木炭野炊如

⑴ 野炊，木炭和气罐哪个好

木炭好，不易受天气影响，也安全。气罐明火，易受风影响，且有一定危险性。

⑵ 慈溪内哪里可以购买烧烤炉，烧木炭野炊用的，谢谢！

http://..com/question/423975610274311812.html?istorch=1&torchtoken=vGp/sV7dQtAP061d+qh6uJiM7t5Z3VFOje6i9OvBG12Tw

⑶ 用木炭烧烤时，怎么生火，到什么程度可以开始烤东西吃

倒入少许酒精等助燃剂让木炭充分吸收即可生火。

在燃烧10-15分钟后明火逐渐减小或消失，木炭表面出现白色灰状物，这时表明已到达理想的烧烤温度，就可以将木炭均匀摊开，就可以开始烤东西吃。

由于炭烤食物的特殊风味来自于木炭高温时烧烤食物的香味，因此选择好木炭是享受美味的基础。因此炭火的选择是第一件重要的事情。选择木炭时一定不要图便宜，有的劣质木炭火势不够，甚至根本不燃，还有的烧着后会起很大的烟污染食物。质量好的木炭一般比较整齐，质量也较重，这样的木炭燃烧时间长，而且火势很好。

(3)木炭野炊如扩展阅读：

用户吃烧烤注意事项：

1、烧烤时一定要记得勤翻面。烧烤中的另一种致癌物质叫杂环胺，产生和高温以及长时间加热有关。所以在吃烧烤时，要勤快些，勤翻面，别让一面温度过高，加热时间过长。

2、烧烤一定要细嚼慢咽。人体的唾液是天然的抗生素，具有杀菌消炎等作用，同时能降解致癌物质，所以一定要细细嚼。

3、自制烤肉酱要添加大蒜、洋葱、番茄或番茄酱、咖喱粉。自家做烤肉酱时，要记得添加大蒜、洋葱、番茄酱、咖喱粉，本身就一定的防癌、抗癌作用，也能减少一些对人体的危害。

⑷ 野炊烤烧烤一般要用多少木炭

平均每人1.5斤左右，人少的适当多点。

⑸ 如皋烧烤用的木炭到哪买

各大烧烤店均有

可以和他们讲讲价

估计论斤卖的

⑹ 野炊烧烤的技巧 怎么烤 怎样考才好吃

一、不同食材，不同烤法
烤肉片：较薄的肉片，大约只需3分钟就可以熟了，不宜烤太久，否则，肉变硬或焦了，就不好吃了。猪肉必须烹至全熟才可食用，牛肉不宜烤至全熟食用，否则会破坏肉质的鲜嫩。海鲜食品及鱼类：蛤仔及鱼片在烧烤时，最好用锡箔纸包起来，这样不易将鱼皮烤焦，也容易储存鲜美的汤汁。烧烤约2～3分钟，鱼片凸起，即可食用。甜不辣、热狗、香肠等：尽量用小火，除了蔬菜以外，最好放在锡箔盒中，用闷烧的方式烧烤，火越旺越好。
二、木炭的使用
自己在家做烧烤怎么样才好吃?木炭的选择很重要，燃料最好的选择还是木炭，尽量不要用化学炭。炭烤食物的特殊风味来自于木炭高温时烧烤食物的香味，因此，选择好木炭是享受美味的基础。质量好的炭火一般燃烧时间长，火势好。木炭最好选树枝部分，不要使用整块茎，否则不易点着。在点火的时候，以一包火种
5粒而言，一次放进5粒。木炭要等烧到透明红热的时候，再把它摊平来烤，木炭的表层还未烧透时，请勿急着烤，这样容易把食物弄脏，弄黑。
三、清洁烤架
在烧烤食物前，先将烤架上刷一层油，以免食物粘在架上。随时用铁刷刷掉烤架上的残渣，保持烤架清洁，才不会影响到食物的风味。
四、适时翻面
食物一上烤架，不停地翻来翻去不仅会延长烤熟的时间，还会破坏蛋白质，造成肉质变硬。在翻烤食物时，食物必须受热到一定程度才容易翻面。如果翻面后，部分食物粘在了网架上，说明蛋白质还没有完全受热，硬拉只会撕破蛋白质纤维，若是鱼类便会形成脱皮现象。

⑺ 计划去野炊火锅，咨询一些木炭烧火锅的事情。

野炊最好不要做火锅，不方便还容易发生危险。而且火焰也容易受风的影响。最好做烧烤。

如果做火锅其实什么锅都可以，就算整个不锈钢盆也可以，把火锅底料放进去加水就行。

木炭最好用机制木炭，买一箱就够了，大约30元钱，用不完还能烧烤。

⑻ 蚌埠哪有卖木炭的，我和朋友野炊烧烤用有那个朋友知道啊

我只知道国强路菜场有，别的就不知道了，能不能算我一个，呵呵~~~~~~

⑼ 去外面野炊，自己用木炭烧烤，怎么提前腌制五花肉，先提前谢谢帮忙的朋友

很简单：把五花肉先切成薄片，然后加入少许洋葱末、精盐、黄酒、味精、胡椒粉（或孜然粉）拌匀后放在容器里。烧烤时可以用竹签串起来或摊平在铁夹子上。这种烧烤味道不要太好吃啊！

⑽ 野炊时，木炭可以代替煤气炒菜吗

你好！
野炊时，木炭可以代替煤气炒菜
不过野炊还是带一些干粮以及烧烤更好，炒菜太麻烦了。
如有疑问，请追问。