我的烧烤经历

① 我家的星期天烧烤(1篇)作文300字描写

自己做

② 烧烤我的感觉

楼主你好

小东北烤肉
第一次发现它是在上个月吧.去同事家玩顺便到小东北烤肉吃东西,, 以前也吃过金草帽的烧烤.可是这的烧烤给我的感觉就不一样, 那的东西.给人 的 感觉就是很拘束.不能放开吃.而且.味如嚼蜡..没感觉好吃 .适合偶尔约会玩玩差不多.. 可这家的.. 口感好像比较适合平常吃// 而且越吃越觉得好吃.. 呵呵 ..很大众的 口味. 就是有点上火呢,, 呵呵 .别忘了 喝王老吉..

推荐菜: 五花肉 海兔 土豆

人均消费40

③ 我摆个烧烤摊，有经验的前辈提点我一下呗~

“黄金の宴”烤香料可应用于烧烤、油炸、铁板烧等多个形式的食品加工中，其主要的用途是提高食品，尤其是肉制品的香味和口感，使食品在加工的过程中，香味更浓郁、飘香更悠远；食用时口感鲜美嫩滑、回味无穷靡久。具体的使用方法和用量也因加工的方式不同而异。具体使用方法和用量按加工形式阐述如下：
1．烧烤
以1000g羊肉为例。将1000g羊肉切成小块状盛于碗中，加入3g左右嫩肉粉、10g烤香料、5g酱油、适量的盐和味精；然后加入7g左右的水搅拌均匀。腌制10-15分钟即可。最后串至竹签上待烤。
烤蔬菜时，可以将“烤香料”与孜然以1：1的比例调配均匀，在烤时撒在蔬菜上即可。
鸡翅（翅尖和翅中）的处理比较复杂，因为鸡翅腌制很难入味。绝大多数烧烤店对待鸡翅都是省去腌制的过程，直接串起来，烤的时候撒点盐和味精粉即可。这样做好的鸡翅鸡腥味很重，加上少许的焦味，此味道真不敢恭维。所以腌制的过程很重要，一定不能少。这里介绍一个“一般人我不告诉他”的腌制方法！！注意：把烤香料、盐和味精粉按照2：2：1的比例调配成腌制粉待用。先在鸡翅划几道口子，然后滤去鸡翅里的水（这很重要，要让鸡翅上保持少许水分，又不能有水留在放鸡翅的容器里），最后把调配好的腌制粉均匀的撒在鸡翅上面，搅拌均匀后腌制10分钟即可~！调配好的腌制粉用量为：500g鸡翅加入15—20g腌制粉。
其他就不一一介绍了！
2．铁板烧和油炸
腌制同上！
另外：可以将烤香粉与孜然粉以1：1的比例调配成配料粉，用于撒在铁板烧和油炸的食品上。
另外，选炭要注意~！选炭要：一看；二听；三砸。一看是指：要看木炭的表面纹理，裂缝多不多，一般裂缝多的炭，火苗就会很大，烧烤是过油就会起火,这种炭就不好~！二听是指：敲击木炭表面时，声音沉重厚实的炭，对于烧烤而言一般是比较好的炭。这种炭起火慢，火力不是很猛，而且滴油不会起火；声音比较脆的那种一来不耐火，二来火苗大~！三砸是指：直接把炭丢到地上。一般情况下，好的烧烤炭不会断，因为好的烧烤炭在制棒时压的比较紧，所以不会断。这是比较简单的选炭方法~！
以上仅供参考~！~！

④ 谁做过街边烧烤的有经验有技术的教我下。。

街边烧烤？很简单啊。叫上朋友一块去烧烤摊，和摊主边吃边聊什么都知道了，既简单又省钱，而且还省心。

⑤ 关于我做烧烤小能手的作文

今天，我.我妈妈和我表哥一起出去烧烤。我们来到清水湾，在河边上，有一些人，原内来是妈妈的同事容，大家就一起准备烧烤了。 不一会儿，天突然下雨了，就到桥下烧烤了。 “可以开始烧烤了！”我妈妈的同事说。 自己想吃的自己烤。我先拿了三串羊肉串，放在铁炉上烤，一分钟后，反一面，又过了一分钟，再反一面......这样过了十分钟，再刷上一层油，再刷上咸酱，再烤两分中马上就可以吃了。我吃的很快，一分钟后，就吃光了。我又拿了两串鸡中翅放在铁炉上烤，半分钟后，反一面，半分钟后，再反一个面......这样过了三十分钟，再刷上一层油，再刷上咸酱，再烤一分钟，就可以吃了。我吃得很快，三分钟就吃完了。 今天我好开心，因为我自己烤了羊肉串和鸡中翅。我真想再去烧烤。

⑥ 一篇在自己家烧烤的作文，600字

老爸买了个烧烤架，放在外婆家，说等会儿要烧烤，我口水都要流出来了，我的脑子里浮现出一幅幅烤串的图像。

老爸组装好烧烤架，往里面放上无烟炭，烧起火来。我很爱玩火，炭一红起来，就把一根干树枝插进去，放一会，又拿出来，接触炭的那一段直冒烟。等烟没了，冒烟处变成了木炭，我就在地上画画。过了一会儿，火终于生好了。表哥搬来凳子，我们马上开始了烧烤。我坐到了一个很好的位置，和调料很近。

先烤什么呢？烤中翅吧！烤着烤着，一下子就焦了，然后全部都焦了。最后，我烤出个怪模怪样的鸡翅，不光表面怪模怪样，里面也怪模怪样——上面熟，下面生。我的技术真差啊，连烧烤架的铁网都被我烤焦了。怎么办呢？可以把烤串斜着放啊！正好，妈妈做起几串蘑菇，蘑菇好烤，先烤蘑菇吧！

我把蘑菇热了下，用油刷了下，把烤串斜着放，形成约45°的夹角。蘑菇像被捏紧了一样，越来越小，香味渐渐冒出来。油亮亮的蘑菇烤好了，不仅样子好，味道也好。蘑菇很好烤，这种方法也好啊！

老爸烤了一串中翅，金黄金黄的，引得我口水直流，那中翅散发着香味，让人看了就想吃。我也想烤一串金黄金黄的中翅，结果烤出来的真的金黄金黄的，焦的都少多了。我发现他们都在烤别的了，于是我也拿来两串骨肉相连。烤熟了，依然很香，我把一串给了妈妈，妈妈吃了，直说好，我十分自豪。

我发现有一种奇形怪状的烤串，像雪糕一样，于是我拿来烤。他们说很容易烤焦，我只好小心点。这还真很难烤，即使我做了一系列的保护措施，它还是焦了。幸好我烤得比表哥好，表哥的全焦了，一片黑，像涂了油漆似的。我吃了一口，哇！哇！哇！哇！哇！真好吃啊！又韧又软又香的糕，加上蚕豆和胡萝卜，真是香啊！这么好的烤串，难得一吃啊！我马上又烤了五串，不忘分几串给别人，自己留下两串，吃了起来。

哥哥递给我一串里脊肉，我一吃，也想烤。他们为了里脊肉不焦，就拿来锡纸。我们把里脊肉往上面放，等着里脊肉烤熟……

原来烧烤也有学问，做什么事都有学问。只要掌握这些学问，做事就能更加顺利。

⑦ 谁有野外烧烤经验的，我要和朋友出去也BBQ，不晓得该准备些什么

租个烧烤架 带上食材和水 天气好带块野餐布就可以 啦 还有带上好心情

⑧ 现在的人太不文明！我给你们讲一个我今天经历的事情！ 今天我去烧烤店买烧烤，本来我是第一个，后来又

也许是农村来的，在农村70 80年代出生也没什么经济 那时城市里都吃不饱饭更别版说农村 当然所权受的教育也绝不如当今的学生所受的教育那么发达 甚至都没有怎么受过教育 也许是没钱 也许压根就没有学校 他们是不可能马上和城市人接轨的 再加上这段时间社会这么（和谐）动荡 扶个老奶奶都要遭骗的这种社（和谐）会 人心已经在冷化了 许多人已经开始变得对不认识的人冷化了 就是这样 没有办法

自己嘛得字 望采纳 非复制

⑨ 我想象中的烧烤作文选

我想象中的烧烤应该是其乐无穷的,同学们围在一起吃东西,多快乐啊!可现实生活中,烧烧却是令我羞愧的,伤心的……
那天,我们踏着轻松欢快的步子来到了烧烤的场地.一到场地,同学们就像马蜂一样迅速抢占烧烤的地盘.我们小组也不甘落后.接下来,就要开始搬砖搭灶了.我们几个弱女子吃力地把一块块砖头搬到我们的地盘上,好不容易搭好灶头,虽然不怎么高档,但也不缺胳膊少腿.可是新的问题又来了,该怎么生火呢?真是一波未平,一波又起.没办法,唉,谁叫我们是一个个千金小姐呢,只好不耻下问,请教其他同学,终于得知应先用报纸点燃火,往火里放炭,然后用扇子使劲煽.我们按部就班,一步步按照方法做下去.不一会儿,火苗便贪婪地伸出舌头舔着铁丝网,欢快地跳跃着.我们做得井而有序,正当我们沾沾自喜的时候,问题又与我们接触了,原来是没炭了,而且我们的扇子也是绣花枕头一包草,中看不中用,风力小,而且一煽,这扇子就像散了架子,零零乱乱地掉下了好几根竹片,算了,只能将就点儿了.炭就只能向别的小组借了.当炭烧得通红时,我们使劲煽扇子,可天公不作美,一阵风吹来,我们煽起的烟火,又跑进我们的眼睛和鼻子,呛得我们眼泪直流,唉,难受!其他同学都打了退堂鼓,我本来也想放弃了,但看到其他小组都已经开始吃时,我的好胜心鼓舞了我,让我重新干了起来.我的队友们也开始出力了.经过几番波折,我们终于尝到了我们的成果,虽然有点半生不熟,但毕竟是我们亲手烤的.
在烧烤过程中,我尝到了失败的滋味,我总结了一下,是因为我们准备工作不充分,要炭没炭,要扇子没扇子.是啊,不管是在生活中,还是学习上,准备不充分何来成功之有?古人云：不积跬步,无以至千里；不积小流,无以成江海.我们做好充分的准备,这样,做起事来也会胸有成竹.