环海美景

① 欣赏大连风光的好地方，一面靠海一面靠山，可以登山吗

作为亲子游的首选地，欣赏大连风光的第一制高点，一面靠海看海上的跨海大桥，一面靠山看城市风景。背山靠海，大连美景一目了然。这里是山盟海誓爱的制高点；也是为所爱的人登高祈福的最佳圣地。

这是一个被低估的景点，很多人说不值，但我觉得登顶眺望的时候，真的很美，大桥大海大山融为一体的景观真的很棒。莲花山观景台是之前行程中没有打算去的地方，但是如果带父母来，我觉得还是可去的地方，这里自然的气息，宁静而不浮躁。山顶的风吹乱了头发，映入这片绿野仙踪。站在259.6米的高度，观看大海南部海滨醉美的景色。你可以静静感受另外一个自己，没有繁华，再无修饰。

今天小旅就给大家先分享到这里，如果还有其他不一样的看法请大家在评论区说出来，我会很认真的回复你们，再次感谢那些喜欢小旅文章的小伙伴，小旅会继续努力给大家分享更优质的旅行作品，下一期将带大家走进更神奇的地方！

② 秦皇岛碧螺塔酒吧公园值得去吗

北戴河碧螺塔酒吧公园位于北戴河最东端，三面环海。风景独特，有实景演版出，是个权集娱乐、休闲、浪漫、演艺、酒吧于一身的景区。是秦皇岛唯一的一个夜景景区。
北戴河碧螺塔门票100元/张；网上预订优惠活动68元/张；
门票包括：
游览碧螺塔（心愿塔心愿寄托），欣赏碧螺塔夜景；
脚踏船、海边浴场、海上垂钓；
沙滩足球、沙滩排球、拔河比赛、沙滩篝火晚会；
每晚6:30乐队演出；
每晚7:40沙滩篝火晚会；
每晚8:00泰国风情表演《同一片海》；
7.10—8.20，每晚大型海上综艺实景表演《海上生明月》。

③ 三亚旅游景点排名前十

三亚旅游排名前十的景点有天涯海角、亚龙湾、蜈支洲岛、三亚湾、大东海等这些，有兴趣的朋友可以看看。

1、天涯海角

天涯海角是要收门票费用的，门票时候89元。交通什么的都和你方便，旅游巴士、公交或者是出租车都可以乘坐，景区里面还有观光电瓶车，也可以乘坐的。在每年的十一月的时候，这里还会举办国际婚庆节，非常的浪漫，大家都可以去看看。

4、三亚湾

三亚湾也是一个不收门票的景点，这个景点可以乘坐公交车，在“三亚湾路”这一站下车是可以的，也可以去乘坐一些旅游专线，也是可以抵达三亚湾的。在冬天去三亚湾其实是最好的旅游时间，因为在其他地方还穿着棉袄的时候，可以在三亚穿着短袖，吃着热带水果，享受夏天。

5、大东海

冬天大东海的水温还有18℃，是不是非常避寒。关于交通方面，公交车都有直达的，可以在“大东海”站、“大东海广场”站或“夏日百货”站下车，也可以直接乘坐旅游专线也是可以的，因为三亚的旅游交通还是比较完善的，所以大家出行还是很方便的。景区里面会有一些娱乐项目是收费。

④ 深圳哪个海边最好玩

1、桔来钓沙
桔钓沙的海滩与树林相接源，海滩面积不是非常宽阔，但有洁白如银的细沙，蔚蓝眩目的海水，是杨梅坑一带最好的沙滩，海滩旁是一丛高高大大、郁郁葱葱的树林，名字也特别怪，叫木麻黄。
2、杨梅坑
杨梅坑被称为深圳最美的溪谷。在南澳镇的西北面位于七娘山脉与老虎坐山之前，有一片长满了杨梅的山丘，山丘下面的村庄就叫做“杨梅坑村”。
3、官湖角
官湖角海滩也不大，但也开了不少有特色的民宿，重点是人比较少。这里有4公里多的海岸线，散落一些漂亮的沙滩；这里海水纯净，是深圳最适合养海胆的地方。
4、迭福沙滩
在沙滩边上，你可以看到的是放在岸上的一艘近两层楼高的游艇，后面是游艇厂，对面就是香港的平洲岛。这里的沙质一般，但沙滩、海水、及腹地的植被都丝毫未遭到破坏。
5、大鹿湾海滩
大鹿湾地处深圳南澳半岛西南部，属于三无沙滩。无公路、无人烟、无人管，唯一一条山路徒步线路只能从西贡村--抛狗岭步行5个小时才能到大鹿湾，或者在南澳坐大飞过去。
6、小梅沙
小梅沙就很出名了，只要知道深圳这个地方就应该知道“大小梅沙”。小梅沙三面环山，沙滩的形状也是呈现一个月牙形。沙滩内的娱乐项目也是很多的。

⑤ 台湾有什么风景名胜有什么风味小吃哦

台湾著名风景名胜景点一览
台湾北部 台北故宫博物院：位于台北市士林区至善路2段的台北故宫博物院是必须要去的一个地方。
1945年抗战胜利后，国民政府将分散的文物运回南京，1949年国民政府战事失利后，决定挑选文物精品运往台湾，总计运台文物约有3000箱。大名鼎鼎的翠玉白菜，它是用一整块玉石雕刻而成的，不仅菜梗菜叶活灵活现，白菜顶部还栩栩如生地爬着两只小虫子。台北故宫的另外两件镇馆之宝分别是连肉皮上的小毛孔都清晰可见的肉石——东坡肉，还有铭文最多而被称为文化国宝的毛公鼎，台北故宫博物馆全票为100元新台币（约合25元人民币）。

阳明山：

阳明山原名“草山”，阳明山森林公园以大屯火山为主体，特殊的锥状或钟状火山体、地热喷气口及火山口、火山湖等，构成其独特的地质地形。

七星山是大屯火山群中的第一高峰，七星山西北麓的“小油坑”为一处火山爆裂口，“后火山作用”形成的喷气孔、硫磺结晶、温泉及壮观的崩塌地形最具特色，故而长期有袅袅白烟，是阳明山最具代表性的火山地形景观。

淡水：

淡水是台湾北端海边的一个镇，属于台北县，从台北市可以乘坐捷运抵达淡水。出了淡水的捷运车站不远，就是中正路、清水街等淡水老街。

淡水，是一个充满历史沧桑的小镇，是台湾北部最早开发的港口，街可口的鱼丸、铁蛋及酸梅汤，令人垂涎。有了淡水河、渡船头和渔人码头，淡水老街的魅力无人能挡。

野柳地质公园：

拥有各种奇特的海岸景观，其中有依形态取名的女王头、烛台石等海蚀奇岩，与美丽港湾近在咫尺，可以潜水、搭游艇去海里玩，有时间有耐心的话还可以尝试“夜钓”的滋味，我们去的当天下午已经有不少当地人跃跃欲试了！

宜兰：

宜兰有牛舌饼、鸭赏、羊羹、蜜饯、金枣、石花冻等零食小点。2006年宜兰国际童玩艺术节将在7月1日至8月20日展开为期51天的活动，在娃娃代言馆中，有各国代言公仔与企业宝宝组成的娃娃军团，用记忆中的灿烂笑容欢迎你。

莺歌：

莺歌以陶瓷工业著称，有“台湾陶器之都”及“台湾景德镇”美誉。莺歌镇上有数百家陶瓷工厂，陶瓷艺品店更是不计其数。

台湾东部

清水断崖

位于苏花公路和平、崇德两站间，是台湾东岸的一大奇景。清水断崖高1000多米，以近90度的角度紧临太平洋，公路绵延20多公里，蜿蜒曲折，一边是悬崖峭壁，一边是惊涛骇浪的太平洋，形势险峻。

太鲁阁公园：

位于台湾东部的太鲁阁公园，以雄伟壮丽、大理岩峡谷景观闻名世界。沿着立雾溪的峡谷风景线，峭壁、断崖、峡谷、连绵曲折的山洞隧道、大理岩层和溪流等风光，令人赞叹。此处的大理岩因受到立雾溪长期侵蚀下切与地壳不断隆起，形成近乎垂直的U形峡谷。

台湾中部

中台禅寺：

与台北县法鼓山、花莲慈济静思堂及高雄佛光山齐名，是台湾四大宗派圣地之一。中台禅寺自1991年开始筹建，历经3年规划、7年建设，至2001年正式落成启用，其建筑融合了中西方特色，远望恰似一位修行人澄心静坐于群山之中。

三义：

苗栗县三义镇向来以木雕创作闻名，以苗栗木雕博物馆为中心的水美街最富有盛名。三义的木雕题材不仅仅局限在所谓的艺术创作，各式各样的生活木雕作品，好看又耐用。苗栗木雕博物馆全票为60元新台币。

日月潭：

日月潭位于台湾中心位置，是台湾最大的淡水湖泊，也是最具知名度的台湾八景之一。登上慈恩塔俯瞰日月潭，由于东侧水域形如日，西侧水域细长如月，故有日月潭的美称。游艇价格为：2——5人为770元新台币，6——11人为1170元新台币，12——20人为2120元新台币，21——45人为4350元新台币。

台湾南部

南湾：

是垦丁最热闹的戏水基地，绵延600米的白色沙滩，曾以“金沙白浪”著称。南湾适合游泳、冲浪、潜水、帆船等海上活动，沿海有各种珊瑚与热带鱼，是最佳的潜水胜地。

垦丁海洋生物博物馆：

位于屏东县车城乡，西临台湾海峡，东向龟山，展示馆坐落于山水之间，建筑采取波浪型曲面屋顶造型设计，宛如波浪般一波接一波，象征海洋馆的不断成长。馆内分为“台湾水域馆”、“珊瑚王国馆”及规划中的“世界水域馆”。全票为450元新台币。

阿里山：

在250年前，有一位邹族的酋长来这里打猎满载而归，以后就常带族人来此狩猎，酋长的名字叫阿巴里，其族人为敬仰其英雄，将此地称为“阿里山”。

阿里山森林铁路与印度大吉岭至喜马拉雅铁路、智利至阿根廷之安第斯山铁路，并称为世界上仅存的三条登山铁路。阿里山风景区内现存两条营运线路。

高雄市：

高雄市是台湾第一大商港与第二大都市，也是南部地区的交通与经济枢纽。

流经高雄的河流被当地人称为“爱河”，河面上行驶的船只被称为“爱船”，充满了浪漫的情愫。每天下午的4点至11点游客可以搭乘爱河观光船游览爱河。

鹅峦鼻公园：

鹅峦鼻是台湾最南端的岬角，为巴士海峡与太平洋的交界点，隔巴士海峡与菲律宾遥遥相望。

鹅峦鼻公园内的灯塔，建于1882年，塔高21．4米，塔身成雪白圆柱状，光力可以达20海里，是船只夜行的指标，有“东亚之光”的美誉。每年9月，这里是最佳的赏候鸟地区。鹅峦鼻公园全票为40元新台币。

台湾小吃
台湾小吃-卤肉饭
台湾的饭食小吃花样繁多，不过要说其中最为著名的，当推卤肉饭与嘉义鸡肉饭。据称，风味独特的卤肉饭，全世界只有台湾人会做。那么，一碗正宗的卤肉饭要具备什么样的条件呢？饭要又香又韧，鲁肉要多汁，肥美而不油
腻，再加上鲜脆可口的腌制...

台湾小吃“棺材板”
据说在三四十年前，台湾有一位姓许的师傅，他品尝了一种名叫“机关板”的点心后，觉得口味很特别，于是回家研究改良，终于制成了一种令他更加满意的点心。但如何给这种点心取个新的名字呢？他想来想去没想出来。有一
天，他忽然发现新的点心怎么看怎么像棺材...

巷口牛肉面
虽然少了招揽顾客的招牌，却阻止不了闻香而蜂涌而至的饕客们，大排长龙的景象依旧时而可见，再加上道地川味的粉蒸排骨和香嫩猪脚，成为桃源街最著名的小吃店。...

种福园
种福园是道地的斤饼店，在二二八公园旁的怀宁街，及伊通街附近四平公园旁巷子里各有一家店。所谓斤饼，就是一张有韧性的面饼，涂上甜面酱，夹上一根葱，铺上刚起锅的韭菜牛肉丝、京酱肉丝或豆芽菜等各式热菜，卷起放
入口中，美味立刻满溢唇舌。再配上一碗清炖牛肉汤，更是爽口。由于每盘炒菜份量不省，价格也在二百元上下...

华西街观光夜市
华西街观光夜市的长度约有三百五十二公尺，同时结合龙山寺古迹等观光景点，横越贵阳街、桂林路直到广州街。华西街观光夜市参考日本阿佐谷商店街规划而成，为台湾第一条国际级观光夜市。将传统夜市的摊贩改良为整齐
的店面，并将街道加顶盖，不论晴雨，夜市内都是灯火通明。市场内有自治会自发管理，成为有秩序而整洁的...

中坜牛家庄
位在永康公园旁的中坜牛家庄，以前店家以棚子搭起，摆放几张桌椅，现在已逐渐扩大为小店面型式，牛肉为其招牌菜色，不论是牛鸡汤、牛肉炒面或是各式炒牛肉（沙茶牛肉、姜丝牛肉）、炒牛肚……等，味道可以说是非比寻
常的好吃，常常可看见一大群人围着牛家庄摊位津津有味地吃起来....

永康街饮食圈台式小吃
在永康街里，最多的小吃便是各式各样的台式小吃，如肉圆，甜不辣、猪血汤、或是台南土吒鱼，都是美食者的最爱，肉圆Q软，料好实在，甜不辣脆而不硬，酱汁洒在其上，更有说不出的美味，每样都有台式小吃的独特的风
味。...

猫空茶园
猫空茶园的茶叶以铁观音为主，附近可以见到许多茶农自设的品茗中心，因此招来许多慕名而来的游客，及山下的政大师生。茶园内的茶种主要有铁观音、冷冻茶及少许乌龙茶、武夷茶。古谚说道：“清晨一杯茶，饿死卖药家。
”可见喝茶对身体的益处。除了茶以外，茶农还供应土鸡、热炒及各式点心，供游客点用。由于这儿的山势...

老牌公园号酸梅汤
在瑞的二二八和平纪念公园旁，有一家老字号的酸梅汤，小小一包，仅二十元即可生津止渴的酸梅汤，有着童年的味觉记忆，就像每个台北人小时候必定在公园内搔首弄姿地拍下许多个人写真一样，对于公园号酸梅汤也有着不
可解的美好印象，从光复后开店至今的店面，据老板说仅因兴建大楼而搬到旁边，但招牌却五十年未变，一个...

鸭肉扁
鸭肉扁在中华路开店已久的鸭肉扁，名声响亮，可说是西门町老字号招牌名店。汤鲜味美、米粉Q软，一碗四十元，却是料多实在，吃了还直想再来一碗。而且鸭肉扁店名虽为鸭肉扁，卖的可是道地的鹅肉，鹅肉沾酱吃，风味更
佳，米粉配上鹅肉，便成了鸭肉扁的道地招牌。...

成都杨桃冰
圆环麦当劳旁天桥下有一家同样历史悠久的成都杨桃冰，由主人自行酿制的小杨桃，配上酸甜可口的杨桃汁，夏天再加上碎冰，酸甜可口，清凉又退火，许多媒体争相报导。而且除了杨桃餐，还有乌梅冰、凤梨冰可供你选择。...

老天禄卤味
老天禄卤味西门町有两家老天禄卤味，一家位于武昌街二段五十五号的老天禄食品，另一家上海老天禄位于成都路国宾戏院附近。老天禄食品算起来已有四十年历史，店内所贩卖的卤味可说是远近驰名、种类繁多，鸡鸭翅膀、鸡
鸭脚、鸭舌头、鸡鸭肫、肝、心等，是来西门町看电影逛街一定不能少的零嘴。老天禄大受欢迎的原因来自其...

龙记抢锅面
抢锅面？乍听之下，如丈二金钢摸不着头般不解，原来“抢锅”即是“呛锅”之意，在煮面前，必须反所有配料，如高丽菜、蛋，先爆香，再将配料与熬炖多时浓醇的高汤一起放入小锅煮面，且由于一个锅才煮一碗面，煮出来
的面汤精醇，面条口感十足，顾客怎不“抢锅食之”。...

苦茶之家
苦茶之家若是您在后车站逛累了，想找个地方歇息，想买杯饮料解解渴，那不妨来苦茶之家。只要沿着重庆北路，走到长安西路口，必定不会错过路口高挂的红色大招牌。苦茶之家原以贩卖苦茶起家，目前尚有各式养生补品与药
草茶、例如红枣、枸杞汤、冰糖莲子汤、红豆莲子汤、青草茶……等，另外也有蜜芋头、新鲜果汁及水果冰等冰...

赵记温州大馄饨
赵记温州大馄饨温州大馄饨，住在台北的人，几乎没有人没听过，即使未曾吃过，也早有耳闻，大馄饨，故名思义，它比一般的馄饨大上数倍，一般食量只需吃上五、六个即可饱足，此外馄饨的汤材非素汤而已，尚且包括紫菜、
蛋等丰富汤头味感，来上一碗温州大馄饨，尝尝大口吃大馄饨，大口喝汤的畅快。...

景美夜市
具有三十多年的历史的景美夜市是台北最南边的老夜市。从罗斯福路六段景美分局转入景中街附近，远东爱买丰货与汉神百货带动附近商机。这里的夜市主要分布在景美街上，多年前经政府整顿之后，规划出景美公有市场，当地
人将这段称为“景美新街”，原有的一段称为“旧街”。这里所卖的商品可说是五花八门，五金杂类、生活用品百...

赛门甜不辣
中国戏院附近的赛门甜不辣也有一、二十年历史，店名来自老板年轻时，迷恋电影男主角的名字“赛门”，却也成了这家店令人难记的招牌。这里的甜不辣百煮不烂，酱料又多又好吃，还有，记得多喝一碗加料熬成的热汤。...

阿宗面线
如在西门町看到一群人站着吃面线，可别太吃惊，因为有名的阿宗、阿国面线就在这里。因为面线便宜好吃，又位在西门町最热闹的汉中街、峨嵋街口，因此人潮络绎不绝一点也不稀奇。...

鼎泰丰---永康街饮食圈
鼎泰远车水马龙，人潮川流不息地穿梭左右，永康街，这条位在信议路二段的饮食街，走进永康街，一家家各式餐馆小吃映入眼中，几乎是相连并排，甚至有许多典雅美味的店家隐藏在巷弄之中。永康街的美食事实上和天母的特
性相似，而且比后者更令人目不暇接，种类丰富，从台湾南北小吃、中原菜肴面食，到异国风味，应有尽有，口味...

诚记越南餐馆
越南菜在台湾难得一见，而要品尝到地道的菜色，更实属困难，而位在永康街这家“城记”就可让你一尝道地越南菜肴，无论是口感十足、面Q汤浓的??油捞面，或是独特风味的甘蔗?r，都是这里才吃得到的。诚记的越南面
胡椒饼
圆鼓鼓的胡椒饼，其实并没有想像中那样辣，样子也不起眼，但对一些嗜吃辛辣而又惧怕夏日天气炎热的食客来讲，胡椒饼可算是暑天中一款可口的点心。 胡椒饼的“内容”很简单，鲜香的葱花，细斩细切的火腿肉，调成咸
中带甜的味道，再掺上一定量的胡椒粉和香聒。外皮除了像一般水煎包的“发面”之外，还要另外加进点“油酥”...

原净牛肉汤
龙山寺前的夜市是台北出名的小吃中心。在夜市的中央部位，有“原净牛肉汤”的牌子，标明用的是本地产的“土牛”，绝没有用进口牛，果然吸引顾客。“原净”就是原汁，煮制中不再对水，滴滴原味精纯，汤鲜肉质细腻腴美
，令人回味无穷。“老板，炒肉，牛肉汤，再来一碗饭！”几乎是附近食客统一的招呼。炒牛肉用大蒜、辣椒和沙...

炸虾饺
距台北15公里左右，有一个名为淡水的小镇。镇上有一座清水祖师庙是本地名胜，终日香火不断，而庙门旁李宜昌的炸虾饺，更是远近驰名，家喻户晓。不少人还专程从台北赶来淡水，为的是尝一下“虾饺王仔”的手艺虾饺的
售价并不便宜，李宜昌一个虾饺收台币60元，但因选用上等虾仁，加上巧手调制，味道鲜美，生意仍十分兴隆。...

宝岛小吃让人流口水
到台湾驻点采访，无论是在台北市，还是到外县市，每天的饮食都需要自行解决。这固然是个负担，倒也给了我一个机会，可以走街串巷，品尝每个台湾人都引以为豪的“台湾小吃”。 台湾各地都有名小吃 台湾的中式饮
食，都是从大陆各省传过去的，什么菜都有，而且名称也与大陆的招牌菜一样，但端上桌子一看，根本就不是那么...

鼎边锉
报章杂志不胜枚举采访，显示风味独特鼎边锉小吃，吸引人的地方。由邢家所开的鼎边锉第三代老板吴丰祥，简述特色，〔鼎边锉〕是福州小吃，在福州人的家庭常可吃到的汤食，肉羹、虾仁羹、金针、香菇、木耳、鱿鱼、小鱼
干、竹笋、高丽菜、内容丰富真是标准的汤好料多，然而这些只是配料，主菜是白白嫩嫩的一片称之「鼎边锉」，...

淡水鱼丸
在台北淡水、做鱼丸、卖鱼丸的比比皆是，这里作的鱼丸，是以上等鲨鱼打成浆，加少许太白粉和水，鱼丸中包肉燥，因此做出的鱼丸坚实又脆，咬时还得小心碎肉烫舌且吃鱼丸也有门道，在入囗时得先把丸子咬开一小囗吸吮肉
馅与汤汁，如果你大口咬定，包你烫得嘴皮发麻，如果你是意犹未尽的大胃王，有些店还备有鲜肉包、馄饨汤，肉...

臭豆腐
臭豆腐与一般豆腐做法无异，只是加了一道发酵的手续，且在发酵的过程中臭气薰人，故名为臭豆腐，小北臭豆腐的负责人官先生的父亲原本贩卖五香油豆腐汤，，后由友人处习得做臭豆腐的方法，再经过改良口味，推出五香臭
豆腐。五香臭豆腐的做法乃将豆腐放近特制的汉方草药中发酵，为？？发，乃是长江流域的口味，至于发酵的时间...

彰化肉圆
台湾各地皆有可囗小吃，彰化出名肉圆，例如：彰化肉圆、北斗肉圆均是名闻遐迩。尤其彰化肉圆囗味更是独特。彰化肉圆的主要材料是特选番薯粉（清明节后产制），上等猪肉、香菇、蛋黄、冬虾、竹笋配葱、玉桂香料，经过
配制炊蒸，即是圆形表皮润泽富弹性的半成品。放入不温不燥的油锅炸上数分钟，捞起浇洒特制的佐料一一糯米、...

排骨汤
位於台北市长沙街和贵阳街之间的祖师庙并不很出名，可“排骨大王”郑有进在庙口出售的排骨汤，却名间遐尔，近悦远来。选用新鲜整齐的排骨，先煮去血水，斩成小块，再将鲜脆的大白萝卜切成块，与排骨一起用文火慢煮。
几个钟头之后，清澄的排骨汤才算烹制成功。排骨软拦不糜，萝卜透明似玉，精华尽在汤中，轻啜一口，那清香的...

红烧鲳
鳗鱼外表呈铁灰色，长达1米以上，重达5一6公斤，属深海鱼类。一般家庭买得海鳗后，多以麻油、老羌煮之，是容易上火的补品，并非人人都能领受。讲究的吃法，以福州菜中的“红糟鳗”最为美味。具体做法是将鳗切成半
个巴掌大小的块状，用红糟腌后炸酥，再加葱羌，用醋、酱油加包心菜同煮，热后漏点米酒就行了。 台北兰州...

度小月担仔面
台南市的小吃不只花样繁多，而且历史悠久，早已在全省享有盛名；而其中佼佼者要首推「度小月担仔面」了。「度小月」名称有个十分感人的来源：远在九十几年前，台南有位渔民叫洪芋头，以出海打渔为主。每年在五月至八
月间，正是台风季节，海上风浪很大，一般渔民称之为小月，都害怕出海而另谋工作；洪芋头也不例外承接了福建...

民以食为天(一)
由于台湾地处热带和亚热带地区，又四面环海，所以他们的经济属于农耕和渔耕采集型经济，食物多以谷类和可食用的根茎类为主，以狩猎的禽、兽、鱼肉及采集的野菜为副，再次是自家养的家畜。调味品则用葱、姜、辣椒、盐
和蜂蜜。在高山族中只有阿美人和泰雅人能自己生产食盐，其他的部族则通过与汉族同胞交换而获取食盐。部分地...

民以食为天（二）
高山族的烹饪方法通常可分为三种：炊煮、烧烤、蒸馏。而以炊煮最为普遍，无论是大米、粟、玉米或者芋薯等主食，一般都加水煮成干饭或稀粥，有时也把芋薯或蔬菜加在饭、粥之中。鱼肉也常以煮食为主。他们平时很少用蒸
食法，只有在喜庆的节日或隆重的祭祀仪式上，才将糯米、黏小米蒸制成米糕，酿酒的时候也有用蒸馏法的。对于...

高雄阿麦
产地；中国台湾高雄。工艺：首先把小米磨成粉（或者用糯米和面粉代替）。包入糖和花生，或盐和猪肉，将香蕉叶，一长串地卷起来包扎好，外面用月桃的茎撕成丝绑得牢牢的。然后放入开水中煮，煮好后，捞上来切开，一家
人围成一圈，边唱边跳，边就着老米酒吃起来。特点：咸甜糯软，乡情浓郁，深受高雄人民的喜爱。...

台湾饮食
徽菜是台湾菜肴的主要代表，中国八大菜系之一。徽菜起源于歙县，发扬光大于绩溪“徽帮厨师”。徽菜的扬名与徽商的兴盛相生相伴。明清时期，凡徽商涉足之地，均设有徽菜馆。 徽菜的形成与发展，是和台湾的地理环境
、经济物产、风尚习俗密切要关联的。台湾位于祖国东南，华东腹地，简称“皖”。“皖”举世闻名的黄山和九华...

高雄破布子块
产地；中国台湾高雄。工艺：它是以高雄的一种野生植物的“破布子”的果实加工而成的。先将破布子用清水洗净，再放入锅里煮约3个小时，边煮边搅拌，待搅成粘稠糊状后，趁热捞出盛入碗内。并把调味料（如味精、九层塔
、蒜、辣椒、花生末等）加进去，最后加适量盐搅匀，用勺压成块状。凉后倒扣出来就成了野味小吃？破布子块。...

高雄美浓“山河肉”
产地：中国台湾高雄。工艺：“山河肉”就是大山鼠的肉。它的制作方法是以山河肉切片，微沾粉。爆香仔姜，以热锅快炒，调以豆豉、辣椒、蒜头等，八分熟时即出锅，其味嫩香爽口，比其它山野味更可口，更开胃。...

基隆名吃“天妇罗”(基隆甜不辣)
产地：中国台湾基隆。概况：老板王德，在基隆小吃界名气不小。15岁学艺到自己营业，已有20多年历史。对于制作甜不辣的选料一丝不苟，完全以上等鲨鱼加上面粉、太白粉、糖、盐等作调料，用机器调匀后，再用手掌捏
制成圆形。做成的甜不辣味道香醇，吃起来很韧脆。不论有多少人等着吃，每天只卖六桶就收摊，绝不滥制。这可...

一心豆腐干
产地：中国台湾台中。概况：一心豆腐干的老板是位地道的河北人，起先他只会做牛肉干，慢慢地他尝试着卤制含有家乡口味的豆腐干，终于制出了味道近似肉干的豆腐干。它味美价廉，深得附近中、小学生们的喜爱，名声便从
学生圈子扩散出去以至风靡全省。一心豆腐干越销越多，从零卖散装改为以机器统一包装，大量批发，并且办理邮...

独一豆签羹
产地；中国台湾基隆。工艺：它的主要原料是豆签，是由土豆研成粉末制造而成的，其形状和颜色都像面条，但比面条要短，只是薄薄的一小段。为什么叫羹呢，是因为在豆签之外，还加有大肠、蚵仔、虾仁等外面敷有太白粉的
羹，煮的时候采用大锅式，中间放上豆签，旁边放着其他佐料。吃的时候再将豆签与其他佐料盛在碗内，味道非常...

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