野炊烧柴火
A. 野炊生火时,若将枯柴架空燃烧旺,紧密堆放燃烧不旺,甚至会熄灭,说明燃烧需要______,枯柴燃烧时将____
将枯柴架空时,能够增大枯柴与氧气的接触面积,促进燃烧,因此将枯柴架空燃烧旺;
紧密堆放时,枯柴不能与氧气充分接触,甚至不能接触,因此燃烧不旺,甚至会熄灭;
由以上现象可知,燃烧需要氧气参加.
可燃物燃烧时,化学能转化成热能.
向枯柴上浇水时,水蒸发吸收热量,使枯柴的温度降低,当温度降低到枯柴的着火点以下时,枯柴熄灭.
故填:氧气;化学能;降低温度到枯柴的着火点以下.
B. 朋友一起户外野炊烧火的做饭有哪些技巧和注意事项
1、锅是很重要的,一定要有锅盖,推荐使用高压锅,做饭省时不容易糊底。
2、米尽量选长粒的那种,虽然贵一点,但味道好很多,饭香且软糯可口。米下锅前一定要用水泡,泡过水的米煮起来时间短不易夹生。
3、放水的量和米的比例2:1,稀饭5:1,喜欢啃锅巴的就1:1,想吃米花的不放水就可以。
4、煮饭的过程中最忌中途开锅放气,要一煮到熟,否则就会出现上层夹生锅底已经糊了。开锅前离火墩一下也很关键,这样能保证一锅饭熟的均匀。
5、野外生火,以烧烤这种最原始的烹饪方式为首选。条件是选好袋装炭、烧烤架和食物种类。这些东西完全可以在家乐福等大超市一次买全。可以烤的内容很多,切好的肉类、鸡翅、火腿肠以及海鲜等等,但凡吃韩国烧烤时能点的东西都可照样准备一份。重要的是前一天就将原料用油和作料腌制起来,方便入味。
6、既然要生火,最好别去山区,也别在林子里,河边或者全是沙土的河滩地比较合适。万一不慎烧着什么,就近用桶取水就可扑救。
7、如果阳光太好,记得要带些遮阳光的东西,比如野外用帐篷。
8、切得均匀整齐的肉片最好烤,将之在烧烤架的铁丝网上铺平,一面烤得颜色变化后再翻一面,注意别粘铁丝网。
9、形状不规则的海鲜鱼类烤时需要勤翻动。
10、体积大的鸡翅、鸡腿什么的事先就要用刀划出槽,或者干脆剖成一片,否则外面都烤焦了里面也不一定熟。
11、土豆预先煮至六七成熟,用锡纸包好。在开始烧烤时将其放在烤炉边缘,等完全熟透后用夹子取下放在餐盘中,再用刀在上方十字切开(不切到底,保持土豆不散),在里面塞入酸奶油、培根碎及撒上少许盐即可食用。
12、如果条件允许,用小军用锅煮一锅鲜汤可以极大地增添野炊的情趣,或者再扔点面条进去,这可跟在家里煮方便面感觉完全两样。
13、进餐时佐以小酒、大蒜、洋葱什么,会大大减少闹肚子的几率。
14、香肠不宜在强火上烧烤,否则香肠表面会很容易变黑、变糊,注意经常翻转。吃时配西餐芥末,味道更正宗。
15、玉米上火烤之前应刷一些黄油和蜂蜜,这样烤出来会很香。
16、肉串很容易熟,不可烤得太久,注意翻动,使肉块均匀受热,鸡肉串最易熟,其次是牛肉。
C. 我们在野炊时,向着燃着的木柴缓缓吹气,火却能越烧越旺,这是为什么
因为缓缓吹气时能使
木柴
得到更多氧气,而不至于把火吹灭,所以火
能越
烧越旺。
谢谢采纳!
D. 野炊时,炊具与柴火要保持适当高度,不能太低,这是为什么野炊完了,为防止火灾,你用什么方法熄火
一般来说,火焰的外焰温度比内焰温度高,所以炊具与柴火的距内离不能太近,使用外焰加容热,热能利用率高。
野炊完,为了防止火灾,一般采用降温(使用水将柴火熄灭)、隔离空气(培土将柴火等未燃烧完的燃料掩埋),隔离可燃物(把没烧着的燃料取出来),来避免火灾发生。
E. 野炊时,小李发现煮饭的火焰很小,他就将木柴架空了一些,他这样做主要是为了() A.降低木柴的
A、木柴的着火点不能降低.故选项错误; B、使木柴与空气充分接触,从而促进木柴的燃烧.故选项正确; C、主要不是为了升高木柴的温度.故选项错误; D、不是为了方便加入木柴.故选项错误. 故选B. |
F. 野炊时如何把锅放在柴火上
用石头架两边
G. 我们后天就要去野炊了,老师叫每人带4斤木柴,可是我们家在一个小区里,到处只有楼房,能到哪儿找柴火
如果你住在大城市,比较大的超市里有卖,最好去对老外的超市,例如麦德龙(Metro)等,如果在小城市或县城,抽空去周围小山看看吧
H. 亲们,野炊的柴火怎么解决
你要是指来源的话有以下几个来源:
商店购买,一般卖烧烤用品的商店都是有木炭之类的,都是纸箱包装的,价格也不贵。
如果去的是有树的山上,就可以组织人员捡柴火,既收集了柴火,又锻炼了大家的动手能力,一举两得。
如果你要是指野炊使用后的柴火话,有以下几个处理途径:
要是木炭的话,可以就地挖坑掩埋,一定要确保完全熄灭,避免火灾,或者旁边有池塘的话可以直接倒入池塘内,木炭灰不会污染水的,没用完的木炭可以带回去待下次使用。
要是柴火的话,也可以进行就地掩埋或倒入池塘,如果不允许的话就用水熄灭后倒入垃圾桶,前提还是要保证完全熄灭,并适当冷却,以免对垃圾桶造损伤。
最后,注意安全,祝您野炊愉快,纯手打,望采纳。
I. 野炊时吃火锅,但怎样生火
挖个坑,像凹字形的,这样锅可以放在上面,下面可以放柴火,先检一些像,纸,干的小柴火等易燃的木棍放在下面,先点着,然后再把粗柴火放里面,一次不要放太多粗的,等粗的着了后就放其他粗柴火就可以了。然后看火苗加柴或减柴。
J. 南京哪里可以野炊啊自己烧柴火做饭的那种,我们又一个班,大概40人左右
南京朴园 在尧化门。比较适合班级活动,今年上半年我们就去玩过。有野炊,室外KTV,滑旱冰,越野车,台球,乒乓球,羽毛球,拔河,篝火晚会,帐篷露营,各种桌游。
白天去的话人均费用在40~60元左右。晚上有篝火晚会,所以费用可能会高一点吧。