铁板烧烤视频

㈠ 八爪鱼怎么做好吃视频

【孜然爆炒八爪鱼】材料：八爪鱼400克，洋葱1个。调味料：葱1小段，专姜2片；料酒2勺，属生抽2勺，盐1小勺，米醋1勺，白糖1勺，孜然粉3勺。做法：买来的八爪鱼冲洗干净。买的时候让卖家帮着给处理干净，内脏全部去掉。

水开后放入洗净的八爪鱼，焯烫至变色即可捞出。

冲洗干净后，将大块的改刀切成小块的。

洋葱洗净切成片，葱切小段，姜切丝。

锅中油热后加入葱姜，小火爆香。

放入八爪鱼和洋葱，转大火，翻炒几下。

紧接着放入所有调味料，翻炒拌匀即可关火。

小贴士：不用炒太长时间，拌匀调味料即可，让洋葱保持脆嫩。