炉烧烤变黑

1. 自己烧烤炉烧烤的东西怎么会变黑

估计你是碳还没烧红就把食物放上去烤了！

2. 纯炭烧烤炉烤东西烤一会儿烤网上老是有黑色残流物是什么原因食物容易烤焦

食物上的残留，不及时清理越来越多导致残留物越烤越糊，残留物堆积粘到新的食物上导致食物烤焦！要用铁刷子及时性清理

3. 把不锈钢盆放炉子上加热变黑了怎么办

一般清洗方法很难去掉，用细砂纸等会损伤器具，也清除不均匀。你可以用酸洗的方法：

1、用酸洗钝化膏，较大五金店有售。使用方法就是把这东西先摇匀再倒进一个可以放进刷子的容器里（多大自己看着办，方便就行），然后在需要酸洗钝化的东西上用刷子涂匀，一般过10多分钟就可以用清水冲洗了（不锈钢材质较差的（比如301的，钝化时间不要太长，不然会被酸腐蚀变黑的，）清洗的时候最好用流水洗。

2、自己或找人帮助配制“稀硫酸液体”（水与浓酸比例大体是1：15，可以根据效果试着来，“由淡到浓”，只要不接触皮肤就行），用以清洗。这种方法我除锈用过。

4. 燃气烤炉烤出的东西发黑怎么回事

去修一下

5. 锅炉炉水发黑的原因是什么

一、启动给水泵进水

1、检查关闭锅炉定排手动、电动门、下降管放水门、定排母管疏水门、一、二级减温水各门、再热器减温水各门、给水管道反冲洗手动门、给水管道疏放水门、省煤器疏放水门。

2、检查开启锅炉本体空气门、过热器疏放水门、再热器疏放水门、对空排汽门。

3、联系汽机启动一台给水泵，调整转速最小，采用给水旁路向汽包上水，调整旁路调整门的开度，控制上水速度。

4、当汽包水位至-100mm时，停止上水，开启省煤器再循环门，全面检查给水管路及阀门无泄漏，汇报值长。

二、除氧器静压进水

1、检查关闭锅炉定排手动、电动门、下降管放水门、定排母管疏水门、一、二级减温水各门、再热器减温水各门、给水管道疏放水门、省煤器疏放水门。

2、检查开启锅炉本体空气门、过热器疏放水门、再热器疏放水门、对空排汽门。

3、联系汽机除氧器压力提升至0.45Mpa，开启一台给水泵进、出口门。

4、采取给水旁路向汽包上水，调整旁路调整门的开度，控制上水速度。

5、当汽包水位至-100mm时，停止上水，开启省煤器再循环门，全面检查给水管路及阀门无泄漏，汇报值长。

三、上水泵进水

1、关闭定排门、下降管放水门、定排母管疏水门。

2、检查开启锅炉本体空气门、过热器疏放水门、再热器疏放水门、对空排汽门。

3、联系汽机开启上水泵，开启上水门并控制上水速度。

4、当汽包水位至-100mm时，停止上水，全面检查给水管路及阀门无泄漏，汇报值长。

四、上水要求及注意事项

1、水质要求：必须符合给水标准。

2、水温要求：上水温度在20℃～70℃。

3、上水时间：夏季不少于2小时，冬季不少于4小时。

4、上水速度应均匀缓慢，控制汽包上、下壁温≤40℃，给水温度与汽包壁温差≤40℃。

5、汽包见水位后检查电接点水位计在主控室的运转情况，并同双色水位计的读数作准确的比较。双色水位计的水位清晰可见。

6、根据现场情况或值长要求：投入锅炉底部加热装置。

上水前及结束后，各记录膨胀一次。

6. 环保烧烤炉的耐高温玻璃怎么一用就发黑

环保烧烤炉所用的耐高温玻璃，按耐热温度的不同，可分为三类：一类是耐版热280度，一类是耐热权450度，一类是耐热760度，这三类耐高温玻璃在玻璃强度、透明度、耐用性方面各有千秋。
环保烧烤炉耐高温玻璃发黑，首先必须检查烟道的整体排烟效果，是否流畅，内外循环设计是否合理，这是耐高温玻璃发黑的最大原因，长期的积炭导致玻璃面板粉尘过多。其次，还必须要检查燃料是否完全燃烧，燃料燃烧不合理，也会导致路面玻璃发黑。

广州祥鹭特种玻璃公司是专业生产环保炉耐高温玻璃，产品使用寿命长，欢迎用户对比产品质量。

7. 因为做烧烤，天天对着烤炉，皮肤会变黑变粗吗

会，油烟太大对皮肤和头发都不好。患肺癌的几率也比一般人大

8. 微波炉上面有一管中间发黑怎么回事

您是说微波炉内腔的“天花板”上有一根管子发黑是吗？那根管子是微波炉的烘回烤加热管，您的微波炉答一定有烘烤功能，且您的微波炉应该配有一个红底黑面的烧烤盘子，一个烧烤架子，和一个拿那个盘子的小手把。那根管子发黑是因为你用到烧烤功能的时候油烟熏上去碰到高温的烧烤管子，被烧黑了的痕迹，正常的，经常清理就好。

9. 油在烤炉烤超过多少度变黑

烧烤炉超过。100°都可以变黑啦！

10. 如何烤烧烤不黑

烤制时切忌出现火苗，否则肉会发黑，且有烟薰味。油滴在炉中往往容易引起火苗，应及时用纸板煽灭（或者往炉中滴水压火苗的）。
烤羊肉串的注意事项、技巧：
一、肥瘦比例为1：3，切成麻将大小的块；
要点1：选择吃野草、喝泉水长大的羊肉，其肉质异常鲜嫩，绝无内地羊肉的膻味儿；
要点2：有一定比例的肥瘦肉1:3，这样味道会更加鲜美；
要点3：肉一定要切成麻将大小的块，不是肉片，这一点很重要。

二、肉块入盆，加入少量洋葱丝、盐（盐量根据个人口味而定），再放入适量清水（以把肉拌匀为宜），搅拌均匀，加盖淹制2－3小时以上。
要点1：调料只放洋葱和盐
要点2：淹制一定要放水，而且时间一定要足。目的有两个，一是要让洋葱和盐渗透到肉的每一个细胞里去。二是要让肉充分吸收水分，这样肉质才嫩，否则上火一烤就发柴。

三、取不锈钢烤肉钎若干，将淹制好的羊肉块均匀地穿在钢钎上，每串5块，其中4块瘦的，中间夹一块肥的。
要点1：专用烤肉钎市场上有售，要选不锈钢带木头把的那种，钎子是扁的，宜宽不宜窄，否则烤制时肉串会在炉子上打滚。强调一下，钎子一定要金属的，因为金属传热快，可以保证肉块的内部也同样熟透。
要点2：住钎上穿肉时，切记肉块要顺肉块的长形方向竖着穿入，万不可横着串，也就是说要让钢钎尽可能多接触肉块，否则肉块会受热不均，外焦里生。
要点3：肉串要讲究两瘦夹一肥，是因为瘦肉和肥肉口感风味各异，这样每一串烤肉都会使享用者的口腔在不知不觉间，感受到不同味觉刺激的奇妙体验。

四、将优质无烟煤加入普通煤炉内燃烧，待煤烧透变得通红时，夹入烤肉炉内打散摆均，切不可把生煤直接放在烤炉槽内燃烧。

五、将肉串紧密的排放在烤炉上，待一面的颜色由深变浅发白，再翻过来烤另一面。翻的时候可每5串为一把，整体翻身为好。
要点1：烤制时一定要等一面基本烤熟了，再烤另一面，切忌来回翻腾，否则水分会大量丢失，影响品质；
要点2：烤制时切忌出现火苗，否则肉会发黑，且有烟薰味。油滴在炉中往往容易引起火苗，应及时用纸板煽灭（或者往炉中滴水压火苗的）。
要点3：一定要在通红的碳火上的烹烤，也就是说温度一定要足够。千万不能用小火慢慢烘烤，这样会使肉的水分大量蒸发，肉会变得又硬又干。

六、等两面都烤熟了，依次撒上辣子面、孜然，再稍微烤一下，出炉装盘。
要点1：辣子面要买辣皮子回来自己加工，成品的辣子面一般都有假。
要点2：辣子面和孜然必须要等肉熟了再放，不然肉还没熟，调料先煳了，烤焦的辣子面就没什么辣味儿了，更别说香味，孜然也一样。