光波烧烤
① 我家用的格兰仕光波炉,我想知道用烧烤功能和光波组合各用什么器皿
② 纯光波可以烧烤吗
微波炉的光波可以用于烧烤的!光波炉的烧烤管由石英管或者铜管换成了卤素管(即光波管),能够迅速产生高温高热,加热效率更高,而且不会烤焦,从而保证食物色泽。从成本上来讲,光波管成本只比铜管或者石英管增加几元钱,所以,现在光波管在微波炉技术上的使用非常普遍。
实质:光波是微波炉的辅助功能,只对烧烤起作用。没有微波,光波炉只相当于普通烤箱。市场上的光波炉都是光波、微波组合炉,在使用中既可以微波操作,又可用光波单独操作,还可以光波微波组合操作。也就是说,光波炉兼容了微波炉的功能。
③ 带光波烧烤功能微波炉能当烤箱用吗
带光波烧烤功能微波炉不能当烤箱用,只能烧烤一些简单的东西。如果做些简单的小东西勉强还是行的,不过说到底微波炉和烤箱还是有差别的,两者加热的方式方法都不同。光波功能就是用来烧烤的,但是没有烤箱专业。因为微波炉的光波功能没有烤箱的温度高。如果经常烧烤的话建议买个烤箱。
(3)光波烧烤扩展阅读:
微波炉使用注意事项:
1、忌超时加热
食品放入微波炉解冻或加热,若忘记取出,如果时间超过2小时,则应丢掉不要,以免引起食物中毒。
2、忌加热普通塑料容器
一是热的食物会使容器变形,二是普通塑料会放出有毒物质,污染食物,危害人体健康。
3、忌将肉类加热至半熟后再用微波炉加热
因为在半熟的食品中细菌仍会生长,第二次再用微波炉加热时,由于时间短,不可能将细菌全杀死。冰冻肉类食品须先在微波炉中解冻,然后再加热为熟食。
4、忌用金属器皿
因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等金属器皿,微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波,既损伤炉体又做不熟食物,严重的还容易引发火灾。
5、忌再冷冻经微波炉解冻的肉类
因为肉类在微波炉中解冻后,实际上已将外面一层低温加热了,在此温度下细菌可以繁殖,虽再冷冻可使其繁殖停止,却不能将活菌杀死。已用微波炉解冻的肉类,如果再放入冰箱冷冻,必须加热至全熟。
④ 光波炉如何烧烤
光波炉烧烤做法
材料准备:平底锅 需要烤的东西 (这里我们就以一般的肉为例)
调料:香油 菜头 洋葱 姜盐 香菜 葱 蒜水 小米辣 辣椒面 孜然粉 花生 芝麻等等(一般调料越齐全,味道越香)
制作方法:
锅洗净,烧红,倒油(油的多少根据菜的多少来定)
油温到80度的样子,就可以放肉下去了。(肉可以先和调料一起搅拌,也可以不)
然后就翻煎,待到变颜色的时候,就可以放盐、味精、姜了。
等到肉熟了之后,就可以把其他的佐料放上去了。
其实除了肉,其他的菜都可以这样弄,
⑤ 求教,怎么用光波炉做烧烤
做法:
1 准备材料 :鸡翅 微波炉或烤箱 COOK100烤肉料
2、腌制:按照比例,例如新奥尔良的是:腌料:水:鸡翅=35g:35g:1斤肉的使用比例。把鸡翅和烤肉料加水混合搅拌10分钟,放于冷藏室静置,每隔半小时充分混拌一次,到料汁充分吸收为止,腌制3-4个小时即可烤制。如果想尽快入味,可以在鸡翅上划几个口子然后多搅拌按摩。
3、烧烤:用烤箱或者微波炉均可,微波炉调到烧烤档或者烤箱中高火档,烤制时间(烤箱200度以上预热5分钟之后,烤箱180度到200度大约30分钟,微波炉大约9-12分钟 根据肉量的多少适当调整,)
⑥ 微波炉的光波可以用于烧烤吗
微波炉的光波可以用于烧烤的!光波炉的烧烤管由石英管或者铜管换成了卤素管(即光波管),能够迅速产生高温高热,加热效率更高,而且不会烤焦,从而保证食物色泽。从成本上来讲,光波管成本只比铜管或者石英管增加几元钱,所以,现在光波管在微波炉技术上的使用非常普遍。 实质:光波是微波炉的辅助功能,只对烧烤起作用。没有微波,光波炉只相当于普通烤箱。市场上的光波炉都是光波、微波组合炉,在使用中既可以微波操作,又可用光波单独操作,还可以光波微波组合操作。也就是说,光波炉兼容了微波炉的功能。
⑦ 光波炉烧烤功能 是什么
首先,只说光波炉,光波炉相比电磁炉、电陶炉,有不挑锅的优点,我家里用光波炉,想热菜,直接把瓷盘放上面热就行了,不用再倒锅里去。烤肉也是可以的,购买光波炉,会附带一个铁架子,可以放在光波炉上面烤肉上面的。
其次,牌子。我家里用的是半球牌的。也是蛮过硬的。家里电热水壶也用半球的。便宜实惠。
⑧ 为什么微波炉的“光波”烤肉的时间比一般波长
微波炉是将电能通过磁控管发射微波的。微波是一种高频电磁波,频率为内2450MHZ,穿透力容极强,可以穿透塑料、玻璃、陶瓷和食物,使食物内部的水分子产生剧烈震荡而发热,食物的内外同时发热,因而加热速度很快,电能转换为热能的效率很高。
光波是一种比微波频率低的电磁波,光波炉是电流通过电热元件(如红外灯泡、石英发热管等)发射可见光、紫外线和红外线等热线,照射食物的表面使食物加热。热量从照射到的食物外部逐渐向内部传导,因而加热速度慢。电流转变为光波的效率很低。所以用相同功率的光波烤肉的时间比微波加热的时间长。
用微波光波炉烤肉,正确的做法是微波、光波同时使用。
⑨ 微波炉的光波和烧烤组合是啥意思
光波属于内部加热,烧烤属于外部加热。光波和烧烤组合后内外同时加热,不仅缩短烧烤时间而且熟得快。
加热注意事项:
1、加热过长,影响品质
如果用微波炉加热牛奶时间过长,会使牛奶中的蛋白质受高温作用,由溶胶状态变成凝胶状态,导致沉积物出现,影响乳品质量。牛奶加热的时间越长、温度越高,其营养流失就越严重,其中维生素C流失得最厉害,其次是乳糖。
2、避免加热,保存营养
专业人士还明确表示,直接把袋装奶放进微波炉加热,对人体健康会产生不利影响。如果包装材料上没有注明“可用微波炉加热”的字样,就不适宜直接放入微波炉中加热。