生态源竹酿液

① 竹荪如何吃

做法一复:油焖春笋
原料制:春笋500克，花椒10粒，糖、酱油、香油各适量。
做法:
1. 将笋肉洗净，对剖开，用刀拍松，切成1.5寸长的段。
2. 烧热锅，下油至五成熟时，放入花椒粒炸香后捞去，将春笋段入锅煸炒至色呈微黄时，加入酱油、糖和适量水，用大火煮滚，改用小火烤5分钟，待汤汁收浓时，放入味精，淋上香油即可。

② 竹筒酒是怎么装进竹子里的

在竹子非常小的时候用针管或者是注射器将白酒注入到竹子里边。内

小竹子是非常容细嫩的，所以说注入的白酒度数也不能太高，如果太高的话，很容易会将竹子烧死。将白酒注入到竹子里面之后还需要再用牙签将单眼给读好，这样在竹子生长的过程当中也就形成了竹筒酒，并且这样的竹筒酒有着竹子的清香味，所以说口感是非常不错的。

竹子的生长是非常缓慢的，而且一棵完整的竹子也就是3、4节才能够做成竹筒酒，所以说真正的竹筒酒产量并不是特别的多。

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竹筒酒饱吸天然竹汁、竹叶多糖、竹叶黄酮、竹叶抗氧化物、硒、锌、铁、钙、镁、多种维生素和氨基酸等活性成份。是一款比白酒更香、更纯、更环保的原生态健康酒品。

把竹筒酒整个泡入50度以上的酒坛或酒缸中封紧坛口，此法可长时间保存，弊端就是浸泡的酒液与竹筒内的酒品质不同随着外面的酒液向竹筒内渗透风味会有所改变。

把竹筒酒装入包装袋中抽真空后封口放入冰箱保鲜层可长期存放，解决了酒液蒸发流失以及霉菌滋生的问题。

③ 竹桶酒里面的酒怎么装进去的

用高压微创灌注于楠竹节腔内。

竹筒酒（Bamboo Wine）原生态野生酒，又名鲜竹酒。利用深山中健康生长2年以上的楠竹，九醉瑶池精选优质的纯粮食原酒液用高压微创灌注于楠竹节腔内，在楠竹在生长过程中的光合作用、新陈代谢以及自然条件下的温差等物理作用，使得楠竹节腔内的原酒液参与整株楠竹的生理循环。

原酒与楠竹共同生长、陈化，在完全无菌条件下动态而具活性的、自然健康的生长、陈化至老熟。因渗透压作用，楠竹的竹香味大量渗入原酒液中。

而此时的楠竹仍然在深山中健康的生长着，楠竹根系通过自身的维管束大量地输送土壤中的各种纯天然微量元素、矿物质和其它营养成分补给到原酒液中。经陈化后的竹酒富含17种纯天然氨基酸、维生素、多糖、类胡萝卜素、蛋白质等营养成分。

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产品特点：

鲜竹酒是一种原生态活酒，挑选新鲜的2年以上野生楠竹，采用独创的微创高压种酒技术，把酒种入活竹中，酒伴竹自然生长6-8个月左右，九醉瑶池鲜竹酒色泽金黄，酒质芬香浓郁，醇和甘爽，余味悠长的原生态美酒，并且绿色生态无污染。

竹子里生长的美酒，味道比从土坛中酿制出的水酒还美，不仅香甜，而且会使人产生一种周身爽快的感觉。

特别是酒液在活竹内循环生长后溶入了甜竹蕴藏的多种有益保健成分，竹香清纯，饮之舒经活血、清热去闷.健身养颜，延年益寿，让人感到翠竹绿林中特有的原生态。

④ 竹叶青酒价格

杏花村竹叶青酒汾酒和竹叶青酒是一对孪生姐妹，同产于山西杏花村汾酒厂。竹叶青酒以悠久的历史和色、香、味“三绝”的独特风格，赢得了古今中外饮者的赞誉。

竹叶青酒是汾酒的再制品，它与汾酒一样具有古老的历史。南梁简文席萧纲（公元503～551年）的诗中有：“兰羞荐俎，竹酒澄芳”的句子，说的就是竹叶青酒的香型和品质。北周文学家庚信（公元 513--581年）在《春日离合二首》诗中曰：“田家足闲暇，士友暂流连。三春竹叶酒，一曲 鸡弦。”可见，杏花村竹叶青酒，早在一千四百多年前就已成了著名的珍品。

最古老的竹叶青酒只是单纯加入竹叶浸泡，求其色青味美，故名“竹叶青”。而令的竹叶青酒是以汾酒作底酒，酿以广木香、公丁香、竹叶、陈皮、砂仁、当归、零陵香、紫檀香等十多种名贵药材和冰糖、白砂糖浸泡配制而成。竹叶青酒色泽金黄兼翠绿，酒液莹澈透明，芳香浓郁，酒香药香谐调均匀，入口香甜，柔和爽口，口味绵长。酒度为四十五度，糖分为10％。经专家鉴定，它具有养血、舒气、和胃、益脾、除烦、消食的功能。

竹叶青酒

功效：该酒是有养血、和胃、消食、除烦等功效。常年适量饮用，可以调和脏腑、疏气养血、消火消痰、解毒利尿、健脾滋肝。不仅可以保健身体，还可以防治关节炎、高血压、高血脂等疾病。

在所有名酒中，竹叶青酒是最古老的带有传统药酒特色的药酒了。几乎历朝历代都有生产，为当时之名酒。该酒色泽金黄、略带微绿；有药材形成的独特而悦人的芳香；口味甜绵、微苦温和，饮后香甜爽口，无刺激性；酒度为45度。此酒为山西杏花村汾酒厂出品，是以汾酒为酒基，配以广木蚝、紫檀香、公丁香等十余种名贵药材和洒南竹叶，经浸泡等传统工艺，辅以科学勾兑技术，而制成了汾酒齐名的中国名酒——竹叶青酒。该酒是有养血、和胃、消食、除烦等功效。常年适量饮用，可以调和脏腑、疏气养血、消火消痰、解毒利尿、健脾滋肝。不仅可以保健身体，还可以防治关节炎、高血压、高血脂等疾病。该酒远销欧洲、东南亚、日本和朝鲜等国，并获得国家优质产品奖中的金奖。

历代文人墨客对竹叶青酒多有赞誉。例如：西晋张华写道：“苍梧竹叶青，宜城九酝酿。”南梁简文帝诗中有“兰羞、荐俎，竹酒澄芳”的名句。北周文学家庚信写道：“三春竹叶酒，一曲昆鸡弦。”唐代大诗人杜甫可谓阅历游历丰富，喝了竹叶青酒，吟道：“崖密松花熟，山杯竹叶青。”《水浒传》中多处提到饮用竹叶青酒，如：有“野店初尝竹叶青”、“三杯竹叶穿胸过，两杂桃花飞上来。”可见民间酿造和饮用竹叶青酒之广泛。实际上在宋代，杭州、泉州、成都都酿造竹叶青酒。由此可以看到，中医药与酒相结合，是有源远流长的历史和广泛的社会基础的。

竹叶青酒价格：此报价仅供参考！

45度牧童竹叶青酒 价格： ￥45.00元/瓶

竹叶青 净重 500（ml）
价格： ￥384.00元/箱

杏花村竹叶青价格： ￥400.00元/箱

⑤ 竹荪怎么吃

竹荪的吃法是抄多种多样的，可以炒着吃，可以炖汤吃，或者与其它的菜肴一起烹制食用。一般常见的吃法，是用竹荪搭配各种生活中常见的食材一起烹制食用。比如和鸡、鸭、排骨、银耳等食材搭配。
干品烹制前应先用淡盐水泡发10分钟，并剪去菌盖头（封闭的一端），同时要去除竹荪的花朵部分（网状部分，花朵是竹荪香味比较集中的地方），只保留茎部，否则会有怪味。注意不要放在日光直射的地方和高温潮湿的地方，开封时请尽快食用。
竹荪深加工
竹荪精。
竹荪精是纯菌类调味品，不同于传统味精和鸡精以化学物质和动物成分为主要原料，而以提取原生态菌类的鲜味为主要原料，完全摆脱了工业污染和动物疾病的威胁。为传统调味品带来了一次调鲜和健康的革命。
竹荪酒。
竹荪酒是以五粮为基酒，采用竹荪、猕猴桃为主要原料，配以竹荪发酵液，调和诸味，勾兑而成菌香型白酒。
竹荪茶。
竹笋茶成分为：竹荪、藏茶、黄精、红苋菜。适宜人群：高原旅游、办公室疲劳、大鱼大肉人群。
竹荪的做法大全

⑥ 竹筒酒的简介

从以下几个方面来说明竹筒酒，希望能帮助到大家。
1、竹筒酒是一款酒什么样的酒？
竹筒酒的全称是妙竹生态竹筒酒，是毛竹里长出来的美酒。产自福建宁化客家竹酒之乡，被誉为世界上唯一一款会呼吸的酒、有生命力的酒、原生态的养生保健酒。精选优等级高粱原浆酒，佐以人参、鹿茸、当归、丁香、黄芪、枸杞、女贞子等十余味名贵中草药，沉浸其中，悠享竹酒幽雅纯正，清香绵柔之上品口感。酒液金黄碧翠、芳香醇厚、柔和爽口、绵软回甜、好喝不上头。
2、竹筒酒是以怎样的工艺酿造的？
竹筒酒是传统工艺和现代技术相结合的独特养生保健酒。采用“窖中窖”复式发酵工艺，根据客家秘方，经专家多年研发，将十几味名贵中草药的有效成分，与优等级高粱源浆酒精心调制，进行第一次发酵。再将发酵好的基酒采用微创高压技术注入深山鲜竹竹腔中，进行二次发酵，充分吸收竹子的各种营养素，酒竹相融，酿成竹液酒，取名为妙竹生态竹筒酒。
3、竹筒酒有何功效？
竹子是植物界功能因子最多，搭配最合理的天然营养库，多达68种营养功能因子。现代医学研究证明，竹叶黄酮、竹茹、竹沥、竹叶多酚、竹叶多糖等具有抗氧化、滋润皮肤、抗疲劳、抗衰老及提高机体免疫能力等功效。人参、鹿茸、当归、丁香、黄芪、枸杞、女贞子等十几味中草药具有健脾和胃、清心除烦、清肝明目、润肺生津、补肾兴阳、理气养血、调和阴阳、悦神养容等养生保健作用。
4、竹筒酒要如何保鲜储存？
竹筒酒是可以呼吸的酒，拿到手中就能闻到酒的清香。因为竹子是粗纤维植物，常温下储藏其净含量和酒精度会有略微的减少和降低，是属于正常情况。建议在-1℃到-3℃冷藏环境下储存，且酒瓶尽可能以有切口一端朝上，直立放置。

⑦ 生态源竹酿液3多少钱

您说的是竹筒酒吗？

⑧ 竹筒酒的制作方法。

竹筒酒全称是妙竹生态竹筒酒，是传统工艺和现代技术相结合的独特养生保健酒。采用“窖中窖”复式发酵工艺，根据客家秘方，经专家多年研发，将十几味名贵中草药的有效成分，与优等级高粱源浆酒精心调制，进行第一次发酵。再将发酵好的基酒采用微创高压技术注入深山鲜竹竹腔中，进行二次发酵，充分吸收竹子的各种营养素，酒竹相融，酿成竹液酒，取名为妙竹生态竹筒酒。工艺流程：
1、精选阳光照射良好的鲜竹作为基竹，观察其竹色及成长过程，确保粗壮厚实。
2、选购优等级高粱原浆酒，注意，原浆酒的选择是非常重要的，如果想做高档点的竹酒，可以选择度数高的茅台等名酒。
3、首次发酵，采用客家人的秘制工艺，将原浆酒与中药材进行首次泡制发酵，配比和时间是很重要的，此处不便细说秘密。
4、种酒，选择在清明前后种的酒是最好的。微创高压技术，将酒发酵好的基酒注入鲜竹竹腔，需注意，如果你最终的竹筒酒成品是500ml的话，种酒时需注入至少600ml。
5、长酒，酒注入鲜竹后，要定期观察竹子的生长情况，随时注意可能“醉”死的竹子，一定要及时清理掉。
6、砍酒，客户订购了，就到竹林中去砍酒。砍酒时，需确保刀具的锋利，而且要保证在有酒的竹节下保留一个空竹节，避免误伤竹酒。
7、品酒，第个批次的竹酒砍下后，需抽部份品尝，确保酒的质量昨口感。
8、制作单支竹酒及包装。
希望能帮助到你更好地了解竹筒酒。

⑨ 竹子酒里面的酒是怎么灌进去的

竹子里面的酒是种出来的。

4、经过竹子成长，酒在竹腔内吸收竹子的营养成分。经过竹子的天然净化，酒中对人体有害成分大大减少。

储存时间：竹子酒的储藏时间大概要在一年以上，因为竹子酒采用的方法是“酒泡药中”，让酒自然的的状态下酝酿。所以只有年限增加才会使得酒越香。

营养价值：竹子酒的营养价值很高！它有提高免疫力，改善肠道的功能。

(9)生态源竹酿液扩展阅读：

竹子在东南亚被誉为：“绿色黄金，植物之王“。用它酿制出来的酒肯定是即养身又营养。竹筒酒，其实是原生态野生酒，又名鲜竹酒，采用高压微创技术将基酒注入毛竹竹腔，让酒在竹腔中二次发酵以释放基酒中的甲醇等有害成份。经常喝鲜竹酒可以促进人体体内抗体产生，提高人体体液免疫功能以及细胞免疫功能。