我烤烧烤
『壹』 我烤出来的烧烤没什么味道是怎么回事
一定要油大
一定要有孜然
这样肯定出烧烤味
其次要加点十三香这些
就不错了
烤肉类先腌制一下最好
『贰』 我烤的烧烤为什么会有苦味
不要在烧烤前在食物上涂抹甜味的料(诸如蜂蜜),带糖的明火烤后容易产生焦苦味。 另外烧烤时的食物外面刷一些食用油会比较好。有些容易烤糊的东西比如鲜虾,海鲜,鱼类,最好放在锡纸上烤。
我一直组织烧烤活动,不知道你具体是什么烤出来苦味,食材是怎么腌制的,或者刷了些什么,说具体点的话,就能更有针对性的回答你的问题了。
『叁』 我烧烤烤的肉为什么很干
因个人口味而定 肉会干是因为火候 及肉的成熟度有关 烤老了失水当然会干 再有腌制的时候要用一些如啤酒、红酒、料酒等去腥保水的辅助配料
『肆』 输能告诉我 烧烤 烤青鱼的具体做法 谢谢了 因为晚上 我想自己烤着吃
自己烤啊,先用盐、料酒、香菜、葱姜末味精腌十来分钟,鱼要花刀多花几刀,烤的时候再洒上椒盐孜然小茴香,这些在超市都有卖
『伍』 你知道我烧烤的时候喜欢烤什么吗
不用考虑我,你吃你的
『陆』 谁能给我一篇有关烤烧烤的作文,作文主要的要写是怎么
烧烤
“哇——哇!”从永嘉的一座小山上传来一声声惊叹声。
冬冬姐姐两手端着烧烤台,将它轻轻地放下,似乎是手心里的宝,生怕它伤到。妈妈朝大家招了招手,示意让孩子们聚集在一起。“小朋友们,我们现在去捡一些像凤凰尾巴的干燥叶子,开始吧!”我弯下腰,刚触碰到叶子的头,“哎呦,这真像那小刺猬呀!”只见那些叶子的边缘长了好多小刺,一下子我就中招了。
柴拾完了,煤炭冒出了缕缕炊烟,呛得让人眼睛流泪。红通通的炭上架了烧烤架,羊肉串让大家的口水简直“飞流直下三千尺,疑是银河落九天”。大家围成一个圈,眼巴巴地盯着那羊肉串足足有半个小时。突然间,油往炭中一滴,火霎时旺盛起来,把羊肉串中间一段给烤得黑糊糊的,冬冬姐姐吸取了教训,只好手拿着羊肉串竹签来回翻转,生怕它又焦了。
羊肉串终于烤熟了,我盼星星盼月亮,终于把我人生中第一串亲手烤的羊肉串给盼出来了。我缓慢地咀嚼着嘴中的美味,不舍得将它咽下肚。
吃完了所有的烧烤美味,大人们终于愿意让我们独自烧烤最后的重头戏——玉米。蛋蛋一把玉米放在烧烤架上不久,玉米被炸开了一小面。汪东城幸灾乐祸的说:“这玉米再爆就成米花了。”蛋蛋傻傻的对着我们笑,还像大伙大肆宣扬这件趣事。我小心翼翼的转动着玉米,害怕像蛋蛋一样发生“爆米花事件”。
在车上,我迎着淅沥的雨滴进入了甜蜜的梦想。
『柒』 为什么我们烤烧烤多是黑黑的
一般火大有可能烤黑 还有就是油不够的原因
油要有一小层 多了肉不熟 少了会糊底
建议开始先回拿五花肉来烤答 很好吃也能刷上一层油 肉要勤翻动只要一变色就要翻反复看肉稍微发硬就可以吃了
不要一面烤太长时间 还有不换篦子基本是不可能的,
『捌』 写篇在家里,爸爸给我烤烧烤的日记100字
今天晚上,爸爸网购的烤箱终于送来了,我们全家都好高兴。爸爸说要烤地瓜给我吃,我们就一起洗了地瓜,放到了烤箱了,爸爸连接电源,转了旋钮,50分钟以后,屋子里好香啊。爸爸把地瓜夹了出来,晾了一会儿,我就开始吃了,真好吃。我爱爸爸。