烧烤羊球

Ⅰ 在徐州的烧烤中羊球是什么

睾丸

Ⅱ 羊蛋怎么烤

羊蛋最好吃做法，不用炒不用炸，外焦里嫩，看着都想吃

大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜

1、孜然烤羊肉蛋不用炒也不用炸，不腥不膻，又香又辣，是一道外焦里嫩的美食。

2、今天老刘就来分享一下“孜然烤羊肉蛋”的家常做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。

3、下面，开始介绍所需要食材：

羊蛋600克，八角8克，孜然粉5克，香叶3克，干辣椒段2克，生姜、蒜子、大葱适量。

4、先把大葱切段，生姜蒜子分别切片，然后把羊蛋放在锅中焯水，再放入姜片和料酒去腥。

5、锅开后撇去浮沫，再烧5分钟，然后捞出羊蛋，用刮刀刮去羊蛋上残余的羊毛，再把羊蛋切成四瓣。

6、再重新放入锅中，然后放入前面准备好的所有辅料，再放入黄豆酱一勺，适量料酒，10克生抽，10克老抽，5克蚝油，盐一勺，然后盖上锅盖，中小火炖三十分钟。

7、然后捞出羊蛋，沥干水分，再放入包上锡纸的烤盘中，设定温度180度开上下火的烤箱中，烤20分钟。

8、然后把羊蛋拿出烤箱，在羊蛋上刷上一层大豆油，再撒上孜然粉，辣椒粉和熟白芝麻，再重新放入烤箱中烤十分钟，烤到羊蛋表皮酥脆，这样一盘又香又辣、外酥里嫩的孜然烤羊蛋就烤好了。

9、食用羊蛋可以强身健体、抗疲劳，是日常生活中一道必不可少的美食

Ⅲ 烤羊蛋怎么做

烤羊蛋的做法：来

用料：盐、孜源然粉、羊蛋

1、从冰箱取出羊蛋。

Ⅳ 在烧烤店里，有种菜名叫“羊蛋”，这是什么

羊的睾丸

Ⅳ 烧烤的羊腰子和羊蛋怎么腌制才不骚

腰子对来开，去掉中间白色的自部分，浸泡在稀薄的米醋中10分钟。再用酱清、糖、料酒腌渍。羊蛋直接泡在白酒内，具体方法如下：

材料：羊蛋、羊肉、白萝卜、大葱、桂皮、生姜、陈皮、黄酒、盐、胡椒。

做法：

1、把整羊蛋焯水，羊蛋去干净中间腺，用菜刀切成块，如图所示，瘦肉切块，用刀切适量姜丝。

Ⅵ 烧烤羊蛋是烤生的还是熟的

99‰都是生烤的！烤羊蛋在表皮干的时候在上面划几个小口能熟的快很多。还有一边烤一边要时不时地拿下来空水，要不碳能浇灭了。

Ⅶ 现在烧烤羊鞭羊蛋最后在上面撒的白色东西 是什么叫枪粉

叫做枪粉，很有营养，增强体质。（我家就是干烧烤的）
楼主采纳我的答案吧，打字很辛苦！！！

Ⅷ 吃烧烤的时候烤的羊球，人吃了烤的羊球是有益还是有害

吃一个没问题，很不错的东西，年轻人就不需要补了

Ⅸ 烧烤店的羊蛋好不好吃

玉盘珍馐, 秀色可餐,色味俱佳,垂涎欲滴
通常指羊的睾丸；另外羊结石也称羊宝。通常从宰杀的公羊体中取得；或骟掉的公羊生殖器的一部分。它有很高的食疗价值，具有滋补壮阳，补肾益气，强身壮体的效果。