烧烤鸡怎么做

① 烧烤鸡手怎么烤

1：鸡手上用刀划小口，用盐，料酒，花椒等调料腌制30分钟，
2：入味就可以上火烤了。

② 烧烤鸡怎么做

先腌制，差不多10小时左右，然后150度烤箱里烤20分钟，反面再20分钟

③ 烧烤鸡肉如何腌制

如果您想偷懒您可以去市场上买现成的腌料。要是想弄点符合自己口味的，可回依据自己的洗好添加佐答料，如果您不会下厨我给你几个小配方：

1. 加适量的淀粉、盐、酱油、鸡精少许，另外打一个鸡蛋清一起搅拌

2. 用胡椒粉,花椒水(有麻辣口感),料酒,葱姜蒜(去腥),盐(调味),酱油(着色),淀粉,鸡精少许腌制。

3. 生抽、老抽、糖、胡椒粉、料酒（最好用黄酒）、红曲（研粉），腌渍。

   腌制是否入味跟腌制时间有关，时间越长越入味。鸡肉可以用牙签戳小孔方便入味。

④ 求野外烧烤鸡的做法

野外做叫花鸡最方便。
最好是在河岸烤，首先把鸡杀掉，放血，掏出内脏，不回要褪毛，然后在河岸找答一些黄泥用水调好，在鸡肚子里塞上一些蔬菜后外面裹上黄泥，黄泥要裹得厚一些，在地上挖一个洞，在洞底架上一些小树枝和干树叶，把裹着泥的鸡放在里面，上面架上粗一些的干柴，点火等到柴火烧的差不多了 扒开柴火，找到鸡，拨开黄泥（鸡毛自然就被剥掉了）然后蘸着盐吃，原汁原味，特香。