板栗怎么烧烤
① 炒栗子的碳能不能用来当烧烤的碳
用柴呀，最好是树木，效果就没有炭这么好了，要想和炭一样效果，那就要等树木完全烧掉剩下的就是炭了。
② 吃了烧烤后,可以吃栗子蒸蜂蜜水吗
医生都是对症下药，对个人有效的经验未必通用于他人，所以列出以下几条供您参考看看到底什么状况适合吃，什么情况不能吃的。
第一：板栗篇
1、脾胃虚寒者，不宜生吃栗子，应该煨食、炒食，也可用栗子、大枣、茯苓、大米煮粥喝。
2、患血症者，如吐血、便血等，宜生吃栗子。
3、因其含碳水化合物较多，糖尿病人吃栗子应适可而止。
4、无论是生吃还是炒食、煨食，均须细细咀嚼，连津液吞咽，可以达到更好的补益效果。
5、产妇、小儿便秘者不宜多吃栗子。
（看一下您的身体是不是适合吃板栗）
第二：蜂蜜篇
蜂蜜不能与豆腐一起吃
豆腐具有清热散血的功效。和蜂蜜搭配在一起食用很容易让人腹泻。而且蜂蜜里面含有多种酶类，豆腐中含有多种矿物质和植物蛋白、有机酸等物质，它们搭配在一起食用容易损害身体。
2.蜂蜜不能用沸水冲饮
蜂蜜含有丰富的酶、维生素和矿物质，若用沸水冲饮，不仅不能保持其天然的色、香、味，还会不同程度地破坏它的营养成分。因而最好用不超过35℃的温水冲饮。
3.蜂蜜不能与葱一起吃
蜂蜜的营养成分比较复杂，葱蜜一起吃后，蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等，会发生有害的生化反应，或产生有毒物质，刺激肠胃道而导致腹泻。
4.存放时避免接触金属物品
蜂蜜是酸性的食物，所以在保存的时候，千万不能用金属类的容器，否则会产生一些化学反应。而且，蜂蜜产生结晶是很正常的现象，不是质量的问题。
食用之后容器要保持密闭，蜂蜜吸湿吸味性很强，要避免水分和异味进入，使蜂蜜发酵变质。储存温度不要过高，以免破坏营养成分。
5.未满一岁的婴儿不宜吃蜂蜜
当妈妈的由于要注意了，切忌给未满一岁的婴儿吃蜂蜜。蜂蜜在酿造、运输与储存过程中，易受到肉毒杆菌的污染。
婴儿由于抵抗力弱，食入肉毒杆菌后，则会在肠道中繁殖，并产生毒素，而肝脏的解毒功能又差，因而易引起肉毒杆菌性食物中毒。
婴儿吃蜂蜜中毒以后会出现迟缓性的瘫痪症状，而且他们的哭声会变小，吃奶也没有力气，还会出现呼吸困难的现象。
（看一些您吃烧烤的时候有没有吃葱 易跟蜂蜜相克的食物。）
第三：蜂蜜蒸板栗可以食用，但要据您所处环境状态而定。
若您吃烧烤太饱了，建议您还是别吃了，少给自己的肠胃增加负担，蜂蜜水蒸板栗虽然美味，但也不着急一时取用之。
若您身体是健康的，没有糖尿病，没有吃烧烤时候葱、蒜、韭菜等与蜂蜜相克之物，出现，饿坏了的话那么您完全可以吃。若是吃了葱蒜韭菜等 辛味食材那么建议您还是别吃了，对肠胃不好。
③ 烤红薯炒板栗哪个利润高。电烤红薯炭烤红薯成本哪个。不懂行的1人就不要随口说了。
红薯成本低！利润大！板栗成本高！易生虫！不懂板栗的容易被坑！推荐红薯！简单粗暴！至于电还是碳！你固定性就用电成本低！流动性只能用碳！现在都是人工碳！成本高！可以用蜂窝煤！
④ 栗子放在烤箱里用多久烤熟
烤箱温度复200度烤30分钟，分两次烤，以下是制具体做法。
主料：板栗500克
辅料：食用油10克、蜂蜜30克、水10克
步骤：
1.准备食材称重
⑤ 怎么去除栗子里面的那层皮
板栗树属落叶乔木科，九月左右开始结果，它的果实是一个带刺的球苞，球苞里面包裹着外壳呈褐色的坚果，这个坚果就是我们平常所食的板栗。
方法/步骤
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冷冻去板栗表皮的方法
如果你想生吃板栗，但是又不知道怎么才能轻松的剥掉那层薄皮，那么这一招你一定要学起来。
首先我们可以把买来的板栗找个干净的塑料袋装好放进冰箱冷藏三天，然后拿出来等冰融化后，用刀把外壳切掉，再用手把薄皮轻轻撕掉就可以了。
如果你觉得这样比较费时麻烦，我们还可以将生板栗过一遍开水，再放入冷水三分钟左右，这样由于热胀冷缩的原理，板栗外壳打开后，板栗皮也将轻易剥落。
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去板栗皮的简单方法
喜欢吃熟的板栗的，可以采取以下做法：把生板栗洗干净后在外壳上切一道“十字”型的开口，然后放锅里加水煮二十分钟左右，把煮熟的板栗捞出来沥干水，再剥开板栗，皮和果肉就能轻松分离了。熟板栗虽然没有生板栗脆，但是非常鲜香软糯哦！
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烤板栗去板栗皮的方法
我们在吃烧烤时总是担心会上火，担心吃着不健康，但是烤板栗就不同了，板栗性温，有一定的补肾养气的功用，而且烤板栗味道甘甜，很适合作为饭后小零嘴，最重要的是烤板栗的皮很容易脱落，吃起来非常省事。
首先用剪刀将生板栗的外壳全部剪开后将其放在微波炉中高温加热，30秒左右即可取出，这时板栗肉和板栗里面的皮就自动分离了。
如果家里没有微波炉，还可以用铁锅炒制板栗，大火翻炒十几分钟后即可食用，效果和微波炉烤出来的差不多。
注意事项
其实除了冰箱冷冻、水煮、烤熟这三种方式可以使板栗皮轻易剥落，我们还可以采取日常暴晒、冷水浸泡、装袋摔打的方式使薄皮脱落。当然，为了不影响口感，还是以上三种方式更好。
⑥ 在外面吃烤肉烤出来很多白沫是什么
肉被烤出白沫这是很正常的情况，其实这白沫就是水份被烤出来了。不过出现很多白沫就说明这肉要不是冻了很久，要不就是这肉是注水肉。现在很多人都喜欢吃烧烤，尤其是夏天的时候啤酒配烧烤，就是一大乐趣。但是烧烤多吃对身体不好，建议少吃。
吃烧烤的危害：
1、致癌
而说到吃烧烤的危害，致癌无疑是值得大家需要注意的事情，其致癌能力比抽烟还要大，因为肉类食物在烤制的时候会使得其中的核酸发生梅拉德反应，使得其中的氨基酸在加热的时候分解成了一些致癌物质，这些致癌物质会通过皮肤、呼吸道、消化道进入到身体中，进而会诱发癌症。
2、感染寄生虫
个人的口味不同，在饮食的时候，追求食物的口感也不尽相同，就烧烤来说，有人喜欢吃烤熟透的食物，有人则喜欢吃半熟的食物。当烧烤的食物还处于半生不熟的状态时，往往会造成其中的寄生虫并没有彻底的被杀灭，会罹患脑囊虫病。
3、造成上火
夏天本来就是一个容易上火的季节，在这个时候再吃一些烧烤，其实会更加容易上火，这是因为食物经过烤制会造成其中的性质发生改变。
健康提醒：
1、烤串选择要多样
单一的食物来源不仅补充不了全面的营养素，而且可能会造成过多摄入有害物质而造成的危害。
2、切莫烤得太焦或太嫩
烤得太焦致癌物质增多，烤得太嫩又可能会引起寄生虫感染。
3、选择低脂食物为主
低脂饮食有利于“三高”的预防。
4、蔬菜水果来帮忙
选择富含抗氧化物质的蔬菜水果，比如西红柿、桔子等，可以有效降低烧烤对人体带来的危害。
5、啤酒莫与烧烤同食
啤酒高热量，会使得人体能量过剩而发胖，并且酒精会有促进致癌物质(杂环胺化合物)的吸收。
6、减少吃烧烤的次数
尽量少吃，如果想解解馋，不妨一个月吃一次。记住：次数越少越好。
7、要吃腌制过的食物
肉中的脂肪类物质在高温下会发生氧化，而脂肪氧化产物和糖类一样，都含有羰基，能替代糖类和蛋白质发生“美拉德”反应，生成糖化蛋白，也叫糖化毒素。会造成组织损害，破坏正常细胞的结构和功能，从而引发一系列疾病。
⑦ 用烤箱烤东西必须要用锡箔纸包着烤吗
锡箔纸的原料是铝，铝化学性质活泼但是表面会形成氧化膜，铝离子很难直接进入食物，所以不用担心。
锡纸的作用是把直接的烘烤(roast)转变成烘焙(bake)，因为锡纸受热均匀避免直接烘烤。做淀粉类食物时多用洪培，肉类，特别是红肉适合烘烤。
1、若是用铝箔纸包裹食材烧烤时，不要在铝箔纸内滴入柠檬汁等酸性物质，因为铝箔纸是金属类，当金属与酸性物质混合在一起时，会发生化学变化，容易产生对人体有害的物质。
2、不要直接接触明火，不要轻易放到微波炉中加热，只有在微波炉烧烤功能下才可根据说明操作。