长白山温泉鸡蛋

1. 长白山的煮鸡蛋是什么不熟什么熟

海拔比较高，水的沸点低于100度，煮是煮的熟，就是达不到100度而已

2. 长白山温泉煮鸡蛋好吃么多少钱一个

长白山温泉属于高热温泉，多数泉水温度在摄氏60度以上，最热泉眼可达82度，放入鸡蛋，顷刻即熟。长白山温泉煮鸡蛋很独特，鸡蛋黄凝固，可是蛋青并不凝固，口感嫩滑，很香。价格大概在10元钱三个左右。

3. 长白山温泉煮鸡蛋,为什么黄熟青不熟

他和微波炉的原理是一样的

4. 长白山哪有温泉煮鸡蛋

长白山北坡有，我上次去走的是北坡路线就吃到了温泉鸡蛋，10元三个，蛋黄有点溏心，内个地方好像叫聚龙泉。感觉好吃不贵，尤其是在那么冷的地方。

5. 长白山天池煮鸡蛋蛋黄先熟吗

您好 这边并没有长白山天池煮鸡蛋，是长白山温泉煮鸡蛋，是蛋清先熟 蛋黄多数是八分熟

6. 长白山10元3个用泉水煮熟的鸡蛋，能吃吗

鸡蛋作为我们日常生活中常见的食物，无论平时自己是煮着吃，还是打荷包蛋，或者在街上买的茶叶蛋，都是用开水煮的，可是你听说过用泉水煮鸡蛋吃吗？

在长白山的山顶上，有一对夫妻在煮鸡蛋，这也没什么奇怪的，可是这对夫妻缺偏偏做出了花样，他们二人在山顶上租了一个摊位，常年做着用温泉水煮鸡蛋的生意，来维持一家人的生活。根据当地人的介绍，泉水煮的鸡蛋比平时煮的要好吃多了，事实真的如此吗？

长白山山顶的温泉就像是一个天然的热水锅，由于水温不是特别高，这里的鸡蛋煮出来后，蛋黄凝固但是蛋白不会全部凝固，这样煮出来的鸡蛋十分鲜嫩，或许这也是泉水煮蛋独特味道形成的重要因素。同时它还具有一定的药用价值。经研究发现长白山上煮鸡蛋用的泉水里面，复合多种身体所需要的矿物质。

7. 为什么长白山温泉水煮鸡蛋，是蛋黄先熟，蛋清后熟呢求高人指点

温泉水煮鸡蛋，虽然我是真的不知道，但是常规的水煮鸡蛋可是从外往里熟，温泉水（里面含有硫磺、我就知道这一种化学元素）应该是从里往外熟吧！

8. 想去长白山旅游卖温泉煮鸡蛋需要什么手续

长白山旅游景区内卖温泉鸡蛋的只有一家，你想进入是不可能的，除非你关系杠杠滴。

9. “温泉煮鸡蛋”高人营销

新华网长春5月20日电（记者周长庆许畅）煮鸡蛋可能谁都吃过，但用温泉水煮的鸡蛋，吃过的人恐怕就不多了。在旅游胜地吉林长白山，便有这样的 “温泉鸡蛋”，让游客可以在欣赏巍峨壮观的群峰的同时，品尝这火山所带来的独特美味。
长白山是一座活火山，也是中国温泉分布最集中的地区。在长白瀑布下近千米的二道白河旁边，有一片名叫“聚龙泉”的温泉群，几十眼泉水日夜不停地涌出，热气腾腾，地表被矿泉水晕染得五颜六色，在周围白雪和绿树映衬下格外美丽。
长白山温泉属于高热、火山自溢温泉，泉水温度平均在摄氏60度以上，最热泉眼可达82度左右。泉水含有硫化氢、锌、锂、偏硅酸等多种微量元素，具有较高的医疗价值。
泉水如此“给力”，用它煮出来的鸡蛋也不同寻常。长白山的温泉水煮的鸡蛋，蛋黄凝固蛋青却并不凝固，像酸奶一样一吸便能入口，口感嫩滑，味道鲜美，别有一番滋味。当地人还探索出了素吃、就盐面吃、就辣酱吃温泉鸡蛋等三种吃法。
虽然时值初夏，但长白山上依旧白雪皑皑，丝丝凉意透入心肺。在温泉鸡蛋泉口前，虽无四溢的香味，但仅凭温热的雾气便“勾引”了一些好奇的游客驻足购买，在“冰雪围困”下将冒着热气的鸡蛋吞入腹中，享受这火山温泉所赐予的“温心”美味。
如今，温泉鸡蛋几乎是每位到长白山来的游客必尝的美味。据摊主介绍，每到旅游旺季，鸡蛋摊前总有游人，经常从早上一直忙活到晚上。温泉鸡蛋10元三个，这个泉口一次能煮上百个鸡蛋。此外，摊主还进行多种经营开发，“发明”泉水煮嫩玉米、火腿肠等，味道也不赖。
据了解，随着长白山知名度的提高和服务设施逐年完善，来长白山观光休闲的游客逐年增多，去年已达167万人次。作为“独家经营、别无分店”的长白山温泉鸡蛋，销售量也大增。
与此相关的，温泉口的承包费更是增长迅速，由10多年前每年几万到现在每年高达180万元。“这个温泉口堪称是全国最贵的‘坑儿’了。”但从摊主的笑脸上，看出温泉鸡蛋的经营效益还相当不错。

10. 长白山温泉煮蛋，10元3个价格良心，为何游客却说下不了口

主要还是温度不高导致鸡蛋没有彻底煮熟，毕竟温泉水不同于家用开水，用温泉水很难煮熟鸡蛋黄，导致鸡蛋黄成为流体状态，对于习惯吃全熟鸡蛋的民众来说，一时半会无法接受。一般温泉水的温度也只是80℃，和开水差了20℃，这个温度差对鸡蛋的口感产生了很大影响，为了节约时间，提高生产效率，景区的鸡蛋一般煮个5分多钟就直接捞起来了，这样的鸡蛋放在温泉水里面不闷个20分钟都很难熟，急于求成真的是不可取。

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