学烧烤地方

⑴ 学烧烤要多少钱，去哪里能学烧烤技术

烧烤的包容性很强，各种禽畜肉、海鲜、调理品、蔬菜等等，用一句话总结，就是内“只要容能串起来的，都可以烤”。烧烤当然不仅仅局限于串，但各种串是烧烤更好的表现形式。

然而一个烤串虽小，做起来却也并不是想象的那么简单，如果想要将食物烤的色香味俱全，显然需要有经验和专业知识的高人指点，其中捷径就是进入烧烤培训班进行专业的学习。

烧烤的学习内容：

1、烧烤老油和底料（土豆、藕）制作、烧烤工具认识及基本功练习；

2、半成品烤制（豆腐干、魔芋、鱼豆腐）；

3、手工烤串类制（特色排骨、精品五花肉）；

4、特殊肉类腌制及烤制（如：鸡心）；

5、行业流行烤制方法（特色鸭头）；

6、新奥尔良类腌制及烤制（翅尖）；

7、大型原料烤制（全茄）、海鲜类烤制（小黄鱼、鱿鱼）、铁板烧系列；

8、综合练习（素菜类、煮啤酒、荤菜类）。

学习时间7-15天左右，另外，重庆学习烧烤的机构有很多，网络上搜一下，选大一点的品牌比较有保障。学习费用各家机构不同，一般2000-4000

⑵ 哪里可以学烧烤

厨师的专业很多，中餐、西餐、西点、小吃、凉卤、火锅等等，其中中餐、西餐、西点都是热门专业，好就业，工资高，小吃、凉卤、烧烤、火锅等是短期专业，好创业，选什么专业，首先看你对哪方面感兴趣，然后考虑自己今后的发展

⑶ 我想学烧烤，哪里有学烧烤的地方

云南新东方烹饪有中餐和西点专业，中餐可以学云南代表菜，名族菜，八大菜系经典名菜和地方风味菜肴，还有火锅，干锅，铁板烧，宫廷名菜，官府大菜，药膳，卤味，烧腊，烧烤，冷菜，中式面点这些。西点可以学习制作起酥，油酥，饼干，泡芙，冷冻甜点，布丁，海绵类蛋糕，戚风类蛋糕，油脂类蛋糕，乳酪类蛋糕，慕斯蛋糕，装饰蛋糕，主食面包，餐包，甜面包，起酥类面包，油炸面包，快餐面包，调理面包，营养保健面包，艺术面包等

⑷ 哪里学烧烤想开个烧烤店，得学个什么呢

随便找个烧烤摊学就可以，只要看到客人多就可以学，平时最喜欢吃烧烤了，最近搬家后，因为附近修路，卖烧烤的也没有了，实在馋的不行就在家里自己折腾，正好有好豆网免费申请的电烤炉，自己在家吃烧烤不是梦！
主料2人份
羊肉100克
香肠100克
骨肉相连100克
西葫芦50克
茄子50克
辅料
油15克
孜然粉5克
辣椒面2克
步骤1自制烧烤的做法大全
准备好羊肉和蔬菜
步骤2自制烧烤的做法图解
还有香肠和骨肉相连
步骤3自制烧烤的家常做法
把香肠串到签子上，用剪刀在侧面剪好口子
步骤4自制烧烤的简单做法
羊肉切小块，串到签子上，每一串上面要有肥有瘦
步骤5自制烧烤怎么吃
西葫芦切片串起来
步骤6自制烧烤怎么做
最后还有茄子
步骤7自制烧烤怎么炒
将蔬菜表面先刷一层油。羊肉可以直接放到烤炉上，烤炉温度扭到中高，要不停的翻页，让两面受热都均匀。
步骤8自制烧烤怎么煮
香肠烤好后，侧面都会翻卷起来，撒上孜然粉和辣椒面
步骤9自制烧烤怎么炖
羊肉串撒上孜然粉和辣椒面，再上烤炉烤半分钟
成品图

烹饪技巧
自己喜欢吃什么烤类的食物，都可以串起来上去烤

⑸ 哪里有学烤烧烤的

学烧烤的地方，网上给你查些烧烤的专门机构有没有就知道了呀，可以到那里学。

⑹ 哪里有教烧烤的地方 学烧烤去哪里学好

教烧烤的地方很多，建议实地了解下，每个地方学习环境，设备都不同。。

⑺ 哪里可以学习烧烤啊一般要多久

可以在培训学校学习、看菜谱书籍学习、到酒店当学徒学习、看视频学习和网上看攻略学习这几种方式。如果只是学习普通的烧烤知识和操作技术，一般学习几天就可以了，如果是比较复杂的、餐厅或者酒店标准的，学习时间可能比较久一点。

1、培训学校学习

培训学校学习是比较常见的方式，现在各地都有烹饪的培训机构和学校，只要交钱，就会有老师进行技能辅导，根据学习内容来决定学习时间长短。

也可以在一些加盟店学习，尽量找直营店正规多的品牌。可以多找找对比对比。

(7)学烧烤地方扩展阅读：

主要工具：

1、烧烤炉

烧烤炉分为3种，碳烤炉、气烤炉和电烤炉，其中气烤炉和电烤炉以无油烟、对产品无污染而备受欢迎。市面上常见的烧烤炉种类有苹果炉、长方炉、轻便炉等等。

苹果炉外形最讨巧，圆圆的轮廓，容量超大，一般里面用两层罩网分隔，可以分别用来焖和熏，而且有轮子和把手，便于在烧烤过程中随意变换位置，尽显主人的细腻周到。但苹果炉的架子不可调高度，个高或个矮者都不太容易找到舒服的烧烤姿势。

长方炉横面宽，方便几个人同时操作，营造出其乐融融的氛围，两侧伸展出的木架还可以放些盘子和食物，减少往来奔波。如果不想占用太多空间，那种造型精巧的轻便炉也是不错的选择，“红客”、“探路者”等品牌都有这种炉子。

该炉的优点是烧烤架高低可调，便于控制火力，价格便宜，100元以内。而气烤炉和电烤炉相对贵一些。

2、烧烤车

由于街摊外卖烧烤炉携带不方便，烧烤车成为街摊外卖的主流烧烤工具，它可移动，准备一罐煤气和烧烤材料就可营业，成本低，成为小额投资成业者的首选，而且市场上流行的烧烤车功能也来越多，除了烧烤，还能做麻辣烫、酸辣粉等等。

3、烧烤炭

市面上常见的炭有易燃炭、木炭、机制炭。易燃炭在户外用品店有售，分方形和饼形两种。易燃炭的表面有一层易燃层，比普通木炭要容易引燃，缺点是较贵，一小盒就要百元以上。

而普通木炭四公斤装的售价仅为20元，但里面大小不一，烧烤时容易火力不均，且燃烧时间短，烤的过程中必须不断加炭。机制炭其实是由炭和煤混合而成，压制成中空的多棱形，从炭灰上就可看出其含有煤的成分。

这种炭大小均匀，燃烧时间长，火力均匀，无烟，价格不贵，很多专业烧烤店选择的都是这种炭，但引燃的过程比较费劲。

4、钎子、鱼夹和刀

选择时要选便于清洗和消毒的。鱼型钎和顶端分岔的长钎都比较实用方便，绝对满足平鱼和鸡翅的形状需求。

⑻ 想学烧烤，推荐个好地方

烧烤是门技术，学烧烤重点在味道，做餐饮方面基本就是2个因素很重要，技术味道还有就是地理位置，也就店面选址。比较重要的，如果味道再好，位置不好，也是没有用的。
建议你去专业的餐饮厨师学校，学技术外，还能学会开店营销知识！

⑼ 我想学烧烤技术哪里有学烧烤的地方

现在很多地方都很流行吃烧烤，但是有的烧烤做的好，有的地方做的不好吃，我建议你可以在你想学习的地方去了解一下，多对比对比，看看那几家做的好吃，自己可以选择去烧烤店打工，去学学人家的烧烤技术，看看是怎样腌制的，什么时候该加什么佐料才好吃，自己可以去实际的学学，还有的话就是我觉得不管你做什么吃的你的食材一定要新鲜，不能偷工减料，这样的话才会有更多人喜欢，这是我的一个建议，希望可以帮助到你。

⑽ 有没有学做烧烤的地方

想去学做烧烤的地方，实在是非常的多。最简单的就是路边的烧烤摊。你可直接找一个师傅，他是都可以愿意教你的，当然你也可以去新东方去学习。