湖南烧烤香干
① 如何烧烤豆腐干
烧烤豆腐干做法如下：
主料：豆腐干（300g）
调料：食盐 适量 调和专油 适量 孜然 适量 花椒粉 适量 柿子粉属适量 白芝麻 适量
1．豆腐干洗干净切成小块。
2．准备好葱花和辣椒。
3．电饼铛加热后放少量的油，豆腐干下锅小火慢慢烤。
4．均匀的撒上盐。
5．用刷子沾油，每一片都刷到，然后用铲子慢慢的每一片翻身。
6．均匀的撒上孜然粉。
7．放入辣椒，并均匀的撒上花椒粉，然后用铲子每一片翻身烤。
8．香味四溢之后，电饼铛关电源，并趁热撒上白芝麻。
9．撒上葱花，略略翻拌均匀即可。
注意事项：
1．所有的调料根据自己的饮食习惯来使用。
2．调料可根据自己的喜欢更改。
3．食用烧烤食品易上火，要饮用降火饮料和多喝清水。
② 铁板烧烤香干怎么做
将猪肉去皮裁好，洗净，放在冷水锅里，开火，焯水；
水开后，浮沫慢慢全都浮起来了，把肉内煮到八九成熟，容用热水冲掉泡沫；
将猪肉切成薄片；
将香干两面老皮削去（此步骤可省，留着皮也行）；
把香干扁着开成两片，再切成菱形，边角料也不要浪费；
铁板通电，在板上先刷上一层油，再刷是豆瓣酱与海鲜酱混合好的酱料；
把肉和豆干放在上面煎，不在太高温。约250~300°F；
将猪肉和香干两边煎至金黄色，摆盘时先把八块菱形香干围成八角星，中部堆放边角料，再在边角料周围围上五花肉即可；
将猪肉和香干两边煎至金黄色，摆盘时先把八块菱形香干围成八角星，中部堆放边角料，再在边角料周围围上五花肉即可；
③ 烧烤用的臭豆干怎么制做
材料
盐适量，花椒粉适量，辣椒面适量，鲜桔皮少许，鲜姜切末少许，白酒适回量
做法答
1、先将买回的鲜豆腐洗净沥干水分。
2、一天后，将豆腐切大块放到纸箱里，用笼布盖上放置阳光下或暖气旁，四五天后涨黄毛待用。
3、将涨毛的豆腐块沾上酒，然后在花椒粉、辣椒粉、盐和桔皮粒、姜末拌好的料碗里滚一下，沾匀佐料放到盘里。
4、最后将豆腐块码入小坛或玻璃瓶内，倒入剩余的料和酒，最后用塑料袋封口，待一个月后发好即可食用。
④ 四川烧烤豆腐干怎么烤的
就是豆腐切成片之后放油锅里炸的哈！把外面一层皮咋黄就可以捞出来了，别炸太久了！然后就用竹签穿上和烤别的东西一样的烤就好了，中间撒上调味的和葱花就好！ 另外再说一下四川的豆腐干不是东北的素鸡，素鸡一般是指用豆腐皮加工而成的一种豆制品哈！和豆腐干是有区别的！而且素鸡这名称也不是东北的，素鸡最早是出自东南沿海的哈！而五香豆腐是指一种卤制品，也和这个有区别的！不要混淆了哈！
采纳哦
⑤ 豆腐干如何烧烤
我们那边豆腐干是这样烧烤的
一块大的 放上葱啊花生啊辣椒啊调料什么的 然后裹起来 穿好签签
然后就像一般的烧烤那样烤
反正我觉得特好吃
晾一下就干咯啊····
⑥ 如何烧烤豆腐干
制作步骤
1，豆腐干洗干净切成小块。
2，准备好葱花和辣椒。
3，电饼铛加热后放少量的油，豆腐干下锅小火慢慢烤。
4，均匀的撒上盐。
5，用刷子沾油，每一片都刷到，然后用铲子慢慢的每一片翻
6，均匀的撒上孜然粉。
7，放入辣椒，并均匀的撒上花椒粉，然后用铲子每一片翻身烤。
注意事项：
1 家庭烧烤就是要小火少油慢慢的翻烤。
2 要是能用竹签字一片片的串起来烤，可能会更加简单。
3 如果能吃辣椒的话，多放一点辣椒粉会更有口味。
⑦ 烧烤里的豆腐干怎么烤
你说的是不是豆腐卷哎
⑧ 怎样烧烤豆腐干又能烤泡,又不烤干
主料：
豆腐干抄
300g
辅料：
油
适量
盐
适量
孜然粉
适量
花椒粉
适量
葱花
适量
辣椒
少量
白芝麻
适量
9.撒上葱花，略略翻拌均匀即可。
操作步骤反馈
⑨ 烧烤豆干怎样才能烤入味
一边烤一边刷羊油，在撒调味料和刷酱就会比较入味好吃