韩式自助烧烤店

『壹』 韩式自助烤肉怎么烤好吃

韩式自助烤肉做法
用料

五花肉 600克
雪花牛肉 300克
口蘑 8-10个
虾 300克
线椒 15根左右
生菜（推荐紫叶生菜） 若干
黄瓜 1根
苏子叶 若干
香葱 一小把
蒜 1头
韩式包饭酱 若干
现磨黑椒 少许
冰镇啤酒饮料 按需
准备好能漏油的烧烤盘。有的烧烤盘是漏油到下面的槽子里（岩谷），我用的这款韩式烤盘漏油口在旁边，直接剪一个易拉罐接住，用完即丢弃。

五花肉洗净，用厨房纸擦干。切成1公分宽的条状。
注1:一定要擦干否则烤的时候溅油；
注2: 1公分是个人吃过无数韩式烤肉馆总结出的比较合适的厚度。
肉皮烤过以后有特殊气味，不习惯的人可以在切之前直接去皮。（韩式烧烤里还有专门的烤猪皮）

牛肉自然解冻待用。

这盘都是包肉吃的：紫叶生菜稍微有点苦，没有的话普通大叶生菜或圆生菜都行；苏子叶别有一种香气，喜爱的人非常喜爱；香葱洗净切成6cm长的段；蒜扒皮切成薄片。

黄瓜切条，纯为了解腻生吃的。

口蘑去掉伞柄洗净晾干备用。
金针菇，平菇，杏鲍菇都可以用来烤，看个人口味。

虾去头开背去虾线，撒个人喜欢的香料先腌制。

烧烤酱的制作。
主料：
1.韩式包饭酱（图中，到韩国超市买的话认准最大的那两个黑字就行，读音：三姆臧）
2.线椒（长得比杭椒稍微深些，比杭椒稍微辣点）。

做法：
1.线椒去头尾，劈开两半去芯和籽，切成碎末。
2.用5-6大勺的包饭酱，混合线椒末，加入少许蜂蜜，香油，白芝麻拌匀（口味重的可加入少许蒜末）

开始烤了。
烤肉的顺序和方法
1.五花肉：热锅，五花肉铺平，大火烤至两面金黄，剪成小块即可。

2.烤五花肉的同时锅边放一圈口蘑，口朝上。口蘑粘了五花肉的油会很香，不用额外刷油。烤一会儿以后口蘑会出水，那个绝对鲜美，必须小心翼翼的夹起来喝掉。

3.等烤完一圈五花肉，用厨房纸擦一下烤盘。烤牛肉，每面最多一分钟。

4.虾可以穿插在五花肉中间烤。底部适量刷油。

调料的搭配：
1.五花肉配＃7＃中的烤肉酱。取一片菜叶，放五花肉1-2块，烤肉酱适量，香葱1段，蒜片1片，包成个包一口吃下。

2.所有的蘑菇都蘸着现磨胡椒和盐吃。

3.牛肉也是蘸胡椒和盐，最简单的调料。

4.虾本身经过调味可以直接吃。

『贰』 开一家自助烤肉店都需要哪些菜品像韩式那种

我总觉得一家食店能否吸引人，最重要的是食品的品质，而不是种类。选择一些普通的大众人化的名目就得了。还要考虑你的制作成本，厨师水平等等。然后定几个招牌菜，打好宣传就是了。

『叁』 金汉亭韩式自助烤肉有什么特色美食

金汉亭特色美食韩式部队火锅：香浓芝士部队火锅、惹火牛肉部队火回锅、清爽什锦火答锅、滑滑年糕部队火锅、海鲜部队火锅等；
韩式石锅拌饭：照片石锅拌饭、辣五花肉石锅拌饭、培根石锅拌饭、海鲜石锅拌饭、鲜菇石锅拌饭、腊味石锅拌饭、韩式牛肉石锅拌饭、味全石石锅拌饭等；
韩式拌面、炸酱面：金汉亭招牌拌面、金汉亭招牌炸酱面、老北京炸酱面、韩式辣拌面、泡菜拌面、海鲜拌面、葱油拌面、泡菜汁冷面、韩式拌面、泡菜拌面、笋尖拌面、葱油拌面、韩式石板炒面、招牌石锅拌面、乌冬什锦炒面、韩式拌冷面、红烧牛肉面、金汉亭臊子面、教授担担面、欧巴龙须面、花美男云吞面、劲爆牛肉面等；
炸鸡啤酒：原味鸡翅、原味烤翅、原味全鸡、香辣鸡翅、香辣铁板鸡、香脆无骨鸡块、香甜全鸡、手酿鸡翅等。

『肆』 韩式自助烤肉怎么样

第一次去传说中的韩盛，运气很好没有排队直接就吃上了，不过出来的时候那叫一个人山人海。他们家果然有排队的理由，菜品非常新鲜，品种很全啊，烤肉是炭火的，烤起来味道真的不比一般的烤肉店差，烤肉种类真的非常多，一般饭店能有的真的都有。更加惊喜的是他们饮品也超级多，还喝到了小时候最爱喝的花生露，真的是超级满足啊，还有各种果汁。糕点也是非常多的，不像一般的自助店

『伍』 急！！！我家开韩式自助烤肉店生意会好吗40元一位会有人接受吗会赚到钱吗大家一定要认真帮我回答

我觉得可以。不过建议你前期更低一些，用签到和满减券留住核心客户，把盈利期向后推。

『陆』 全雍城韩式自助烧烤 诸暨店怎么样

又集体活动，东家一定要来这里吃烤肉，说最喜欢吃烤牛肉了，而且要烤十分熟的。一行五个人，分工开始，我负责烤，结果我一个多小时里忙个不停就是烤烤烤，自己倒没吃多少……人均58元/位，先付钱，而且一个烤炉要收8元钱，湿巾一元，啤酒饮料无限量畅饮。我估计喜欢喝啤酒的同事来了，每人干他8-10瓶，可能能够把本钱吃回来，呵呵。环境还不错，就是牛肉供不应求，因为同事指明了要吃牛肉，因此我们桌多次去取，但是不会每次都能够取到。这家店人气还是挺旺的，东西嘛，说不上新鲜的，但是摆放的格局还是让人有些食欲的，不错的地方！

『柒』 开家韩式自助烧烤加盟店需要多少钱

烤肉，根据地域的不同，他的加盟费也有不同，，一般在小城市开的话加盟费会少很多，一线城市就得贵一些了，要做区域代理的话也是，大城市要比小城市贵很多

『捌』 金汉亭好吃吗就那个韩式自助烤肉店。。。

和朋友吃过一次，还不错，烤肉料味道很好

『玖』 开一家韩式无烟自助烧烤店，需要厨师吗是那种客户自己动手的，是专业的烧烤厨师，还是其他的

不用的吧 完全自己可以操作！设备我可以给你提供！