烧烤烧茄子

❶ 烧烤怎么烤茄子

蒜蓉烤茄子
1。把茄子洗干净，
用切在中间划一刀，不要划穿，然后放
进微波炉里转两分钟这专样（为了缩短属烤
的时间），压压，有点变软了；
2。接着，用烤箱烤10分钟左右（我没
有烤箱，用了微波炉代替，微波炉也有
烧烤功能嘛！时间也根据茄子的大小做
了适当调整）；
[
3。取出烤盘，将
茄子扒开，将肉末+蒜泥+姜蓉+盐+糖
+鸡精+生抽+油+少许水拌均匀抹进茄子
里，再入微波炉烤10分钟，烤到茄肉软
软烂烂时取出来，撒点葱花、滴几滴香
油，我烤了2条，一条加剁椒，一条不
加，ok！开吃！
4、将茄子扒开，
将肉末、蒜泥、姜蓉、盐、糖、鸡精、
生抽、油、少许水拌均匀抹进茄子里。

❷ 烧烤茄子怎么烤

1.辣椒清洗干净
2.刷上油
3.散一点盐末、五香粉、孜然（看个人口味）
4.放到炭火上烘烤至表皮发皱发黄，外焦里嫩，即可

1、长茄子去把，洗干净，用刀从中间一分两半，再用刀尖在无皮的一面改刀划些十字，方便入味，但一定注意尺度，下刀要轻，不要把茄子划透了，将另一边的皮弄坏了，同时将蒜去皮，剁成蒜蓉。

2、把搅匀的馅料抹在茄子里面，用手轻轻压一压，放到要烤的烤具里面，烤盘或是烤夹都行，烤的时候要注意，烤到茄子里面的肉软了再取出，撒上青椒粒就可以上桌。这道烧烤菜最好用烤箱，如果用钎子穿起来要记得穿密一点，让划开茄子的一面能够把肉包住。要不然烤起来容易将馅料掉出来。可以考虑用烤夹烤。效果也会不错。

烧烤蒜蓉茄子时需要注意的问题：
要选用长茄子，初做的人很可能会购买的时候碰到什么样的茄子就买什么样的，圆茄子不适合做烧烤茄子。一定记得。

❸ 木炭烧烤茄子怎么烤

茄子切厚片，用签字穿好，置烤架上，两面刷油，撒孜然、盐、辣椒粉，两面翻烤，烤软即可

❹ 烧烤茄子怎么烤

切成一排不要断掉
加蒜蓉
用锡纸包好整排的哦！上网烤

❺ 烧烤茄子怎么烤才烂

你好： 首先选表面完好而且要直的茄子，然后要泡辣椒，泡生姜，还要回大蒜将其切成碎米放答油锅油要多点炒成鱼香味待用。 接着把茄子整个放在烧烤架上翻烤，待茄子鼓起冒气时用刀从冒气的地方轻轻地划一口，将其搬开再把炒好的均匀地铺再上面再撒上盐，味精，花椒即可。具体可参照美食网进行制作。 希望以上回复内容对你有所帮助，望采纳

❻ 烧烤茄子怎么烤

蒜蓉烤茄子 1。把茄抄子洗干净袭， 用切在中间划一刀，不要划穿，然后放 进微波炉里转两分钟这样（为了缩短烤 的时间），压压，有点变软了； 2。接着，用烤箱烤10分钟左右（我没 有烤箱，用了微波炉代替，微波炉也有 烧烤功能嘛！时间也根据茄子的大小做 了适当调整）； [ 3。取出烤盘，将 茄子扒开，将肉末+蒜泥+姜蓉+盐+糖 +鸡精+生抽+油+少许水拌均匀抹进茄子 里，再入微波炉烤10分钟，烤到茄肉软 软烂烂时取出来，撒点葱花、滴几滴香 油，我烤了2条，一条加剁椒，一条不 加，ok！开吃！ 4、将茄子扒开， 将肉末、蒜泥、姜蓉、盐、糖、鸡精、 生抽、油、少许水拌均匀抹进茄子里。