油炸还是烧烤

㈠ 油炸食品的害处大还是烧烤食品危害大

烧烤和油炸食品都是现代人非常爱吃的东西，因为他们都属于高热量，高脂肪和高胆固醇的一些食物，就像小孩子比较喜欢吃炸鸡，薯条儿这类油炸食品，而大人们则更喜欢吃烧烤烤肉串儿，烤肉筋和一些其他的蔬菜水果和水果都可以进行烧烤。可是如果要问这两种方式哪个更有危害的话，我们还是先要分析一下，油炸食品和烧烤食品都有哪些缺点。

如果让我评价的话，我认为油炸食品比烧烤类食品的危害更大，原因就是油炸类食品的用油安全问题是一个很大的漏洞，因为食用油反复加热，反复使用，会产生致癌物质甚至会造成食物中毒，所以我认为油炸类食品危害更大。

㈡ 烧烤和油炸食品哪个更容易致癌

烧烤，因为通常的烧烤都是用木炭烤制的，烤制羊肉串等肉食的过程中，会产生一种叫回作“苯并芘”的致癌物答质，除了木炭、煤火等燃烧会直接产生这种物质而污染食品，烧烤过程中，肉中的脂肪滴在火上，也会产生苯并芘并吸附在肉的表面，尤其是那些轻微烧焦的部位。人们如果经常食用被苯并芘污染的烧烤食品，致癌物质会在体内蓄积，有诱发胃癌、肠癌的危险。同时，烧烤食物中还存在另一种致癌物质——亚硝胺。

㈢ 烧烤不好还是油炸不好

都不是很健康！

㈣ 烧烤和油炸哪个更健康

当然都不健康啦 如果非要选一个吃 那就油炸咯 那也要尽量选炸的比较浅的食物 也就是时间短的 不会有焦物的东西

㈤ 跪求油炸和烧烤

额，呢个，油一般用的是调和油或者豆油，其实不需要什么特别的设备，有一版口小铝锅就成，料的话就要你自权己配了，多去一些买炸串的地方尝尝，每一家的口味都不一样，尝的多了，自然就知道人家用的是什么料了，也不需要用香精，我觉得比较好吃的料是孜然+五香粉+甜酱+蒜粉，拌在一起，辣的话就加点辣椒粉，辣椒粉和蒜粉是好搭档，吃起来不会感觉有那种不舒服的辣~~~以上个人建议~~~我也不是专业做这个的，只是吃的比较多，呵呵~~~

㈥ 烧烤和油炸哪个受欢迎

烧烤

㈦ 油炸小吃和烧烤哪个更好吃

烧烤类
东西都做烧烤食材味道
油炸东西能做比较少
油脂吃容易消化

㈧ 烧烤和油炸食品哪个更上火

油炸食品更容易上火。
食物经高温油炸，其中的各种营养素被严重破坏。高温使蛋白质炸焦变质而降低营养价值,高温还会破坏食物中的脂溶性维生素，如维生素A、胡萝卜素和维生素E，妨碍人体对它们的吸收和利用。常吃油炸食品的人，由于缺乏维生素和水分，容易上火、便秘。

㈨ 油炸和烧烤那个相对更不健康

油炸类可以导致心血管疾病的元凶(油炸淀粉);含致癌,破坏维生素,使蛋白质发生变性。烧烤类食品,含大量"三苯四丙吡",导致蛋白质炭化变性(加重肾脏和肝脏负担).由此可见,二都少吃就好

㈩ 烧烤和油炸哪个更受欢迎

烧烤好一些吧,离很远就能闻到香味```如果开小店的话,烧烤是很赚钱的.学校对面有个烧烤点,中午没有注意过,晚上我和同学经常去那儿吃宵夜.观察了一下,10张桌子可以做40个人,7点到11点平均有70%的上座率.平均每个人吃饭时间是30分钟.晚上的客流量大概是40*0.7*(11-7)/0.5=224人,每个人至少消费10元,一晚上的店内收入就是2240元,除去成本剩下的至少也有1000多.再加上晚上有很多人买外卖,大概赚到1300~1500不成问题.

当然,在我们学校这儿就1家做的很大的烧烤店,基本上就是他垄断了.(因为那一家做的最好吃,后来店面越做越大,把其他的挤垮了.)

油炸的没研究过,不过现在街上到处都是KFC和麦当劳,估计你竞争不过他们吧,毕竟他们那儿是很卫生的.

开店一定要选好地址,大学城是个好地方,离校门口越近越好

烧烤什么都能烤,鸡腿,鱼,玉米,花菜,豆腐,你能想得到的都可以试试