烧烤汁多少钱

① 烧烤汁的做法

烧烤汁的制作方法如下：
1.先把芝麻酱、生抽、老抽放到盘子或者碗碟上化解。
2.在锅中加入色拉油，开火烧热。
3.稍后加入蚝油、腐乳，慢慢翻滚炒香。
4.倒入盘子或者碟子中的芝麻酱，继续翻炒。
5.加料酒、加盐、加味精、白糖、鸡精粉。
6.将原料加火烧开。起锅备用。
7.将八角粉、五香粉、沙姜粉掺拌放入锅中用小火炒。
8.用小火炒香后的香料加入到烧开的酱油汁中。
9.搅拌均匀酱油汁。
10.将食用橙红色素加入搅拌好的酱汁中，加热烧开酱汁。起锅后置凉即可使用。
11.将烧好冷却后的烧烤汁涂刷到要烘烤的食物表面，烤好后即可食用。
也可根据各人的口味喜好，将里面的调料配制比例稍作改动

② 烧烤的整套工具大慨要多少钱啊

经常聚会户外烧烤的抄我告诉你！！！非常简单 去菜市场一圈基本都能备齐（除非你有特殊要买的）给你列主要的：
1.烧烤炉+网（质量不同价格不同，基本20以内）
2.调料：油、耗油、烧烤汁、芝麻、孜然粉、蜂蜜或果酱、干辣椒等（价格根据自己买的多少而定，基本也就20以内，因为油和耗油从家里带就好啦~）
3.烤的东西：这些基本是你们喜欢吃什么就买什么，像我们平常就是买牛肉、鸡尖、鸡爪、鸡翅、掌中宝、豆腐片、韭菜、侯山肉、茄子、玉米等等各种想吃啥买啥（价格这个我就不说了，不知道你们那菜市场的价，你们自己有个预算按着预算买就行啦）
纯手打的!!!信我啦~

③ 如何配烧烤汁

烧烤汁的制作

烤，按照传统与现代烧制菜品划分，有传统火烤法和现代电烤法两种。梅园餐馆的铁板烧烤既不同于传统火烤法，也不同于现代的电烤法。它是利用液化气的燃烧，加热铁板，然后在铁板上进行烧烤。这种烤法不但干净卫生，节约时间，降低成本，火候便于掌控，而且成品色香味形俱佳，随着现代人们追求营养和人体保健的趋势，今后的饮食行业将广泛适用铁板烧烤。
铁板烧烤也可叫生烤，就是用生料直接烤制而成。具体做法是：将洗净的原料加烧烤汁腌制入味，晾干后放在铁板上烤制成熟。由此可见，进行铁板烧烤最重要的环节就是如何调配烧烤汁。

烧烤汁是新型复合调味品，呈黑褐色，味咸鲜香浓。它的主要原料有精盐、味精、白糖少许、料酒、葡萄酒、花椒、大茴香、小茴香、辣椒粉、胡椒粉、香辣酱、嫩姜汁、葱段蒜蓉各适量，酱汁、蜂蜜、香辛料等配制而成。这种烧烤汁广泛适合各类制品的烧烤。烧烤出的产品具有表面色泽金黄、焦香肉鲜嫩等特点。最后，根据就餐者不同的口味进行配带味碟上桌，如鱼香味、五香味、麻辣味、香辣味、咖喱味等等。

④ 烧烤炭一般要多少钱哪种好

一般烧烤炭大多1-2元一斤。
烧烤主要考虑一是没有异味，没有油烟、灰分少，别崩火，专温度适当，属易于点燃。
因此，建议果木炭。
1、果木炭，尤其是苹果木碳，灰分较低，发热量适中，燃烧时间长，没有杂质和异味，不蹦火。食物会有淡淡的果木香。比较健康，而且烟气小，烤出的食物汁多，口感细腻。
2、柞木碳热度高，虽然烤的快，但是易把食物烤糊。会把食物烤的较干，口感不如果木的。
3、机制碳，热度高，不易点燃，易把食物烤糊，有崩火性，会把食物烤的较干。
个人外出烧烤，建议购买苹果木一类果木炭。

⑤ 去烧烤一次大概要多少钱

1, 有一些店可以做集体的烧烤活动，所有的材料全包，只要按人头收钱就可以了。
2，由自己安排采购，以是我之前弄过的。你可以参考

活动:烧烤聚会
人数:xx
时间:2013/11/xx xx：00~ xx：00
地点:
预计费用:
召集人或紧急联系人等，有五个左右最好（因为你们人数多，分小组带队）

人员安排:
财务: XX , 负责收取/支付费用,并在活动后公布费用
采购: XX, 负责买食物
主食:每人/XX个 (鸡腿,鸡翅,玉米，火腿) 牛肉丸XX斤，牛肉片/羊肉片XX 斤,面包XXX………) + 可买其它熟食,以便食物不单调
配菜:豆腐皮,韭菜, 茄子, 金针菇, 青菜，辣椒等.若干
调料:烧烤酱, 蜂蜜, 孜然酱, 麻油,花生油 各一瓶
蒜蓉若干
饮料: 啤酒若干,可乐/七喜/果汁若干
锡箔纸若干+一次性纸杯及纸盘若干
后勤: 人员(xx人,),看管包或其实物品,收集垃圾.
其它: 待定,或主要负责烧烤

⑥ 烧烤汁和耗油一样么

蚝油是广东海岸地区产的一种酱料。主要是由把“蚝”煮成的浓浓酱汁，这酱汁就叫蚝油。广东人叫“蚝”，书面意思为“牡蛎”。
性质：酱汁很稠，但味道偏甜，，蚝是海产所以气味有一股浓香的鱼香味，不喜欢的人会说是“腥”味。
，蚝油30克，清油60克，酱油10克，白糖10克，料酒20克，胡椒面1克，盐1克，水淀粉10克，味精3克，香油5克，汤适量，蒜末3克

⑦ 烧烤香料厂：飘香汁，在什么地方能买到价格是多少

你在哪个城市啊？