烧烤的人
『壹』 为什么那么多人爱吃烧烤，烧烤市场到底有多大
路边的烧烤摊一般都是在比较繁华的、人流量比较多的商业区。人们逛街逛得时间较长，难免就会肚子饿，所以便会吃路边烧烤。
2.人们也会有从众心理的，看到别人吃，自己难免也会心动的。而且，即使自己知道路边烧烤不太卫生，但会想，偶尔吃一次应该不会生病吧，所以也会尝一尝路边的烧烤。
3.路边烧烤的香料都是特制的，香味非常吸引人。辣的很特别，也很香。所以，嘿嘿，也会被香味吸引，去尝一尝虽有诸多的卫生争议，但香味吸人的路边烧烤的。夏天烧烤是一个很大的市场
『贰』 烧烤吃的人多，为什么烧烤好吃
1、因为像火锅一样，菜的花样多
2、又不像吃炒菜一样，天天可以吃到
3、烧烤除了味道，还有最重要的是氛围，略显嘈杂的环境，喝点啤酒，弄点下酒菜，什么开心不开心的事，都能在此，得到升华和发泄。
在家自己烤，独饮独酌也别有一番风味。
烤肉料/鸡翅做法：
1、准备材料 :鸡翅 微波炉或烤箱 酷克壹佰烤肉料
2、腌制：按照比例，例如新奥尔良的是：腌料：水：鸡翅=35g:35g:1斤肉的使用比例。(小窍门：如果没有量杯和电子称，直接用1元矿水盖子，平平一盖子料大概是5克左右哦，水大概是6-7克）是建议比例哦。。。可根据自己的口味深浅适当增减的！然后把把鸡翅和烤肉料加水混合搅拌10分钟，放于冷藏室静置，每隔半小时充分混拌一次，到料汁充分吸收为止，腌制3-4个小时即可烤制。如果想尽快入味，可以在鸡翅上划几个口子然后多搅拌按摩。
3、烧烤：用烤箱或者微波炉均可，微波炉调到烧烤档或者烤箱中高火档，烤制时间（烤箱大约30分钟，微波炉大约9-12分钟 根据肉量的多少适当调整）
注：第三步可以换成油煎或者油炸，可腌制各种肉类。
『叁』 烤烧烤的人怎样保持健康
长时间处于烟熏火燎，油烟烧抢，危害肺部，呼吸道，二氧化碳时间长了，头晕脑胀，鼻子干燥，所以介意尽量在通过好的地方
『肆』 我想知道做烧烤的人对身体有什么危害
问得很笼统能详细点吗？
例如在燃烧木炭时会有一氧化碳的产生，一氧化碳进入人体后阻碍氧专气属与血液结合，最终使人死亡。
木炭本身存在着炭粉，长期吸入的话会污染身体器官，对支气管，肺部功能影响较重
木炭上存在一定量的焦油，会在燃烧时候释放。
烤炉上的油脂需彻底清洗，若有残留经多次炭烤后会生成各种有害气体。
还需对烤炉定期检查和更新，过度使用可导致烤炉上各种金属屑末粘附食物。
金属类支架经多次使用所产生的金属沉淀在高温烘烤下会生成多种有害气体对人体造成危害。
其实也差不多了，上面的这些危害其实不需要多，如果长年累月的沉淀，只需其中一条就足以致命。
看来楼主不是想做烧烤，而是规劝人别烧烤啊。
『伍』 在朋友圈发烧烤的人都是什么心理
想发就发可能是个人习惯，我在网上买复合调味料买习惯了。 用的是酷克壹佰的料，前一天晚上腌制好，到时候直接烤熟，什么都不用撒。比起来边烤边撒，这个烟更小也不呛人
『陆』 做烧烤对人身体有害吗
烧烤主要是油烟大，长期吸入对人身体有害。
研究表明：
1.吸入高浓油烟气可造成肺部类症和组织细胞损伤，肺活量下降；
2.油烟烟气影响人体的细胞免疫、巨噬细胞功能，造成人体免疫功能下降；?
3.油烟烟气中存在着能引起基因突变、DNA损伤、染色体损伤等物质，具有潜在的致癌性。
『柒』 烧烤的危害
1、炭火、来燃气等使用燃烧热能自的烧烤，不管我们看不看得到黑烟，其生成的化学物质直接污染食物，污染环境。
2、烧烤时的油滴化成油烟，被分解成无数有害物质，更是直接污染食物，污染环境，其致病，致癌，也是不争的事实。
3、烧烤时，油质长期处于高温带来的变性、变质，这些油质反复浸润食物，污染食物，食指之不利健康，甚至致病致癌。
4、烧烤食物易被烧焦，烧糊，食之不利健康，甚至致病致癌。
5、烧烤食物一般腌制时间过长。
6、烧烤食物不易烤熟，食之有寄生虫污染的危险。
7、烧烤食物一般辛辣味调味品过重，食指之容易上火。
『捌』 烧烤的职业对人有哪些危害
烧烤主要产生的烟雾对人体影响较大，油烟中含有多种有害化合物，具体成分因烹饪条件不同而各异，主要有脂肪酸、烷烃、烯烃、醛、酮、醇、酯、芳香化合物和杂环化合物等。采自餐馆的样品中可能含有壬醛、2-庚烯醛、2-癸烯醛、2,4-癸二烯醛、9,17-十八二烯醛等5种醛，占12.65%；采自居民家中的样品中可能含有己醛、庚醛、辛醛、壬醛、2-辛烯醛、2-十一烯醛、9，17-十八二烯醛、2-辛基环丙基辛醛等13种醛，占15.20%。油烟气被人体吸入后使呼吸道粘膜损伤，并降低人体免疫功能。油烟刺激人们的眼睛，诱发心血管疾病。有关资料显示，在致肺癌因素中，烹调油烟是仅次于“深度吸烟”烟雾到达呼吸道深部的危险因素。如果消除吸烟和烹调油烟的危害，可使肺癌减少85％。
食物经过烧烤、油炸后会产生大量的自由基，自由基会冲击人体健康的细胞，除了致癌、引起多种疾病外，还会造成皮肤衰老、斑点、痘痘等健康问题。有烟烧烤对人们健康及社会的危害主要有以下几个方面：
导致多种癌症疾病。烧烤食品可能导致肿瘤的发生，因为其中含有一种强致癌物——苯并芘。这种物质是一种强致癌物，是在烧烤食品时产生的，经常食用会在体内蓄积，能诱发胃癌、肠癌等多种恶性肿瘤。同时，烧烤类食品还含有一种致癌物——亚硝胺。亚硝胺的产生主要是因为肉类在烧烤前都要进行腌制，如果腌制时间过长，则容易产生此物质。容易感染寄生虫。有些肉类烧烤食物外面看着很焦嫩，其实里面还没有熟透，甚至还是生肉。尚未烤熟的生肉是不合格的，如“米猪肉”，食用者可能会感染上寄生虫，埋下患脑囊虫病的隐患。
影响青少年视力。据美国一项权威研究结果显示，食用过多的烧煮熏烤肉食将受到寄生虫等疾病的威胁，严重影响青少年的视力，容易造成眼睛近视。
减少了蛋白质的利用率。烧烤过程中，会发生“梅拉德反应”。随着香味的散发，维生素遭到破坏,蛋白质发生变性，氨基酸也同样遭到破坏，严重影响三者的摄入。因此，吃烧烤会影响上述物质的利用度
lz,烧烤烟对人的皮肤和肺脏的伤害最大了。
『玖』 吃烧烤对人身体有什么害处
对身体害处
1、经过烧烤，食物的性质偏向燥热，加之多种调味品的使用，如孜然、胡椒、辣椒等都属于热性食材，很是辛辣刺激，会大大刺激胃肠道蠕动及消化液的分泌，有可能损伤消化道黏膜，还会影响体质的平衡，令人“上火”。
◆ 2、容易感染寄生虫：烧烤食物外焦里嫩，有的肉里面还没有熟透，甚至还是生肉，若尚未烤熟的生肉是不合格的肉，如“米猪肉”，食者可能会感染上寄生虫，埋下了罹患脑囊虫病的隐患。
◆ 3、隐藏着致癌物质：肉类中的核酸在梅拉德反应中，与大多数氨基酸在加热分解时产生基因突变物质，这些基因突变物质可能会导致癌症的发生。另外，在烧烤的环境中，也会有一些致癌物质通过皮肤、呼吸道、消化道等途径进入人体内而诱发癌症。
◆ 4、减少了蛋白质的利用率：在烧烤食物的过程中，会发生“梅拉德反应”。肉类在烤炉 上烧烤时散发出诱人的芳香气味，可是随着香味的散发，维生素遭到破坏,蛋白质发生变性，氨基酸也同样遭到破坏，严重影响维生素、蛋白质、氨基酸的摄入。因此，长期食用烧烤类食物会影响上述物质的利用度。
◆ 5、食用过多烧煮、熏烤太过的蛋白质类食物，如烤羊肉串、烤鱼串等，将严重影响青少年的视力，导致眼睛近视。妇女经常吃煎炸蛋肉会增加患卵巢癌、乳腺癌的危险性，如每隔两天吃一次比一周吃一次患病率高出3倍，比1个月吃一次高出5倍。
◆ 6、原料来源触目惊心，加工过程的卫生状况更令人担忧。 吃烧烤食物的坏处 烧烤在制作过程中会产生3，4-苯炳吡，是一种致癌物质。专家建议不吃为好。特别是晚上，身体即将进入睡眠，吃烧烤不利于消化和有毒物质的分解、排除。 食用过多烧煮、熏烤太过的蛋白质类食物，如烤羊肉串、烤鱼串等，将严重影响青少年的视力，导致眼睛近视。
『拾』 全国究竟哪里人最爱吃烧烤
一提起烧烤我最先想到的就是东北，新疆还有内蒙古了，像是新疆这些地方的肉就是很纯正的，主要就是烤全羊为主，新疆的羊肉串更是好吃，在新疆其实就有种“靠山吃山，靠水吃水”的感觉，大草原上都是奔跑的羊群，所以也已羊肉为主要食材了。
最后，烧烤并没有地域之分，很多地方也有吃喜欢吃烧烤的人，只是大部分的人都会觉得哪个城市的烧烤会正宗一些，会专门跑过去吃。所以要说起好吃的话大家还是会觉得东北沈阳的烧烤是最好吃，就这样还被很多人称作是“烧烤之乡”呢，不过大部分的人喜欢吃烧烤，也更是因为喜欢这种氛围，让夏天都过得更有感觉了。