烧烤用品
烧烤的工具准备:烧烤炉、无烟木炭、钎子、刀、鱼夹、牙签等。如今超市中有专门的室外烧烤木炭及烧烤炉出售,方便实用且价格也很适中。特别是无烟木炭,没有明火,无烟,不会给环境造成污染,是一种理想的野外烧烤木炭。 食物准备:食物准备:食品的选择应根据自己喜好的口味来准备,适合烧烤的食品有肉、鱼、海鲜类、蔬菜瓜果类和面食、豆制品等。最好先在家全部加工好,去皮切片等工作应在出发前完成,因是直接入口的食物,每样食物用保鲜膜包好保鲜,与空气隔离可防止食物的氧化变色,吃前直接放在炉火上烧烤即可,食品的量也应根据人数而定,但不宜太少,否则会影响烧烤的乐趣。美味烧烤:别忘了美食的配角:肉吃多了不宜消化,在准备肉类食品时,最好带点果蔬,荤素搭配才能吃的更好。调料中可准备些椒盐、辣椒粉、调和油、糖水等,或不同口味的烧烤酱。特别提示并非所有地方都适合烧烤:不要去林区或水库区,这些地方是禁止烧烤的,选择场地时要特别注意安全,注意防火,烧烤场地周围不要有灌木或过多的树木。不要选择山洞、室内等封闭的场所烧烤,防止一氧化碳中毒。烧烤时人不要站在下风口,一来烟大,二来飞出的火星容易烫伤人
2. 烧烤要买什么
1、烧烤用的器具。烧烤的器具包括烧烤炉(用于烧烤)、刷子(将油和调味品涂到食物上)、盘子(装考好的食物)、夹子(用于烧烤过程中翻转食物)、夹碳的夹子、小刀(用来将肉类划个小口,方面烤熟)。碳要先准备好,数量可以根据烧烤的人数来定碳的多少。
2、调料。包括盐、味精、鸡精、孜然(这个很重要,有孜然,考出的烧烤才有独特的香味)、辣椒粉、花椒粉、食用油(食用油要先将油煎开,等冷了之后放在瓶子里带去)、葱(可以在家里切成一小块一小块的)。
3、素菜:土豆、藕、韭菜、黄瓜、木耳、豆腐皮、魔芋,茄子、蒜黄等。
4、荤菜:牛肉、五花肉、软骨、排骨、鱼、火腿肠、脆皮肠、虾、鸡翅、鸡脚等等。
5、水、酒、饮料、水果、瓜子等等小食品。还有就是一张大的塑料纸或者大的布料(用途是拿来放到地上,将要食用的东西放到上面)再然后需要带的就是纸巾、一次性碗筷、大的塑料袋(用来装垃圾的,现在是环保社会嘛)还有就是小板凳。
(2)烧烤用品扩展阅读
起火过程中食用干冰时一定要小心,以免烧伤自己。烧烤过程中注意火候的大小,不要把食物烤焦了。烧烤过程中有小孩一定要看好小孩,不能让他乱跑。烧烤过程中要保证烧烤食物的卫生。烧烤完后丢弃的垃圾一定要带起走。
烧烤虽好,可不要经常吃。
3. 求烧烤所需物品清单!!详细点!!500元以内!!
食品类:
(1)一定使用烧烤店已经串好的肉串,切勿天真的想买点肉到地方自己串。放心累死你了供不上吃。
肉类:羊肉串,牛肉串,鸡肉串,肉筋,板筋,脆骨,鸡脖子,鸡翅膀,腰子。 如果有男同学要求的话可以考虑羊鞭,羊宝等补品,不过一定要确认自己的烧烤技术达标。
(2)蒜茸烤肠,玉米烤肠,香肠,火烧,馒头,白薯,土豆,玉米,辣椒,等。
(3)烧烤酱,辣椒,孜然,食用油500毫升,盐(至少一整袋)。
饮品类:(1)啤酒,白酒,葡萄酒。(首先确认司机不能喝酒)
(2)尽量选择不带气儿的果汁型饮品,纯净水(5个人至少4升桶一桶)
(3)事先用保温桶灌好足够数量的热开水,或热开水冲制的饮品:建议是绿茶,解油腻。
水果蔬菜类:苹果鸭梨橙子柚子草莓葡萄石榴香蕉菠萝椰子圣女果,反正你能想到带什么就带什么好了。建议多带些黄瓜,比较爽口。
烧烤用品类:(1)烧烤用炉子。如果烧烤的人超过10个建议考虑用两只炉子。炉子最好是带有箅子和烧烤盘的。否则初次烧烤可能会损失不少肉串。
(2)足够数量的烧烤用木炭。至少满满的一可乐纸箱的木炭。
(3)取木炭用手套一幅。
(4)引火用固体酒精,液体酒精,或者汽油、柴油等易燃液体。不要妄图用报纸引燃木炭,那需要极好的体力。
(5)打火机。忘了它,你就要钻木取火了。
(6)扇子两把。或者硬纸壳巴若干,或者你又手摇鼓风机最好。至少你要有一把顺手的纸板。
(7)烧烤刷油,刷酱用的毛刷3把。
(8)放佐料用的小盒(可用纸杯代替)和小桌子或小板凳。
(7)维族小帽一顶。
进餐用品类
(1)足够量的休闲桌椅,最好有折叠桌。野餐毯和塑料布也可以考虑带上,但不一定用得上,而且不一定舒服。
(2)如果你确定要去的地方有树荫的话,可以不考虑带遮阳伞。
(3)足够量的一次性纸杯,竹筷,餐盘,干纸巾,湿纸巾。
(4)垃圾袋若干
休闲用品类(1)使用独立电池的收音机或者cd机。汽车音响最好不长时间使用,否则回城可能就需要拖车或者搭铁了。
(2)扑克牌,纸质麻将,象棋或者其他的棋类等传统游戏品。gameboy等电子游戏品。
(3)风筝,飞盘,足球,排球等适于室外运动的器具。
(4)文静淑女可以考虑带几本书。
(5)相机DV不用说了吧。事先确认剩余电量。
急用和备用物品:(1)急救包
(2)至少4升的干净备用水。救火或者冲洗伤口用。
(3) 保温书包,确保冷冻食品不会坏!
4. 求户外烧烤用具清单,材料清单!
烧烤世家为您解答~~
烧烤准备,烧烤攻略类
1、选择专业焖烤炉
2、选择适合的烤炉尺寸
3、时尚一族可选气烤炉
4、多准备1 罐燃气
5、携带一个引火筒
6、合理利用后备箱
7、使用保温箱保鲜
8、备好便携桌椅帐篷
9、带上防晒霜和驱虫剂
食物清单:
五花肉、牛肉、羊肉、生菜、青椒、红椒、扇贝、生蚝、鸡肉、洋葱
调料清单:
盐、蜂蜜、啤酒、油、孜然粉、个人口味喜好的酱料
工具清单:
木炭、引火桶、炭夹、引燃蜡、防火手套、烧烤夹、刀、砧板、竹制烤签、不锈钢烤签、一次性纸盘、调料刷、纸巾、湿巾
5. 野外烧烤需要准备些什么东西
基本的用具:木炭来、酒自精、报纸、打火机或火柴、烧烤炉、碳夹、烤叉、钎子(烤针)、烧烤网、食物夹、油刷、调味盒、扇子、小刀、盘子、筷子、纸巾、纸杯、垃圾袋。
食物最好是在家都全部加工好,最好不要放在野外肉类需提前处理,注意最好不要选择冷冻肉,用盐、味精、姜汁、洋葱汁腌制,竹签穿好。在烤牛肉前,用些粗盐和新鲜黑胡椒腌渍片刻。
活鱼要先去鳞,去内脏,洗净,用盐、酒腌制。鲜鱿鱼和墨鱼仔若直接放在火上烤会曲卷,可以用竹签或牙签先将其固定。特别推荐大蒜,大蒜烤出来口味独特,并且具有杀菌的作用,很适合野外食用。
6. 烧烤必备的用品!
烧烤架
食物镊子
小炉子(小铁盆下面倒一层灰也行)
木炭(不熏人,不破坏肉味)
要弄窜的话就准备些竹签,粗铁丝也行(注意烫手)
其它食材,自己喜欢吃什么就买什么
调料,买点胡椒,孜然,辣椒,五香粉之内的就行了!其它的家里面一般都有!
7. 户外烧烤用具都需要什么
郊游的户外主要带用品
1、烧烤炉
2、酒精
3、木炭
4、调料
5、刀具
6、签子
7、夹子
8、烤架
8. 烧烤物品清单
1、食物类:
狗、鸡翅、鸡柳、骨肉相连、各类丸子、白菜、玉米、茄子、小馒头、棉花糖(或可根据实际情况购买)
2、辅料类:
蜜汁、食油、椒盐粉、烧烤汁、孜然粉、番茄酱、辣椒粉等。
3、烧烤工具:
烧烤炉、炭、叉子、网、烧烤刷、锡纸等。
4、饮料酒水
可乐、雪碧等。
4、其他
一次性纸杯、一次性碗筷、一次性手套、纸巾、刀子。