野外烧烤自助
海梗公园..还有烧烤桌出租..但是原材料需要自己准备..还有..别墅区自家的小花园..
㈡ 野外自助烧烤要准备什么
一、 食品
食品的选择可根据各自的口味和喜好，一般来讲适合烧烤的食品有肉类鱼海鲜、蔬菜瓜果和面食豆制品等几大类。
肉类食品是烧烤食品的主力军，可以选择的有：羊肉串、羊腰串、牛肉串、鸡翅、鸡柳、鸡真等等。需注意的是肉类食品易变质，一定要选择新鲜的。建议去超市购买腌制好的成包肉串，购买时要检查保质期。若是对肉串的口味有挑剔的要求，完全可以自己制作。制作时注意最好不要选择冷冻肉，肉块不要切太大，也不可太碎。用盐、味精、姜汁、洋葱汁等调料腌制，用竹签穿好即可备用。鱼和海鲜可以选择的有：活鱼、鲜鱿鱼、墨鱼仔、活虾、大闸蟹、鲜贝串等等，选择时特别要注意‘鲜活’两字。活鱼要先去鳞，去内脏，洗净，用盐、酒腌制。鲜鱿鱼和墨鱼仔若直接放在火上烤会曲卷，可以用竹签或牙签先将其固定。若想图省事还可像买肉串那样去超市买加工好的虾串、鲜贝串等半成品。
蔬菜瓜果类可以调剂一下烧烤的种类，让人不会感到过于油腻。此类食品中最受欢迎的应是土豆和玉米，红薯、山药、芋头、青菜都是不错的选择。这些食品都要经过适当的加工，土豆应去皮，切片；山药选择较细的；芋头选择较小的；红薯最好是去皮切片；青菜要洗干净；特别推荐一下大蒜，大蒜烤出来口味独特，并且大蒜本身具有杀菌的作用，很适合野外食用。一些水果和坚果如苹果、香蕉、核桃也可以尝试的烤一烤，看自己是否喜欢。须提醒的是板栗在烤的时候很容易‘爆炸’，应特别小心，最好是先切个小口。超市里买的有现成的蔬菜串，据说烤出的味道不错。
面食和豆制品可以选择的有：馒头片、面包片、小烧饼、熟的小包子、豆腐块、腐竹等等，这些都是大家喜欢的食品，而且是可以填饱肚子的东西。烤过的面食还有养胃的作用，很适合有胃病的朋友食用。面食烧烤时大都不需要什么调料，本身的香气就已经很诱人了，不过馒头片若是刷上油，洒上椒盐，味道就更美了。豆腐块和腐竹则不同，需要烧烤酱来出味。选择豆腐块可去放心豆腐店直接买现成的豆腐块。
食物最好是在家都全部加工好，去皮切片等工作应在出发前完成，最好不要放在野外，切片的食物不要长时间放置，防止氧化变色。食品准备的种类要丰富些，不要只是肉串，要荤素搭配。食品的量要根据人数而定，不要过少，少了不过瘾，也不要太多，以免浪费。
二、 调料
基本调料有：孜然粉、椒盐（可用其代替食盐）、黑胡椒粉、辣椒粉、调和油、糖水，还可以根据个人喜好选不同口味的烧烤酱。
调料推荐小玻璃瓶的系列调料类型，小瓶子很好携带，带小孔的内盖又便于使用，无论是居家还是野外都是不错的选择。调和油是烧烤中不可缺少的，可以使食品更容易烧熟，同时保证食物的鲜嫩。调和油最好用密封性能好的玻璃瓶装，使用时可以倒到杯子中，用小毛刷在食品上刷制。糖水在烧烤时可以出色、增加口味。但糖经长时间加温后易产生不利于人身体健康的物质，且糖的热量较高，建议少用，迟用。烧烤酱超市里见的不多，可以用辣酱等其他酱代替，如果不怕麻烦可以根据自己的喜好自制。下面介绍几种自制酱。
l 胡萝卜酱
胡萝卜泥加少许酱油，鸡汤，盐，柠檬汁，味精调制稠度适中即可。
l 豆酱
熟豆酱加料酒，糖，柠檬汁，姜末调制。
l 番茄酱
番茄沙司加辣椒油，酱油，盐，鸡汤调制。
l 甜面酱
甜面酱加辣椒油，酱油，白糖，柠檬汁调制。
三、 烧烤工具
烧烤的工具根据方法的不同有很多种，明火烤、炭火烤、炉烤、泥烧、竹烤、铁板烧、石板烧、石子饭都算是烧烤的范畴。影视剧中常能见到一个木棍穿着一只鸡或兔子在篝火上烤来烤去的场景，就是属于明火烤。一些野外生存书上常会讲到这种烤法，实际上这种烤法是不值得推荐的，对一般人来说明火烧烤不宜掌握火候，而且明火烧烤更易产生对人身体有害的物质。同时在野外生篝火对环境危害更大，很不安全，建议不要尝试明火烧烤。几种烧烤方式比较起来只有炭火烧烤操作方便，便于控制，对环境的伤害最小，可烤的食品种类最丰富，建议大家野外烧烤都用炭火。
炭火烧烤所用的工具有：烧烤炉、碳、钎子、刀、鱼夹、牙签等等。
市面上常见的烧烤炉种类有苹果炉、轻便炉等等。推荐一种长方形的轻便炉，‘红客’、‘探路者’等品牌都有这种炉子。该炉的优点是烧烤架高低可调，便于控制活力，价格便宜，50元左右。缺点是不能像苹果炉那样可以焖和熏，但苹果炉的架子不可调高度是无法接受的。其他炉子的情况和使用方法可以向商家咨询。各地户外用品店大都有销售，可以多转转，多问问。其实一个网一口锅就可以充当烧烤炉，只是操作起来太不方便罢了。
市面上常见的碳有：易燃碳、木炭、机制碳三种。易燃碳在户外用品店有售，有方形和饼形两种。易燃碳的表面有一层易燃层，比起普通木炭要容易引燃。缺点是较贵。普通木炭优点是便宜，缺点是大小不一，烧烤时火力不均，燃烧时间短，烤的过程中须加碳。机制碳其实是由碳和煤混合而成，压制成中空的多棱形，从碳灰上就看出来含有煤的成份。这种碳大小均匀，燃烧时间长，火力均匀，无烟，价格不贵。很多专业烧烤店选择的都是这种碳。缺点是不宜引燃。若只是两三人烧烤用这种碳的话，人吃饱了碳还没用完，不免觉得有些浪费了。
钎子、鱼夹和刀也是常见的烧烤工具，选择时要选便于清洗和消毒的。碟子、筷子、牙签都是必需的，特别是牙签，用处挺大，可以固定墨鱼仔等易卷曲的食品，还可以代替筷子充当取食品的工具。准备几个碟子可以放置食品，生熟要分开。钎子、刀和网在烧烤前都要清洗干净。
四、 场地时间
准备好食物、调料、炉具就可以到野外进行烧烤了。可并非所有的野外都适合烧烤，最好选择风景好，交通便利的地方。一些林区和水库区是禁止烧烤的，需要事先了解好。选择场地时还要特别注意安全，注意防火，烧烤场地周围不要有灌木或过多的树木，下风口周围不要有易燃物品。还要注意不要选蚊虫较多的地方。不要选择山洞、房间等封闭的场所烧烤，防止一氧化碳中毒。
一般来讲春天和秋天都是适合烧烤的季节。大风天和雨天都不适合野外烧烤。
五、 烧烤前
烧烤炉通常都要组装，一般都很简单，看一下说明书，或问一下商家，很容易就可以搞明白。使用前要清楚炉子各部分的功能和使用方法。烧烤炉的放置应选择较平整的地方，风门应在上风口。
木炭和机制碳的点燃并非易事，可以将碳堆成堆加助燃剂，碳自身燃烧后再摊开。如果条件允许，最好点燃篝火，将碳放入火中，待碳完全燃烧后再取出，放入烧烤炉中即可。若用篝火引碳别忘了带工兵铲。铺碳的时候要铺满铺匀，才能保证火力均匀。碳燃烧后不要急着烤，先把网烤一下，待碳全红，就是完全燃烧后再开始烤。
烧烤时注意人不要站在下风口，一来烟大，二来飞出的火星很容易烫伤人。
六、 烧烤
烧烤过程中油的使用很重要，刚烤上的肉类食品先不要急着刷油，待食品烤热、收紧后再刷油，其它食品可以烤的时候就刷油。油不要刷多，以刷完后不滴油为标准，烤的过程中要尽量避免油滴落烧烤炉中。
烤时要勤于翻动，防止烤糊。翻动时最好用长筷子，不要用手，防止烫伤。放生食时要注意要和快烤熟的食品有一点距离，防止污染熟食。
肉串摆放时尽量向炉子的中部摆，，烤的过程中要改变肉串的位置，以保证整串肉同时被烤熟。
鸡翅是很适合烧烤的食品，易熟，而且皮的脂肪含量高，吃起来很香。烤的时候要注意大头不易熟，应放在火力集中处。鸡真不易烤熟，可以切成小块，或烤煮熟的，味道同样鲜美。
玉米直接烧烤不易烤均匀，可以和鸡真一样，烤煮熟的。烤鱼时最好选用鱼夹。
如果你用的是苹果炉，除了烤之外，你还可以享受到焖、烘和熏的乐趣。将燃烧的木炭置于碳盘的周围，盖上盖子就可以焖了，大块的食品，
还有蔬菜等都适合焖制，但要掌握好时间。
注意食品卫生，没有烤数的食品不要吃。烤熟的食品温度很高，吃的时候小心烫嘴。烤糊的食品，特别是肉类对人身体有危害，不要吃。
加碳时要注意应等到新加的碳完全燃烧后再烧烤，因为碳在没完全燃烧时易产生有害气体，不利于健康。
不同的烧烤酱适合不同的食品，甜面酱适合鱿鱼、墨鱼仔，番茄酱适合土豆片，胡萝卜酱则适合很多清单口味的食品。
七、 烧烤的其他事项
若是能带上汽炉，再烧一碗可口的汤，将会为野餐增色不少。水果、果汁、酒（如果开车，一定不要饮酒）也是不可缺的，其它速食品也可以带一些，以满足不同人的要求。
若带的有小孩子，要注意安全，爱动是孩子的天性，与其不让他动，倒不如让他动手自己烤点东西，只要在旁边招呼好就行了，没准孩子烤出的东西比你还要好。孩子若是太小还是不要让他靠近炉火，以免烫伤。引碳时不要让孩子动手。
野外烧烤最好能和垂钓、踏青、自行车、观鸟、观星等活动一起进行，将会更有乐趣。
戴上几个吊床是一个不错的主意，特别是小孩子一定会喜欢的。如果有条件带张地席，坐卧都很舒服，户外用品店有售。
带些湿纸巾和面巾纸和纸杯子。带上足够的饮用水。
带上烫伤药还是必要的，推荐山东产的紫花。
既然是野外烧烤，服装上要符合野外的环境，穿着休闲些。最好不要穿皮鞋，也不要穿化纤衣物，蹦出来的火星很容易就会把化纤衣服烧个洞。
八、 烧烤后
炉中的碳若是没有烧完一定要将其熄灭，留作下次使用，或是倒入垃圾箱中。若是找不到垃圾箱最好是将其掩埋，不要随便丢弃。烧烤后不要忘记打扫战场，保持环境卫生。若是点燃了篝火，要掩埋土坑，踩实，恢复原貌。
㈢ 开一个野外自助烧烤要注意什么大概需要多少钱
肉串摆放时尽量向炉子的中部摆，，烤的过程中要改变肉串的位置，以保证整串肉同时被烤熟。鸡翅是很适合烧烤的食品，易熟，而且皮的脂肪含量高，吃起来很香。烤的时候要注意大头不易熟，应放在火力集中处。鸡真不易烤熟，可以切成小块，或烤煮熟的，味道同样鲜美。玉米直接烧烤不易烤均匀，可以和鸡真一样，烤煮熟的。烤鱼时最好选用鱼夹。如果你用的是苹果炉，除了烤之外，你还可以享受到焖、烘和熏的乐趣。将燃烧的木炭置于碳盘的周围，盖上盖子就可以焖了，大块的食品，还有蔬菜等都适合焖制，但要掌握好时间。 注意食品卫生，没有烤数的食品不要吃。烤熟的食品温度很高，吃的时候小心烫嘴。烤糊的食品，特别是肉类对人身体有危害，不要吃。加碳时要注意应等到新加的碳完全燃烧后再烧烤，因为碳在没完全燃烧时易产生有害气体，不利于健康。 不同的烧烤酱适合不同的食品，甜面酱适合鱿鱼、墨鱼仔，番茄酱适合土豆片，胡萝卜酱则适合很多清单口味的食品。 七、 烧烤的其他事项 1、若是能带上汽炉，再烧一碗可口的汤，将会为野餐增色不少。水果、果汁、酒（如果开车，一定不要饮酒）也是不可缺的，其它速食品也可以带一些，以满足不同人的要求。 2、若带的有小孩子，要注意安全，爱动是孩子的天性，与其不让他动，倒不如让他动手自己烤点东西，只要在旁边招呼好就行了，没准孩子烤出的东西比你还要好。孩子若是太小还是不要让他靠近炉火，以免烫伤。引碳时不要让孩子动手。 3、野外烧烤最好能和垂钓、踏青、自行车、观鸟、观星等活动一起进行，将会更有乐趣。 4、戴上几个吊床是一个不错的主意，特别是小孩子一定会喜欢的。如果有条件带张地席，坐卧都很舒服，户外用品店有售。 5、带些湿纸巾和面巾纸和纸杯子。带上足够的饮用水。 6、带上烫伤药还是必要的，推荐山东产的紫花。 7、既然是野外烧烤，服装上要符合野外的环境，穿着休闲些。最好不要穿皮鞋，也不要穿化纤衣物，蹦出来的火星很容易就会把化纤衣服烧个洞。 八、烧烤后 炉中的碳若是没有烧完一定要将其熄灭，留作下次使用，或是倒入垃圾箱中。若是找不到垃圾箱最好是将其掩埋，不要随便丢弃。烧烤后不要忘记打扫场地，保持环境卫生。若是点燃了篝火，要埋好，踩实，恢复原貌。 最后找个合适的天气，带是你准备的东西，出发吧！ 九、烧烤着装5大禁忌 1勿穿易燃衣服 烧烤的时候火星四溅，不要选易燃的材料做成的衣服，例如尼龙、化纤等材质的，烧个小洞你的漂亮衣服就报废啦。 勿 2.穿难洗的衣服 那些只能手洗、干洗甚至不能洗的衣服，还是乖乖在衣柜里呆着吧，你要做好食物或酱汁掉在衣服上你心理准备。如果你觉得拿洗洁精来洗那件衣服对衣服有很大损伤，那么还是不要穿它出来了。最好选择深色 3.勿穿低腰裤、低胸装或超短裙 大家都能想象得到烧烤时的动作吗？前倾，再前倾。不想走光的话，就别在这个时候玩性感。 4.勿穿装饰太繁杂的衣服 褶皱很漂亮，分层也很漂亮，各种装饰花、大项链都很漂亮，不过这些都增加了衣服的表面面积，也就增加了灰尘黏附的可能性，回去可就难整理咯。 5.勿穿容易附味的衣服 烧烤的时候，你会觉得烧烤的味道很香。但是当你回到家洗完澡，发现今天穿的衣服上面还附着浓浓的烧烤味，你还会觉得香吗？千万不要挑选容易附味的衣服，比如绒制的，都很难去掉味道。 让你在外出烧烤时靓丽的法宝： 1. 外出游玩，自然少不了拍照留念。挑选颜色艳一点的，就可以闪亮上镜啦！记住不要穿大片暗红色的衣服，在闪光灯下照片容易偏红，暗红并不出彩。嫩绿色、荧光黄等颜色，跟户外的背景都很搭，深紫色也是不错的选择。 2. 如果你的外套的确非常漂亮，但是很怕被火星溅到，那么就在它里面穿一件同样可以穿在外面的衣服吧。在开始烧烤之前先美上一把，等真正开始烧烤的时候，再脱下来放进包包里。不要担心会着凉，烧烤的温度只会让你觉得热。
㈣ 在杭州哪里可以野外自助烧烤
地点一：
樟树林茶园烧烤
环境：有清清的小溪流，环境比较原始
建议：东西自带费用：炉子30元一个（可供5至6人使用），桌椅3元一张附带
活动：周围可以爬山，环境很好
备注：如果双休日去的话，需要提前通知
地址：坐4路，308路，324路，k504路，k510路，k808路，游5路，假日5路到九溪站下车。
（往里走，不认识路，老板娘会到车站来接。）
地点二：
鱼乐园烧烤
环境：周围有30亩鱼塘，开办得比较早，人也相对较多些
建议：东西自带费用：炉子80元一个（大），60元一个（小），茶水另算（10元一位）附带
活动：钓鱼（10元一位），钓龙虾（5元一位）
备注：如果双休日去的话，需要提前通知地址：与上同，在九溪下车后，可以见到大的指示牌标明了“鱼乐园”的位置
地点三：
曲院风荷烧烤
环境：再熟悉不过啦，不过感觉人蛮多蛮杂的，爱热闹的可以去那边“秀”一回
建议：东西自带费用：50元—80元（可供5个人使用），炉子要付押金100元。附带
活动：周围有茶室，可以打牌
备注：如果双休日去的话，需要提前通知
地址：7路或假日线坐到杭州花圃，杨公堤处，靠近曲院风荷西门时间：8：00至17：00
地点四：
植物园烧烤
环境：环境蛮清幽的，适合爱静静享受的朋友建议：东西自带，里面买材料烧烤大约贵10％
费用：80元（可供6个人使用）
附带活动：周围打牌，钓鱼，喝茶
备注：如果双休日去的话，需要提前通知
地址：7路或假日线坐到杭州花圃，南大门进去，右手边转弯时间：6：00至17：00,21：00之后进去要收门票
地点五：
茅家埠烧烤
环境：开阔宁静，轻松休闲
建议：东西自带，或者提前通知店家提早准备
费用：20至30元一个人附带活动：可以吃杭州、四川家常菜，棋牌或者喝茶
备注：如果双休日去的话，需要提前通知
地址：27路坐到茅家埠站下，在西湖区检察院旁的“浓茶坊”
㈤ 夏天野外自助烧烤去哪儿好，带什么
嗯，野外自助烤肉去森林小树林大二是最好的了，可以带一些水饮料，烤肉，香肠，西瓜。
㈥ 洛阳周边有没有野外自助烧烤比较好的地方
洛阳市区里的烧烤地点：
1、瀛州桥湿地公园
地址：2路59路芳泽路河洛路口下车，走到滨河路，进洛浦公园，就不远了
优点：凉快，交通便捷
缺点：人太多、垃圾清理不及时、导致环境现在不是太好
2、凌波桥
地址：瀛洲大桥以西、西南环高速公路桥以东的洛河上
优点：环境还不错、相比瀛州桥人要稍微少一些
缺点：离市区太远
3、洛浦公园
地址：园内任意地方
优点：地方大、风景好、比瀛州桥干净
缺点：人多、有垃圾、需要提防出现频率不高的管理人员
洛阳周边的自助烧烤路线：
1、陆浑水库
地址：洛阳市嵩县田湖镇陆浑村附近
优点：风景非常好、而且周围的农家乐做的鱼是一绝，如果有条件有技术，可以选择自己钓鱼自己烹饪
缺点：远
2、小浪底风景区
地址：洛阳市孟津县小浪堤村
优点：风景独好，但作为旅游景点也可以去。
缺点：人多，离市区远
3、常袋乡龙兴寺附近小竹林
地址：常袋乡位于孟津县西南部，北边就是黄河小浪底旅游风景区
优点：旁边有个小水库，有水有竹子
缺点：远
4、伊川二电水库边
地址：洛阳市伊川县龙泉寺二电水库
优点：能游泳，但，旱鸭子别去作死，水很深。
缺点：远、方向感不强的人会迷路。
建议：买个西瓜→先吃一半西瓜→去游泳→饿了→吃烧烤→吃剩下半拉西瓜。
5、黄河岸边
地址：孟津县白鹤镇北边
优点：水清树密，可钓鱼，可观西霞院工程
缺点：远
6、吉利区白坡
地址：白坡村位于洛阳吉利区西南部
优点：风景优美、人少清净
缺点：离市区远，像我这种智商找不到地址
7、龙门石窟南边
路线：走王城大道向南，经龙门山银杏山庄穿过郭寨收费站，沿洛栾快速通道再向南约2公里遇第一个十字路口向左转上桥过伊河，过河后第一个三叉路口再左转，过西草店、东草店，向龙门石窟方向走，在龙门山口遇三叉路口左转下河即到。
优点：此处在龙门山下，有茂密杨树林，有大流量泉水，还有温泉。人不算多。
缺点：周未人多，要早去，晚了就占不到泉水边有利地形了。偏僻、远。
㈦ 无锡哪里有自助野外烧烤的地方
马山的龙头渚不错,在太湖边上,好吃又好玩.食物可以自己带,只要给点门票,炉子可以向他们租.天气暖和点去的话,可以放防风筝,打打麻将,打打羽毛球,很有农家气息.
㈧ 苏州哪里可以野外自助烧烤
白马涧 石湖 上方山森林公园.西山之类都可以吧.
另外,如你说的,太湖边上的农林大世界里面倒是有,呵呵,在轮船码头坐503路,到底站下就好了.
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石湖，石湖风景区．那里有专门的烘烤的台子，烘烤的炭，可以跟他们买，5块钱一袋．并且风景也很不错，有草地可以打牌．有高台，可以放风筝．那里还有鼓，像古代打仗的敲的那种大鼓．可以敲一下，感觉一下那种磅礴气势．那里还有马，不过骑马是要钱的，人多可以谈到20块三圈． 上次我们群里是去那里烘烤的，玩的很开心．我个人是觉得那里挺不错．
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上面的我抄资料的.下面说说我自己的.
上方山森林公园我非常推荐.
白马涧和花山我觉得都比不上上方山森林公园好.
门票40.里面还有两座山,不高,面积很大,适合很多人活动.
还有一个极大的金身大佛,还有一座古塔.很有文化底蕴的.
山下的大草地专门用来聚会的。有烧烤设备的.
放心吧,这种东西不贵的,贵不贵,应该由你们吃多少直接决定的.
你们那么多人,和老板多还价,他看你们人多肯定好商量的.
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如果你是组织者,我建议你实地考察下,呃~~~
今天先说这么多,因为要没电了,哎.
我再去帮你找找资料看看