烧烤茄子的做法烤箱
❶ 茄子烧烤怎么做
主料：长茄子 (两个)
辅料：蒜末 (半两)
做法：
1.茄子用竹筷从根部穿上，在火上旋转烤制。
2.小心茄子在烤制时有时会喷出热气。
3.烤制茄子表皮起皱，茄子内部发软就可以了。
4.把烤好的茄子放置冷却后，把表皮去掉。
5.表皮去掉后有没烤到得地方口感会很硬，应去掉。
6.再把茄子顺长撕成细条备用。
7.准备好蒜末，调料。
8.取一小碗，把调料一同放入调匀。
9.浇在撕好的茄子上拌匀。
10.喜欢吃凉爽的包上保鲜膜在冰箱冷藏3小时，装碗即可。
11.最后撒上点熟芝麻味道更香。
❷ 烤茄子的做法烤箱可以在烤盘中放水吗
主料
长茄一个
辅料
蒜茸适量 生抽适量
香油适量 味精适量
香葱适量
蒜香烤茄子的做法步骤
4.烤箱预热220度，烤8分钟后取出刷油，继续烤5分钟至蒜茸变得金黄，撒香葱碎即可。
小贴士
【快速剥蒜小窍门】
把蒜整头或者是需要的量放入保鲜袋内，封好口，用刀的侧面用力拍几下，打开袋子，蒜和皮就分开了。
❸ 烧烤茄子在家怎么做（没烤炉）要详细步骤。
❹ 烤箱烤茄子的做法温度和时间
用料
大茄子 一只
葱 2根
蒜 3瓣
小辣椒或者剁椒酱 少量
盐，椒盐，孜然粉、生抽
烤茄子（烤箱版）的做法
烤盘铺上一层锡纸，茄子洗净擦干在表面抹上一层油，烤箱200度预热5分钟，入茄子上下火200度烤20分钟。
❺ 烤箱烤茄子怎么做
烤箱烤茄子的做法
茄子洗干净去头和蒂，整个放在蒸锅里蒸5分钟。（PS：为了缩短烘烤时间）
取出蒸软的茄子放在垫好锡箔纸的烤盘上，用小刀划开茄子，在茄子肉上多划几刀，让其容易入味。
均匀的刷上一层油，放进预热好180度的烤箱烤10分钟。
蒜米辣椒切碎，放进少许盐和生抽调味搅拌均匀。
10分钟后取出烤茄子，浇上蒜米辣椒调味汁。再放进烤箱180度烤5分钟后取出。
撒上葱花和椒盐就可以了。
❻ 用烤箱如何烤茄子
用料
大茄子 一只
葱 2根
蒜 3瓣
小辣椒或者剁椒酱 少量
盐，椒盐，孜然粉、生抽回
烤茄子（答烤箱版）的做法
烤盘铺上一层锡纸，茄子洗净擦干在表面抹上一层花生油，烤箱200度预热5分钟，入茄子上下火200度烤20分钟。烤茄子（烤箱版）的做法 步骤1
葱，蒜，辣椒切成细细的丁烤茄子（烤箱版）的做法 步骤2
拿一小碗将葱蒜辣椒放碗里，加入一勺油，2勺生抽，盐少许，椒盐少许，孜然少许，调成酱汁。烤茄子（烤箱版）的做法 步骤3
茄子从烤箱拿出，如果茄子表层皱皱的，用筷子轻轻按下感觉里面是软软的就证明好了。不够软就放回去再烤一会，因为每个茄子大小不一样，每个烤箱的脾气也不一样，这个烤的时间视情况而定。烤茄子（烤箱版）的做法 步骤4
将茄子正中间切开，背面不要划破，用刀轻轻的在茄子肉上划几刀，这样可以更好的入味，不要太用力把底层的皮划花容易漏，再将前面调好的酱汁淋在茄子表面，入烤箱上下火200再烤5到10分钟就OK了。
❼ 烧烤的茄子要怎么烤才好吃
材料
茄子，1个，番茄，1个，磨碎的帕马森芝士，30克
做法1.预热烤箱至200度。
2.把茄子切成约1厘米后的薄片；番茄也切成片。在烘焙纸上喷一点油。把茄子片排在烘焙纸上，再在每一片茄子上放一片番茄，番茄上撒上帕马森芝士。
3.烤10-15分钟即成。