粉末烧烤

① 烧烤食物用什么粉末最好（如胡椒粉）

辣椒面。黑胡椒，孜然，烤肉粉，蜂蜜，

② 烧烤里加的白色粉末叫什么，不是盐，是什么东西

那因该是明矾，很多熟食店卖的卤肉也放明矾，这样出数。

③ 碎成粉末的木炭能烧烤用吗

只要你能点着肯定能用了 望采纳

④ 烧烤粉就是孜然粉吗

不是，属于复合型调味品，可以直接添加使用。
其主要成分：
食盐 18，味精 5，呈味粉末猪专油 8，白砂糖属 15，葡萄糖 25，麦芽糊精 15，烤蒜粉 1，抗结剂 1
。当然了，还有其他配方，不尽相同。比如说：辣椒粉100克，孜然粉50克，芝麻粉20克，花椒粉10克，蒜香粉30克，鸡份20克，椒盐10克，味粉5克，将各料拌匀即可；鸡亦 鸡腿 鸡中宝 鸡肾 鸡脚劲 猪脆骨 调料如下 ：鸡精 双桥味精 胡椒粉 味极鲜 香麻油 花椒油 生粉 鸡蛋 盐 白糖 沙姜粉 等。

还有：孜然100克，辣椒粉80克，芝麻30克，紫苏粉50克，五香粉10克，干葱末50克，芹菜粉10克，椒盐10克，味粉10克等。

⑤ 红色的粉末是做烧烤的请问那是什么散料

辣椒面吧

⑥ 烧烤撒的白色粉末是什么配的请大师们指点，急急！

普通胡椒面吧，我以前以为是味精

⑦ 烧烤时用的白色粉末是什么

叫肉香粉，食品添加剂的一种，主要成分是食盐、味精、香精之类的，不建议使用。
其实烤肉主要撒以下细料就可以了：
调料可根据喜好选用：鲜辣椒粉 辣椒粉 孜然粉 调和油 椒盐 白胡椒粉 生抽 （海鲜粉）〔如果不吃辣就用海鲜粉代替〕
烤羊肉的话，把腌好的样肉串好，刷上油还有一点生抽，到五分熟是撒一点椒盐和辣椒粉（海鲜粉），快熟时再撒一些白胡椒粉，孜然粉一定要到最后撒，这样就可以了。
鸡翅也是这样烤的，不过要在烤的时候用小刀在上面划几刀，味道才会渗透到里面。
有没有腌制决定你撒料的时间，如果事前没用腌制，那么烤到三成熟时撒料盐，八成熟时撒孜然和辣椒。

⑧ 什么烧烤白色粉末，有点咸

很鲜像味精一样略有点咸，那叫鲜味宝，一般拌凉凉菜用的，很细是方便溶让食物很快人味！市场上太太乐品牌比较好！

⑨ 烧烤白色调料粉末状的是啥啊

你说的是盐吗。。。。

⑩ 请问有一种烧烤香料白色粉末状！无味！烤起来很香！那是什么料

松肉粉吧。就是烤出来的肉很嫩，食品添加剂。不安全哦。