烧烤章鱼足
Ⅰ 大章鱼足的做法和吃法
爆炒章鱼足
用料
章鱼足 半斤
香芹 200g
青、红椒 8根
葱 2根
姜 5片
蚝油 1勺
生抽 适量
料酒 适量
爆炒章鱼足的做法
章鱼足切断焯水；香芹、辣椒切成段备用。
热锅倒油，油温8成。爆香葱姜，加入蚝油炒匀，下章鱼足，加入酱油，烹入料酒，翻炒均匀后加入芹菜段和辣椒段。
翻炒均匀后试味，加入适量的盐、鸡精、糖，起锅装盘
Ⅱ 烤箱如何烤章鱼
原料：章鱼一斤 洋葱一个 胡萝卜一条 土豆一个 芹菜一小把
调料：烧烤酱3大勺
做法内：
1：章鱼去内脏容，眼睛，皮，洗净，大的部分改下刀。
2：洋葱，胡萝卜，土豆去皮切片，芹菜切段。
3：章鱼蔬菜放碗中，加3大勺烧烤酱拌匀，腌渍半小时左右。
4：烤盘铺锡纸，章鱼蔬菜通通倒入烤盘，烤箱200度预热，入烤盘，烤10分钟即可。（章鱼烤是会出水，喜欢吃干干的可以用双层带孔烤盘，不过我没有，呵呵，有汁水也很好吃）
Ⅲ 烧烤章鱼脚的做法
酸酸辣辣的味道章鱼脚又脆又有嚼劲喜欢吃海鲜的朋友可以试试。章鱼脚的具体做法与步骤参阅网络经验http://jingyan..com/article/ce43664925511c3773afd31f.html
Ⅳ 烧烤的章鱼足刷什么酱好吃
烧烤酱
材料
苹果醋25cc，梅林辣酱油适量，辣椒酱适量，芥末粉1大匙，番茄酱230cc，柳专橙汁80cc，洋葱2大匙，蜂蜜属20cc，盐适量，黑胡椒粗粉1茶匙
做法
1、洋葱切碎。
2、与其他材料略煮拌匀，待冷却即可。
Ⅳ 烤箱如何烤章鱼
原料：章鱼一斤 洋葱一个 胡萝卜一条 土豆一个 芹菜一小把
调料：烧烤酱专3大勺
做法：
1：章鱼去内脏属，眼睛，皮，洗净，大的部分改下刀。
2：洋葱，胡萝卜，土豆去皮切片，芹菜切段。
3：章鱼蔬菜放碗中，加3大勺烧烤酱拌匀，腌渍半小时左右。
4：烤盘铺锡纸，章鱼蔬菜通通倒入烤盘，烤箱200度预热，入烤盘，烤10分钟即可。（章鱼烤是会出水，喜欢吃干干的可以用双层带孔烤盘，不过我没有，呵呵，有汁水也很好吃）
Ⅵ 烧烤吧的各位大神，大章鱼脚能烧烤吗
章鱼足一般铁板煎制的较多，撒上孜然、辣椒粉、抹上辣椒酱、海鲜酱等。如果是烧烤，表皮容易变黑，影响外观。口感也是因人而异了。
Ⅶ 章鱼足最简单的做法
1.姜葱八爪
原料：生鲜八爪鱼、葱、姜、蒜、料酒、酱油、油、盐。
做法：
1、将八爪鱼去墨囊洗净切块，用盐腌30分钟再洗干净挤压水份后晾干。
2、炒锅烧红后放油，放蒜、葱和姜，加点酱油和料酒，然后倒八爪鱼后翻炒一下，盖上锅盖，一分钟后装盘上台。
2.姜汁炒章鱼
原料：鲜章鱼250克，生姜汁20克，花生油50克，盐、味精各适量。
制作：
1、章鱼宰洗收拾干净，切块。
2、锅置火上，下花生油，油烧热后倒入章鱼块翻炒，待章鱼炒至快熟时下盐及生姜汁，再炒片刻即可起锅。
特点：肉鲜嫩，有姜汁味。此菜有益气、补血和开胃的功效。可治疗妇女产后血虚、贫血等症。
3.韩式炒章鱼
材料：鲜章鱼肉250g,罐头竹笋15g,蘑菇25g,水妯木耳15g,豆油35g,酱油25g,料酒15g,味精2g,淀粉25g,大葱5g,大蒜3g,生姜5g,精盐2g,芝麻10g（焙好）
作法：1、将章鱼肉清洗干净，切成长3厘米的片；罐头竹笋，水发蘑菇均切丝；水发木耳撕成小片；大葱、生姜、大蒜去皮，洗净，剁成碎末
2、再将章鱼用开水烫好，控干
3、旺火烧热炒勺，放入豆油，烧至五成热时，放入葱末、姜末、蒜末煸炒出香味，再放入章鱼肉片、竹笋丝，蘑菇丝、木耳片，翻炒几下，加、料酒、味精、盐，再炒几下,调好口味,加入少许淀粉勾芡，盛入碗中，撒上芝麻，即可