海鲜烧烤

A. 贝壳类有哪些海鲜适合烧烤

1、扇贝

扇贝又名海扇，其肉质鲜美，营养丰富，它的闭壳肌干制后即是“干贝”，被列入八珍之一。

(1)海鲜烧烤扩展阅读：

贝类海鲜食用禁忌

1、贝类海鲜属于生冷类，传统收获季节是秋季或秋冬交接，反季节少食，否则对身体不利。

2、贝类海鲜内多沙石，制作食用前，可以先放到水里，放一点芝麻油，让它吐出大量沙石，每次2小时，反复2-3次，否则容易得结石病。

3、贝类海鲜不宜与啤酒同时食用，容易得痛风、拉肚子，可以饮用三鞭酒，劲酒，黄酒等。

4、食用贝类海鲜，出现身体严重不适，应马上就医，补水；轻微不适，如拉肚子，可以服用

快速止泻药（菌类）；痛风症状，可以食用萝卜，1-3天即可见效。

B. 烧烤的那种贝类海鲜叫什么名字

这个叫生蚝，也叫牡蛎，烧烤摊一般都会有碳烤生蚝。

如图：

牡蛎（ostreagigastnunb）及其近缘动物的全体，是海产贝壳。在亚热带、热带沿海都适宜蚝的养殖，我国分布很广，北起鸭绿江，南至海南岛，沿海皆可产蚝。蚝乃软体有壳，依附寄生的动物，咸淡水交界所产尤为肥美。

壳形不规则，大小、厚薄因种而异;左壳或称下壳较大而凹，附着在岩石或石板上，右壳或称上壳较小而平，掩覆如盖。无足及足丝。闭壳肌仅有1个，外套膜外长着多数小触手，是感觉器官。

牡蛎的两壳形状不同，表面粗糙，暗灰色；上壳中部隆起；下壳附著于其他物体上，较大，颇扁，边缘较光滑；两壳的内面均白色光滑。两壳于较窄的一端以一条有弹性的韧带相连。

壳的中部有强大的闭壳肌，用以对抗韧带的拉力。壳微张时，藉纤毛波浪状运动将水流引入壳内（每小时流过的水量可达2～3加仑），滤食微小生物。

资料来源：生蚝_网络

C. 烧烤海鲜有哪些

1. 贝壳类如红贝 、白贝、青口 、扇贝 、海蛏子、 海螺 、蟹类 、生蚝。

2. 还有一些软体的如海参、 海蜇、鱿鱼、章鱼 、 墨鱼、乌贼 、 大虾。
   

D. 烧烤海鲜品种

烤制方法大体上有两种
一种呢是
多味烧烤
另一种就是
原味烧烤
品种就有
贝壳类
如红贝
白贝
青口
扇贝
海蛏
子
海螺
蟹类
生蚝
还有一些软体的
如海
参
海蜇
鱿鱼
章鱼
墨鱼
乌贼
大虾
等等等等很多种类

E. 哪些海鲜可以做烧烤

1. 贝壳类：如红贝，白贝，青口，扇贝，海蛏子，海螺。

2. 蟹类：生蚝。

3. 软体的：海参，海蜇，鱿鱼，章鱼，墨鱼，乌贼，大虾。

F. 大连海鲜烧烤哪家好吃

要说好吃 我觉得应该根据个人口味吧，各店特色不一致，像我就比较喜欢吃专营海鲜类的为主，无论是辣炒大连小海鲜、还是原味烤制我都喜欢，比如小螺号海鲜烧烤，蒜蓉烤生蚝就是我的爱爱，香香的蒜蓉味带有粉丝的嫩滑再加上生蚝的海鲜味 想想都要马上吃到嘴里，你要吃串他那还有大连街上失传已久的小串，吱吱烤肉味道。不行了我得晚上去吃了哈。

G. 哪些海鲜适合做海鲜烧烤

鱿鱼、虾、贝壳类、鱼等等都可以的啊！买点锡纸用来烤海鲜最棒了！