跟闺蜜野炊
⑴ 野炊需要准备些什么
炎炎夏日,阖家到青山绿水中享受自然的清凉是让人向往的寻凉方式。郊区美景到处有,美味却不是信手可寻,尤其是对一些要求相对较高的都市人,卫生、服务、食物品质和众口难调的口味,可能都会成为一次圆满郊游的遗憾之处。想没想过自带“家伙”野炊一把呢?
想想容易,但真正实施起来还是有诸多现实问题,首先是原料的采买、器具的购置等繁复准备工作,不但需要专人提前设计菜单、采购、制备原料,而且还存在着资源浪费的隐患,花不少钱购置的烧烤炉、野餐器具也许用过一次就被搁置起来,毕竟野炊对许多人来说,只是一年几次的偶尔享乐罢了。
其次,就是购置齐全套的野炊设备,做好充分的食材准备工作,还需要丰富的野外烹饪技巧和一定的协调能力。对于普通的城里人,这些恐怕都会成为让人扫兴的理由。希望有了这篇从专业公司偷师学来的“野炊全攻略”,你的郊外野炊之行也许更加锦上添花。野炊 你想到的和想不到的···
野外生火,以烧烤这种最原始的烹饪方式为首选。条件是选好袋装炭、烧烤架和食物种类。这些东西完全可以在家乐福等大超市一次买全。可以烤的内容很多,切好的肉类、鸡翅、火腿肠以及海鲜等等,但凡吃韩国烧烤时能点的东西都可照样准备一份。重要的是前一天就将原料用油和作料腌制起来,方便入味。
如此这般准备好之后,拣个没事的日子,和三五好友就可驾车出发了。既然要生火,最好别去山区,也别在林子里,河边或者全是沙土的河滩地比较合适。万一不慎烧着什么,就近用桶取水就可扑救。如果阳光太好,记得要带些遮阳光的东西,比如野外用帐篷。
袋装炭生火很容易,只要按照纸袋背后的说明操作即可;有经验的人会带瓶酒精或者二锅头助燃。切得均匀整齐的肉片最好烤,将之在烧烤架的铁丝网上铺平,一面烤得颜色变化后再翻一面,注意别粘铁丝网;形状不规则的海鲜鱼类烤时需要勤翻动;体积大的鸡翅、鸡腿什么的事先就要用刀划出槽,或者干脆剖成一片,否则外面都烤焦了里面也不一定熟。事先准备得越详细,烧烤进行得就越顺利。等到香味冉冉升起,口水滴滴落下时,就可以大快朵颐啦!
如果条件允许,用小军用锅煮一锅鲜汤可以极大地增添野炊的情趣,或者再扔点面条进去,这可跟在家里煮方便面感觉完全两样!此外进餐时佐以小酒、大蒜、洋葱什么,会大大减少闹肚子的几率。
2 自己动手 野炊方案
趣味小食烧烤要诀
香肠 不宜在强火上烧烤,否则香肠表面会很容易变黑、变糊,注意经常翻转。吃时配西餐芥末,味道更正宗。
玉米 上火烤之前应刷一些黄油和蜂蜜,这样烤出来会很香。
土豆 预先煮至六七成熟,用锡纸包好。在开始烧烤时将其放在烤炉边缘,等完全熟透后用夹子取下放在餐盘中,再用刀在上方十字切开(不切到底,保持土豆不散),在里面塞入酸奶油、培根碎及撒上少许盐即可食用。
预制美味——野炊烧烤类菜单三款
迷迭香羊肉串
原材料:
羊腿肉、盐、胡椒碎、蒜碎、迷迭香、食用油、洋葱、青椒
预先准备工作:
1.羊腿肉切成四方丁
⑵ 我闺蜜叫我去搞野炊,因为野炊的地方有一些异性, 我跟我男朋友说不
去野炊的话建议穿牛仔裤休闲或运动鞋。上身穿的衣服不要太花哨。野外蚊虫多,穿其他棉质纤维裤容易粘一些草。既然是你闺蜜生日,那天你们都是绿叶。
⑶ 关于野炊的作文
盼望着,盼望着,五月七号来了,野炊的日子到了。
全班都特别高兴的样子,老师也笑得眯起了眼。男生们欢呼起来了,女生们的手拍起来了,老师的笑脸愈发灿烂了。
讲台边,黑板下,瞧去,满是一捆捆、一袋袋的柴。同学们的抽屉里还有各种小东西:米、油、盐、豆……
男生、女生,你不让我,我不让你,都带了一大堆好吃的东西。有的带饮料,有的带酱鸭,有的带鸡米花。教室里都是香喷喷的味道。同学们都激动得一个中午没睡觉,就等着下午上课铃声响起来。终于,老师带着我们,我们拎着大包小包兴致勃勃地走下楼去。红袋子、蓝袋子、黄袋子、绿袋子,像缤纷的颜料,把同学们愉快的心情染上亮丽的色彩。
搭灶、拿锅、淘米、洗菜,这一切看似简单,却让我们这些“饭来张口,衣来伸手”的学生们费了不少力气。接下来的生火更是如此。
火是由组上的何嘉瑶向别组“借”来的。点火容易,而让火在灶里烧得旺,燃得长可是件棘手的事。殷家飞同学力气大,就由她在灶前“煽风点火”。一阵阵浓烟熏得我们流泪不止,虽没有像别组的周烨一般“灰头土脸”,但也已咳嗽个不停。
烧饭是最要命的。由于经验不足,各组的灶都搭得不够平,且架锅子的地方大小不一,无法和锅底完全吻合。一时间,六口大锅有的歪歪斜斜地置与灶上,有的便从灶上滚下,发出“哐”的声响。有趣的是,不知是班上手工极精细的楼宇、何嘉瑶、谢林莉都在组上,我们组的烧饭过程竟出人意料地平静。大家耐心地等饭烧熟,身为组长的我则拿出餐盒,把里面的凉拌黄瓜分给其他组员吃。
约二三十分钟后,组上的饭终于烧好了。徐娴拿勺子舀了小勺品尝,觉得不错,大家就一齐把火灭了,用准备好的湿毛巾把锅子提到灶边放下。
十位组员立刻拿出餐盒、餐具盛饭吃。老师也端着饭盒过来,从锅里盛了大勺饭,细细品尝后,道:“此饭味道甚是不错,是做得最好的一组。只是稍嫌清淡了些,且辅料偏少了。”清淡又如何?只要是自己努力后做出的成果,即使难以下咽,我们也照样会吃得很愉快。
野炊是热腾腾的灶火,燃得旺,把小灶照得红通通的,我们的心里也如火一样暖洋洋的。
野炊是香喷喷的野米饭,不如鲍汁鱼翅一般味道鲜美、营养丰富,清淡的味道中却拥有一种纯朴的大自然气息。
野炊是笑盈盈的学生们,捧着饭盒,鼻子上渗着小小的汗珠,衣袖高高卷起,眉宇间洋溢着少年独有的青春和活力。
⑷ 关于野炊的唯美句子
关于野炊的唯美句子
人生,要多体会一下野炊的生活,趁阳光正好,心情正美,开始一个美味的野餐之旅吧。下面是句子网小编整理的关于野炊的唯美句子,喜欢就收藏一下吧。
1、野餐垫是我们的餐桌,我们在大自然这个“餐厅”里,享用着自己的劳动成果,心里别提多高兴了!
2、期盼已久的野炊终于到了!天公作美,碧空如洗,一大早我们就乘车向着目的地南郊公园出发了。和煦的阳光洒在前进的路上,欢歌笑语飘荡在车厢里。
3、草原野炊,每天都在欣赏月色下的巴塘草原,每天给我的感觉总是不同。 我一生都不会忘记这天,希望来年的七月我还能到此一游。
4、伴着和煦的阳光,伴着徐徐的微风,在一群调皮鬼的欢声笑语中,我们去野炊! 金灿灿的阳光倾泻下来,像一束亮闪闪的金线,一丝丝耀眼霞光穿过云层,洒在大地上。这次春游,最难忘的是那野炊的一顿饭。
5、在一个风雨交加的星期五,我们路途长得无法用言语来形容的野炊还是拉开了序幕。对于我这种懒人,走完了这段路还不叫不喊的秘诀是什么呢?无非就是无止境的‘自欺欺人’,在‘漫不经心’走完了这段‘漫漫长路’……
6、童年是一首美妙的歌,我童年里发生过许多有趣的事情,比如第一次野炊,让我记忆犹新。 这次野炊活动不仅丰富了我们的课外知识,我还学会了炒鸡蛋,我永远也忘不了这次有趣的活动--第一次野炊。
7、到白马桥水库了,野炊开始,我们便忙起来了,有的煮饭,有的洗菜,还有的到山里弄了一些干柴来烧火做饭。我也没闲着,拿起一根又细又长的木棍往火里添柴。在择菜的时候,我还发现,在处理荷兰豆的时候要特别注意,不要把豆荚剥开,不然就会掉出许许多多的小豆子。 虽然弄得一身脏兮兮的,还被妈妈骂了,但是,今天我玩得太开心了!
8、今天是星期二,老师带我们到我们镇南的华山进行野炊。 一路上,大家说说笑笑,别提有多高兴了!我们每个人都嫌走的太慢了,真想早一点去拥抱大自然,多呼吸一下新鲜空气。终于我们到了山脚下,同学们都迫不急待地冲上山去……
9、下午去海边野炊的时候,海水已经退潮了,露出了白花花的海滩,海滩上还有几只螃蟹在爬来爬去。开始准备野炊了,我和爸爸、爷爷去捡石头,我们要搭一个烧东西的灶,妈妈和奶奶去摆小桌子和小椅子,我们又去找柴。我们烧了很多好吃的东西,有鱼,有肉,有土豆,还有鸡蛋。
10、我们进入了野炊活动区,一进门,就看到了许多排得整整齐齐的火灶,每两个成一个灶台。老师将我们分为5组,每组一个火灶。全场顿时沸腾起来了,大家争相奔跑着到达了自助火灶旁,探出手来这儿摸摸那儿摸摸,十分新奇。
11、看着清澈见底的溪水,我们选定小溪边作为我们的野炊地。我们在妈妈的指挥下,分工有序。姐姐负责洗咸菜,看着她忙碌的身影,可真像一个“家庭主妇”呀!我负责捡柴。我来到大树下,看到一根干树枝,便喜出望外一个箭步跑去,一不留神摔了个嘴啃泥。我想到爸爸还在等着我的柴起火呢,便顾不得痛,抱起“战利品”冲向爸爸。
12、开始野炊了。我和弟弟找来几块砖搭成灶,还捡了很多干的柴火。妈妈拿来打火机点着了火,开始煮鱼丸了。我一个劲儿往灶里添柴火,忽然吹来了一阵风,烟朝我飘来,熏得我眼泪都流出来了。可是我没有退缩,坚持把火烧得旺旺的。鱼丸煮好了,我们一家人津津有味的吃着。
13、大家有的忙着搭建帐篷,有的悠闲地躺着,头枕靠背,眼睛半闭着,双腿轻轻搭在棕色木椅上,四肢放松,全身就像一个太阳能电池板,尽情地吸收着暖暖的太阳光,十分惬意。
14、炊烟缕缕升起,飘来一阵阵诱人的香味。有的人已经坐在路旁手举饮料喝起来了,有的人还在火堆里掏着什么,大家都在忙着做自助餐。锅里的油开得正欢,我正准备炸薯条。土豆已切成条状,长长的,我把它们放入锅中,只听见锅里噼噼啪啪放鞭炮,不一会儿,黄灿灿的薯条脆而松软,咬在嘴里真香。
15、空调营造的小环境再舒适,也挡不住人们想要去山野间撒欢的念想!气温降下,约三五好友,背着叮叮当当的炊具,还有一袋鼓鼓囊囊的零食,以天为庐,以地为厨,等鸡翅、牛排开始散发出香味与自然融为一体,那几乎就是天地间的至尊美味。
⑸ 户外野炊需要准备什么
事项一:鞋服选择
户外穿着讲究的是防水、防风、保暖、透气,而且衣服的耐磨性能也要求比较高。冲锋衣、速干裤是最合适的行头了。穿衣建议:轻薄风衣+T恤+速干裤,鞋子要选择轻便舒适的户外鞋或休闲鞋。
事项二:装备选择
首先看一下这个野餐装备清单:帐篷、遮阳伞、野餐垫、冰包、野餐篮、野餐夹、套锅、炉具、储物柜、烧烤桌、餐台、折叠家具、桌椅等。
选购装备之前,先看一下人数,三人左右的野餐,坚持轻便舒适原则选择装备。方便携带的三人印花野餐夹;使用方便,易存放的印花野餐篮;精致小巧的烤炉等。
确定好人数之后,再依据野餐地点选择装备,近郊公园内野餐,一定要带上野餐垫,选购户外野餐垫时,要注意垫子的防潮性能,以及折叠后是否方便易携带的特点。如果自驾去城市周边的风景区,或是人口较少的草原、山林里野餐,可携带的装备坚持以舒适齐全为原则。野餐包、帐篷、桌椅、野餐垫、烧烤炉等最好都带上,时间充足的话,还可以带上如休闲躺椅、铁管折叠吊床之类户外休闲装备。
事项三:选址
野餐选址坚持的原则:既然是野餐,首先关键是得“野”,一定要选在风景秀丽之所,或小溪边、或山脚下,一定要是平坦、干净、空旷、避风的地方,还要尽可能保证有充足的水源,选择树阴时要避开鸟巢、 蜂窝等。
在交通设备有限的情况下,野餐的地点可以选择在近郊的公园里。在地势开阔、植物密集的地方,选一处平坦、干净的草坪,从容地享受悠闲时光。
对于自驾族来说,野餐地点的选择格外丰富,可以到城市周边甚至更远的风景旅游区。不但可以享受到大自然的气息,还可以烹制更多你想要的美味食。就水源来讲,河滩、草甸都是野餐的好地方,河滩除了野餐,还可以放风筝、小孩可以玩沙等。不过,小车最好不要贸然前往海滩,以免陷车。
事项四:食物
野餐前要充分了解每个人的饭量和口味。特别注意:因为野餐用餐的时间比较长,食物的需求量要比一般情况下稍多一些。尽量选择易保鲜的食物,如洋葱、芦笋、芹菜等,制作沙拉时,无论你的蔬菜选择的是哪些,都尽量把调味汁 带到现场再放入菜种,这样可以大大提升菜肴的卖相。先半加工食物,如肉类提前腌制,蔬菜、水果提前清洗切好,喜欢喝汤,也要提前熬制好,在野餐地点直接加热,这样既卫生又节省时间,余下的时光可以尽情享受大自然。
携带的食物最好是容易切割和准备的,如沙拉、火腿、薰鱼等,都是既便于携带又美味的野餐食品。另外,出外用餐新鲜的水果和充足而清洁的饮用水是必不可少的。
事项五:炊具或餐具
炊具:
最好是带一些实用的炊具,一个大煮锅、炒锅,这样会比携带全套餐具更方便。不过如果是自己开车前去的话,还可以把家中所有锅碗瓢盆悉数装入纸箱子里带走。因为家用菜刀当然比便携的多功能小刀要痛快多了,而多功能的小刀则适合当作开罐器使用。
点火烹调食物时,最理想的方式是将炊具架高,然后在底下加热。在使用火炉的情况下,我们选择炊具时,最好带那些有柄的锅,当然如果背包的空间有限,可以选择锅把可以拆卸的锅。另外,拿取锅的时候应该找一块布来垫手隔热。
虽然烹调食物的炊具种类很多,但是并不需要带上全套炊具,应该依照自己食物的多寡来准备。如果是短时间而且一个人的话,炊具越简便越好,最好能带多用途的炊具。
此外,多用途的铁丝、小型的烤网或锡箔等,都要准备。有了这些炊具,我们就可以就近采集野菜,或抓河里的鱼来烹煮做菜了。
餐具:
选择餐具时,便携是我们要考虑的首要问题,同时材料的质地也要考虑到。比如陶瓷、玻璃制品都不太适合外出时带,所以选用塑料制品或铝制品是最合适的。
注意:野餐过程中不要随意丢弃食物残渣和垃圾,要自备垃圾袋,不留下一片垃圾。喜欢野外用餐,更要爱护大自然。
⑹ 和朋友去野炊作文二百字
春姑娘到了,我们六年级的同学背着木柴、铁锅,手拉手地去郊外寻找春姑娘的足迹。
一路上,我们放声歌唱,鸟儿“叽叽喳喳”叫个不停,好像在欢迎我们的到来。路边的柳树也发出了新芽。一阵风拂过,柳树扭动腰伎,在那里翩翩起舞。由于老师对这块地方不怎么熟悉,经过几番周折,才到达目的地。啊!这里景色真美。看,那清清的河水长满了绿油油的小草。真是“阳春二三月,草与水同色。”我看了看表,已经十一点多了。我们这组的同学立马搬来几块大石头搭灶,再在旁边铺上餐布、报纸。张扬和龚宇负责生火,我和蔡佳男去取水。不一会儿,水烧开了,我们泡好方便,就从书包里拿出许多好吃的食品。方便面泡熟了,我和大定家一边吃着方便面和火腿,喝着饮料,一边讲笑话,笑得蔡佳男差点把面喷到我脸上了。吃完方便面,我拿了一包“糖”边吃边看其他的小组办得如何。没走几步就被张悦和张琳拉到他们那两组去了,说要尝尝他们做的山城火锅。我这个“美食家”这边吃一点,那边吃一下,最后公布结果:“两组办的火锅都很好,但是张琳这组的火锅味更浓、更香。”张琳听了,乐开了花,把我拉到她们那组,还客气地说“随便吃,火腿、肉片、冬瓜、豆皮、卤菜都有的是。”可我肚子撑得再也吃不下了。
吃饱了,当然就要玩了呗!我们几个“飞虎队”成员拿着矿泉水去山沟里搬螃蟹。不一会儿,胡婷就捉到了一只大螃蟹,她把螃蟹给了我,我拿着螃蟹小心的装进瓶子,然后挽起袖子,跟着胡婷一道搬螃蟹。由于经验不足,最后只捉了三只小螃蟹。突然,走在前面的几位同学飞奔下来,嘴里还大喊“上面有蛇在睡觉,快跑!”我是最怕蛇的了,拿起装螃蟹的瓶子就跑,不料前面有张香蕉皮,我一不小心,摔了人“狗吃屎”看他们笑了,我也情不自禁地笑出了声。
天渐渐晚了,老师清点了人数,布置了家作业,带着我们回学校了。我边走边看着捉来的螃蟹,心想,明年春天,我还要来玩!
⑺ 简单的野炊活动如何准备
野炊挺好玩滴,野菜也多吧.烤烤玉米.土豆.打个土糟生火做饭.
搞只鸡来做叫化鸡也不错啊.中午在树下小休息.活动下.打打牌~听听音乐多好呀
我说一说提议,
野炊,重要的是安全第一,别乱吃乱喝
食物 :(看的是你们喜欢)玉米.啤酒.饮料. 鸡翅.烧烤专用的鸡肉.猪肉,肉串
用品: 伞,扇,火种,火精,报纸,胶袋,酒精,药物,替换衣服
还有其他就看你需要了,
其实入乡随俗,多带点钱就不会饿了
⑻ 野炊怎么办
原料
计划清单、常识
方法/步骤
7/7分步阅读
列好清单
你要先想好野炊的菜品,然后把野炊所需要的菜品、调料和工具一一列举在清单上,这样出发的时候才不会丢三落四。
2/7
知会家人
你出发前一定要告诉家人或朋友你去哪里野炊,什么时候回来,让他们知道你的行踪情况,以防万一。
3/7
注意着装
你去野炊要掌握一些着装的基本常识,尽量穿颜色浅淡一些的长衣长裤,着平底鞋,不要带着不自然的气息如烟味、香水味等等。
4/7
选择地点
你可以选择在河滩上生火野炊,这里草木稀少,场地空旷,不易引发火灾,而且靠近河水,淘菜、洗锅碗瓢盆都很方便。
5/7
体验乐趣
你还可以在河边钓鱼,就地取材,既能体验亲近大自然的乐趣,还能享用一顿美味的野鱼佳肴。
6/7
防范中毒
你千万不要去山上采摘野菜或者蘑菇,因为农民会给山林喷洒农药,那些可食用的野菜或者蘑菇也很可能已经沾上农药了。
7/7
注意用火
野炊结束后,你要多用一些河水浇熄火堆,千万要检查仔细,确定火堆已经彻底熄灭了再离开。否则你一时的疏忽,可能给山林带来巨大灾害。
⑼ 和自己的女闺蜜单独出去玩一天,干些什么事比较有意思,不要说什么酒店啊之类的,本人身处二线城市,有些
当然是去水上娱乐场,还有大型的游乐场,女孩都喜欢的!!