户外食品种类

A. 户外食品是什么主要指那些食品谢谢

户外食品就是为了复多数户外活动准制备的一些食用方便营养的食物。像登山，自助游或是自驾，探险，勘探，徒步旅游，野营，野钓等都是属于户外活动。
主要食品有，压缩饼干，肉干，能量棒，巧克力，肉罐头，水果罐头，脱水蔬菜，自热食品，真空包装的肉类豆类食品，方便面，腊肠腊肉，香肠，高盐分的袋装咸菜，水果糖，葡萄糖等。
一般两三天的话还可以带些鲜蔬菜，鲜蛋类等，时间比较长的花可以带些米，挂面，木耳什么的。

B. 户外食品包括哪些

香口胶（在艰苦条件下可代替牙膏牙刷）
配料：汤料包、小瓶食盐（放在胶卷筒里即可）
还有就是水。
FB食品就更多了。：面包或快食面，有条件的可带米（前提是有带炊具）
主菜：罐头、火腿肠
零食：巧克力、薄荷糖葡萄干杏仁。。主食

C. 参加户外运动时吃什么食物比较合适

口粮一：压缩饼干
特点：方便携带
压缩饼干虽然味道不怎么样，但却能有效充饥，因此，如果你不是抱着奢侈享受的念头出来自助游的话，压缩饼干是必不可少的基本口粮之一。或许有些人更喜欢吃松松软软的面包，但它的蓬松体积实在太占地方，如果只是一天的外出旅游还可凑合，若是三四天，那得背一整背包的面包才行。至于方便面，当然比压缩饼干更有滋味，但同时你还要带好炉头和气罐，这不又多了几样行李，所以算来算去还是压缩饼干比较实惠。至于饮料和水果就不必带了，因为它们的体积和重量会让人更累。山里的水一般比较干净，不放心的话，带点净化片也可以应急。
口粮二：巧克力
特点：补充热量
对于很多人而言，自助游可是个消耗体力的运动，举凡爬山、搭帐篷、漂流，都会消耗身体中的许多营养物质。这时候，背包里的巧克力就派上了大用场。作为一种休闲食品，它不仅能为日常膳食提供能量，而且还能提供许多能满足人体基本需求的矿物质和营养素。据巧克力信息中心的专家介绍说，在诸如爬山之前吃一块巧克力，就能使身体的肌肉和肝里的糖元处于最饱满的状态。在爬山之后，再吃块巧克力能及时补充肌肉中消耗的糖元，帮助恢复体力。一块50克重的巧克力所提供的能量约为200千卡，相当于1.67两(84克)粮食所提供的能量。看来，出门在外，带块体积小巧的巧克力还真不错。
口粮三：牛肉干
特点：耐饥
一路上吃多了各种甜甜的饼干和巧克力，这时若有同伴拿出一大包牛肉干，那可是非常解馋的。精选的牛肉，加盐、不同的香料腌制，然后柴火烘干，麻辣、五香、沙嗲、怪味，各种味道把喜欢吃肉的人送上了幸福的天堂。牛肉干几乎是肉类零食的精华，无论什么口味，吃进去都有肉的韧性和干香，吃起来特别来劲。此外，牛肉干也有许多种，多数外表干燥，腌制的时候味道渗入了每一丝肉纤维，例如湖南产的麻辣牛肉干一小块一小块地粘满了湿辣椒紧缩在真空包装里，如同原汁原味的凉菜辣牛肉，也能惹很多女孩子喜欢。牛肉干这种干而不硬、润而不软、红润鲜亮、纹理紧密的“口粮”，吃起来疏松细嫩，味道鲜美，咸淡适宜，回味绵长，可谓色、香、味俱佳。细细品，慢慢嚼，非常耐饥。
口粮四：蛋白质粉
特点：提高机体抵抗力
出门在外，最怕就是有个头疼脑热，不仅坏了游玩的兴致，也增添了许多麻烦。这里提供给大家一种能提高机体抵抗力的“口粮”，就是蛋白质粉。可别小看它，挑选购买起来还真不容易。目前市场上的蛋白质类产品比较多，大体上分为全乳清蛋白、大豆蛋白及各类混合型蛋白，品质较好的是全乳清蛋白。据营养专家介绍，它采用了交叉流微滤工艺及陶瓷膜技术，通过纯物理方法反复过滤，生产出的蛋白质粉最大的优点是安全、天然、活性成分高，能够做到99%以上的未变性活性蛋白。一路上，觉得劳累了就冲泡一杯，这种全乳清蛋白非常容易溶解，也很易于人体的吸收。

D. 户外野餐适合带什么食物和水果

户外野餐适合带的食物啊，水果很多啊，主要是面包。

E. 户外登山可以准备哪些食品

1、登山杖
2、登山服、登山鞋、手套等
3、水、巧克力、食物等，补充能量
4、创可贴等药物

F. 户外远足自备些什么食物

如果有炉头套锅的话
最好带些大米
无论是焖米饭还是熬粥都是首选
而且晚上能吃到热的饭对身体也是一种保护。如果自己不做饭
那只能带些成品食物了
煎饼
馕都是容易保存的
还有法式小面包也很不错
一定要带咸菜
袋装榨菜类咸菜都很方便
各种肠都可以 。
牛肉干
巧克力葡萄干等都是路上常被的零食
不能做正餐的。
当然水是最宝贵的
计划中一定要有补给的地方
可以补充水。
以上物品很实用实惠
如果体能允许当然可以再背点水果
不过也是分量十足啊。

G. 户外登山可以准备哪些食品

你可以准备炉头和气罐，如果线路不长的话，可以准备新鲜食物到山上吃。
路线长的时候，你可以学习相关户外食物采集的知识。
来自乐遇旅游网

H. 户外烧烤什么菜

一、 食品

肉类食品

烧烤食品的主力军——肉制品烧烤食品的主力军——肉制品
食品的选择可根据各自的口味和喜好，一般来讲适合烧烤的食品有肉类鱼海鲜、蔬菜瓜果和面食豆制品等几大类。

肉类食品是烧烤食品的主力军，可以选择的有：羊肉串、羊腰串、牛肉串、鸡翅、鸡柳、鸡真等等。需注意的是肉类食品易变质，一定要选择新鲜的。建议去超市购买腌制好的成包肉串，购买时要检查保质期。若是对肉串的口味有挑剔的要求，完全可以自己制作。制作时注意最好不要选择冷冻肉，肉块不要切太大，也不可太碎。用盐、味精、姜汁、洋葱汁等调料腌制，用竹签穿好即可备用。鱼和海鲜可以选择的有：活鱼、鲜鱿鱼、墨鱼仔、活虾、大闸蟹、鲜贝串等等，选择时特别要注意‘鲜活’两字。活鱼要先去鳞，去内脏，洗净，用盐、酒腌制。鲜鱿鱼和墨鱼仔若直接放在火上烤会曲卷，可以用竹签或牙签先将其固定。若想图省事还可像买肉串那样去超市买加工好的虾串、鲜贝串等半成品。

蔬菜瓜果

蔬菜瓜果类可以调剂一下烧烤的种类，让人不会感到过于油腻。

蔬菜烧烤可以环节油腻蔬菜烧烤可以环节油腻
此类食品中最受欢迎的应是土豆和玉米，红薯、山药、芋头、青菜都是不错的选择。这些食品都要经过适当的加工，土豆应去皮，切片；山药选择较细的；芋头选择较小的；红薯最好是去皮切片；青菜要洗干净；特别推荐一下大蒜，大蒜烤出来口味独特，并且大蒜本身具有杀菌的作用，很适合野外食用。一些水果和坚果如苹果、香蕉、核桃也可以尝试的烤一烤，看自己是否喜欢。须提醒的是板栗在烤的时候很容易‘爆炸’，应特别小心，最好是先切个小口。超市里买的有现成的蔬菜串，据说烤出的味道不错。

面食和豆制品

户外烧烤不可少的主食户外烧烤不可少的主食
面食和豆制品可以选择的有：馒头片、面包片、小烧饼、熟的小包子、豆腐块、腐竹等等，这些都是大家喜欢的食品，而且是可以填饱肚子的东西。烤过的面食还有养胃的作用，很适合有胃病的朋友食用。面食烧烤时大都不需要什么调料，本身的香气就已经很诱人了，不过馒头片若是刷上油，洒上椒盐，味道就更美了。豆腐块和腐竹则不同，需要烧烤酱来出味。选择豆腐块可去放心豆腐店直接买现成的豆腐块。

食物最好是在家都全部加工好，去皮切片等工作应在出发前完成，最好不要放在野外，切片的食物不要长时间放置，防止氧化变色。食品准备的种类要丰富些，不要只是肉串，要荤素搭配。食品的量要根据人数而定，不要过少，少了不过瘾，也不要太多，以免浪费。

二、 调料

基本调料有：孜然粉、椒盐(可用其代替食盐)、黑胡椒粉、辣椒粉、调和油、糖水，还可以根据个人喜好选不同口味的烧烤酱。

烧烤必不可少的番茄酱烧烤必不可少的番茄酱
调料推荐小玻璃瓶的系列调料，小瓶子很好携带，带小孔的内盖又便于使用，无论是居家还是野外都是不错的选择。调和油是烧烤中不可缺少的，可以使食品更容易烧熟，同时保证食物的鲜嫩。调和油最好用密封性能好的玻璃瓶装，使用时可以倒到杯子中，用小毛刷在食品上刷制。糖水在烧烤时可以出色、增加口味。但糖经长时间加温后易产生不利于人身体健康的物质，且糖的热量较高，建议少用，迟用。烧烤酱超市里见的不多，可以用辣酱等其他酱代替，如果不怕麻烦可以根据自己的喜好自制。下面介绍几种自制酱。

1、胡萝卜酱

胡萝卜泥加少许酱油，鸡汤，盐，柠檬汁，味精调制稠度适中即可。

2、豆酱

熟豆酱加料酒，糖，柠檬汁，姜末调制。

3、番茄酱

番茄沙司加辣椒油，酱油，盐，鸡汤调制。

4、甜面酱

甜面酱加辣椒油，酱油，白糖，柠檬汁调制。

I. 户外食品有哪些

主食：面包或快食面，有条件的可带米（前提是有带炊具）
主菜：罐头、火腿肠
零食：巧克力、薄荷糖葡萄干杏仁、香口胶（在艰苦条件下可代替牙膏牙刷）
配料：汤料包、小瓶食盐（放在胶卷筒里即可）
还有就是水。
FB食品就更多了。。。。

J. 户外带什么食品

如果是一两天，就带一般的食品就好，最好是开袋即食免加热或者自动加热的。
如果三天以上，就要考虑包包的容积了，市面上有各种口味的压缩食品，普通的超市里就能买到超过5种口味的压缩饼干，当然建议带一些果酱之类的，否则会吃的很腻味。果酱等半流质的最好是小软包的，实在买不到的话建议用塑料瓶的，外面套三到五层塑料袋，防止漏掉。食盐必须要带的，矿泉水开瓶以后加一点喝。