海天烧烤
⑴ 海天蚝油能做烧烤油
其实海天金标蚝油可以搭配一些比较昂贵食材,如海鲜、鱼类、鲍、参、翅、肚、野味和一些家常食材,就比如豆腐、蔬菜、肉类(鸡、鸭、鹅、猪、牛等)、菌菇类、饭面。
如果你是选用海天蚝油来做菜的话,在下有个小菜谱推荐
菜谱名字叫“海天蚝油芋圆炒米粉”
“海天蚝油芋圆炒米粉”原料:
本地蒸制好芋圆(注:同地瓜粉和香芋丝搅拌蒸制成品)200克、安溪湖头米粉200克
“海天蚝油芋圆炒米粉”配料:
本地高丽菜100克、蒜叶10克、肉丝20克、海蛎(可用海蛏或其他小海鲜替代)50克
调料:海天精选生抽10ml、海天金标耗油、葱头油20克、味精3克
“海天蚝油芋圆炒米粉”做法:
1、将本地芋圆切成片,用温油炸成酥坯面,米粉泡开,高丽菜切丝。
2、高丽菜、肉丝、海蛎下锅先炒香,加入米粉、芋圆片及调料炒制,加入少许水,小火焖炒至芋圆熟软,下蒜叶、炸葱头、少许葱头油炒干装盘。
“海天蚝油芋圆炒米粉”菜品特色:
用海天精选生抽、海天金标蚝油、葱头油炒制芋圆和米粉,既营养、又美味,色泽清透,回味悠长,海天蚝油做的才很受人们喜欢,“海天蚝油芋圆炒米粉”是受人们喜爱的地方美食小吃之一。
⑵ 请问海天牧场烧烤涮自助怎么加盟
我都是用腌料把肉腌制一下,酷克的
⑶ 各位大神们, 你们好,我去搞烧烤了可是不知道用什么烧烤汁会比较好一点,盆友们都说用海天可是海天太常
烧烤酱料,郫县豆瓣酱,加鸡精,味精,放料酒,然后放啤酒,材料适食用量添加(秘制烧烤料,我店里用的,算是福利了)沾汁最好用海天酱油配少量芝麻酱,放少量甜面酱调和,即可
⑷ 海天海鲜酱怎么做烤肉酱
海天海鲜酱做烤肉酱
烤肉酱
材料
洋葱碎50公克,蒜头末15公克,姜末10公克,芥末酱2茶匙,洋香菜碎1大匙,海鲜酱4大匙,柳橙汁120cc,砂糖100公克,盐1茶匙,黑胡椒少许,梅林辣酱油1匙,花生酱100公克,奶油30公克
做法
1.热一锅,放入奶油烧热
2.将所有材料放进锅中拌炒,以火煮至即可。
香辣烤肉酱
材料
虾米100克,红葱头150克,细辣椒粉20克,香蒜粉10克,海天海鲜酱50㏄,糖50克,鸡粉12克,油30㏄,水350㏄,玉米粉15克
做法
1.虾米泡软,红葱头去皮,放入果汁机,加水打成泥。
2.起一油锅,放入作法1的酱泥、细辣椒粉、香蒜粉、酱油、糖、油,煮滚后加入玉米粉勾欠即可。
⑸ 李锦记叉烧酱和烤肉酱有什么区别
1、口味不同
1)叉烧酱的口感偏咸甜口味,是广东那边的一种特色烤肉,考出来香香的然后有点甜甜的。
2)烤肉酱的口感片偏咸鲜口味。
2、用途不同
1)叉烧酱的话要先腌制然后再考起来。
2)烤肉酱可以一边考一边刷,也可以腌制。
3、两者的品牌是相同的
叉烧酱和烤肉酱都属于同一个品牌,李锦记。
(5)海天烧烤扩展阅读:
李锦记的成功里程:
1、1888年 – 李锦裳首创"李锦记"蚝油﹐在中国广东珠海设立李锦记蚝油庄。
2、1902年 – 李锦记迁往澳门,建立横跨广东及香港之分销网络。
3、1932年 – 李锦记第二代领导人李兆南将总部迁往香港,并迅速扩展业务。此外,李锦记重新设计商标及标签,令李锦记的品牌形象更见突出。
4、1972年 – 李锦记第三代领导人李文达出任公司主席一职,制订了业务方针及拓展策略,使集团业务日益扩大。
5、1983年 – 李锦记于美国加州洛杉矶设立办事处;1986年 – 美国李锦记于纽约中国城设立办事处;1991年 – 美国李锦记于洛杉矶工业市设立厂房。
6、1996年 – 李锦记在中国广东新会市建成面积达1千多万平方尺(约211个美式足球场)的酱油生产基地。
7、2012年 –李锦记产品入选神九航天食谱。
⑹ 海天烧烤汁,除了用来烧烤,还可以怎么用
我觉得海天烧烤汁有股很特别的味道,从小就喜欢!
我妈会用来做排骨、鸡翅、炒肉的时候也会加一点。秘诀就是要加上多一点的糖,很对味。
⑺ 海天蚝油和香油能同时放吗
能同时放,蚝油不是油,是一种鲜味调料,有点咸。
⑻ 烧烤汁烧烤油怎么做 海天酱油烧烤酱油汁的做法
原料:鸡翅500克,烧烤汁1瓶,生抽适量、盐适量、五香粉适量
做法:
1.、把鸡翅洗干净,放入烧烤汁,生抽,盐和姜片放冰箱腌一个晚上
2、把生姜挑出来不要;
3、烤箱170度,,烤盘上铺上锡纸把鸡翅平铺放入烤箱,先烤10分钟
4.、拿出来可以撒上五香粉,孜然,老干妈等拌均匀,再烤10分