烤鸡户外

Ⅰ 到野外去烤鸡怎么烤哦

【原料】 净宫廷鸡1只（1000克至1500克），黄瓜100克，大葱白100克，甜面酱、辣椒酱、番茄沙版司、白砂糖各25克，香油权50克，香料、酱油、白酒、盐、葱姜末各适量。 【制作过程】 1.宫廷鸡洗净，控净水分。各种腌料放盆内拌匀，搓匀鸡身内外，放盆内腌渍24小时后烤制。 2.烤箱烧至220度至250度，把鸡放入烤盘入炉烤制。每15分钟翻1次，直至烤熟（约烤45至60分钟）取出刷香油后片制鸡肉码内，随配料、调盘料上桌即好。 野外烤的话就用竹签或铁丝串起来 用柴火 或是炭火烤 翻动的频率高些 视火的温度而定 10-20秒翻动一次吧 材料和上面介绍的一样

记得采纳啊

Ⅱ 野外如何烤鸡

食材：净鸡1只，酷克1包，烧烤炉子1个。

1、拿出准备好的食材，把烤回肉料用水按比例化开。答

5、20分钟后，即可食用。

Ⅲ 如何野外做烤鸡

泥烤:将鸡、鱼等原料经调味品腌制后，用猪网油、荷叶等包好，再用黄泥将其裹紧密封，放在火中烤制的一种方法。烤制的火不可过大，且要勤翻动，煨烤时，如发现裂缝要马上用黄泥封好防止烧及里面的原料，造成表皮焦枯。常熟叫花鸡是经典的泥烤菜肴。
相传，很早以前，有一个叫花子，沿途讨饭流落到常熟县的一个村庄。一日，他偶然得来一只鸡，欲宰杀煮食，可既无炊具，又没调料。他来到虞山脚下，将鸡杀死后去掉内脏，带毛涂上黄泥、柴草，把涂好的鸡置火中煨烤，待泥干鸡熟，剥去泥壳，鸡毛也随泥壳脱去，露出了的鸡肉。约100多年以前，常熟县城西北虞山胜地的“山景园”菜馆根据这个传说，去粗取精，精工效法创制此鸡。 呵呵，希望对你有用。祝你好运，天天开心啊。新年快乐，万事如意！

Ⅳ 野外生存怎么做烤鸡

洗干净 用干复净无毒的大叶子包制一层 用黄泥巴包一层 烧火 把包严实的放进火堆 一直烧 要覆盖住 完了 余火留着 等你闻到香味了 鸡就差不多了 火大的话2小时就差不多

Ⅳ 野外烧鸡的具体做法

这个嘛，你说的野外是指在野外野餐的还是野外求生呢？
野餐的话，肯定带上调味品，这样内烤鸡就肯定比较好容吃了！
但野外求生，当然是能烤熟就成了。

方法大同小异，先收集一些树枝，大大小小都要点，然后就是清理鸡毛，内脏等等，再用粗大一点的树枝，削去树皮，清洗干净（野餐的话，可以带上烧烤工具代替树枝）把树枝（烧烤叉）从鸡的后部（一般清理内脏是从后面剖开）插入直到鸡头部位。然后就是生火，先点燃细小的树枝，然后利用小树枝点燃大树枝，然后就可以烤了！！如果野餐的话，可以先给鸡涂上烤汁

Ⅵ 在野外烤鸡的详细步骤及调料用法技巧

野外做叫花鸡最方便。
最好是在河岸烤，首先把鸡杀掉，放血，掏版出内脏，不要褪毛，然权后在河岸找一些黄泥用水调好，在鸡肚子里塞上一些蔬菜后外面裹上黄泥，黄泥要裹得厚一些，在地上挖一个洞，在洞底架上一些小树枝和干树叶，把裹着泥的鸡放在里面，上面架上粗一些的干柴，点火等到柴火烧的差不多了 扒开柴火，找到鸡，拨开黄泥（鸡毛自然就被剥掉了）然后蘸着盐吃，原汁原味，特香。
这就是叫花鸡。

Ⅶ 怎么在野外做烤鸡啊

最好是在河岸烤，首先把鸡杀掉，放血，掏出内脏，不要褪毛，然后在河岸找一些黄回泥用水答调好，在鸡肚子里塞上一些蔬菜后外面裹上黄泥，黄泥要裹得厚一些，在地上挖一个洞，在洞底架上一些小树枝和干树叶，把裹着泥的鸡放在里面，上面架上粗一些的干柴，点火等到柴火烧的差不多了
扒开柴火，找到鸡，拨开黄泥（鸡毛自然就被剥掉了）然后蘸着盐吃，原汁原味，特香。这就是叫花鸡啊]

Ⅷ 野外烤鸡的具体做法

干烤鸡块
原料：带骨鸡块400克，冬笋50克，鲜蘑25克，植物50克，麻油、白糖、酱油、味精、淀粉、黄酒、香醋、肉桂、葱、姜、精盐适量。
制法：
1.白条鸡整理好，除净内脏，洗净，剁成8分宽1.5寸长的块，用少酱油、黄酒拌匀煨制。
2.炒锅放宽油，烧至六成热时，将鸡块放入冲炸一下，倒入漏勺.
3.锅内留底油，放葱、姜、黄酒、白糖、香醋、酱油、精盐、肉桂、
鸡块，加汤并下冬笋、鲜蘑。放旺火慢煨收汤，见汤汁浓稠，移大火勾芡加明 油出锅。
要点：要把握好火候，鸡块入锅冲炸时间不宜过长。

八珍烤鸡
1.选料。选用1.5公斤左右活肉鸡。将鸡宰杀，去毛、开膛、冲洗、去头爪，晾干。
2.浸泡。用红参1克、黄芪1克、灵芝1克、枸杞子1克、天麻0.5克、丁香0.5克、砂仁0.5克、肉豆蔻1克。另加入适量茴香、花椒、桂皮、生姜、陈皮、黄酒、食盐装入布袋中，缝上布袋口，放入1公斤清水中，熬煮两个小时，将布袋捞出，汤冷却后，倒入—口大容器内，将肉鸡浸泡在此汤内两个小时。
3.填料。取出浸泡好的鸡，在其腹内放入香菇、生姜等，并将食盐40克、味精1克混合均匀涂在肉鸡的外表和腹腔内，腌制10分钟。
4.烘烤。接通烤箱电源，先预热至250℃，然后关闭开关，将整形好的鸡挂在烤箱内，关闭烤箱门，打开开关，待温度升至250℃时，烘烤30分钟，之后拨开排气孔，5分钟后关闭气孔，使水分和油烟排出烤箱，再烘烤20分钟后关闭开关，取出烤鸡即成。

Ⅸ 野外烤鸡怎么做

最好是在河岸烤，首先把鸡杀掉，放血，掏出内脏，不要褪毛，然后在河岸找一些内黄泥用水调好，在鸡肚子容里塞上一些蔬菜后外面裹上黄泥，黄泥要裹得厚一些，在地上挖一个洞，在洞底架上一些小树枝和干树叶，把裹着泥的鸡放在里面，上面架上粗一些的干柴，点火等到柴火烧的差不多了 扒开柴火，找到鸡，拨开黄泥（鸡毛自然就被剥掉了）然后蘸着盐吃，原汁原味，特香。这就是叫花鸡啊