烧烤菜花

❶ 烧烤味菜花怎么做好吃

1.先把食材准备好。

2.把菜花用手掰成小块用水洗净。

3.烧上半锅开水，水开后把菜花焯一下，去除菜花身上的气行味。

4.把锅预热倒入适量的油，油温上升后把猪肉倒入锅里翻炒几下后把切好的葱段放入锅里爆香。

5.在倒入适量的酱油。

6.在把焯好的菜花倒入锅里，用铲子翻炒。

7.倒入适量的辣酱在里面在把切的胡萝卜放入翻炒。

8.在放入适量的孜然和味精、盐在翻炒几下后，就可以关火盛出了。

❷ 怎么把花菜炒出烧烤那种味道

主要是在调味时候来调味品的分量自是最重要的~！
我是个厨师 在这只能告诉你放什么调味品了 至于放多少就是个人经验的问题了！
盐 味精 （鸡精 PS不要以为放了味精就不放鸡精了 反之也是如此）香油
花椒油 醋 糖 辣椒油（看自己口味） 喜欢带点色少点酱油也是可以的！

❸ 烧烤花菜几分钟

食材
主料
菜花
400g
猪肉
100g
辅料
油
适量专
盐
适量
酱油
适量
味精
适量
胡萝卜
适量
辣酱
1袋
孜然
适量

步骤

1.先把食材准备好属。

2.把菜花用手掰成小块用水洗净。

3.烧上半锅开水，水开后把菜花焯一下，去除菜花身上的气行味。

4.把锅预热倒入适量的油，油温上升后把猪肉倒入锅里翻炒几下后把切好的葱段放入锅里爆香。

5.在倒入适量的酱油。

6.在把焯好的菜花倒入锅里，用铲子翻炒。

7.倒入适量的辣酱在里面在把切的胡萝卜放入翻炒。

8.在放入适量的孜然和味精、盐在翻炒几下后，就可以关火盛出了。

❹ 烤菜花串的做法步骤图，烤菜花串怎么做好吃

主料
花菜300克
辅料

油适量 甜面酱适量
生抽适量 葱适量
烧烤料适量

用料内小秘诀
6碗水加两颗浓汤宝
在家轻松容做火锅
香烤菜花的做法步骤
香烤菜花的做法图解11. 花菜在淡盐水中浸泡一下摘成小朵
香烤菜花的做法图解22. 放烧烤料
香烤菜花的做法图解33. 放甜面酱
香烤菜花的做法图解44. 放点生抽、油搅拌均匀，腌30分钟
香烤菜花的做法图解55. 烤盘铺上锡纸，放入花菜
香烤菜花的做法图解66. 烤箱预热，200度烤10分钟
香烤菜花的做法图解77. 取出撒上葱花再烤8分钟

❺ 吃烧烤点的花菜是什么做的啊

花菜最好用手掰,用刀切会把花切碎,有些会成细末,不好炒。锅烧热放油，油温有七成热时加入蒜米煸出香味，倒进花菜急炒，后转中火加些许清水翻炒，如果锅内太干，又再加些许清水翻炒，直至熟透。这样炒出来的花菜又甜又脆。

花菜酿丸子：
1）准备主要材料：白菜花、绿菜花和肉馅儿。菜花们掰成小朵，留一部分茎，等一会儿的时候，好用来插到肉丸子里。
2）将肉馅儿用生抽酱油，料酒，盐，糖，洋葱碎，一点淀粉和一点水，顺着一个方向搅打出粘性。拍照片的时候，忘记把洋葱碎也拍上去了。
3）把搅好的肉馅儿团成丸子，上面插上菜花，放在盘子里。
4）准备调料：红色尖椒丝，姜丝，蒜丝，用酱油，糖，醋，料酒，水淀粉调成汁水备用
5）蒸锅加水，烧开，把装丸子的盘子放到屉上，蒸大概5分钟左右。反正，就是蒸熟了就好了，具体的时间，跟丸子的大小也有关系，所以，要自己适当调整一下。
6）把炒锅加一点油，烧热，倒入姜丝蒜丝辣椒丝，炒出香味以后，把调好的汁水倒进去，搅动，烧开以后，浇在蒸好的丸子上就好啦

鲜菇花菜：
材料:花菜500克.香菇20克.花生油,姜末,葱末,鲜汤,盐,湿淀粉适量.
做法:花菜洗净后去除老柄,掰成小朵状,在开水中烫一下,沥干;香菇洗净切丝.
锅内入油,放入姜末,葱末爆香,加入鲜汤,盐,烧开后撇去浮末.
放入花菜,炒熟后再放入香菇,再烧2分钟,最后勾芡即可装盘.

PS:这道菜主要是延缓衰老,抗病毒的.花菜含有维他命B1,B2,C,E,粗蛋白等成分,可以爽喉,止咳,而且和香菇配合也有减肥的作用.

拌花菜

用料
花生、土豆、黄瓜、青椒、腐竹
白醋、糖、鸡精、盐、辣椒粉

做法
1.花生煮熟放凉（煮时里面可放八角之类）
2.腐竹用热水泡发后，切断备用
3.土豆切丝后洗净，倒入锅中开水烫一下，时间不要过长
4.黄瓜一定要拍碎切
5.青椒切丝备用
6.以上都备好后就都倒入大盆加入 白醋糖鸡精盐辣椒粉适量搅拌，哈，然后就完成了．

❻ 碳烤花菜都用些什么料，和怎么烤

主料
花菜
1棵

辅料袭
油
适量
盐
适量
辣椒粉
适量
孜然粉
适量
花椒粉
适量
麻椒粉
适量
步骤

1.清水中加少许盐，将花菜浸泡15分钟，清洗干净。

2.花菜掰成小朵，根部不要扔掉，可以切成小片。

3.根据自己的喜好选择烧烤调味料。

4.往花菜上根据自己的口味加适量的调味料和盐，搅拌均匀。

5.倒适量的油搅拌均匀。

6.放到烤盘上。烤箱200度中层烤20分钟左右。
小贴士
1、麻椒粉是自制的，麻椒炒干后用搅拌器打的粉。
2、调料根据自己的口味选择。
3、烤的时间自己控制，烤到稍有点焦最好吃。