烧烤菜名图片
㈠ 求个性烧烤菜名
霹雳鸭腿 炭火玉兔 八戒肚 水晶牛筋 枪林弹雨 三椒牛肉 乞丐鸡
㈡ 各地烧烤特色都有什么 要菜名
1、新疆烤羊肉串
新疆烤羊肉串，是新疆民族特色的风味小吃。色泽酱黄油亮，肉质鲜嫩软脆，味道麻辣醇香，独具特别风味。据古书记载，烤羊肉串在中国已有1800多年的历史。
其做法是：把羊肉和羊油切成薄片，肥瘦搭配地穿在细铁钎上，放在长形的烤羊肉串炉上烤，然后撒些辣子面、精盐和孜然粉，数分钟即熟。其色焦黄、油亮，味道微辣，不腻不膻，鲜嫩可口。 原料：羊后腿肉，调料：酱油、辣椒粉、盐、味精、麻油、烤香料。
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烧烤（Grill，Barbecue），可能是人类最原始的烹调方式，是以燃料加热和干燥空气，并把食物放置于热干空气中一个比较接近热源的位置来加热食物。
一般来说，烧烤是在火上将食物（多为肉类，海鲜，蔬菜）烹调至可食用；现代社会，由于有多种用火方式，烧烤方式也逐渐多样化，发展出各式烧烤炉、烧烤架、烧烤酱等。
烧烤本身也成为一种多人聚会休闲娱乐方式或者是生意。不论在中国还是整个亚洲、美洲和欧洲，烧烤通常是小至家庭，大至学校的集体活动以及一些公司组织的集体活动。
㈢ 烧烤菜品名字
我13年上海开过店 有好多列入 ：芝麻肉串 蒙古烤肉 五花肉 鸡皮 大肉串 鸡胗 鱿鱼须 鱿鱼头 鱿鱼板 田螺串 千层卷 牛羊肉串 羊排 黄金糕 西安面筋 鸡中翅 鸡大翅 鸡尖 牛板筋 千叶豆腐 臭豆腐 鱼豆腐 鸡脆骨 猪脆骨 小黄鱼 骨肉相连 里脊肉 鸡柳 培根 金针菇 韭菜 玉米 茄子 鸡腿 鸡肉串 烤馒头 烤大饼（相当好吃）鲳鱼 秋刀鱼 烤活鱼 。。。。太多了那时60+种菜 还有好多蔬菜
㈣ 烧烤菜谱有什么
说是菜来谱，其实就是想烤自什么都可以，俗话说，万物皆空烤么。比如鸡翅鸡肉猪肉羊肉牛肉土豆地瓜各种青菜菌类烧饼馒头。虽然炭火烤出来的食物味道非常好，但可以说非常的繁琐，也比较脏，还容易产生致癌物质。在这里推荐一款烧烤神器，叫太阳能烧烤炉。就是只需要用太阳光就能做美食的户外炊具。不需要任何燃料，体积小重量轻，才三四斤重，携带非常的方便。可以说走到哪里烤到哪里，而且不受场地限制，有很多地方或景区都不让明火，用太阳能烤炉就可以不用担心这个问题了。里面是均匀受热的，不用看管和翻炒，一边烤你可以一边做其他的事情。烤一次几十分钟就熟了，够两三个人吃的。这个东西淘宝就有卖的，去搜搜找找看吧
㈤ 烧烤的菜单有那些
一般来说自烧烤店的烧烤种类都是荤素搭配，可以划分为：
1、肉类：香肠、羊肉、牛肉、猪肉、鸡翅、鸭肉、鹅肉、各类鱼丸、虾丸、贡丸、墨鱼丸等。
2、鱼虾：鱼、鱿鱼、墨鱼仔、虾、螺肉、干鱼片、蟹、带子、鲜贝等。
3、蔬菜：玉米、红薯、蘑菇、土豆、青椒、胡萝卜、生菜、洋葱、西兰花、芋头、山药、 大蒜等。
4、水果：香蕉、甘蔗、苹果、菠萝等。
5、其他：面包、馒头、包子、烧饼、饼干、巧克力、棉花糖、豆筋、豆腐皮、豆干等。
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烧烤分为直接烤制和间接烤制两种。直接烤制又有明火暗火之分，间接烤制也分为铁板，石板，铜板等多种。而对木炭地要求也各不相同，中国地木炭共有三种适合烧烤。
一、原木木炭
二、机制木炭
三、工业焦炭
原木木炭也分果木和杂木之分，果木就是，苹果，梨，山楂等的硬质木材烧烤地味道比较好，而杂木包括杨，槐，松等其它软木烧烤味道一般。
㈥ 烧烤菜单上有哪些菜
一般情况下茄子、韭菜、金针菇、辣椒、四季豆、玉米、鸡腿、鸡翅、鸡脚、牛排、猪排、秋刀鱼、豆腐干、红薯、火腿肠、脆皮肠、奶香小馒头等
㈦ 烧烤菜单如何设计图片
最好是那种能让人垂涎欲滴的图片，看了就想点的
㈧ 烧烤花样菜名
烧烤花样菜名：
1、烤羊排
原料：羊肋排、八角、桂皮、十三香粉、橘子皮、盐、料酒、芝麻、蚝油、孜然粉。
2、奥尔良烤乳鸽
原料：鸽子、奥尔良烤鸡腌料、蜂蜜。
3、简单羊肉串
原料：羊肉、十三香、料酒、酱油、食用油、盐、孜然粉、烧烤酱。
4、奥尔良烤鸡胸肉
原料：鸡胸肉、葱、姜、蒜、生菜、辣椒、圆葱、黑胡椒、奥尔良腌料、料酒。
5、烤培根金针菇
原料：培根、金针菇、蒜、生抽、老抽、蚝油、生油、五香粉、花椒面。
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烤制流程：
1．生火：先将烤炉清理干净放好，加入木炭（粟炭）点燃，放炭充分燃烧，再把炭火用火钳刨开铺成厚度为1．5－2厘米高的火层。
2．烤制：将食品串放在炉面上，凡是肉、排骨类的直接刷油（两面都刷）烤制，再翻来覆去地烤。串子看上去油泡翻滚，颜色变白变黄表示成熟，鸡等应烤到有炸响声，鸡翅烤成焦黄泡大，鸡腿边烤边用小刀破口刷油烤至焦黄，里面没有血水溢出表示成熟。
烤制时间长短应根据火候大小、串子品种而定，但千万不能烤焦。边烤边刷油，待食物烤到九成熟时及时撒上辣粉、孜然角或粉。刷上油，稍烤一下即可食用。
3．蔬菜类的应将串放在炉面上后，再加入蔬菜香粉，用油刷刷湿刷匀，翻来覆去把茄子等烤软烤小烤黄既可撒上辣粉、孜然后，刷油再烤几秒钟即可食用。