淄博山水圣人户外

㈠ 十一月份去哪旅游比较好！！

11月可以去巫山、呼伦贝尔大草原、香山、婺源石城村、白哈巴村旅游。

1、巫山

每年11月，都会迎来重庆巫山红叶节。由于气候的原因，巫山的红叶相较于其他地方来说较晚，11月是来到巫山赏红叶的最佳时期。巫山的红叶品种很丰富，巫山红叶以黄栌、乌桕、枫叶为主共有200多种，其中属黄栌灌木最为集中。红叶有20多种形状，最常见的有手掌形、五星形、针形。

㈡ 五一三天应该去哪里玩

青岛-秦皇岛 海边

㈢ 天津出发，最多3天，到哪里旅游最好

山东山水圣人三日游

报价：602元/人（20人计算）

接待标准：

1、门票：253元/人（大明湖15元、趵突泉15元、千佛山15元、三孔106元、泰山102元）

2、住宿：80元/人（2星标准间）

3、用餐：90元/人（2早5正：早餐5元，正餐15元，山上正餐20元/人）

4、交通：120元/人（40元/人/天，含过路桥停车费）

5、小交通：38元/人（泰山上下山交通费）

6、导服费：15元/人（100元/团/天）

7。旅游意外伤害保险：6元/人

山东山水圣人三日游--第一天济南

游程安排：

第一天： 08：00—09：30 游览泉城明珠大明湖公园
09：30—09：40 乘车至趵突泉公园
09：40—10：40 游览济南趵突泉公园
10：40—11：00 游览济南泉城广场
11：00—12：00 自由活动或去芙蓉街品尝济南特色小吃（费用自理）
12：00—12：20 乘车前往千佛山公园
12：20—14：30 游览济南千佛山公园
14：30—17：00 乘车前往泰安
17：30—18：00 入住或泰安酒店后，用晚餐（散客不含餐）

第一天： 早接团后游览济南三大名胜；大明湖、趵突泉、千佛山。视接团时间早晚，乘车前往泰安或曲阜（车程约两个半小时）。宿曲阜或泰安 。

友情提示：泉城济南 简介

景点关键字：国家历史文化名城 国家级优秀旅游城市
济南是山东省的省会，具有2000多年的历史，是闻名世界的史前文化－龙山文化的发祥地，新有石器时代的遗址城子崖，有先于秦长城的齐长城，有现在中国最古老的地面房屋建筑汉代孝堂山郭氏墓，单层古塔四门塔，有被誉为“海内第一名塑”的灵岩寺宋代彩塑罗汉等。

济南山灵水秀，人才辈出，历代文人墨客多聚于此，唐代著名诗人曾在这里写下了“济南名士多”的佳句。

济南自然风光秀丽，自古素有“泉城”之美称。尤以趵突泉、黑虎泉、五龙潭、珍珠泉四大名泉久负盛名，自古享有“家家泉水，户户垂杨”之誉，这些泉，纵横分布，错落有致，有72名泉之说，而趵突泉为名泉之首。众泉汇流成的大明湖周围千佛山、五峰山、灵岩寺云山等构成了“一城山色半城湖”的独特风光。

济南交通、餐饮、购物提示：

济南的主要旅游景点（大明湖、趵突泉、泉城广场、千佛山）沿南北带状分布，彼此相距不足三公里，景区之间交通，散客选择打的比较快捷。
由火车站去大明湖，乘11路公交可至公园西南门、南门；乘31、36、37路公交车可达公园东门；乘6路可到达北门；乘坐41、66路旅游公交车可达大明湖西南门。
趵突泉公园位于市中心，在大明湖以南一公里处，与泉城广场隔路为邻，距最繁华的商业街泉城路也仅一华里左右，交通方便。乘坐K51、K52、K54、66、72、82、85、101、102、103、104路公交车均可直达。
千佛山公园在趵突泉以南二公里，可乘2、16、31、48、62、79、K51、K54、K56路公交车到千佛山站。
出租车：起步价6元，外加1元钱油费。3公里后1.5元/公里。
济南公交车一律自动投币，不找零钱。普通车1元，K系列空调车2元，注意备好零钱。
济南美食：黄河鲤鱼、宫保鸡丁、九转大肠、黄家烤肉。明湖三美：蒲菜、茭白、白莲藕等。

第2天行程：圣城-曲阜
第二天： 07：30—08：00 用早餐
08：00—09：30 乘车由泰安至曲阜（73公里）
09：30—11：00 游览曲阜孔庙
11：00—12：00 游览曲阜孔府
12：00—13：00 在曲阜用午餐（散客自费）
13：00—14：30 游览曲阜孔林（世界上最大的家族墓地）
14：30—16：00 乘车由曲阜至泰安，入住酒店后自由活动

乘火车一般在兖州火车站下车，兖州至曲阜16公里，流水发车，可以随到随走。曲阜火车站1路公交通往市区孔府、孔林，5路公交通往鲁国盛世、六艺城、论语碑苑、汽车站（孔庙前200米）等景点。不过曲阜城很小，公交车间隔时间较长。景点之间的交通乘人力三轮车或摩的更实惠便捷，一般每位2元就够了。
曲阜美食及特产：孔府糕点、孔府宴、孔府家酒、曲阜香稻、孔府一品锅

曲阜

景点关键字：国家历史文化名城 国家级优秀旅游城市

“东方圣城”曲阜由于是先秦时代著名思想家、教育家、儒家创始人孔子诞生、讲学、墓葬和后人祭祀之地，也是孔子的学生，中国另一位伟大的思想家、教育家孟子的出生地，因此被列为我国首批历史文化名城之一。曲阜是儒学之源，儒教之根， 是儒学开山的开山之地。

曲阜位于山东省西南部，北负泰岱，南引凫峄，东连沂蒙群山，西俯平野千畴，泗水北枕，沂河南带，土地肥沃，物产丰富。

曲阜是古代东夷族部落居住中心，大汶口文化和龙山文化主要地区，亦是周代东方的礼乐之邦，孔子诞生于尼山，成长于阙里，设教于杏坛，出仕于鲁都，归葬于泗上，在曲阜留下了众多活动遗迹。

春秋时期，鲁国文化发达，人才辈出， 国都定位曲阜。曲阜是周代东方的礼乐之邦，这就为儒学的产生于此，提供了丰厚的基础。在这礼乐得天独厚环境熏导下长大的孔子，勤学好思，孜孜不倦，治学严谨，身体厉行。初周游列国14年，后潜心治学，聚徒讲学，册《诗》、《书》，订《礼》、《乐》，修《春秋》，全面整理了中国古代文献，并培养弟子三千人，身通六艺（礼、乐、射、御、书、数）者七十二人，积毕生之功力，在曲阜创立并传播了儒家学说。

孔子思想核心是“仁”，“仁”即“爱人”。他把“仁”作为行仁的规范和目的，使“仁”和“礼”相互为用。主张统治者对人民“道之以德，齐之以礼”，以再现“礼乐征伐自天子出”的西周盛世。孔子一生的主要言行，经其弟子和再传弟子整理编成《论语》一书，成为后世儒家学派的经典。

作为孔子的故乡曲阜素以历史悠久、文化发达、文物丰富、及古建筑雄伟称誉世界。全市现有文物保护单位300多处，重点文物保护单位112 处。其中“三孔”（孔府、孔庙、孔林）最为著名，已于1994年被联合国教科文组织列为世界文化遗产。

最佳旅游时间-节庆活动

中国国际孔子文化节
曲阜国际孔子文化节
孔子文化节 9月26日――10月10日

曲阜是孔子的故乡，每年与之相关各种活动举行频繁。

第3天行程：五岳独尊-泰山
第三天： 07：30—08：00 在酒店大厅集合
08：00—08：15 乘车前往泰山景区
08：15—08：40 乘景区交通车抵达中天门（半山腰）
08：40—10：50 乘缆车至泰山极顶（至岱顶景区缆车分为前山缆车与后山缆车，前山缆车中天门—岱顶往返，后山缆车桃花源—岱顶往返，缆车费用自理）
10：50—13：00 步行或乘缆车（费用自理）下山至中天门
13：00—13：40 中天门至山下（旅游旺季候车时间可能延迟）
13：40—14：40 在泰安用午餐
14：40—16：10 乘车由泰安至济南，自由活动 。

最佳旅游时间-气候

泰山气候，四季分明，各具特色。夏季凉爽，最热的七月平均气温仅17°C，即使酷暑盛夏登山，在青松翠柏掩映下，亦感阴凉舒适，到山顶时，还需携带寒衣。夏天虽是泰山的多雨季节，不过若能赶上夏季的雨过天晴，却可在山顶上领略到山上红霞朵朵，脚下云海碧波的壮丽景色。春秋两季较温和，平均气温10°C，但春季风沙较大。秋天则风雨较少，晴天较多，秋高气爽，万里无云，为登山观日出的黄金季节。冬季虽天气偏冷，但可看到日出的机会较多。游泰山，4月--11月为佳，观日出则以秋季为最佳。岱顶夕照比之日出更吸引人，据说天气好的时候可以看见黄河。冬天要待下雪时，景色才出奇。雨天不要轻易放弃登山，此刻山上常会遇到云海奇观，若遇上日出云海就更幸运。“无疑”、“十一”期间，泰山人太多，从十八盘往上看全是腿，挺可怕的。不过，泰山上的缆车和盘山公路的管理工作确实做的很不错。

泰安交通、餐饮、购物提示：

到达泰安后，在泰山火车站乘3路公交车可达天外村、红门进山大门，天外村为泰山西路乘车上山起点，红门为泰山东路徒步登山起点。注意3路公交车的两端终点分别为天外村、红门，泰山火车站为3路公交车的一个最主要中间站。
泰山天外村（西路）、红门（东路）进山口位于泰山南麓，除这两处进山游览线之外，另有桃花峪（泰山西北麓）、天烛峰（泰山东北麓）两条登山游览线。泰山火车站有游2路专线通往天烛峰（票价4元，20公里），有16路旅游专线通往桃花峪（票价3元，15公里）。
岱庙是泰安除泰山之外的最主要旅游景点，与北京故宫、曲阜孔庙大成殿并称为中国古代三大宫殿之一。泰山火车站有4路公交车可达岱庙。
泰安出租车起步价5元，2公里后每公里1、5元，3路、4路公交票价一元。
泰山著名特产：泰山赤灵芝、泰山何首乌、泰山石敢当
泰山美食：三美豆腐、泰山煎饼

交通

铁路

京沪铁路泰山站每天到发列车多达86趟。此外，泰山与青岛之间每天还有1趟快速列车对开。 铁路泰山站问讯电话：0538-8223252

公路

京沪、泰徐（往徐州）、泰博（往淄博）三条高速公路在此交汇。从泰安到济南仅63公里，到曲阜也只有68公里，无论是乘火车还是坐汽车，1小时内皆可到达。泰安到青岛，汽车438公里，5小时内可达。到淄博汽车142公里，车程2小时。泰安汽车站地址：东岳大街迎胜路口，问讯电话：0538-8332656。此外，火车站也有直达济南或曲阜的依维柯。

市内交通

公交车

泰安市内公交3路：天外村（泰山西路登山起点）、大众桥、医学院、五金站、前进饭店、中心医院、龙潭宾馆、火车站、泰山商场、财源街、下河桥、百货大楼、岱庙、市委、岱宗坊、红门（泰山中路登山起点）
泰山旅游巴士1线：火车站--天外村---中天门，上山票价：13元，下山票价11元。
泰山旅游巴士2线：火车站--桃花峪---桃花源索道，上山票价：13元，下山票价11元。

出租车

起步价5元，2公里后1.5元/公里。

索道

中天门上行45元、下行45元
桃花源上行40元、下行30元
后石坞上行10元、下行10元
注：购中天门或桃花源上行票者，可免费乘后石坞索道。

泰山进山门票

旺季（3月-10月）80元；淡季（11月-2月）60元，红门步行上山45元。

泰山索道包括泰山中天门索道、后石坞索道、桃花源索道。三条索道以岱顶为中心，构成了连接中天门景区、后石坞景区和桃花峪景区的泰山空中交通网。
中天门索道下起中天门西侧的凤凰岭，上至南天门西侧的月观峰，1981年7月1日起开始建设，1983年8月5日建成通车。该索道为单承载双牵引三线往复式，设备从日本引进，具有80年代初国际先进水平，线路斜长2078.71米，两站高差602.93米，车厢容量为30人，运行速度每秒最大7米，单程运行时间6分42秒，单向小时运量为240人，是当时国内第一条、也是最大的客运架空索道，1995年，中天门索道更换车厢，车厢容量扩大至40+1人，索道运量增至单向每小时320人。2000年，中天门索道改造为单线循环自动脱挂吊厢式客运索道，全套设备由奥地利引进，是当时国内最先进的客运索道。索道运行全部实现计算机控制，液晶触摸式显示索道运行的各种参数，并实现了人机对话。索道运行速度为每秒6米，单程运行时间5分48秒，全线有46个8人吊厢，单向小时运量1630人。2003年票价为单程45元/人。
后石坞索道上起泰山岱顶北天门，下至后石坞景区。1992年5月28日起开始建设，1993年8月28日建成通车。该索道全长518米，相对高差172米，共有25个双人吊椅车厢，运行速度3.5米/秒，单向小时运量500人，整套机电设备由奥地利引进，是20世纪90年代世界一流的单线循环自动脱挂吊椅式客运索道，也是国内唯一的自动脱挂吊椅式客运索道。2003年票价为单程20元/人。
桃花源索道下起桃花源景区，上至岱顶天街北端。1992年5月28日起开始建设，1993年11月8日建成通车。整套机电设备由奥地利引进，为20世纪90年代世界一流的单线循环自动脱挂吊厢式客运索道，全长2196米，高差671米，共有49个6人吊厢，运行速度5米/秒，单向小时运量1000人。2003年票价为单程45元/人。（瞿祥耀）
旅游路线
泰山风景区旅游线路
A、泰山一日游
1、沿红门路徒步登山：
上午：岱庙一中天门。
下午：中天门—南天门—碧霞祠—玉皇顶—后石坞—从南天门乘缆车至中天门，乘车下山。
2、从天地广场乘车至中天门，从中天门徒步上山。
上午：从天地广场乘车至中天门，步行至南天门、天街。
下午：步行游碧霞祠、大观峰、玉皇顶、瞻鲁台后石坞—从南天门索道下至中天门，步行下山。
3、从天地广场乘汽车至中天门转乘缆车上山，步行下山。
4、全程乘汽车或缆车游览。
5、从桃花峪乘汽车至桃花源，转乘缆车上山，步行下山。
上午：从岱庙乘车至桃花峪—桃花源索道站乘缆车—南天门，游岱顶。下午从南天门步行下山。
B、泰山二日游
第一日上午：泰山广场—灵应宫—岱庙—王母池—普照寺—
冯玉祥墓—天地广场
下午：从红门徒步登山，至南天门，宿山顶宾馆。
第二日上午：观泰山日出—碧霞祠—大观峰—玉皇顶—瞻鲁台—后石坞—南天门
下午：乘桃花源索道—桃花源—一线天—猴愁峪—桃花峪—返城，市内购物，游览。
C、泰山三日游
第一日上午：泰山广场—灵应宫—岱庙—王母池—普照寺——冯玉祥墓—天地广场。
下午：市内购物，观光
第二日上午：从红门步行登山至中天门。
下午：从中天门步行登山至南天门。
第三日上午：观泰山日出——碧霞祠—大观峰—玉皇顶—瞻鲁台—后石坞—南天门。
下午：乘桃花源索道—桃花源—一线天—猴愁峪—桃花峪—返城，市内购物、游览。
泰山专项旅游线
1、泰山农业生态观光一日游
上午：泰城—安家林水库—万亩果园自助采摘—明堂园
下午：明堂园—大津口北方淡竹园—玉泉寺
2、泰山民俗风情一日游
上午：岱庙（泰山封禅艺术表演）—埠阳庄（泰山民俗）
下午：黄家庄（泰山豆腐制作）—泰山广场游览、购物
3、泰山书法修学三日游
第一日上午：岱庙—红门—斗母宫—经石峪—中天门
下午：快活三里—云步桥—五大夫松—望人松—朝阳洞—十八盘—南天门—天街—碧霞祠—唐摩崖刻石—玉皇顶—丈人峰—瞻鲁台—泰城。
第二日：泰城—徂徕山光华寺—映佛岩—将军石—茶石峪。
第三日：泰城—东平白佛山—东平旧县
泰山周边地区旅游林公园
B、水浒故地二日游线路
A、一日游
1、泰山—曲阜
2、泰山—灵岩寺
3、泰山—徂徕山国家森林公园
4、泰山—莲花山森
第一日：泰山—牛山穆柯寨—范蠡墓—白佛山—东平城
第二梁山。日：东平湖—腊山国家森林公园—

㈣ 博山哪个户外好

有腾飞户外，山水圣人户外，丫丫户外，颜山摄影论坛户外挨个了解一下

㈤ 山东的美景

山东素称齐鲁文化之邦，是灿烂的大汶口文化和龙山文化的发祥地。在这块美丽富饶的土地上，悠久的历史、灿烂的文化、众多的名胜古迹、得天独厚的自然条件吸引了很多中外游客，并因此而闻名遐迩。
独具特色的山东旅游——山东把美丽的自然景观、丰富的历史文化和鲜明的地方特色融为一体，形成了独特的旅游风格。

目前，全省共有旅游景点360多处，基本形成了济南、泰安、曲阜延伸到邹城的“山水圣人”旅游区；以青岛、烟台、威海为一体的海滨旅游区；以潍坊市区为中心，以风筝、杨家埠木版年画、风俗民情为主体的民俗旅游区；以淄博齐国故城、殉马坑、蒲松龄故居为主体的齐文化旅游区；以黄河入海奇观和原始自然风貌为特征的东营黄河口旅游区；以水浒故事为主线，以梁山、阳谷为重点的“水浒”旅游线。

济南是山东省省会，是一座历史悠久的古城。它北临黄河，南依泰山，自古以来就是游览胜地，以“泉城”闻名于世。“家家泉水，户户垂杨”是它独有的风貌。趵突泉、千佛山、大明湖号称济南三大名胜。

济南素有七十二泉之说，趵突泉为各泉之冠，被誉为“天下第一泉”，有三股大如车轮的泉水平地涌出，如滚如沸，“声若殷雷”。趵突泉周围还有金线泉、漱玉泉、柳絮泉、皇华泉、卧牛泉等泉池。我国宋代女词人李清照纪念堂座落于漱玉泉北面。此外，著名的泉水还有珍珠泉、黑虎泉、五龙潭等。千佛山古称历山，因传说虞舜为民时，曾在山下耕种，故又有舜耕山之称，悬崖峭壁上遍布隋代以后镌刻的石刻造像。登上一览亭，可观济南全景。大明湖系众泉水汇集而成，早在宋代就是游览胜地。环湖亭台楼阁，曲槛画廊，湖中碧波浩渺，点点绿州。四门塔位于济南南郊、琨瑞山麓，为我国现存最古老的单层石塔。灵岩寺在长清县境内，古迹荟萃，景色幽美。著名的千佛殿、辟支塔、大雄宝殿、墓塔林等，均为人们必游的地方。

青岛是一座美丽的海滨城市。冬无严寒，夏无酷暑，气候宜人，为避暑疗养游览胜地。前海栈桥、小青岛、鲁迅公园和第一海水浴场连成高雅别致的山光水色。海产博物馆是一座古典城堡式建筑，展出上千件海洋生物标本。水族馆养殖着各种鱼、虾、贝类。崂山为中国古代道教圣地之一，主峰崂顶，海拔1133米，有九宫、八观、七十二庵之说。山间奇花异草，古木参天。下清宫、上清宫、北九水、潮音瀑、太平宫等，均为著名的游览场所。

淄博地处山东中部。齐国故城临淄在该市临淄区，是2800多年前规模最大的古城。现城内外保留有浩繁的文物古迹，如齐国古城墙、桓公台、晏婴墓、管仲墓、桓公墓及150多座封土高大的古冢，藏有大量文物，考古学家称之为“规模最大的地下博物馆”。蒲松龄故居，座落在淄川区蒲家庄，由聊斋正房、东西厢房、南平房组成。蒲松龄是中国清代著名文学家，他的不朽名著《聊斋志异》脍炙人口，蜚声中外。淄博溶洞位于淄博南部山中，现已开发1500米，洞内遍布钟乳、石笋、石柱、石花、石幔错落变化，似人似物，景致无穷。

烟台位于胶东半岛北端，山青水秀，果香鱼肥，历来有“黄海明珠”之称，烟台的风景游览区和名胜古迹很多，主要有芝罘岛、毓璜顶、烟台市博物馆、烟台山、西炮台、南山公园等。蓬莱阁海滨夏秋时有“海市蜃楼”奇景出现。阁下有水城，明朝英雄戚继光曾在此镇守海防。

威海市是一座小巧玲珑、美丽如画的海湾小城。刘公岛位于威海港出口中央，形势险要。岛上现有北洋水师提督署、炮台、制造局、弹药库、水师学堂、铁码头、靶场、船坞等遗迹。环翠楼建于威海市内，登楼鸟瞰，小城姿色尽收眼底。

济宁市曲阜是春秋末期著名的思想家、教育家，儒家学派创始人孔子的桑梓之邦，素以悠久的历史、灿烂的文化而蜚声中外，著称于世。城东近郊有“五帝”之一的少昊陵；城东南的尼山夫子洞传为孔子出生地。邹县是孟子的故乡，现尚存孟庙、孟府、孟林。

潍坊市历史悠久，名胜古迹主要有临朐山旺古生物化石自然保护区。青州驼山、云门山石窟造像、北宋范公亭等名胜古迹尚存。

济宁市太白楼，传为唐代诗人李白游任城时饮酒处。

聊城光岳楼建于1374年，又叫东昌楼，建筑风格表现出宋元向明清过渡时期的形式。

㈥ 山东旅游攻略

山东城市美食鲁菜，又叫山东菜。历史悠久，影响广泛。是中国饮食文化的重要组成部分，成为中国四大菜系之一，以其味鲜咸脆嫩，风味独特，制作精细享誉海内外。古书云：“东方之域，天地之所始生也。鱼盐之地，海滨傍水，其民食鱼而嗜咸。皆安其处，美其食。”（《黄帝内经?素问?异法方宜论》）齐鲁大地就是依山傍海，物产丰富。经济发达的美好地域，为烹饪文化的发展、山东菜系的形成，提供了良好的条件。早在春秋战国时代齐植公的宠臣易牙就曾是以“善和五味”而著称的名厨；南儿朝时，高阳大守贾思勰在其著作《齐民要术》中，对黄河中下游地区的烹饪术作了较系统的总结、记下了众多名菜做法，反映当时鲁菜发展的高超技艺；唐代，段文昌，山东临淄人，穆宗时任宰相，精干饮食，并自编食经五十卷，成为历史掌故。到了宋代，宋都汀梁所作“北食”即鲁菜的别称，已具规模。明清两代，已经自成菜系，从齐鲁而京畿，从关内到关外，影响所及已达黄河流域、东北地带，有着广阔的饮食群众基础。

山东古为齐鲁之邦，地处半岛，三面环海，腹地有丘陵平原，气候适宜，四季分明。海鲜水族、粮油畜牲、蔬菜果品、昆虫野味一应俱全，为烹饪提供了丰盛的物质条件。庖厨烹技全面，巧于用料，注重调味，适应面广。其中尤以“爆、炒、烧、塌”等最有特色。正如清代袁枚称：“滚油炮（爆）炒，加料起锅，以极脆为佳。此北人法也。”瞬间完成，营养素保护好，食之清爽不腻；烧有红烧、白烧，著名的“九转大肠”是烧菜的代表；“塌”是山东独有的烹调方法，其主料要事先用调料腌渍入叶或夹入馅心，再沾粉或挂糊。两面塌煎至金黄色。放入调料或清汤，以慢火(火靠)尽汤汁。使之浸入主料，增加鲜味。山东广为流传的锅塌豆腐、锅塌菠菜等，都是久为人们所乐道的传统名菜。

鲁菜还精于制汤。汤有“清汤”、“奶汤”之别。《齐民要术》中就有制作清汤的记载，是味精产生之前的提鲜佐料。俗称“厨师的汤，唱戏的腔”。经过长期实践，现已演变为用肥鸡、肥鸭。猪时子为主料，经沸煮、微煮、“清哨”，使汤清澈见底，味道鲜美。奶汤则呈乳白色。用“清汤”和”奶汤”制作的数十种菜，多被列为高级宴席的珍馐美味。

烹制海鲜有独到之处。对海珍品和小海味的烹制堪称一绝。在山东，无论是参、翅、燕、贝，还是鳞、介、虾、蟹，经当地厨师妙手烹制，都可成为精彩鲜美的佳肴。仅胶东沿海生长的比目鱼（当地俗称“偏口鱼”），运用多种刀工处理和不同技法，可烹制成数十道美味佳肴，其色、香、味、形各具特色，百般变化于一鱼之中。以小海鲜烹制的“油爆双花”、“红烧海螺”、“炸蛎黄”以及用海珍品制作的“蟹黄鱼翅”、“扒原壳鲍鱼”、“绣球干贝”等，都是独具特色的海鲜珍品。

善于以葱香调味，在菜肴烹制过程中，不论是爆、炒、烧。榴，还是烹调汤汁，都以葱丝（或葱未）爆锅，就是蒸、扒、炸、烤等菜，也借助葱香提叶，如“烤鸭”、“烤乳猪”、“锅烧时子”、“炸脂盖”等，均以葱段为佐料。

随着历史的演变和经济、文化、交通事业的发展，鲁菜又逐渐形成了济南、胶东两地分别代表内陆与沿海的地方风味。

泉城济南，自金、元以后便设为省治，济南的烹饪大师们．利用丰富的资源。全面继承传统技艺，广泛吸收外地经验。把来路福山、南路济宁、曲阜的烹调技艺融为一体，将当地的烹调技术推向精湛完美的境界。济南菜取料广泛，高至山珍海味，低至瓜、果、莱、蔬，就是极为平常的蒲菜、芸豆、豆腐和畜禽内脏等，一经精心调制，即可成为脍炙人口的美味佳肴。济南菜讲究清香、鲜嫩、味纯，有“一菜一味，百菜不重”之称。鲁菜精于制汤，则以济南为代表。济南的清汤、奶汤极为考究，独具一格。在济南菜中，用爆、炒、烧、炸、塌、扒等技法烹制的名菜就达二三百种之多。济南饮食业历来十分兴盛，原有的聚丰德、燕喜堂、汇泉楼等曾久负盛名的老店，均以经营山东传统风味菜闻名遐尔。

烟台莱属胶东风味，以烹制海鲜见长。胶东菜源于福山，距今已有百余年历史。福山地区作为烹饪之乡，曾涌现出许多名厨高手，通过他们的努力，使福山菜流传于省内外，并对鲁菜的传播和发展做出了贡献。烟台是一座美丽的海滨城市，山青水秀，果香鱼肥、素有“渤海明珠”美称。“灯火家家市，笙歌处处楼”，是历史上对烟台酒楼之盛的生动写照。山东风味独特的海鲜菜。以烟台为代表，仅用海味制作的宴席，如全鱼席、鱼翅席、海参席、海蟹席、小鲜席等，构成品类纷繁的海味菜单。著名的风味饭店有蓬莱春、会宾楼、松竹杯、天鹅饭店等，都以经营传统胶东风味菜而著称。

青岛不仅有景色秀丽的海滨风光供人游览，也有佳有供人品尝。青岛也以善烹海鲜驰名，基本属于福山风味，但又不乏本地特色，口味注重清淡、鲜嫩，讲究花色造型。随着对外开放和旅游事业的发展，青岛市为数众多的宾馆饭店争相开业；一些历史名店、老店，经过装饰改造，也获得新生。著名的春和楼饭店。被誉为岛上明珠的青岛饭店，均以其设备整洁典雅，菜品精细味美，服务热情周到而著称。

出于曲阜的孔府菜历史悠久、用料讲究。刀工细腻、烹调程序严格、复杂。口味讲究清淡鲜嫩、软烂香醇、原汁原味，对菜点制作精益求精，始终保持传统风味，是鲁菜中的饺伎者。原曾封闭在府内的孔府菜，80年代以来也走向了市场，济南、北京都开办了“孔膳堂”。

鲁西、鲁北禽蛋菜、泰安以豆制品为主要原料的素菜，以及鲁中地区具有齐国遗风的肉、鱼菜，各具特色。
山东菜正是集山东各地烹调技艺之长，兼收各地风味之特点而又加以发展升华，经过长期的历史演化而形成的，80年代以来，国家和政府将鲁菜烹饪艺术视作珍贵的民族文化遗产，采取了继承和发扬的方针，从厨的一代新秀在茁壮成长，他们正在为鲁菜的继续发展做出新的贡献。
济南城内原来百泉争涌，分布着久负盛名的趵突泉、黑虎泉、五龙潭、珍珠泉四大泉群，有美泉100多处，享有“七十二名泉”之美称。现大多数名泉都已见底，不知何时才能再见涟涟水波。趵突泉有“天下第一泉”之美称，喷高三尺已不复见，然奇泉不可不看，更有易安与李攀龙，非去不可。黑虎泉，找一个人少的早上，漫步泉旁，看泉眼如珠冒起，听黑虎泉奔涌之畅快，亦属一乐事。

大明湖、千佛山与趵突泉，并称为济南三大名胜。大明湖湖面宽阔，由众泉汇流而成，夏日湖上荷花映日，绿柳成荫，赶上荷花节期间去大明颇有一番风味。千佛山为佛教名山，古名历山，有舜耕历山之说，登山远眺，明湖如镜，黄河似带，泉城风貌，尽收眼底。 山东简称“鲁”或“齐鲁”。东临海洋，西靠大陆。水平地形分为半岛和大陆两部分。东部的山东半岛突出于黄海、渤海之间，隔渤海海峡与辽东半岛遥遥相对。庙岛群岛屹立在渤海海峡，是渤海与黄海的分界处，扼海峡咽喉，成为拱卫首都北京的重要海防门户。

山东地形中部突起，为鲁中南山地丘陵区；东部半岛大部是起伏和缓、谷宽坡缓的波状丘陵，为鲁东丘陵区；西部、北部是黄河冲积而成的平原，是华北平原的一部分，为鲁西北平原区。鲁中南山地丘陵区位于沂沭大断裂带以西，黄河、小清河以南，京杭大运河以东，是全省地势最高、山地面积最广的地区。主峰在千米以上的泰、鲁、沂、蒙诸山构成全区的脊背。鲁东丘陵区位于沭河、潍河谷地以东，三面环海。海拔700米以上的崂山、昆嵛山、艾山等少数山峰耸立在丘陵地之上。

山东的文明史可以上溯到5000多年前，是东方文明的发祥地之一。在山东发现了中国最早的文字-“大汶口陶文”和丁公村“龙山陶书”，发掘出了中国最早的城邦"城子崖龙山古城"，拥有中国最古老的长城--齐长城。这里还是陶瓷和丝绸的发源地之一。山东历史上出现过一大批对中华文化产生重要影响的历史名人：伟大的思想家、教育家、政治家孔子创立的儒家学说，成为中国文化的支柱，在世界上产生重大影响。古代著名军事家孙武的《孙子兵法》，仍然是中外军界和商界推崇的经典。

山东省历史悠久文物古迹众多，山川风光秀丽，构成了独特的旅游风景线。境内有自然景观和人文景观旅游点约493处，古建筑、古遗址1.3万多处，其中国家重点文物保护单位27处，省级重点文物保护单位379处。悠久的历史，灿烂的文化，优美的自然风光构成了内容丰富，特色鲜明的自然景观和人文景观，共同构成了山东旅游独特的风格。

山东旅游把美丽的自然景观、丰富的历史文化和鲜明的地方特色融为一体，形成了自己独特的风格。基本形成了济南、泰安、曲阜延伸到邹城的“山水圣人”旅游区；以青岛、烟台、威海为一体的海滨风光旅游区；以潍坊市区为中心，以风筝、杨家埠木版年画、民俗风情为主体的民俗旅游区；以淄博齐国故城、殉马坑、蒲松龄故居为主体的齐文化旅游区；以黄河入海奇观和原始自然风貌为主体的东营黄河口旅游区；以水浒故事为主线；以梁山、阳古为重点的“水浒”旅游线。

气候：山东省气候温和，雨量集中，四季分明，属于暖温带季风气候。夏季盛行偏南风，炎热多雨，冬季刮偏北风，寒冷干燥；春季天气多变，干早少雨多风沙；秋季天气晴爽，冷暖适中。年平均气温11℃-14℃，由南而北，自西向东递减。 鲁西南平均气温多在13℃以上，济南、枣庄等地达14℃以上，胶东半岛、黄河三角洲最低，多在12℃乃至11℃以下。一月份全省平均气温－1～－4℃，七月份全省平均气温24～27℃。
最佳旅游时间：一年四季皆可。