烧烤金针菇的做法

Ⅰ 烧烤蒜蓉金针菇的做法

首先将大蒜头剥开拍成蒜泥待用，然后把金针菇洗干净，控出水分。最后将金针菇放入烧烤处烤 同时在金针菇上面撒入较多的蒜蓉和相应的调料。烤制三分钟左右，金针菇就可以出锅了。

Ⅱ 金针菇烤着吃怎么做

健康功效：
金针菇：补肝、抗癌、益肠胃
香菜：健胃、透疹、增强免疫力
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
食材用料：
金针菇2把
红辣椒3个
香菜6根
葱头3跟
大蒜3瓣
花生油适量
麻油适量
酱油少许
生抽少许
辣椒油少许
五香粉少许
盐适量
鸡粉少许
菜谱做法：

1.金针菇切掉根部，用手掰开。清洗干净。

2.沥干谁备用。

3.辣椒，香菜，大蒜洗净备用。

4.烤盘上放锡纸，刷点花生油。

5.红辣椒，大蒜，香菜切碎。切3根葱头。

6.沥干水的金针菇均匀的摆放在烤盘上。烤箱200度预热5分钟。

7.烤箱预热的时间就开始调料。倒适量的麻油，酱油，辣椒油，生抽，盐，五香粉，鸡粉放至干净的碗里。

8.加入切碎的红辣椒和大蒜搅拌均匀。

9.葱头和调好的料汁倒在金针菇上面。

10.用锡纸把金针菇包起来，此时烤箱预热完成。把烤盘放入烤箱中层，200度烤12分钟左右。

11.叮咚！时间到了，取出烤盘。成品出来啦！

12.装盘即食。

13.再来一张。跟烧烤店的味道没差。
菜谱小贴士：
烤金针菇的时候用锡纸包起来，可以防止水份丢失。