野炊巫溪
Ⅰ 有一天我出去玩,看到好多好多的蚂蚁王都在一个垂直的地方往上爬。这是为什么
您好重庆市下辖40个行政区县(自治县)除主城九区外的10个区:万州区、涪陵区、万盛区、双桥区、黔江区、长寿区、江津区、合川区、永川区、南川区万州:初一要去太白岩爬山捡柴 相传太白岩是李白曾经去过的地方,捡柴是为了在新的一年初捡“财”涪陵:踩池子 “踩池子”是制做涪陵榨菜一种必不可少的劳动。艰辛和智慧酿出了涪陵榨菜那鲜、香、脆的独特风味,十多次加工、十多种工艺,唯有腌制时“踩池子”是最富有享受的劳动。腌制榨菜时,在池内铺上一层菜头,拾在菜头上洒上一定比例的食盐,将菜和盐踩得严严实实。一层一层地踩、一层一层地叠高,直到池满,当地人叫做“踩池子”。“踩池子”又是一种极为风趣的劳动。口要喊、脚要踩,需要所有的踩池人动作协调一致,齐心合力。一人领喊,众人附和,似川江号子。声音粗犷豪放,很气派;言词丰富,娓婉动听;而且从不会有膛舌现象和语言障碍。“踩池子”不分男女老幼,自由组合,几人或十几人踩一个池,池子通常一间屋子大小,用条石或水泥筑成,低于地面成方形或长方形。踩池人的动作很好看,双手反背着,一左一右,一前一后,有节奏有韵律地跟着指挥员的号子声调,用力地踏着脚,合拍地旋转着。口里喊着号子,脚上踩着拍子,人头攒动,高潮迭起。那声势、那气派,听来象是在赛歌,看去又似跳着踢踏舞。真是风情浓浓,诗情浓浓,令人陶醉。黔江:黔江目前结婚的风俗是头一天,在新娘家办花园酒,意思就是待嫁的姑娘,答谢父母、亲戚以及身边的朋友.当天下午,男方会带着聘礼来到女方家.聘礼齐全,大到衣物、小到头上的发卡、头绳、袜子等.还有好多吃的、米、酒、烟等.新娘子在结婚当天会请命好的长者给自己上头,梳头时,长者会一边梳一边念:"一梳梳到头……一梳梳到尾"(具体的语句有点忘记了)所以聘礼中还要用一个小盒子装上给上头人的礼物:一条毛巾、一把梳子(最好是红色、老式为佳)一块生猪肉、两个红包。聘礼的数量都以双数为佳,比如衣服要2套、4套等,鞋子也最好是2双、4双……,其意思就是好事成双。最有趣的是,聘礼中还要有半边猪。不过经过城市的发展,时代的演变,这个风俗也逐渐被人们所变通。他们通常把一头猪的重量设想成240斤,半边猪也就是120斤。将猪肉已6圆或者8圆一斤算,也就折合成钱,送到女方。如果是在比较有钱的人家,男方也会在聘礼中加上礼金。送聘礼,会被男方看成是头等大事,会专门请当地,或者身边德高望重的老者或者长辈担当“押礼先生”,以前的押礼先生,是要负责捆绑礼物(所有礼物,包括衣物、碗、碟、锅等)在一个个筐里,这项工作技术难度很高。在行走山路的过程中,不被挑夫因山路颠簸而被担出来。如果礼物没有捆绑结实,男方也会很不高兴。在当地,女方办花园酒这天,新娘与新郎是不允许见面的,说是见面之后不太好。花园酒当中,女方会特别照顾男方送礼来的人,据说这是有关于礼数与面子的问题。专门会派喝酒厉害的人物陪他们吃好这顿饭。据传言,这天晚上,新娘子与自己的姐妹们所聊的话题很多的内容都是自己以前的那些花儿,是对过去的缅怀,也是对前路的期待。这个晚上,是很难熬的。有好多的风俗。比如几点的时候,女方家要点香上烛(这个时间要根据女方家找算命先生具体算的时间为准)。时间到了,男方排人来接新娘了。在接亲的过程中,男方与女方有个不可调和的矛盾。在新郎来到女方家之前,新郎的父母、亲人一定会在家里叮嘱“到了女方家,一定不能先喊人,要一句话不说”。然而到了女方家,女方当然不允许这个男人一句话不说,一定要他点头喊人之后才把女儿交出去。所以,虽然是有不可调和的矛盾,但是男方在这个时候一般都会屈服。因为人在屋檐下,不得不低头呀!新郎站在女方的门口不能进门,到了吉时,女方把新娘接出来,交到男方手中。等新郎向新娘鞠躬之后,才允许出门,但在出门前,男方不得不进新娘家,喊一声爸爸、妈妈。爸爸妈妈给过两个新人的红包(这个红包数目有点大哟),就出门了。这时,新娘踏上了自己生命新的一步。新娘去男方家,还会带去自己的陪嫁。有父母给的钱(所以古时候会说女儿是陪钱货)被子(一般为8床、12床、16床。呵呵,太多了,根本就没什么用)、五子(米子、橙子、瓜子|豆子、还有一子忘记了)、最重要的是一副碗筷(风俗说,这是父母给女儿吃饭的碗筷,意思是自己的孩子以后不愁吃)到了男方家,会进行拜天地等仪式,就象大家在电视头看到的一样:一拜天地、二拜高堂、夫妻对拜、送入洞房。拜完堂后,新娘和新郎会抢着去坐床。这在黔江,乃至于土家族苗族地区人人都知道的风俗小游戏。意思就是,谁先坐到床,谁也就是这个家的一家之主。还有一个就是回门。回门也就是结婚后,女儿与女婿回到娘家。当地有个风俗,如果当天不回门的话,就必须三天之后才回门。回门时,必须带一根肘子,然后回门后,回家的时候,天不能黑。具体的原因也不清楚。江津:千米长宴 江津中山古镇中山古镇历来民风淳朴,广大群众生活和美,热情好客,邻里关系和睦,知足常乐。特别是重大民俗节日,来古镇的商贩、游人、挑夫、力汉,如不能回家者,这里就是他们的家,即由古镇居民管吃管住,并免收其一切费用,此风俗不知从何年何月起,代代相传,生生不息,传承至今。古老的敬神、祭祖、祈福等传统仪示正式开始以后,8位头扎百帕,身着长衫的老者整齐的站在了罢满猪头、猪尾、苹果、羔点的香案旁,虔诚地点燃香烛钱纸后,随着喊礼人的口令双手抱拳对天地祖宗整齐地行鞠躬礼,祈求上天和祖宗保佑来年风调雨顺,家庭美满幸福。同时还表演了川剧坐唱、玩狮子、舞小龙、送财神等活动一时间鞭炮齐鸣,锣鼓喧天。气氛热烈,场面壮观。来自国内游客和当地群众近5000人参入其中,领略古老商德,体味浓浓亲情,共吃团圆饭,尽情享受传统节日的快乐。合川:抬箩轿 是合川的一个民间民俗的风俗,结婚的时候,都要抬箩轿。表示很吉利、吉祥。就要问公 公婆婆,在今后的生活当中,对媳妇落不落轿,那么公公一定要说落轿、落轿!在四川方言中,“落教”一词就是说这个人做事、说话时时刻刻都在为别人着想,不使人难堪。在新娘子进门的时候,民俗"抬箩轿"不仅喜庆,而且公公婆婆还必须当众大声说"落教",寓意在以后的生活中,一家人和睦相处 。按到"公公",大家发问,(落不落轿?)落轿、落轿!南川:世居金佛山区的人们,妻子生了孩子要由丈夫去岳父家报喜,而报喜方式十分奇特。妻子生了孩子3天后,丈夫就到岳家,不需开口岳父母只看看送来的礼物便知道生的是男孩或女孩。女婿送来的是只公鸡,就表示添了男外孙;送的是只母鸡,定是生了个女外孙。不仅如此,就连左邻右舍也能清楚生的孩子是男是女。只要听到这家的女婿在外放鞭炮,就说明是生了男孩;若鞭炮从屋里传出,就说明生了女孩。至今仍有不少人沿用这个风俗。 婚嫁:姑娘们要出嫁时,只要婚期一定,姑娘就开始“哭嫁”,先是半月哭一次,近婚期前十天就隔夜哭,婚期前三天连夜哭,婚期头天晚上整夜哭。姑娘哭时还要数落,说尽自己父母、兄嫂、长辈的好处,还要表达不愿离家和到婆家后多有不习惯等情感。姑娘在出嫁的途中,还有种风俗是“拦新娘”。一些爱热闹的男男女女和小孩,事先准备好难题,在途中拦下迎亲队伍,友好地硬带新娘新郎答题,答得不对就不放行。为了打开通道,新娘就向拦亲队伍撒下“糖弹烟弹”中败退。但有时遇上一些“硬汗”时,就逼得新娘出面拿出喜钱、手巾等赠送,方得放行。17个县:綦江县、潼南县、铜梁县、大足县、荣昌县、璧山县、梁平县、城口县、丰都县、垫江县、武隆县、忠县、开县、云阳县、奉节县、巫山县、巫溪县铜梁:铜梁龙舞 铜梁龙灯是巴渝十大民间艺术之首。铜梁龙灯两度晋京参加国庆大典,铜梁舞龙队被中国龙狮协会冠名为“中国国家舞龙队”,铜梁龙具被国家体委指定为全国舞龙竞技比赛标准道具,铜梁龙舞被国家体委指定为全国舞龙竞技比赛的标准套路,铜梁县被国家文化部命名为“中国龙灯之乡”。铜梁龙灯成为最具中国龙文化的杰出代表。铜梁龙灯的代表品种是为大蠕龙,世人将其直呼为“铜梁龙”。它的舞蹈在多变的构图和动作转换中,传达着神龙的无穷意趣、雄浑气势和神韵风采。给人以一种酣畅淋漓的视觉感受……然而,铜梁龙更为突出的表演艺术特色是:以大龙具、大场面、大套路、大变化来体现大气势、大情感。在这几“大”之中,又始终包含着精致和细腻,贯穿着灵动与轻捷。它集南北龙舞之所长,既体现出北方龙的浩大和豪放,又同时具有南方龙的精美与灵巧特;既有北方龙舞刚猛有力、激烈奔放、浑朴昂扬、表意直接的“刚”,又有南方龙舞柔缓细腻、轻捷娇健、活泼灵巧、变化有致的“柔”;从而能够集高、难、精、美于一身,用丰富的动作和套路来有声有色地展现出巨龙翻滚腾飞的意蕴与雄姿。正是这种兼收南北龙舞之所长而形成的刚柔相济的风格特征,规定了铜梁龙所具有不同凡响的特殊美学品格——磅礴与细腻共存,浩大与精美同辉。灯板龙--节日龙灯 流行于乐清、永嘉等地。这是一种国内罕见的而又独具一格的木质龙灯,民间相传,至少已有八十多年历史。它是由一条条厚薄不同的狭长木料(俗称“档身”或“档板”)连结起来,在板与板的连结之处还以木雕戏曲人物的座柄为栓。两头分别装有镂雕、浮雕和漆绘兼施的龙头龙尾、屈伸自如。档板上装篝灯和旗杆,杆系三角小旗和铜铃;档身下装木柄,供握持负行。档身和档板多有图案,或雕或绘,现乐清县柳市镇吕岙村还保存了一条光绪年间制作的灯板龙,这条木龙是已故著名木雕艺人叶阜如制作的,龙身共十八节,节和节之间用一条板连接起来,名叫“灯板”。龙头、龙尾全部用樟木之类的优质木材精心雕刻而成。人们为了把龙灯装饰得更加美丽,每节雕上楼台亭阀和许多小型圆雕的戏剧人物,整个有近六十组戏曲剧目,如《牛郎织女》、《白蛇传》、《济公传》、《西游记》等。雕刻精工,并且描绘上彩,成为彩木雕。每节之上,装有灯笼,入夜灯亮,巡游于村落,灯光映着人物和花鸟,配合整个龙灯,显得更富丽堂皇。荣昌:祝寿礼 人从一生下来就开始庆贺,打三朝而后满月(弥月)、满周岁 (碎盘)、十周岁直至百岁,六十以上的生日庆典,才能称为祝寿,荣昌地区还流传着父母健在子女不能做大寿的习俗。荣昌地区的祝寿礼一般程序是:一、策划由长子主持策划以及安排。包括邀请对象的确定,寿筵的内容(一般是凉菜、鸡、鸭、鱼、大酥、小酥、烧白、肘子、酒米饭等九大碗)。祝寿礼最讲究寿面,必不可缺,面条长度不能超过九寸,借喻于“面长人寿”的谐音。此后即为写请帖、发请贴。请贴由寿者儿子逐户送到。二、筹备1、布置寿堂:贴对联,如九十寿诞是“九志曾留干载寿,十年再进百龄觞;明月有恒纪年合献九如颂,长寿不老添闰当称百岁人;横幅有:乐享耄龄或寿比南山”。2、准备寿宴。三、祭祖为表示对祖宗的虔诚,在生日的前一天晚上,于祖宗香火神位前分别奉上刀头、酒、水果、香、蜡、纸、烛,由司仪主持,寿星带领全家焚香祭拜,以求保佑后人昌盛利达。四、拜寿生日的前一天晚上,由老人的女儿、女婿并携带子女,请来民间乐器吹打班,前来祝贺,民间叫“上寿”,吹打乐曲主要有《喜洋洋》和《串之帘》等。此时的寿星身着大红缎新衣,肩披寿带,正坐堂屋,儿子和晚辈站立寿星两旁。然后寿者晚辈依次前来拜寿。五、正寿1、迎宾:正生日上午,吹打人员吹打演奏迎宾曲,欢迎前来贺寿的宾朋。2、收礼:子婿送岳父的寿礼用箩筐挑,内装衣服、鞋袜等全套新衣服,茶食20桌,8寸长寿面12斤,直径60厘米的糍粑一对,鸡一只,酒两瓶,鞭炮,寿被一床,匾一块。每一样都用三厘米宽的红纸条封好,意喻老人要走鸿运。六、正席1、入席:由支客师根据辈分高低、年龄大小、亲戚关系以及是否饮酒安排座位,客人入座,八人一桌,寿星坐正堂屋上方。2、开席:中午十二点,寿宴开始,乐队演奏,首先上茶食,而后上寿面,再上菜。3、敬酒:由寿者晚辈向来宾敬酒。4、扣饭:主人安排专人给客人添饭,为表示对客人尊敬、主人热情大方,打杂人采取多种方法扣饭,希望客人尽量吃得酒足饭饱。七、祝寿表演正宴过后,家庭殷实者,还要举行演出活动,有请唱戏的,有请舞狮的,有请杂耍的。八、复宴酒:第二天,留宿人员吃复宴酒,寿席规格与正宴相同,只是不再敬酒、不吹打。九、送客打发:客人辞主返家,主人对所有送了礼的亲朋打发寿碗等礼品。十、留客:主人对所有亲朋好友表示诚意,请大家留在主人家多耍几天。梁平: 偷青、偷灯笼、偷冬瓜 “偷青、偷灯笼、偷冬瓜”,是梁平的民俗,并非道德败坏的那种“偷盗”。 一、 偷青 老年人说:元宵节“偷青、吃青,一年无灾星,越活越年轻。”“偷青”的民俗出自什么年代,有待考证。“偷”什么呢?那是象征性的,青菜一棵两棵,其他菜也只能是一根几根。“偷”多了便不是“偷青”,而是真正的小偷偷菜了。“偷”什么人的呢?专选家里女人比较“恶”,会骂人的,偷了让她骂,就把“灾星”骂掉了。什么时候“偷”呢?多是正月十五晚上,在街上或其他地方看了花灯、花筒、狮子之类回家时,按预先选定的目的地,“顺手牵羊”偷了回来。这时多是深夜一两点钟,早已肚饿,便烧火洗菜,和着元宵节吃剩的肉汤、酥肉、盘子菜之类,煮得烫烫的,闹闹热热地吃完才上床睡觉,这个年也就快快乐乐过完了。 至于“偷青”遭人骂,却是很少有的事,因为大家都明白,“偷青”只不过是种乐趣。有时被偷家也有人去偷别家的,他还骂什么!这一民俗盛行之时,多是风调雨顺、国泰民安之时。 二、偷灯笼、偷冬瓜 “偷灯笼、偷冬瓜”,不是为自己,而是为别人祈子嗣。“偷”以后,接着还要“送”,送给那结婚几年无子嗣的年轻夫妇。这两项民俗既有喜庆意味,也有戏剧性乐趣。偷送之前一般以开玩笑的方式取得“受家”同意。如乡邻中有结婚几年还无子嗣的年轻夫妇,在相聚时,有人说“你两口子也该生个儿子了!”有人在旁帮腔道“要不要,我们给你送个“灯笼儿”?(或“冬瓜儿”)如果年轻夫妇笑而不答,那就说明他们愿意接受。于是说者来了劲,语言变成行动,几个人一商量,某某家儿孙满堂,福气好,就偷他家的灯笼(或冬瓜)。偷灯笼、送灯笼,一般是偷送的人在冬腊月作出决定,第二年正月十五元宵节晚上行动。当年农村的习俗是“30晚上的火,15晚上的灯”。偷送者作好准备,等下半夜灯笼的主任熟睡以后,由几个动作敏捷的年轻人,偷偷把主人的灯笼摘下来,贴上写有“早生贵子”的红纸,然后找两个童男(八九岁的男孩)举着,后面跟着一群祝福的男女,喜气洋洋地给受家送去。有时还加放一挂鞭炮。接受灯笼的年轻夫妇,然后热情地用烟茶招待。祝福一阵,说笑一阵,才愉愉快快地散去。 “偷冬瓜”与“送冬瓜”和“偷灯笼”、“送灯笼”的过程基本相同,只是与受家说“送儿子”的时间在六七月间,偷、送冬瓜的时间是8月15日晚上。8月5日晚,偷到儿孙满堂的主人的冬瓜以后,用写好“早生贵子”的红纸包上,让一个已有儿女的年轻人抱着,后面跟着一群祝福的男女,鞭炮连天,热热闹闹给受家送去。年轻的夫妇双手接下,放到床上,同样用烟茶招待,然后欢欢喜喜散去。 凡是接了灯笼或冬瓜的年轻夫妇,当他们添了儿女后,大家自然又是欢喜,又是笑闹。做“三朝酒”(孩子出生十来天后,招待庆贺客人)时,对当年送灯笼(或送冬瓜)的全请坐席,而对原灯笼(冬瓜)的主人,特请坐上席,表示感谢。并将孩子取与灯笼或冬瓜有关的名字,以示纪念。这两项民俗也多在太平年代发生。 · 做对岁 婴儿满一周岁,谓之“对岁”,照例家长要为婴儿生日庆贺一番。外婆家除送衣服鞋帽等生活用品外,还要推粑粑,蒸熟后点红点,有的要送二、三十斤粑粑(每个约五钱)。 生日那天,用一个篮盘,放着算盘、尺子、笔、纸和鸡蛋,让婴儿拿东西,预测婴儿成人后的爱好,但一般是先拿鸡蛋的婴儿较多,往往预测不准确,不过是大人的愿望,反映了古老民俗的遗意。 散客时,主人家要个客人赠粑粑若干个,让其带回家分赠亲友,谓之“免灾”。丰都:农历八月十五日为中秋节,大都吃糍粑。传说“中秋不打粑,婆娘儿女不归家”。入夜,家家聚于院坝中,或饮酒,或吃月饼赏月。旧时,一些年轻人常于中秋之夜去别人菜地里“摸秋”。将摸来象枕头一样的南瓜(或冬瓜),送给想生儿子的人家(叫“送头”),祝其早生贵子。忠县:如果一个大家庭有祖先去世后,该家的主要负责人马上通知左邻右舍的,到这里探望这位逝去的祖先,同时鸣放鞭炮,以示这位德高望重的仙人即将去往西天极乐世界。第一天,由该家的儿女通知这个祖先去世的消息。儿女到亲戚朋友那里通知的时候,刚进门就在亲戚朋友面前跪下。只要一跪,亲戚朋友就知道这个所跪人家里有祖先去世了。这在我们那里叫祖先去世放信。放信时,一般会简单讲如何埋葬这个祖先,如何埋葬,在什么时候坐夜,什么时候上山下葬等。祖先去世后,一般会请当天有名的风水先生看期会,比如坐夜是哪一天,下葬在什么地方,下葬地方要从坟墓的朝向,地理位置,坟墓周围的风水来确定。什么都确定好后,再正式通知各亲朋好友到坐夜的那一天,一起为祖先悼丧。祖先的儿女回到家,一般在进家门会放一挂鞭炮,然后常跪在祖先的灵前,不停的哭丧,直到有人拉起这个哭丧的儿女。祖先去世后,在家里停留几天,这要由风水先生确定,一般来说至少都要在家里停放三天以上,以给后人悼丧。祖先去世的当天开始,每天必须有子女在祖先的陵前守夜,好让祖先在远去黄泉路上不会寂寞,一个大家族有人为祖先守夜。一般来说,陵堂的搭建前面,要用刚从柴林里割下来的柏树枝搭成的陵门,悼念的人走过这个陵门才能悼念祖先。祖先的灵堂一般搭在一个正屋的中间,而不是偏房,这主要是对祖先在世功德的一个表现,也是后人尽孝必须这样做的。否则会被视为不孝或对祖先不尊重。坐夜那天,也是为逝去的人悼念最隆重的一天,这一天,祖先的所有儿女和亲朋和好友都会在那天来悼念。坐夜,顾名思义,即为逝去的人坐着,守夜一个晚上,直到第二天祖先入土下葬才可睡觉。作业那天,也是伙食最为丰富的一天,伙食的丰简,一般由祖先的家庭条件来定。家庭条件好的,坐夜那天的伙食就特别好,家庭条件差的,住院那天伙食就比较差点。忠县的红白喜事,一般在当地都有一个专门管这样的人,在我们老家叫总管。总管主要负责伙食,客人接待安排,住宿安排,挂礼安排,人员调配等。开县:正月初九,是开县传统的登山节,每年的正月初九这天,可以说是开县最隆重的节日,上班的人愿意三十,初一上班,也不愿意初九不去登山,这天,全县城可以形容为全城出动,最喜欢去的,就是离城最近的凤凰山。不管是好天气还是坏天气,都阻挡不了人们的登山热情,从山脚下直到山顶的路上全是人的长龙,最近十几年,县里还专门组织了登山活动,人们的热情更高了。到了山上,有的到农家休闲,有的去给故去的亲人拜年(祭奠),有的和朋友们聚会......。这天也忙坏了那些做生意的,一大早,各种买小吃的就忙的不亦乐乎,各种卤菜,凉面,凉粉,包面(馄饨)......等等,有的自己买了上山吃,有的自己去野炊,有的去农家吃饭......。反正这天就是一个字:玩!玩的痛快,玩的高兴。过玩了初九,人们就要忙着第二天上班了,这年呢也就过的差不多完了。云阳:云阳民风剽悍纯朴。民众性格好结社,讲义气,重亲情,不畏权势,吃苦耐劳。服饰特点是冬天男性多穿保暖性能的皮猎装、皮夹克,女性多爱穿颜色鲜艳的皮衫、毛线衫及呢制服装。饮食特点是喜吃大米、猪肉,其菜喜爱麻、辣,有不怕辣的习性。云阳人热情好客,凡客人到家,远道者,先送上热毛巾洗脸,然后捧上香茶及香烟、糖、水果,由客人选用。云阳的宗教有伊斯兰教、天主教、基督教。伊斯兰教主要分布在云阳镇,天主教分布在云阳镇、云安镇,基督教分布在路阳镇的部分村、社。巫山:巫山风俗端午节这天,要用很多草药熬煮成药汤洗澡,可以预防皮肤病,还有消灾避邪之说。农贸市场采购草药的品种有:艾蒿、菖蒲、薄荷、千里光、疙瘩草、蚵蚂草、车前草、金银花、马鞭草、水灯芯……还有几种回到家中就忘了名字。用这药汤泡洗,感觉皮肤特别的爽,风俗来源于屈原的楚辞。4个自治县:石柱土家族自治县、秀山土家族苗族自治县、酉阳土家族苗族自治县、彭水苗族土家族自治县石柱:土家族最富民族特色的节日是年节,节日中最富民族特色的歌舞是“舍巴日”,也就是摆手舞。舍巴日“舍巴”,意为“摆手”;“日”,即“做”。土家语动宾倒置,“舍巴日”,汉语直译为“做摆手”,意译为“摆手舞”。它是土家族祭祀祈祷的一种活动,一般在年节举行,并发展为祭祀、祈祷、歌舞、社交、体育竞赛、物资交流等综合性的民俗活动。“摆手”有大小之分。每隔三、五年举行一次的叫“大摆手”。“大摆手”规模大、套数多、时间长,历时七、八天,与集市贸易、文艺体育活动一起,在“摆手堂”前举行。“摆手堂”,在土王祠。“小摆手”规模小,套数少,一般是一至三天,多在本氏族祠堂举行。土家人在摆手活动中,追忆祖先创业的艰辛,缅怀祖先的功绩,展示土家先民的生活场景,整个活动都着浓厚的祖先崇拜痕迹。秀山:生小孩:妇女婚后有孕曰“有喜”。生孩子要往外婆家报喜,禀告亲友,择吉日过“粥米客”。吉日那天由外婆家送衣服、蛋、鸡、粥酒,以示庆贺,主人大办酒席款待,喜庆3天,穷困人家至少也要过“三朝”。建房:为大喜大庆之事。凡建房上大梁时,亲朋好友均来祝贺,户主热情款待。建房前要请“阴阳”先生择地基,选开工吉日。竖房时,由“鲁班”师傅点梁,在梁木正中画红黑色太极圈,太极圈两头写上乾、坤二字,放上茶叶、红米和阴阳历书,用红布包好,曰“包粱”;待天明“竖房”时,由主盘木匠喊吉祥语上梁,边喊边上;接着娘家、舅家或姐、妹夫家悬挂红绸布,曰“缠梁”;继后即扔抛梁粑,鸣放鞭炮,酒席庆贺3天。祝寿:秀山祝寿习俗历史悠久。在一个家庭内,只有长辈才能过寿日。若长辈在,晚辈无论年龄多大,均不能过生日祝寿。在上无长辈的情况下,年龄到50岁后即可祝寿,之后逢“十”年一次大庆,其子孙(含婿)、亲朋好友赶来祝寿。夫妻健在的,双坐堂前,接受寿礼和颂词。寿礼多为福寿桃、长面条、猪肉、衣料、现金等。富有之家寿礼还送皮衣、金银首饰等。颂词一般为“福如东海,寿比南山”之类。寿庆以长面条(长寿面)和酒筵款待来宾。“三月三”:兴起于土家族,之后各族人民都兴吃“三月三”粑粑,传说吃后可以避免蛇咬。这一天苗族还有“赶坳”、“踏青”和“踩花山”活动,男女青年一起唱歌跳舞。“四月八”:称“牛王节”,为各民族共同的节日。其中,苗族青年男女对歌,进行社交活动,俗称“跳月”。“六月六”:为各族人民的晒衣节。有“六月六晒龙袍”的传说。苗族称“六月六”为太阳节,是祭天的日子。酉阳:“以叶为媒”是酉水河流域土家人的祖先流传下来的神奇婚俗。吹木叶,除跟吹笛子和唢呐等其他乐器一样,必须具备一定的气息控制技巧和极强的乐感外,还必须有旺盛充沛的精、气、神。吹响木叶,就是土家后生体质壮、精力足、气血旺、乐感强、心灵手巧、天资聪明的完美体现。这样的后生,就能得到姑娘的青睐。而吹不响木叶的土家后生,就无法得到姑娘的垂青,得不到向往的爱情,就无法娶上媳妇去延续香火和血脉,自然遭到淘汰。因此,会不会吹木叶就成为土家妹子选择心上人的标准。“以叶为媒”的婚俗就这样流传了下来。谢谢
Ⅱ 济公传和白蛇转年代相同吗
您好
重庆市下辖40个行政区县(自治县)
除主城九区外的10个区:万州区、涪陵区、万盛区、双桥区、黔江区、长寿区、江津区、合川区、永川区、南川区
万州:初一要去太白岩爬山捡柴 相传太白岩是李白曾经去过的地方,捡柴是为了在新的一年初捡“财”
涪陵:踩池子 “踩池子”是制做涪陵榨菜一种必不可少的劳动。艰辛和智慧酿出了涪陵榨菜那鲜、香、脆的独特风味,十多次加工、十多种工艺,唯有腌制时“踩池子”是最富有享受的劳动。腌制榨菜时,在池内铺上一层菜头,拾在菜头上洒上一定比例的食盐,将菜和盐踩得严严实实。一层一层地踩、一层一层地叠高,直到池满,当地人叫做“踩池子”。“踩池子”又是一种极为风趣的劳动。口要喊、脚要踩,需要所有的踩池人动作协调一致,齐心合力。一人领喊,众人附和,似川江号子。声音粗犷豪放,很气派;言词丰富,娓婉动听;而且从不会有膛舌现象和语言障碍。“踩池子”不分男女老幼,自由组合,几人或十几人踩一个池,池子通常一间屋子大小,用条石或水泥筑成,低于地面成方形或长方形。踩池人的动作很好看,双手反背着,一左一右,一前一后,有节奏有韵律地跟着指挥员的号子声调,用力地踏着脚,合拍地旋转着。口里喊着号子,脚上踩着拍子,人头攒动,高潮迭起。那声势、那气派,听来象是在赛歌,看去又似跳着踢踏舞。真是风情浓浓,诗情浓浓,令人陶醉。
黔江:黔江目前结婚的风俗是头一天,在新娘家办花园酒,意思就是待嫁的姑娘,答谢父母、亲戚以及身边的朋友.当天下午,男方会带着聘礼来到女方家.聘礼齐全,大到衣物、小到头上的发卡、头绳、袜子等.还有好多吃的、米、酒、烟等.新娘子在结婚当天会请命好的长者给自己上头,梳头时,长者会一边梳一边念:"一梳梳到头……一梳梳到尾"(具体的语句有点忘记了)所以聘礼中还要用一个小盒子装上给上头人的礼物:一条毛巾、一把梳子(最好是红色、老式为佳)一块生猪肉、两个红包。聘礼的数量都以双数为佳,比如衣服要2套、4套等,鞋子也最好是2双、4双……,其意思就是好事成双。最有趣的是,聘礼中还要有半边猪。不过经过城市的发展,时代的演变,这个风俗也逐渐被人们所变通。他们通常把一头猪的重量设想成240斤,半边猪也就是120斤。将猪肉已6圆或者8圆一斤算,也就折合成钱,送到女方。如果是在比较有钱的人家,男方也会在聘礼中加上礼金。送聘礼,会被男方看成是头等大事,会专门请当地,或者身边德高望重的老者或者长辈担当“押礼先生”,以前的押礼先生,是要负责捆绑礼物(所有礼物,包括衣物、碗、碟、锅等)在一个个筐里,这项工作技术难度很高。在行走山路的过程中,不被挑夫因山路颠簸而被担出来。如果礼物没有捆绑结实,男方也会很不高兴。
在当地,女方办花园酒这天,新娘与新郎是不允许见面的,说是见面之后不太好。花园酒当中,女方会特别照顾男方送礼来的人,据说这是有关于礼数与面子的问题。专门会派喝酒厉害的人物陪他们吃好这顿饭。据传言,这天晚上,新娘子与自己的姐妹们所聊的话题很多的内容都是自己以前的那些花儿,是对过去的缅怀,也是对前路的期待。
这个晚上,是很难熬的。有好多的风俗。比如几点的时候,女方家要点香上烛(这个时间要根据女方家找算命先生具体算的时间为准)。时间到了,男方排人来接新娘了。在接亲的过程中,男方与女方有个不可调和的矛盾。在新郎来到女方家之前,新郎的父母、亲人一定会在家里叮嘱“到了女方家,一定不能先喊人,要一句话不说”。然而到了女方家,女方当然不允许这个男人一句话不说,一定要他点头喊人之后才把女儿交出去。所以,虽然是有不可调和的矛盾,但是男方在这个时候一般都会屈服。因为人在屋檐下,不得不低头呀!新郎站在女方的门口不能进门,到了吉时,女方把新娘接出来,交到男方手中。等新郎向新娘鞠躬之后,才允许出门,但在出门前,男方不得不进新娘家,喊一声爸爸、妈妈。爸爸妈妈给过两个新人的红包(这个红包数目有点大哟),就出门了。这时,新娘踏上了自己生命新的一步。新娘去男方家,还会带去自己的陪嫁。有父母给的钱(所以古时候会说女儿是陪钱货)被子(一般为8床、12床、16床。呵呵,太多了,根本就没什么用)、五子(米子、橙子、瓜子|豆子、还有一子忘记了)、最重要的是一副碗筷(风俗说,这是父母给女儿吃饭的碗筷,意思是自己的孩子以后不愁吃)
到了男方家,会进行拜天地等仪式,就象大家在电视头看到的一样:一拜天地、二拜高堂、夫妻对拜、送入洞房。拜完堂后,新娘和新郎会抢着去坐床。这在黔江,乃至于土家族苗族地区人人都知道的风俗小游戏。意思就是,谁先坐到床,谁也就是这个家的一家之主。
还有一个就是回门。回门也就是结婚后,女儿与女婿回到娘家。当地有个风俗,如果当天不回门的话,就必须三天之后才回门。回门时,必须带一根肘子,然后回门后,回家的时候,天不能黑。具体的原因也不清楚。
江津:千米长宴 江津中山古镇中山古镇历来民风淳朴,广大群众生活和美,热情好客,邻里关系和睦,知足常乐。特别是重大民俗节日,来古镇的商贩、游人、挑夫、力汉,如不能回家者,这里就是他们的家,即由古镇居民管吃管住,并免收其一切费用,此风俗不知从何年何月起,代代相传,生生不息,传承至今。
古老的敬神、祭祖、祈福等传统仪示正式开始以后,8位头扎百帕,身着长衫的老者整齐的站在了罢满猪头、猪尾、苹果、羔点的香案旁,虔诚地点燃香烛钱纸后,随着喊礼人的口令双手抱拳对天地祖宗整齐地行鞠躬礼,祈求上天和祖宗保佑来年风调雨顺,家庭美满幸福。同时还表演了川剧坐唱、玩狮子、舞小龙、送财神等活动一时间鞭炮齐鸣,锣鼓喧天。气氛热烈,场面壮观。来自国内游客和当地群众近5000人参入其中,领略古老商德,体味浓浓亲情,共吃团圆饭,尽情享受传统节日的快乐。
合川:抬箩轿 是合川的一个民间民俗的风俗,结婚的时候,都要抬箩轿。表示很吉利、吉祥。就要问公 公婆婆,在今后的生活当中,对媳妇落不落轿,那么公公一定要说落轿、落轿!
在四川方言中,“落教”一词就是说这个人做事、说话时时刻刻都在为别人着想,不使人难堪。在新娘子进门的时候,民俗"抬箩轿"不仅喜庆,而且公公婆婆还必须当众大声说"落教",寓意在以后的生活中,一家人和睦相处 。
按到"公公",大家发问,(落不落轿?)落轿、落轿!
南川:世居金佛山区的人们,妻子生了孩子要由丈夫去岳父家报喜,而报喜方式十分奇特。妻子生了孩子3天后,丈夫就到岳家,不需开口岳父母只看看送来的礼物便知道生的是男孩或女孩。女婿送来的是只公鸡,就表示添了男外孙;送的是只母鸡,定是生了个女外孙。不仅如此,就连左邻右舍也能清楚生的孩子是男是女。只要听到这家的女婿在外放鞭炮,就说明是生了男孩;若鞭炮从屋里传出,就说明生了女孩。至今仍有不少人沿用这个风俗。
婚嫁:姑娘们要出嫁时,只要婚期一定,姑娘就开始“哭嫁”,先是半月哭一次,近婚期前十天就隔夜哭,婚期前三天连夜哭,婚期头天晚上整夜哭。姑娘哭时还要数落,说尽自己父母、兄嫂、长辈的好处,还要表达不愿离家和到婆家后多有不习惯等情感。
姑娘在出嫁的途中,还有种风俗是“拦新娘”。一些爱热闹的男男女女和小孩,事先准备好难题,在途中拦下迎亲队伍,友好地硬带新娘新郎答题,答得不对就不放行。为了打开通道,新娘就向拦亲队伍撒下“糖弹烟弹”中败退。但有时遇上一些“硬汗”时,就逼得新娘出面拿出喜钱、手巾等赠送,方得放行。
17个县:綦江县、潼南县、铜梁县、大足县、荣昌县、璧山县、梁平县、城口县、丰都县、垫江县、武隆县、忠县、开县、云阳县、奉节县、巫山县、巫溪县
铜梁:铜梁龙舞 铜梁龙灯是巴渝十大民间艺术之首。铜梁龙灯两度晋京参加国庆大典,铜梁舞龙队被中国龙狮协会冠名为“中国国家舞龙队”,铜梁龙具被国家体委指定为全国舞龙竞技比赛标准道具,铜梁龙舞被国家体委指定为全国舞龙竞技比赛的标准套路,铜梁县被国家文化部命名为“中国龙灯之乡”。铜梁龙灯成为最具中国龙文化的杰出代表。铜梁龙灯的代表品种是为大蠕龙,世人将其直呼为“铜梁龙”。它的舞蹈在多变的构图和动作转换中,传达着神龙的无穷意趣、雄浑气势和神韵风采。给人以一种酣畅淋漓的视觉感受……然而,铜梁龙更为突出的表演艺术特色是:以大龙具、大场面、大套路、大变化来体现大气势、大情感。在这几“大”之中,又始终包含着精致和细腻,贯穿着灵动与轻捷。它集南北龙舞之所长,既体现出北方龙的浩大和豪放,又同时具有南方龙的精美与灵巧特;既有北方龙舞刚猛有力、激烈奔放、浑朴昂扬、表意直接的“刚”,又有南方龙舞柔缓细腻、轻捷娇健、活泼灵巧、变化有致的“柔”;从而能够集高、难、精、美于一身,用丰富的动作和套路来有声有色地展现出巨龙翻滚腾飞的意蕴与雄姿。正是这种兼收南北龙舞之所长而形成的刚柔相济的风格特征,规定了铜梁龙所具有不同凡响的特殊美学品格——磅礴与细腻共存,浩大与精美同辉。
灯板龙--节日龙灯 流行于乐清、永嘉等地。这是一种国内罕见的而又独具一格的木质龙灯,民间相传,至少已有八十多年历史。它是由一条条厚薄不同的狭长木料(俗称“档身”或“档板”)连结起来,在板与板的连结之处还以木雕戏曲人物的座柄为栓。两头分别装有镂雕、浮雕和漆绘兼施的龙头龙尾、屈伸自如。档板上装篝灯和旗杆,杆系三角小旗和铜铃;档身下装木柄,供握持负行。档身和档板多有图案,或雕或绘,现乐清县柳市镇吕岙村还保存了一条光绪年间制作的灯板龙,这条木龙是已故著名木雕艺人叶阜如制作的,龙身共十八节,节和节之间用一条板连接起来,名叫“灯板”。龙头、龙尾全部用樟木之类的优质木材精心雕刻而成。人们为了把龙灯装饰得更加美丽,每节雕上楼台亭阀和许多小型圆雕的戏剧人物,整个有近六十组戏曲剧目,如《牛郎织女》、《白蛇传》、《济公传》、《西游记》等。雕刻精工,并且描绘上彩,成为彩木雕。每节之上,装有灯笼,入夜灯亮,巡游于村落,灯光映着人物和花鸟,配合整个龙灯,显得更富丽堂皇。
荣昌:祝寿礼
人从一生下来就开始庆贺,打三朝而后满月(弥月)、满周岁 (碎盘)、十周岁直至百岁,六十以上的生日庆典,才能称为祝寿,荣昌地区还流传着父母健在子女不能做大寿的习俗。
荣昌地区的祝寿礼一般程序是:
一、策划
由长子主持策划以及安排。包括邀请对象的确定,寿筵的内容(一般是凉菜、鸡、鸭、鱼、大酥、小酥、烧白、肘子、酒米饭等九大碗)。祝寿礼最讲究寿面,必不可缺,面条长度不能超过九寸,借喻于“面长人寿”的谐音。
此后即为写请帖、发请贴。请贴由寿者儿子逐户送到。
二、筹备
1、布置寿堂:贴对联,如九十寿诞是“九志曾留干载寿,十年再进百龄觞;明月有恒纪年合献九如颂,长寿不老添闰当称百岁人;横幅有:乐享耄龄或寿比南山”。2、准备寿宴。
三、祭祖
为表示对祖宗的虔诚,在生日的前一天晚上,于祖宗香火神位前分别奉上刀头、酒、水果、香、蜡、纸、烛,由司仪主持,寿星带领全家焚香祭拜,以求保佑后人昌盛利达。
四、拜寿
生日的前一天晚上,由老人的女儿、女婿并携带子女,请来民间乐器吹打班,前来祝贺,民间叫“上寿”,吹打乐曲主要有《喜洋洋》和《串之帘》等。此时的寿星身着大红缎新衣,肩披寿带,正坐堂屋,儿子和晚辈站立寿星两旁。然后寿者晚辈依次前来拜寿。
五、正寿
1、迎宾:正生日上午,吹打人员吹打演奏迎宾曲,欢迎前来贺寿的宾朋。
2、收礼:子婿送岳父的寿礼用箩筐挑,内装衣服、鞋袜等全套新衣服,茶食20桌,8寸长寿面12斤,直径60厘米的糍粑一对,鸡一只,酒两瓶,鞭炮,寿被一床,匾一块。每一样都用三厘米宽的红纸条封好,意喻老人要走鸿运。
六、正席
1、入席:由支客师根据辈分高低、年龄大小、亲戚关系以及是否饮酒安排座位,客人入座,八人一桌,寿星坐正堂屋上方。
2、开席:中午十二点,寿宴开始,乐队演奏,首先上茶食,而后上寿面,再上菜。
3、敬酒:由寿者晚辈向来宾敬酒。
4、扣饭:主人安排专人给客人添饭,为表示对客人尊敬、主人热情大方,打杂人采取多种方法扣饭,希望客人尽量吃得酒足饭饱。
七、祝寿表演
正宴过后,家庭殷实者,还要举行演出活动,有请唱戏的,有请舞狮的,有请杂耍的。
八、复宴酒:第二天,留宿人员吃复宴酒,寿席规格与正宴相同,只是不再敬酒、不吹打。
九、送客打发:客人辞主返家,主人对所有送了礼的亲朋打发寿碗等礼品。
十、留客:主人对所有亲朋好友表示诚意,请大家留在主人家多耍几天。
梁平: 偷青、偷灯笼、偷冬瓜 “偷青、偷灯笼、偷冬瓜”,是梁平的民俗,并非道德败坏的那种“偷盗”。
一、 偷青
老年人说:元宵节“偷青、吃青,一年无灾星,越活越年轻。”“偷青”的民俗出自什么年代,有待考证。“偷”什么呢?那是象征性的,青菜一棵两棵,其他菜也只能是一根几根。“偷”多了便不是“偷青”,而是真正的小偷偷菜了。“偷”什么人的呢?专选家里女人比较“恶”,会骂人的,偷了让她骂,就把“灾星”骂掉了。什么时候“偷”呢?多是正月十五晚上,在街上或其他地方看了花灯、花筒、狮子之类回家时,按预先选定的目的地,“顺手牵羊”偷了回来。这时多是深夜一两点钟,早已肚饿,便烧火洗菜,和着元宵节吃剩的肉汤、酥肉、盘子菜之类,煮得烫烫的,闹闹热热地吃完才上床睡觉,这个年也就快快乐乐过完了。
至于“偷青”遭人骂,却是很少有的事,因为大家都明白,“偷青”只不过是种乐趣。有时被偷家也有人去偷别家的,他还骂什么!这一民俗盛行之时,多是风调雨顺、国泰民安之时。
二、偷灯笼、偷冬瓜
“偷灯笼、偷冬瓜”,不是为自己,而是为别人祈子嗣。“偷”以后,接着还要“送”,送给那结婚几年无子嗣的年轻夫妇。这两项民俗既有喜庆意味,也有戏剧性乐趣。偷送之前一般以开玩笑的方式取得“受家”同意。如乡邻中有结婚几年还无子嗣的年轻夫妇,在相聚时,有人说“你两口子也该生个儿子了!”有人在旁帮腔道“要不要,我们给你送个“灯笼儿”?(或“冬瓜儿”)如果年轻夫妇笑而不答,那就说明他们愿意接受。于是说者来了劲,语言变成行动,几个人一商量,某某家儿孙满堂,福气好,就偷他家的灯笼(或冬瓜)。偷灯笼、送灯笼,一般是偷送的人在冬腊月作出决定,第二年正月十五元宵节晚上行动。当年农村的习俗是“30晚上的火,15晚上的灯”。偷送者作好准备,等下半夜灯笼的主任熟睡以后,由几个动作敏捷的年轻人,偷偷把主人的灯笼摘下来,贴上写有“早生贵子”的红纸,然后找两个童男(八九岁的男孩)举着,后面跟着一群祝福的男女,喜气洋洋地给受家送去。有时还加放一挂鞭炮。接受灯笼的年轻夫妇,然后热情地用烟茶招待。祝福一阵,说笑一阵,才愉愉快快地散去。
“偷冬瓜”与“送冬瓜”和“偷灯笼”、“送灯笼”的过程基本相同,只是与受家说“送儿子”的时间在六七月间,偷、送冬瓜的时间是8月15日晚上。8月5日晚,偷到儿孙满堂的主人的冬瓜以后,用写好“早生贵子”的红纸包上,让一个已有儿女的年轻人抱着,后面跟着一群祝福的男女,鞭炮连天,热热闹闹给受家送去。年轻的夫妇双手接下,放到床上,同样用烟茶招待,然后欢欢喜喜散去。
凡是接了灯笼或冬瓜的年轻夫妇,当他们添了儿女后,大家自然又是欢喜,又是笑闹。做“三朝酒”(孩子出生十来天后,招待庆贺客人)时,对当年送灯笼(或送冬瓜)的全请坐席,而对原灯笼(冬瓜)的主人,特请坐上席,表示感谢。并将孩子取与灯笼或冬瓜有关的名字,以示纪念。这两项民俗也多在太平年代发生。
· 做对岁
婴儿满一周岁,谓之“对岁”,照例家长要为婴儿生日庆贺一番。外婆家除送衣服鞋帽等生活用品外,还要推粑粑,蒸熟后点红点,有的要送二、三十斤粑粑(每个约五钱)。
生日那天,用一个篮盘,放着算盘、尺子、笔、纸和鸡蛋,让婴儿拿东西,预测婴儿成人后的爱好,但一般是先拿鸡蛋的婴儿较多,往往预测不准确,不过是大人的愿望,反映了古老民俗的遗意。
散客时,主人家要个客人赠粑粑若干个,让其带回家分赠亲友,谓之“免灾”。
丰都:农历八月十五日为中秋节,大都吃糍粑。传说“中秋不打粑,婆娘儿女不归家”。入夜,家家聚于院坝中,或饮酒,或吃月饼赏月。旧时,一些年轻人常于中秋之夜去别人菜地里“摸秋”。将摸来象枕头一样的南瓜(或冬瓜),送给想生儿子的人家(叫“送头”),祝其早生贵子。
忠县:如果一个大家庭有祖先去世后,该家的主要负责人马上通知左邻右舍的,到这里探望这位逝去的祖先,同时鸣放鞭炮,以示这位德高望重的仙人即将去往西天极乐世界。
第一天,由该家的儿女通知这个祖先去世的消息。儿女到亲戚朋友那里通知的时候,刚进门就在亲戚朋友面前跪下。只要一跪,亲戚朋友就知道这个所跪人家里有祖先去世了。这在我们那里叫祖先去世放信。放信时,一般会简单讲如何埋葬这个祖先,如何埋葬,在什么时候坐夜,什么时候上山下葬等。
祖先去世后,一般会请当天有名的风水先生看期会,比如坐夜是哪一天,下葬在什么地方,下葬地方要从坟墓的朝向,地理位置,坟墓周围的风水来确定。什么都确定好后,再正式通知各亲朋好友到坐夜的那一天,一起为祖先悼丧。祖先的儿女回到家,一般在进家门会放一挂鞭炮,然后常跪在祖先的灵前,不停的哭丧,直到有人拉起这个哭丧的儿女。
祖先去世后,在家里停留几天,这要由风水先生确定,一般来说至少都要在家里停放三天以上,以给后人悼丧。祖先去世的当天开始,每天必须有子女在祖先的陵前守夜,好让祖先在远去黄泉路上不会寂寞,一个大家族有人为祖先守夜。一般来说,陵堂的搭建前面,要用刚从柴林里割下来的柏树枝搭成的陵门,悼念的人走过这个陵门才能悼念祖先。祖先的灵堂一般搭在一个正屋的中间,而不是偏房,这主要是对祖先在世功德的一个表现,也是后人尽孝必须这样做的。否则会被视为不孝或对祖先不尊重。
坐夜那天,也是为逝去的人悼念最隆重的一天,这一天,祖先的所有儿女和亲朋和好友都会在那天来悼念。坐夜,顾名思义,即为逝去的人坐着,守夜一个晚上,直到第二天祖先入土下葬才可睡觉。作业那天,也是伙食最为丰富的一天,伙食的丰简,一般由祖先的家庭条件来定。家庭条件好的,坐夜那天的伙食就特别好,家庭条件差的,住院那天伙食就比较差点。忠县的红白喜事,一般在当地都有一个专门管这样的人,在我们老家叫总管。总管主要负责伙食,客人接待安排,住宿安排,挂礼安排,人员调配等。
开县:正月初九,是开县传统的登山节,每年的正月初九这天,可以说是开县最隆重的节日,上班的人愿意三十,初一上班,也不愿意初九不去登山,这天,全县城可以形容为全城出动,最喜欢去的,就是离城最近的凤凰山。不管是好天气还是坏天气,都阻挡不了人们的登山热情,从山脚下直到山顶的路上全是人的长龙,最近十几年,县里还专门组织了登山活动,人们的热情更高了。
到了山上,有的到农家休闲,有的去给故去的亲人拜年(祭奠),有的和朋友们聚会......。这天也忙坏了那些做生意的,一大早,各种买小吃的就忙的不亦乐乎,各种卤菜,凉面,凉粉,包面(馄饨)......等等,有的自己买了上山吃,有的自己去野炊,有的去农家吃饭......。反正这天就是一个字:玩!玩的痛快,玩的高兴。过玩了初九,人们就要忙着第二天上班了,这年呢也就过的差不多完了。
云阳:云阳民风剽悍纯朴。民众性格好结社,讲义气,重亲情,不畏权势,吃苦耐劳。服饰特点是冬天男性多穿保暖性能的皮猎装、皮夹克,女性多爱穿颜色鲜艳的皮衫、毛线衫及呢制服装。饮食特点是喜吃大米、猪肉,其菜喜爱麻、辣,有不怕辣的习性。云阳人热情好客,凡客人到家,远道者,先送上热毛巾洗脸,然后捧上香茶及香烟、糖、水果,由客人选用。云阳的宗教有伊斯兰教、天主教、基督教。伊斯兰教主要分布在云阳镇,天主教分布在云阳镇、云安镇,基督教分布在路阳镇的部分村、社。
巫山:巫山风俗端午节这天,要用很多草药熬煮成药汤洗澡,可以预防皮肤病,还有消灾避邪之说。农贸市场采购草药的品种有:艾蒿、菖蒲、薄荷、千里光、疙瘩草、蚵蚂草、车前草、金银花、马鞭草、水灯芯……还有几种回到家中就忘了名字。用这药汤泡洗,感觉皮肤特别的爽,风俗来源于屈原的楚辞。
4个自治县:石柱土家族自治县、秀山土家族苗族自治县、酉阳土家族苗族自治县、彭水苗族土家族自治县
石柱:土家族最富民族特色的节日是年节,节日中最富民族特色的歌舞是“舍巴日”,也就是摆手舞。
舍巴日“舍巴”,意为“摆手”;“日”,即“做”。土家语动宾倒置,“舍巴日”,汉语直译为“做摆手”,意译为“摆手舞”。它是土家族祭祀祈祷的一种活动,一般在年节举行,并发展为祭祀、祈祷、歌舞、社交、体育竞赛、物资交流等综合性的民俗活动。“摆手”有大小之分。每隔三、五年举行一次的叫“大摆手”。“大摆手”规模大、套数多、时间长,历时七、八天,与集市贸易、文艺体育活动一起,在“摆手堂”前举行。“摆手堂”,在土王祠。“小摆手”规模小,套数少,一般是一至三天,多在本氏族祠堂举行。
土家人在摆手活动中,追忆祖先创业的艰辛,缅怀祖先的功绩,展示土家先民的生活场景,整个活动都着浓厚的祖先崇拜痕迹。
秀山:
生小孩:妇女婚后有孕曰“有喜”。生孩子要往外婆家报喜,禀告亲友,择吉日过“粥米客”。吉日那天由外婆家送衣服、蛋、鸡、粥酒,以示庆贺,主人大办酒席款待,喜庆3天,穷困人家至少也要过“三朝”。
建房:为大喜大庆之事。凡建房上大梁时,亲朋好友均来祝贺,户主热情款待。建房前要请“阴阳”先生择地基,选开工吉日。竖房时,由“鲁班”师傅点梁,在梁木正中画红黑色太极圈,太极圈两头写上乾、坤二字,放上茶叶、红米和阴阳历书,用红布包好,曰“包粱”;待天明“竖房”时,由主盘木匠喊吉祥语上梁,边喊边上;接着娘家、舅家或姐、妹夫家悬挂红绸布,曰“缠梁”;继后即扔抛梁粑,鸣放鞭炮,酒席庆贺3天。
祝寿:秀山祝寿习俗历史悠久。在一个家庭内,只有长辈才能过寿日。若长辈在,晚辈无论年龄多大,均不能过生日祝寿。在上无长辈的情况下,年龄到50岁后即可祝寿,之后逢“十”年一次大庆,其子孙(含婿)、亲朋好友赶来祝寿。夫妻健在的,双坐堂前,接受寿礼和颂词。寿礼多为福寿桃、长面条、猪肉、衣料、现金等。富有之家寿礼还送皮衣、金银首饰等。颂词一般为“福如东海,寿比南山”之类。寿庆以长面条(长寿面)和酒筵款待来宾。
“三月三”:兴起于土家族,之后各族人民都兴吃“三月三”粑粑,传说吃后可以避免蛇咬。这一天苗族还有“赶坳”、“踏青”和“踩花山”活动,男女青年一起唱歌跳舞。
“四月八”:称“牛王节”,为各民族共同的节日。其中,苗族青年男女对歌,进行社交活动,俗称“跳月”。
“六月六”:为各族人民的晒衣节。有“六月六晒龙袍”的传说。苗族称“六月六”为太阳节,是祭天的日子。
酉阳:“以叶为媒”是酉水河流域土家人的祖先流传下来的神奇婚俗。
吹木叶,除跟吹笛子和唢呐等其他乐器一样,必须具备一定的气息控制技巧和极强的乐感外,还必须有旺盛充沛的精、气、神。吹响木叶,就是土家后生体质壮、精力足、气血旺、乐感强、心灵手巧、天资聪明的完美体现。这样的后生,就能得到姑娘的青睐。而吹不响木叶的土家后生,就无法得到姑娘的垂青,得不到向往的爱情,就无法娶上媳妇去延续香火和血脉,自然遭到淘汰。
因此,会不会吹木叶就成为土家妹子选择心上人的标准。“以叶为媒”的婚俗就这样流传了下来。
谢谢