烧烤在县城

Ⅰ 你好，现在摆摊做烧烤怎么样。在以小县城，人口不很多，能不能传授一点经验啊

主要是接人待物，给人一种怎么说呢，让客人来了后觉得不陌生，很熟悉的那种感觉。另外就是价钱方面，这个价钱不是指单价，而是指给客人抹零的技巧，因为你是做排档那种的摊子成本相对较少，所以在单价不高于市场价的前提下给顾客抹零，比如55块收50块110快收100，看起来好像是抹5块钱，其实成本也就2 3块钱，但是给人感觉不一样客人多来几回什么都有了！还有就是夏季的毛豆煮花生什么的尽量给回头客加一盘那东西放倒第二天肯定是不行了，与其浪费还不如给客人吃了，还能给人家留下一个店主大方爽快的感觉，人都喜欢和比较爽快的人打交道！！！这是我总结的经验，在10年前我开排档的时候打折抹零的力度要比这大的多，不怕抹零不怕加菜，就怕摊位没人坐！！！给人感觉很冷清就完蛋了！尤其是边上在有比人家一对比就更完！！

至于食物根据不同地区口味也不一样，不过也不外乎孜然辣椒面烧烤酱糖醋酱油这些东西。不过做烧烤这个东西有一个原则就是千万别太注重调料，如果调料加多了，主料的本味也没有了。千万不能本末倒置。

不要在这里问别人的绝活，因为不会有人在这里告诉你的！！！多在经营上下功夫吧！！！还有就是千万别把变质坏掉的东西给客人吃！食物一定要新鲜干净！

Ⅱ 又到一年烧烤时，县城哪个地方的烧烤比较正

一般的公园都设有烧烤区，材料可以自己带，也可以在现场买。烤具现场可以租。

Ⅲ 在县城里烧烤，一天可以挣多少钱

不好说啊！生意好的见过一天流水几万的，生意不好的有做不走的。

Ⅳ 我们县城现在烧烤很多尤其是到了夏天满大街都是烧烤 我想在我们县城开一间自助烧 不知道行不行

要考虑在那里开的人流量，考虑附近的烧烤有几家，在考虑你自己的配料会不会比他们强，好啊，你对你自己有没有信心，最重要啊，我现在以前开了3个月！还过的去啊，夏天开啦，生意就很好做啦，兄弟，加油吧，靠得是你自己啊，

Ⅳ 在县城做烧烤一天能挣多少钱

在县城做烧烤一天能挣多少钱，这种不好说，小本生意，一般无风险，最少的几十块，多的几百块

Ⅵ 我想在县城，开家烧烤店，可行吗

当然可以了
只要你手艺好
烤的味道好
吃过的人会传开的

Ⅶ 想在县城开一家烧烤店。。

关键看你的地点选择。最好在商场周边，你做的越多其实越不利于打理的烧烤外加麻辣烫还是不错的。冷饮会闹肚子的。凉热一起不好。最好还是麻辣烫加烧烤。

Ⅷ 县城烧烤摆哪里合适

有空地就行的

准备的物品

1、 肉类：羊肉（羊肉串）、牛肉、鸡翅、鸡心，鸡胗，、烤肠（火腿肠）、
2、 鱿鱼、、虾、鲜贝,鱼,
4、 蔬菜类：青椒、甜椒，土豆、花菜、茄子，蘑菇，玉米。黄瓜。西红柿，红薯。洋葱
5、 水果类：蔬菜色拉，西瓜、釉子、香蕉、苹果、橘子等(广东的水果非常多具体想吃什么你可以自己考虑啦~)
6、 零食类：法式面包、饼干，豆腐干
7、 辅具类：纸巾，一次性桌布，锡纸。小刷子，一次性水杯，报纸，一次性手套
8、 佐料类：柠檬。油，盐，孜然，辣椒粉，胡椒粉。花生酱、番茄酱。蜂蜜，烧烤汁。柠檬
9、 必备用品：水 ，曼秀雷登薄荷膏

钎子、鱼夹和刀也是常见的烧烤工具，选择时要选便于清洗和消毒的。碟子、筷子、牙签都是必需的，特别是牙签，用处挺大，可以固定墨鱼仔等易卷曲的食品，还可以代替筷子充当取食品的工具。准备几个碟子可以放置食品，生熟要分开。钎子、刀和网在烧烤前都要清洗干净。

烧烤的其他事项

1、带些湿纸巾和面巾纸和纸杯子。带上足够的饮用水。

2、带上烫伤药还是必要的，云南白药比较好

3、既然是野外烧烤，服装上要符合野外的环境，穿着休闲些。最好不要穿皮鞋，也不要穿化纤衣物，蹦出来的火星很容易就会把化纤衣服烧个洞。

烧烤后

炉中的碳若是没有烧完一定要将其熄灭，留作下次使用，或是倒入垃圾箱中。若是找不到垃圾箱最好是将其掩埋，不要随便丢弃。烧烤后不要忘记打扫场地，保持环境卫生。若是点燃了篝火，要埋好，踩实，恢复原貌。

了解了这么多东西，你要做的就剩一件事了：找个合适的天气，带是你准备的东西，出发吧！只要用心体会，要不了几次你的烧烤技术就会大涨，会了解到烧烤的真正乐趣。需要提醒的是烧烤并非是健康饮食方式，平时不要多吃。
碳的话需要是空心碳2大包 钢碳4大包,具体点火记得要用固体酒精,然后带些报纸,先用酒精磨在报纸上,然后点燃报纸把碳放在上面,开始用空心碳,点照后用钢碳.

Ⅸ 现在县城里还有烧烤吗

有呀！为什么县城会没有。。。

Ⅹ 在县城开家烧烤店要选什么样的县城，怎么选址

夜场附近啊，或者城中村周围。