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户外野炊

发布时间: 2020-11-22 17:59:02

1. 想要自驾游旅行,在户外野炊的话带什么炊具好呢

现在一般景区景点,尤其是有花草树木的地方,都不能明火,外出用电也非常不方便。我推荐你用“太阳能烧烤炉”就可以解决了。只要有阳光就可以做美食,想吃什么就烤什么,烤肉、焖饭、甚至烘焙都可以,把食物放里面烤几十分钟就可以吃了,非常方便,淘宝有卖的

2. 户外野炊活动策划书

一、 活动主题:
户外野炊,享受自然
二、 活动理由:
1、 为进一步加强318班的向心力和凝聚力,促进师生,班内同学的交流,营造一个和谐温馨的班级气氛;
2、 缓解高三学习压力
3、 大部份同学上新化进行英语等级考试
三、活动时间:
2013年3月24日上午到下午6点
四、活动地点:待定
五、 人员安排:
(1)主要负责人:班长
(2)活动安排:318班班委会
(3)活动策划书:宣传委员
(4)时间和地点安排:班长,团支书
(5)财务预算:团支书
(6)节目安排:生活委员,宣传委员
(7)食物后勤:生活委员及各寝室长
(8)烧烤野炊工具:生活委员及各寝室长
(9)安全保障人员:体育委员及各寝室长
(10)拍照纪念:班长
(11)活动总结:班主任
(12)计划邀请老师:各任课老师
六、准备阶段
(1)3月23日通过征集班级同学的意见,本班决定于近期举行一次户外野炊活动,届时由班委进行内部讨论相关事宜,并写申请书
(2)3月23日通过征集班级同学的时间安排和具体要求,决定于3月23日上午至下午6点举行户外野炊活动。并把具体时间通知到全班同学以便于到时合理安排个人时间,由班长向学校领导提出申请。
(3)3月24日活动进入全面准备阶段,班级同学以寝室为单位,由各个寝室长担任组长,并让其了解到其小组成员。购买相应的食物和生活用品,准备好烧烤野炊工具,准备好各种必用品,邀请老师。
七、活动以及流程:
一、小组分组:以寝室为单位,4~6人为一组,发一套炊具,班主任老师为指导,寝室长担任组长,负责各组的各项相关工作。
二、出行前交代注意事项:
A、要求要做好自我保护,如穿的衣和鞋等。
B、注意野外用火安全,须在规定的范围内才能点燃火,不得私自用火,用火结束后,用水将火扑灭。各组要及时检查,保证每个灶完全灭火,并由寝室长复查。
C、在活动过程中,要互帮互助,男生要发挥“绅士”风度,应积极主动地承担比较繁重的任务,照顾好女生或者是体弱的同学。
D、对同学行路时的交通安全和整个活动过程中的环保进行教育。
三、各小组请事先安排相关事宜:如食品要实惠、卫生,用具携带情况(如:引火用的易燃柴火、锅、勺、碗)等要提前落实,于当日带到活动地点。
四、到达目的地,按组次在指定地点开始野炊活动。
搭灶--生火--炒菜做饭--用餐--收拾场地--收拾各组垃圾,灭火--部门联谊活动(游戏)--返校。
五、每个小组必备的物品有:桌布一张、打火机或火柴、硬柴若干、调料、干粮或其他,锅、勺、碗,蛇皮袋一个以备装垃圾等。要炒的菜先洗干净切好装在袋子中。
6、具体联谊活动安排:
一、厨艺大比拼。 在用餐之前,每小组必须出一至两道菜,由班主任老师逐一来品尝一下,评比出“食神”。
二、自由表演时间。 此活动大概需要30分钟
三、集合整队点齐人数,返校
八、注意事项
《一》来回路上注意爱护环境,爱护花草树木,注意公共卫生
《二》上下车排队,使活动能有序进行
《三》所有人的手机在活动期间必须保持正常的通话状态
《四》禁止下河游泳,攀爬树木
《五》野炊期间要听从负责人得统一安排与管理,不允许单独行动,如有人因有事而要提前返校的,必先通知相关负责人,不能私自离开。
九、经费预估:(待定)
318班班委会
20xx日3月24日

3. 去户外野炊做什么菜简单好吃

有高压锅和普通的锅(炒菜锅)这两样就很容易了,高压锅当然是做米饭,炒菜锅做什么都好啊!青椒炒肉(调料:食用油、盐),里面放点酸菜,开胃有好吃。西红柿炒鸡蛋(调料:食用油、盐)、红烧鸡块(调料:食用油、盐、酱油)、蚝油生菜(调料:蚝油和食用油)、酸辣白菜(调料:食用油、盐、红辣椒)、手撕白菜(调料:食用油、盐、红辣椒),都可以,都很简单的菜,铁定的好吃开胃。 野炊吃的是氛围,大家一起动手,生火、洗菜、洗米、烧菜热热闹闹,其乐融融。野外的风景迷人,空气清新让人心情很舒畅。在这样的环境里,大家围坐在亲手做好的饭菜前,那是相当美啊!

4. 朋友一起户外野炊烧火的做饭有哪些技巧和注意事项

1、锅是很重要的,一定要有锅盖,推荐使用高压锅,做饭省时不容易糊底。
2、米尽量选长粒的那种,虽然贵一点,但味道好很多,饭香且软糯可口。米下锅前一定要用水泡,泡过水的米煮起来时间短不易夹生。
3、放水的量和米的比例2:1,稀饭5:1,喜欢啃锅巴的就1:1,想吃米花的不放水就可以。
4、煮饭的过程中最忌中途开锅放气,要一煮到熟,否则就会出现上层夹生锅底已经糊了。开锅前离火墩一下也很关键,这样能保证一锅饭熟的均匀。
5、野外生火,以烧烤这种最原始的烹饪方式为首选。条件是选好袋装炭、烧烤架和食物种类。这些东西完全可以在家乐福等大超市一次买全。可以烤的内容很多,切好的肉类、鸡翅、火腿肠以及海鲜等等,但凡吃韩国烧烤时能点的东西都可照样准备一份。重要的是前一天就将原料用油和作料腌制起来,方便入味。
6、既然要生火,最好别去山区,也别在林子里,河边或者全是沙土的河滩地比较合适。万一不慎烧着什么,就近用桶取水就可扑救。
7、如果阳光太好,记得要带些遮阳光的东西,比如野外用帐篷。
8、切得均匀整齐的肉片最好烤,将之在烧烤架的铁丝网上铺平,一面烤得颜色变化后再翻一面,注意别粘铁丝网。
9、形状不规则的海鲜鱼类烤时需要勤翻动。
10、体积大的鸡翅、鸡腿什么的事先就要用刀划出槽,或者干脆剖成一片,否则外面都烤焦了里面也不一定熟。
11、土豆预先煮至六七成熟,用锡纸包好。在开始烧烤时将其放在烤炉边缘,等完全熟透后用夹子取下放在餐盘中,再用刀在上方十字切开(不切到底,保持土豆不散),在里面塞入酸奶油、培根碎及撒上少许盐即可食用。
12、如果条件允许,用小军用锅煮一锅鲜汤可以极大地增添野炊的情趣,或者再扔点面条进去,这可跟在家里煮方便面感觉完全两样。
13、进餐时佐以小酒、大蒜、洋葱什么,会大大减少闹肚子的几率。
14、香肠不宜在强火上烧烤,否则香肠表面会很容易变黑、变糊,注意经常翻转。吃时配西餐芥末,味道更正宗。
15、玉米上火烤之前应刷一些黄油和蜂蜜,这样烤出来会很香。
16、肉串很容易熟,不可烤得太久,注意翻动,使肉块均匀受热,鸡肉串最易熟,其次是牛肉。

5. 户外野炊需要准备什么

事项一:鞋服选择

户外穿着讲究的是防水、防风、保暖、透气,而且衣服的耐磨性能也要求比较高。冲锋衣、速干裤是最合适的行头了。穿衣建议:轻薄风衣+T恤+速干裤,鞋子要选择轻便舒适的户外鞋或休闲鞋。

事项二:装备选择

首先看一下这个野餐装备清单:帐篷、遮阳伞、野餐垫、冰包、野餐篮、野餐夹、套锅、炉具、储物柜、烧烤桌、餐台、折叠家具、桌椅等。

选购装备之前,先看一下人数,三人左右的野餐,坚持轻便舒适原则选择装备。方便携带的三人印花野餐夹;使用方便,易存放的印花野餐篮;精致小巧的烤炉等。

确定好人数之后,再依据野餐地点选择装备,近郊公园内野餐,一定要带上野餐垫,选购户外野餐垫时,要注意垫子的防潮性能,以及折叠后是否方便易携带的特点。如果自驾去城市周边的风景区,或是人口较少的草原、山林里野餐,可携带的装备坚持以舒适齐全为原则。野餐包、帐篷、桌椅、野餐垫、烧烤炉等最好都带上,时间充足的话,还可以带上如休闲躺椅、铁管折叠吊床之类户外休闲装备。

事项三:选址

野餐选址坚持的原则:既然是野餐,首先关键是得“野”,一定要选在风景秀丽之所,或小溪边、或山脚下,一定要是平坦、干净、空旷、避风的地方,还要尽可能保证有充足的水源,选择树阴时要避开鸟巢、 蜂窝等。

在交通设备有限的情况下,野餐的地点可以选择在近郊的公园里。在地势开阔、植物密集的地方,选一处平坦、干净的草坪,从容地享受悠闲时光。

对于自驾族来说,野餐地点的选择格外丰富,可以到城市周边甚至更远的风景旅游区。不但可以享受到大自然的气息,还可以烹制更多你想要的美味食。就水源来讲,河滩、草甸都是野餐的好地方,河滩除了野餐,还可以放风筝、小孩可以玩沙等。不过,小车最好不要贸然前往海滩,以免陷车。

事项四:食物

野餐前要充分了解每个人的饭量和口味。特别注意:因为野餐用餐的时间比较长,食物的需求量要比一般情况下稍多一些。尽量选择易保鲜的食物,如洋葱、芦笋、芹菜等,制作沙拉时,无论你的蔬菜选择的是哪些,都尽量把调味汁 带到现场再放入菜种,这样可以大大提升菜肴的卖相。先半加工食物,如肉类提前腌制,蔬菜、水果提前清洗切好,喜欢喝汤,也要提前熬制好,在野餐地点直接加热,这样既卫生又节省时间,余下的时光可以尽情享受大自然。

携带的食物最好是容易切割和准备的,如沙拉、火腿、薰鱼等,都是既便于携带又美味的野餐食品。另外,出外用餐新鲜的水果和充足而清洁的饮用水是必不可少的。

事项五:炊具或餐具

  • 炊具:

最好是带一些实用的炊具,一个大煮锅、炒锅,这样会比携带全套餐具更方便。不过如果是自己开车前去的话,还可以把家中所有锅碗瓢盆悉数装入纸箱子里带走。因为家用菜刀当然比便携的多功能小刀要痛快多了,而多功能的小刀则适合当作开罐器使用。

点火烹调食物时,最理想的方式是将炊具架高,然后在底下加热。在使用火炉的情况下,我们选择炊具时,最好带那些有柄的锅,当然如果背包的空间有限,可以选择锅把可以拆卸的锅。另外,拿取锅的时候应该找一块布来垫手隔热。

虽然烹调食物的炊具种类很多,但是并不需要带上全套炊具,应该依照自己食物的多寡来准备。如果是短时间而且一个人的话,炊具越简便越好,最好能带多用途的炊具。

此外,多用途的铁丝、小型的烤网或锡箔等,都要准备。有了这些炊具,我们就可以就近采集野菜,或抓河里的鱼来烹煮做菜了。

  • 餐具:

选择餐具时,便携是我们要考虑的首要问题,同时材料的质地也要考虑到。比如陶瓷、玻璃制品都不太适合外出时带,所以选用塑料制品或铝制品是最合适的。


注意:野餐过程中不要随意丢弃食物残渣和垃圾,要自备垃圾袋,不留下一片垃圾。喜欢野外用餐,更要爱护大自然。

6. 去户外野炊要注意哪些事项

野炊注意事来项:
1、应该选择空旷、自靠近水源的地方;
2、在生火前最好清理地面,确保安全;
3、使用火的过程中注意安全,特别是戴眼镜的朋友,高温下树脂眼镜特别是隐形眼镜很可能融化;
4、在野炊结束之后一定要确保火种已经熄灭。

7. 户外野炊用什么餐具好

野炊用具包括野炊炉灶、三石炉灶、木架灶、吊灶以及火塘灶等,您可以根据自身实际需求进行选择,

野炊用具一:野炊炉灶

野外活动中利用地形地物建野炊灶是野外生活很重要的一种技能,是野炊的基础和必备条件。各种炉灶还要根据所能寻找到的燃料修建。

现今,野外生活可以携带汽油炉、煤气炉等现代化设备。但在不具备这些条件时,需修简易、实用的炉灶,用以烧水、做饭等。

野炊用具二:三石炉灶

三石炉灶是最简单且历史最久远的一种炉灶。取三块高度相同的石块呈三角形摆放,锅或壶架放在当中,一般情况下锅底或壶底需距地面20公分左右(高度需视所用燃料确定,如用牛粪燃料高度不宜超过20公分,如用木柴可适当加高)。

野炊用具三:吊灶

找两根上方有杈的树枝平行插在地上,中间横一木棍或树枝、帐篷杆等,将锅或壶吊挂在横木上,下方生火。也可用石块垒一道U型墙,在其上架一木棍或树枝,锅或壶吊在木棍上,下方生火。U型的口应向吹风方向,以利于燃烧。以上两种炉灶是使用最普遍的,至今,边远地区的少数民族仍沿用此种炉灶。

野炊用具四:木架灶

在森林地区有时找不到合适的石块建灶,可找4~6根长约30~40公分的粗树枝(最好是新的或湿树枝),一端用刀削尖,按所用的锅或壶的底面积,呈方形货六角形钉在地上,将锅或壶架在木桩上,下方生火。

野炊用具五:坑灶

在既无合适的石块又无树枝的情况下,也可在地上挖一坑灶。在地面上挖一深约20~30公分、长约120公分、宽约30~40公分的斜形穴坑,坑口向风吹方向,用木棍或帐篷杆架在坑的两边用土堆起的土包上,将锅或壶吊挂在木滚将锅或壶木棍或帐篷杆上(一般掌握在锅底、壶底和坑底之间的距离需在20公分以上)。

野炊用具五:火塘灶

火塘是篝火的一种,应选择坡坎下避风处,挖一方形或圆形深约20公分左右的塘坑,上支三角架以供烘烤食物、烧水、做饭。火塘坑可以较好的保存火种,还可以将食物埋在火塘中烘烤。

野炊灶还有很多种,如垒灶、散沿灶、避光灶等等,可根据人数多少,就地取材修造。

野炊灶在野外使用时,应特别注意避免发生火灾,建灶时应将灶边杂草等易燃物清理干净,并需有放火措施。使用后要将余火熄灭或用土掩埋,以免留下火灾隐患。

以下是野炊的必备品:

1、雨衣

2、帐篷

3、超好的背包

4、保暖衣物

5、手电

6、防晒霜

7、药物

8、睡袋

9、户外运动鞋

10、水壶

11、火柴或打火机

12、帽子和眼镜

13、野餐具

8. 野炊是需要准备什么

选址、看天气、抄带好装袭备、炊具或餐具、带想吃的食物。适合野餐的炊具显得尤为重要,有一个最近比较火的,新能源产品叫太阳能烤箱。就是利用太阳能在户外做饭的东西。有它的话,在户外几乎可以做任何食物,而且不受天气温度的影响,只要有太阳光就可以烤。野餐烤点儿肉,鸡翅,鸡蛋,地瓜土豆,烤出来的东西非常美味,操作还非常简单。淘宝有卖的,感兴趣可以去看看

9. 户外野炊 带什么菜

我比较喜欢的是西红柿和黄瓜。
如果是比较腐败的那种,比如自驾车直接开过去,可以多带一些叶菜。
但是注意要找好熟的,因为户外野餐一般火都不冲。

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