家乐烧烤

㈠ 求烧烤配方~~

一、烤牛肉串：以一斤牛肉计
1、配料：盐1-2克、味精5克、、五香粉5克、元葱末姜各4克、白糖1克、鸡蛋1个、淀粉少许、香油1克；2、先将鸡蛋与切好的肉搅动均匀，然后加入其他香料搅拌均匀，腌制一小时，中途搅拌一次；3、按常规方法穿串，烤制时刷上烤香油，出炉后刷上调味酱，撒上孜然、辣椒粉。
二、羊肉串：以一斤计：
1、配料：盐1-2克、味精5克、松肉粉2克、香葱粉3克、料酒5克、香油1克、白糖1克、元葱姜末各4克、特香1号5克、鸡蛋1个、淀粉少量，腌制、穿串、烤制方法同上。
三、烤鸡肉串：以鸡胸肉一斤计
盐2克、料酒5克、五香粉3克、咖喱粉6克、白糖1克、鸡精20克、胡椒粉5克、沙姜粉6克、香葱粉5克、家乐鸡粉5克淀粉30-40克、鸡蛋1个、腌制、穿串、烤制方法同上。以上配方仅供参考，能否做出美味的烧烤，不能确定，你可以选择专业烧烤培训机构来帮助您开设烧烤店。

㈡ 家乐烧烤酱是用来腌制吗

是烧烤时涂覆在上面的，是调味作用；腌制的有腌制料的；

㈢ 威海市区的烧烤店

仁和兴烧烤，环翠楼对面。价格挺便宜的。华联那条东西小道有很多家烧烤，就不如仁和兴了我觉得

㈣ 威海市里哪家烤肉比较好吃

市里的好吃的店多了 但是高区的一心烧烤店就不要去了，因为他们用别人座上剩下来的串和菜重新加工后再上菜的 很是不可理喻

㈤ 威海家乐烧烤的麻辣鸡爪子做法

麻辣鸡爪做法
主料
鸡爪
300g

辅料
油
适量
盐
适量
姜
适量
老抽
适量
剁椒
适量

步骤

1.将鸡爪浸泡两小时以上，泡出血水

2.然后将鸡爪捞出放入锅中焯一下

3.捞出后，再次放入锅中，加入适量的水慢炖

4.炖至鸡爪有5,6成烂时，加入老抽

5.接着放入剁椒和盐，搅拌均匀后炖至入味即可

㈥ 户外便携烧烤炉哪个牌子好

蓝天博科的我用过，室内室外都好用，方便

㈦ 学烧烤一般要多久

学烧烤多少钱 学烧烤一般要多久。学烧烤多少钱 学烧烤一般要多久现在很多生意者都趋于年轻化，年轻人觉得打工太累又没钱赚所以选择自己创业，其他的行业门槛太高，因为资金不足而难以入门，但是做烧烤这个小吃行业就不同，一个烧烤车、一台冰箱就可以开业卖烧烤，其他的小用具也花不了几个钱，究竟卖烧烤赚不赚钱呢我们可以观察一下卖烧烤的摊档，傍晚时分，摊位旁总是站满了人买烧烤，鸡翅或鸡腿5元/串，韭菜1-1.5元/串，茄子、鸡胗、鸭肠、虾、鱿鱼，都是几元一串，价格都不贵，能让所有的消费者接受，而且烧烤味道诱人，几乎喜欢吃烧烤的人看到烧烤摊档都会忍俊不禁地停下脚步。生意就这样来了，有的卖烧烤的一晚上可以卖个几百上千元。如果还外带卖酒水，在摊档旁放上几张座子给顾客，那收入就更可观了。

广州烧烤培训学校 烧烤的做法培训，烧烤培训需要多少钱学烧烤首选广州味之兴烧烤培训中心。味之兴独家推出皮酥里嫩色焦黄诱人的蒜香烤翅,黑椒烤翅,咖喱烤翅,孜然烤翅,新奥尔良烤翅,香辣烤翅,留香烤翅,香菇烤翅,盐焗烤翅,麻辣烤翅,另烧烤品类有：各种肉串、烤大排，烤香肠，烤排骨、烤鸡爪、烤鸡肫、烤鸡腿、烤鸡心、烤鸡翅、烤禽蛋、烤鱼、烤泥鳅、烤蟹、烤虾、烤海带、烤馒头、烤面包、烤面条、烤豆腐、烤千张、烤素鸡、烤土豆片、烤茄子、烤香菇、烤平菇、烤金针菇、烤黄瓜、烤藕片、烤水果片、烤玉米、烤韭菜、荤素混烤。可以烧烤的产品包括、羊肉、牛肉、脆骨、鸡腿、鸡翅、鸡胗、生鲜蔬菜和水果烧烤等等。烧烤培训方式及重点：烧烤炉具及用具的配置，烧烤原料的初加工，多种调味品及味汁的调制，食物的加工全工艺过程，烧烤用料的选购，烧烤的技法与注意事项。重在亲手操作，培训畜肉类、禽类、海鲜水产类、蔬菜瓜果类、面食类、豆制品类以及其他混合烧烤类。
烧烤培训面授学费1380元,。学习3-4天左右，时间不限，学会为止，我们有全套的技术资料,专为教学使用,完全实战性技术,资料从原辅料理论,香料配比,配方调汤每个品种的实战操作,产品风味,工艺要点,均有详细描述并负责长期的技术更新指导。

㈧ 上庄水库自助烧烤 哪一家的好

当然是常乐源开心农场啦，地方大，环境好，最主要的是价格实惠，，团购68随便吃随便喝，去了不只一次了，一回到家就想去，哎哎，没办法了

㈨ 连云港市那家烧烤好吃

小五凉皮在整洁路上
香辣手干粉步行中街 ,小鱼煎饼,八一龙虾,三福旁边的烧烤摊 ,海宁公园旁的菜市厂里的娃娃鱼凉粉,

海昌南路洪泽人家的小鱼锅贴。

通灌南路沿途几家火锅店都不错，如德庄、重庆。

整洁路的金陵面王，袁记的过桥米线，步行东街的两家的鸭血粉丝店，时代超市楼底的炸串子

区政府楼下的“祥和”豆腐卷；市化东路靠近朋来源的春城米线---

五千年大酒店隔壁(南面)院内的徐州正宗烧烤

海昌南路的香菜苑（消防支队旁）做的地方菜

青年路（东）的羊肉汤

老煤炭公司内的羊肉串

黄海机械厂宿舍那大家院里的甘肃凉皮

青年路上的淮安盖浇面

南京鸭血粉丝里的 蟹黄汤包

墟沟步行街上的潘氏凉皮，苏果门口的糖炒栗，东方医院旁边朱二狗肉馆的狗肉港口的川娃子川菜馆

水管路与朝阳路交叉口的盖浇面

整洁路西首有一家的鱼香茄丝盖浇饭

步行中街的韩中阁烧烤

墟沟中华路上的新亚花园门口（家家乐旁边，中韩商品城斜对面）有家撒尿水丸，她们家的酸辣粉特好吃

中韩商品城旁边的水电巷有家才开不久的伍记小吃

邮电巷里的小烤饼（俗话：草排）大庆路的老九饭店

中医院后面的海南小区里有一家鱼火锅

新孔路上，在靠近海连路那边，有个小白点酒馆

后街的娃娃鱼

通灌路上的淮工对面的巷子里有一家叫香园的小饭店

苍梧小区边上的老赵水饺

南小区的娃娃鱼

巨龙街的"一品香"凉皮凉面

时代超市对面的如意饭店

整洁路上的杭州小吃里的牛肉米线!

海州电影院门口的烧烤

宝利街的三兴饭庄、万源饭店，市桥的好又来火锅

小学路上于氏鸡鱼馆

米线：

春城米线馆（新一佳超市，人民医院对面的巷子。首推）

云南米线馆（西小区粮校斜对面南边）

袁记米线馆（整洁路）

公园米线馆（青年路，原来公园边上现在拆迁了，口味好像也变了，没以前的好）

鸭血粉丝：

回味鸭血粉丝、小馄蚀、烧饼（步行东街东边“丑得哭”楼上）

金陵鸭血粉丝（步行东街中部二楼）

南京鸭血粉丝（青年西路，名字？）

面食及其它：

韩记手擀面（解放西路原工农兵商店对面）

土豆粉（整洁路）

香辣粉（海昌路交通银行北边）

快餐及其它小吃：

蓝+白快餐（文峰大世界一楼门面）

肯德基（东方大厦一楼）

麦当劳（时代超市一楼）

大娘水饺（时代超市底层）

炸串子（时代超市底层）

章鱼小丸子（有点甜，时代超市底层）

溢香园肉夹膜

祥和豆腐卷（后街，机关幼儿园对面）

周记山芋干（南广场北边小巷，原解放路小学对面巷子）

小鱼煎饼（有两家，南广场北边小巷，原解放路小学对面巷子）

发祥炒栗子（海昌路交通银行对面）

南小区娃娃鱼

元祖蛋糕

盖浇饭（步行中街二楼）

永和豆浆（百货大楼、青年西路）

豪客来牛排店（步行中街南极路头）

凉皮凉面：

红辣椒凉皮（南广场北大门边、整洁路上）

小武凉皮

姜丽凉皮（西小区老菜场）

板浦凉粉（南小区海宁小区对面小菜场门口）

朝鲜凉面（青年西路一个小路口、步行东街副街东头）

刘顶凉粉

火锅：

羊蝎子火锅（盐河路普天安大门南边）

德庄火锅（国安那边）

要德火锅（通灌南路，登泰对面）

九寨沟火锅（兴业时代花园西大门门口）

老正川火锅（盐河路新贵都门北）

重庆巴乡鱼头火锅（盐河路新贵都门南）

新时代羊肉火锅（中医院对面）

御花园火锅(朝阳路新华书店附近)

卤货：

李记卤货店（海连西路东方纽约城西、大庆东路靠通灌路路口）

整洁路一家鸡丝面店里卖鸭子系列卤货不错

烧烤：

韩国烧烤（海昌路与青年路交*路口、青年西路上也有）

韩中阁烧烤（步行中街、青年西路上也有）

小曹烧烤

毛孩烧烤

咖啡店：

皇驾（通灌南路银座旁边、南极路南路中段）

迪欧（登泰大厦对面）

上岛（南极北路步行街边上）
名典（国安楼下，红发廊旁边）

羊肉汤：

鲁南绿色全羊 口味很好，首推他家5元的羊杂汤（白菜和羊血可以不要）还有孜然羊排（地点在眼科医院对面向南一点，没到南方超市．）

韩记全羊肉馆（整洁路，加上小饼，口水直流，但卫生状况不是太好）

街市刚风行的“掉渣饼”~~

口味各异~~

远东名品对面发祥栗子旁边一家

步行东街锦云大厦肉夹膜旁边一家

步行东街东头原朝鲜面店面一家

汇金广场对面海昌路一家

南广场前小巷子梅花糕口味也不错

时代超市北巷子一家炒货铺像瓜子之类的钞货非常香，推荐~~

万紫千红蛋糕店有几款：巧克力蜂蜜蛋糕、核桃派、奶片比较好吃~~