:00-18:00
●评点
晓港公园的烧烤场面积、环境等各方面均属中上水平,交通便利,附近还有万佳、家乐福、好又多等大型超市。美中不足的是烧烤场的座位、烤炉过于简陋。
★三星级:烧烤场不妨一试
上榜理由:规模普遍不大,烧烤场地、周边环境比前者稍逊一筹,不过根据“就近原则”,这些场地也是可以考虑的。
华南植物园烧烤场
华南植物园的烧烤场被一些不知名的植物包围着,尤其是中间的几个炉子,旁边的树木简直成了一个个密封极好的“帐篷”。围着火红的炭炉,加上“帐篷”的遮蔽,真有点“吉普赛人”的味道!十块钱的门票单用来做烧烤入场券当然有点不划算,建议大家逛逛植物园。火炉山下的植物园,是我国目前最大的南亚热带植物园。
交通:乘坐28、39、84、533、534等公交车在植物园下车
收费:门票10元,烧烤场入场不另收费。烧烤场约有30头炉,每炉租金45元,时间2.5小时,超时15元/小时。下午四点后20元/小时。租叉0.5元/支,网5元/个,炭5元/袋,铝锅铁桶3元/个
营业时间:24小时
●评点
植物园里的烧烤场环境属一般,配套设施较陈旧。由于烧烤场地地势略低,加上“帐篷”的生长,不利于通风。附近超市不多,离植物园数站的上元岗有“胜佳”超市,但烧烤货品不够齐全。
青年公园烧烤场
青年公园位于城西出口,珠江大桥脚边,东向南岸公路。说白了,就是荔湾湖公园中山八路方向的门口斜对面。公园是免费进场的,进去后你会惊讶于这里的整洁。公园不大却很精致,就像一个拾掇得非常有条理的私家园林,高大的椰树、低矮的九里香,还有绿油油的草坪让人看着就舒服。
交通:乘坐9、19、34、61、85、86、555、104、105、107路等公交车在中山八路站下车,旁边便是青年公园。
收费:免费,烧烤场入场不另收费。场内约有20头炉,大炉租金为35元,中炉30元,活动炉(可在公园内随意搬动)30元,时间3小时,超时10元/小时。租叉0.8元/支,网4元/个,炭4元/袋,锅5元/个,桌子5元/张,伞10元/把。
营业时间:9:30-0:00。
●评点
青年公园免票入场为不少人省下一笔,租炉等的价格也十分便宜。虽然场地不大,环境却十分幽雅,而且邻近中山八路的万佳、荔港南湾的家谊等超市,购物十分方便。
西郊游泳场烧烤场
可能很多人不知道,在西郊游泳场也有烧烤场。这里的场地不大,却拥有独一无二的观赏风景———珠江。这里还新建了一个钓虾俱乐部,每小时10元,钓到的虾全部归你!
交通:乘坐9、19、34、61、85、86、555、104、105、107路等公交车在中山八路站下车,往回走在加油站入口行约5分钟便到(黄沙大道粤南大街3号)
收费:门票10元。烧烤场约有30头炉,租金为15元,时间不限,租叉0.5元/支,网3元/个,炭3元/袋,太阳伞免费供应
营业时间:24小时
●评点
环境尚可,最紧要的是租金便宜,只要有精力,完全可以解决一日三餐并畅游一番。中山八路有万佳、荔港南湾有家谊等超市,购物十分方便。
备战“烤”场需知::::::
烧烤固然好吃,但烧烤过程有许多事项需要注意,“烤”前也须做足功课,方能大快朵颐。
关于食品
●适合烧烤的食品主要以肉类、鱼类及海鲜为主,也可用蔬菜瓜果等。最好不要选择冷冻肉,肉块不要切太大,也不可太碎。对鸡翅等耐烤食物建议在家煮至七八分熟烧烤时才方便食用。
●蔬菜瓜果中最受欢迎的是土豆和玉米,此外红薯、芋头、青菜都是不错的选择。这些食品都要经过适当的加工,土豆、红薯应去皮切片;芋头应选择小个的;青菜要洗干净。在此特别推荐大蒜,大蒜烤出来口味独特,而且大蒜本身具有杀菌作用,很适合野外食用。
关于调料
●烧烤基本调料有椒盐(可用食盐代替)、胡椒粉、辣椒粉、调和油、蜜糖,还可以根据个人喜好选不同口味的烧烤酱、番茄酱等。
●调和油是烧烤中不可缺少的,可以使食品更容易烤熟,同时保证食物的鲜嫩。蜜糖在烧烤时可以出色、增加口味。但糖经长时间加温对身体不利,且糖的热量较高,建议少用、迟用。
工具的选择
●市面上常见的炭有易燃炭、木炭、机制炭三种。易燃炭在户外用品店有售,分方形和饼形两种。易燃炭的表面有一层易燃层,比起普通木炭更容易引燃,但比较贵。普通木炭的优点是便宜,缺点是大小不一,烧烤时火力不均,燃烧时间短,烤的过程中须加炭。机制炭其实是由炭和煤混合而成,压制成中空的多棱形,这种炭大小均匀,燃烧时间长,火力均匀,无烟,价格不贵。
●叉子和刀也是常见的烧烤工具,选择时要选便于清洗和消毒的。碗碟、筷子、刀叉、手套、牙签、小木条(用来拨炭)、报纸都是必需的。
其他用具
●若是能带上或租到锑煲等炊具,再烧一碗可口的汤(菜汤最好),将会为烧烤增色不少。水果、果汁和凉茶也是不可缺的,其它速食品也可以带一些,以满足不同人的要求。
●不妨带些湿纸巾、面巾纸和纸杯子,特别要带足饮用水。建议大家在烧烤前吃些腹可安、保济丸等“打底”。
●既然是烧烤,服装要符合野外环境,建议穿深色的休闲些,这样即使沾上了炭灰也看不出来。最好不要穿化纤衣物,蹦出来的火星很容易就会把化纤衣服烧个洞。
●晚上烧烤恐防场地灯光不够,建议带上照明用具。
美味新宠
●烧棉花糖,软绵绵的感觉有“KISS”的味道哦。不过注意要选大一点的棉花糖,因为它遇热会缩小。
●锡纸牛油烧玉米。
●橄榄菜夹三文治,中间放火腿片,然后在炉上烤一会儿。
●用锡纸包番薯放在炭底?,15分钟后便成。
10. 广州哪里有烧烤场要有价格
★五星级的烧烤场
◇天河公园
顺着清楚的标志牌,从天河公园正门走约十分钟,就会发现隐藏在林荫路旁的烧烤场。场地规模十分庞大,放眼望去,百多个烤炉错落有致地散落于郁郁葱葱的山林中,分为露天的、室内的,还有小炉、大炉、圆炉、方炉之分,让人看得眼花缭乱。
能被评为“五星级烧烤场”,当然不能单看场地。这里还有众多游乐项目可供选择:新建的“飘雪乐园”让人感受到北方的冰雪奇景。而在烧烤场旁边的游乐园则营业到晚上10点。临走的时候,不妨到清雅的园林艺术精品———粤晖园逛一逛,享受一下宁静与闲适。
--消费贴士--
交通:乘坐23、43、53、140、177、243、245、261、284、292、298、517、518、541、547、548、886等公交线路在程介村站下车便是
收费:门票3元。场内有一百多头炉,每炉租金为40元/3小时,超时20元/小时;节假日50元/3小时,超时22元/小时。22点以后按深夜场计算,50元/小时。租叉1元/支,网5元/个,炭5元/袋,锑煲5元/个
营业时间:24小时
●评点
交通方便,烧烤场规模庞大,同时可供客人选择的类型比较多,每个炉之间的间隔比较宽,即使是人多的时候也不会显得局促。场地绿化很好,能遮挡阳光,通风也比较好,卫生间离烧烤区有一定距离。同时购物十分方便,西门有万佳超市,北门有好又多,相对来说,天河公园的综合评价是最高的。
◇麓湖公园
麓湖公园隶属白云山风景区,恍如闹市中的一片绿洲。这里秋水盈盈,泛着粼粼波光,湖畔高大的杉树为人们挡走所有猛烈的阳光,就连在湖边山路上往来的车辆也显得特别安静,谁都不愿打扰了这一方城中乐土。
在麓景路下车,沿着湖边步行十来分钟,就到了聚芳园。这里的烧烤场已红火了很多年,为了满足各方食客的需求,景区新建了60余个烧烤炉,把整体数量狠狠地翻了一番。沿湖修建的一条有遮阳板的烧烤长廊,适合三五知己聚会,也替不少情侣营造了“两人世界”的方便。除了临近湖边的座位拥有“无敌大湖景”外,烧烤区中央也建有一片有小桥流水的别致景区,使得整个园区看上去更加富有园林气息。
--消费贴士--
交通:乘坐546、544、190车在麓景路下车,往麓景路方向步行约15分钟便到
收费:门票3元。场内有一百二十多头炉,每炉租金为50元/3小时,超时15元/小时。每炉配叉6支,租叉1元/支,网5元/个,炭5元/袋
营业时间:24小时
●评点:麓湖景区十分幽静,加上烧烤区最近的全新装修,给人耳目一新之感。每逢节假日这里人满为患,活动空间比较狭窄,建议大家一定及早入场。
需要提醒大家的是,晚上烧烤区的光线不够充足,常有“烧焦”食物“事故”发生,建议大家带上照明用具;由于节假日清洁人员忙得不可开交,坐在离卫生间较近的位置,常会就着“异味”下菜。
◇荔湾湖公园
荔枝湾的泮塘地区,历史上曾广植荔枝,河涌画舫、舶板、小卖艇游弋交错,热闹非常,有“一湾江水绿,两岸荔枝红”之美称。明代“荔湾渔唱”曾被列为羊城八景之一。著名的唐代“荔园”、元代“御果园”、明代“听雪篷”、清代“海山仙馆”、民国“荔香园”均是经典,可惜至今湮没无存。
要寻找昔日风韵,荔湾湖公园或可见些许踪影。进入园内,鸟语花香,沿途的亭台楼榭、长廊画舍,处处显示出西关独有的清雅淡素。而湖畔旁有一绿阴小径,通入烧烤场。月明风清的夜晚,水波悠悠荡漾,在此烧烤,一面临水凭风,饱吮荔枝夹岸红、荷田数蜜香,一面七手八脚,品尝鸡翅肉丸的美味,生趣盎然。
--消费贴士--
交通:乘坐9、19、34、61、85、86、555、104、105、107路公交车在中山八路站下车或乘坐2、8、25路车在泮塘总站下车便到
收费:门票3元,烧烤场不另收费。场内有三十多头炉。9:00-17:00每炉租金为35元/2小时,超时18元/小时;17:00-23:00每炉租金为45元/2小时,超时23元/小时;23:00-2:00每炉租金为60元/2小时。租叉1元/支,网5元/个,炭5元/袋,锅5元/个,另外还有筷子、碗碟售卖
营业时间:24小时
●评点
公园内环境优美,烧烤区位于湖中央,十分清静,而且视野开阔。附近交通便利,邻近还有中山八路的万佳、荔港南湾的家谊等超市,适合小群体活动。
★四星级:烧烤场有看头
上榜理由:综合指数良好,只是个别项目未达到理想状态
◇瀛洲生态公园
小洲村在元朝开村,这里土地肥沃,河网纵横交错,村民聚居地犹如汪洋中的一小片绿洲,故称“小洲”,又称“瀛洲”。
瀛洲生态公园就掩映在这一片绿色之中,乘车从城中进来,你不敢相信广州还有这么一大片果园。公园内生长着五万多株茂密的果林,盛产石硖龙眼、红果杨桃、鸡心黄皮等各类佳果。烧烤场就在果林的深处———荔枝龙眼树下。
--消费贴士--
交通:乘坐86、252、35路公交车在瀛洲生态公园总站下车,往前走约10分钟便到
收费:门票8元(加雕塑公园套票13元)。烧烤场不另收费。场内有30多头炉,每炉租金20元/小时,超时5元/小时。租叉1元/支,网4元/个,炭5元/袋
营业时间:8:30-17:00
●评点
瀛洲生态公园规模庞大,共约140公顷(相当于4个广州动物园)。园内建有野营、烧烤场、田园风景区、菜地、葡萄园等具有浓厚乡土气息的娱乐项目区。但有两点需要注意:一是卫生间不足,二是附近没有大型超市,公园的小卖部离烧烤区较远,游客买饮料等略嫌不便。
◇晓港公园
晓港公园因园内有古迹小港桥,谐音晓港,故名。园内遍植100多种形态各异的翠竹,为华南地区之最,故又有“竹子公园”之称。
欣赏完公园美景,得走一小段路才能到达烧烤场。它建在一个小山坡上,居高临下,无论是烧烤还是欣赏晓港美景都是绝佳位置。在这里可以远眺园内的云桂桥,它是明代清官何维柏于明嘉靖二十四年(1545年)建造的,桥墩和桥面两边的石栏石柱造型简练、古朴典雅。饕餮一顿后一定要去走一趟,它可是广州现存最古老的石桥之一呢。
--消费贴士--
交通:乘坐44、45、184、188、530、542、543、546、548、551等公交车在海印桥南或晓港公园下车
收费:晓港公园门票3元,烧烤场不另收费。场内约有60头炉,每炉租金40元/4小时,配叉4支,节假日50元,租叉2元/支,网5元/个,炭5元/袋
营业时间:8:00-18:00
●评点
晓港公园的烧烤场面积、环境等各方面均属中上水平,交通便利,附近还有万佳、家乐福、好又多等大型超市。美中不足的是烧烤场的座位、烤炉过于简陋。
★三星级:烧烤场不妨一试
上榜理由:规模普遍不大,烧烤场地、周边环境比前者稍逊一筹,不过根据“就近原则”,这些场地也是可以考虑的。
◇华南植物园
华南植物园的烧烤场被一些不知名的植物包围着,尤其是中间的几个炉子,旁边的树木简直成了一个个密封极好的“帐篷”。围着火红的炭炉,加上“帐篷”的遮蔽,真有点“吉普赛人”的味道!
十块钱的门票单用来做烧烤入场券当然有点不划算,建议大家逛逛植物园。火炉山下的植物园,是我国目前最大的南亚热带植物园。
--消费贴士--
交通:乘坐28、39、84、533、534等公交车在植物园下车
收费:门票10元,烧烤场入场不另收费。烧烤场约有30头炉,每炉租金45元,时间2.5小时,超时15元/小时。下午四点后20元/小时。租叉0.5元/支,网5元/个,炭5元/袋,铝锅铁桶3元/个
营业时间:24小时
●评点
植物园里的烧烤场环境属一般,配套设施较陈旧。由于烧烤场地地势略低,加上“帐篷”的生长,不利于通风。附近超市不多,离植物园数站的上元岗有“胜佳”超市,但烧烤货品不够齐全。
◇青年公园
青年公园位于城西出口,珠江大桥脚边,东向南岸公路。说白了,就是荔湾湖公园中山八路方向的门口斜对面。公园是免费进场的,进去后你会惊讶于这里的整洁。
公园不大却很精致,就像一个拾掇得非常有条理的私家园林,高大的椰树、低矮的九里香,还有绿油油的草坪让人看着就舒服。
--消费贴士--
交通:乘坐9、19、34、61、85、86、555、104、105、107路等公交车在中山八路站下车,旁边便是青年公园。
收费:免费,烧烤场入场不另收费。场内约有20头炉,大炉租金为35元,中炉30元,活动炉(可在公园内随意搬动)30元,时间3小时,超时10元/小时。租叉0.8元/支,网4元/个,炭4元/袋,锅5元/个,桌子5元/张,伞10元/把。
营业时间:9:30-0:00。
●评点
青年公园免票入场为不少人省下一笔,租炉等的价格也十分便宜。虽然场地不大,环境却十分幽雅,而且邻近中山八路的万佳、荔港南湾的家谊等超市,购物十分方便。
◇西郊游泳场
可能很多人不知道,在西郊游泳场也有烧烤场。这里的场地不大,却拥有独一无二的观赏风景———珠江。这里还新建了一个钓虾俱乐部,每小时10元,钓到的虾全部归你!
--消费贴士--
交通:乘坐9、19、34、61、85、86、555、104、105、107路等公交车在中山八路站下车,往回走在加油站入口行约5分钟便到(黄沙大道粤南大街3号)
收费:门票10元。烧烤场约有30头炉,租金为15元,时间不限,租叉0.5元/支,网3元/个,炭3元/袋,太阳伞免费供应
营业时间:24小时
●评点
环境尚可,最紧要的是租金便宜,只要有精力,完全可以解决一日三餐并畅游一番。中山八路有万佳、荔港南湾有家谊等超市,购物十分方便。
关于食品
●适合烧烤的食品主要以肉类、鱼类及海鲜为主,也可用蔬菜瓜果等。最好不要选择冷冻肉,肉块不要切太大,也不可太碎。对鸡翅等耐烤食物建议在家煮至七八分熟烧烤时才方便食用。
●蔬菜瓜果中最受欢迎的是土豆和玉米,此外红薯、芋头、青菜都是不错的选择。这些食品都要经过适当的加工,土豆、红薯应去皮切片;芋头应选择小个的;青菜要洗干净。在此特别推荐大蒜,大蒜烤出来口味独特,而且大蒜本身具有杀菌作用,很适合野外食用。
关于调料
●烧烤基本调料有椒盐(可用食盐代替)、胡椒粉、辣椒粉、调和油、蜜糖,还可以根据个人喜好选不同口味的烧烤酱、番茄酱等。
●调和油是烧烤中不可缺少的,可以使食品更容易烤熟,同时保证食物的鲜嫩。蜜糖在烧烤时可以出色、增加口味。但糖经长时间加温对身体不利,且糖的热量较高,建议少用、迟用。
工具的选择
●市面上常见的炭有易燃炭、木炭、机制炭三种。易燃炭在户外用品店有售,分方形和饼形两种。易燃炭的表面有一层易燃层,比起普通木炭更容易引燃,但比较贵。普通木炭的优点是便宜,缺点是大小不一,烧烤时火力不均,燃烧时间短,烤的过程中须加炭。机制炭其实是由炭和煤混合而成,压制成中空的多棱形,这种炭大小均匀,燃烧时间长,火力均匀,无烟,价格不贵。
●叉子和刀也是常见的烧烤工具,选择时要选便于清洗和消毒的。碗碟、筷子、刀叉、手套、牙签、小木条(用来拨炭)、报纸都是必需的。
其他用具
●若是能带上或租到锑煲等炊具,再烧一碗可口的汤(菜汤最好),将会为烧烤增色不少。水果、果汁和凉茶也是不可缺的,其它速食品也可以带一些,以满足不同人的要求。
●不妨带些湿纸巾、面巾纸和纸杯子,特别要带足饮用水。建议大家在烧烤前吃些腹可安、保济丸等“打底”。
●既然是烧烤,服装要符合野外环境,建议穿深色的休闲些,这样即使沾上了炭灰也看不出来。最好不要穿化纤衣物,蹦出来的火星很容易就会把化纤衣服烧个洞。
●晚上烧烤恐防场地灯光不够,建议带上照明用具。
美味新宠
●烧棉花糖,软绵绵的感觉有“KISS”的味道哦。不过注意要选大一点的棉花糖,因为它遇热会缩小。
●锡纸牛油烧玉米。
●橄榄菜夹三文治,中间放火腿片,然后在炉上烤一会儿。
●用锡纸包番薯放在炭底焗,15分钟后便成。
●锡纸