水库鱼去腥味

Ⅰ 野生的鱼腥味浓还是水库的腥味浓

野生跟水库能区分吗，现在这环境也只有水库、江河湖泊才有野生鱼。鱼腥味是一样的，跟饲养的没区别，不过野生鱼没有其他杂味

Ⅱ 水库的鱼腥味很重放到别处养能处掉腥味吗

可以的，家里的水养一段时间，别喂东西吃，拉光了屎，基本就没味道了，不过水脏了就换一点水。

Ⅲ 水库鱼怎样识别

水库鱼的肉质更滑嫩，更结实，没有异味（俗称土腥味），因为鱼的活动范围大，食物少生长慢，同等体重的鱼需要更长的时间生长。要吃出区别，或者吃出水库鱼的不同，最好是清蒸或者水煮鱼最能吃出味道来，

Ⅳ 清炖水库鱼的做法，清炖水库鱼怎么做好吃，清炖

食材
主料
鱼
1条
鱼籽
200g
辅料
油
适量
盐
适量
花椒
适量
八角版
适量
香叶
适量
桂皮
适量
白芷权
适量
草果
适量
凉姜
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
蚝油
适量
老抽
适量
生抽
适量
干辣椒
适量
步骤
1.花椒、八角、香叶、桂皮、白芷、草果、凉姜
2.水库鱼去鳞、去腮、清理内脏，收拾干净，有鱼籽的要保留，放葱、姜、蒜、蚝油、老抽以及生抽等调料腌制至少15分钟，去除腥味，使鱼肉更加鲜美。
3.鱼籽、鱼鳔等清理干净备用。
4.锅烧热放适量油，待油烧热后放入备好的葱、姜、蒜、花椒、八角、桂皮、凉姜、草果、白芷等调料烹香。
5.趁着热的油锅，迅速倒入温水炝锅，这里要注意一定是温水，不能用凉水炝锅，否则会使各种调味料的香味流失掉
6.炝锅后趁着锅中咕嘟咕嘟冒水泡的热度将腌制好的水库鱼入锅。
7.2-3分钟以后放入鱼籽、鱼鳔等，烹至锅中的鱼汤咕嘟咕嘟再次冒泡，放入适量盐调味。
8.从鱼入锅计算大约十多分钟即可关火出锅，时间太久鱼肉会变老，影响口感。在鱼肉出锅的时候不要忘记在鱼肉上浇一点鱼汤，这样会再次激发鱼肉的鲜香，鱼籽和鱼鳔也会更加美味的。
9.成品

Ⅳ 水库钓鱼用腥香浓香饵料好钓吗

一般钓鱼都是谷物加香再加腥，水库钓鱼要是钓大鲤鱼大草鱼的话谷版物甜香比较好，要是水库钓鲫鱼权的话，跟鱼坑用的差不多，我们去水库用玉米粒加大麦粒煮熟，煮到快破花的时候出锅跟麦麸，加麝香底窝，用啤酒拌到一起，热天发酵一天，甜香味的，打窝效果还行，要是不发酵的话用小药直接调出甜香味，用一品源的王者之诱加黑坑威武小药一比一搭配直接水里稀释后加到窝子了，也是甜香味，诱鱼效果好过发酵的，我黑坑也这么打窝，假如打一次大窝子，钓几天的话有大收获，这窝子留鱼比较持久，招大鱼，希望回答对你有帮助

Ⅵ 水库飘来鱼腥味是为什么

淡水鱼一般都有土腥味，因为淡水鱼都生长在腐植质较多的池塘、
河川、湖回泊里。由于腐植质答较多，适合放线菌繁殖生长
放线菌通过鱼鳃侵入鱼体血液中，并分泌一种具有恶臭（即土腥味）的褐色物质。
淡水鱼如鲤鱼、草鱼、鲢鱼等蛋白质含量丰富，
营养价值高，味道也很鲜美，但是这些河鱼往往带有土腥味。

Ⅶ 水库鱼有泥腥味是怎回事

淡水鱼一般都有土腥味，因为淡水鱼都生长在腐植质较多的池塘、河川、湖泊里。由于回腐植质较多，适答合放线菌繁殖生长，放线菌通过鱼鳃侵入鱼体血液中，并分泌一种具有恶臭（即土腥味）的褐色物质。淡水鱼如鲤鱼、草鱼、鲢鱼等蛋白质含量丰富，营养价值高，味道也很鲜美，但是这些河鱼往往带有土腥味。

Ⅷ 清炖水库鱼怎么做好吃

材料
主料：鲫鱼400克，
辅料：猪里脊肉100克，冬笋20克，鲜香菇15克，
调料：料酒10克，大葱10克，姜5克，盐3克，味精2克，胡椒粉2克，鸡精2克，花生油20克
做法
1.将鱼刮洗干净，改刀。里脊肉切成片，香菇一开为二，笋切成薄片，葱姜切成大段。
2.将鱼入热水中氽一下，加少许料酒去腥味，待锅中浮沫变多时捞出。
3.把鱼投入热油锅中，两面各煎片刻，再下入里脊肉煎至变色，随后依次加入葱、姜、笋和香菇，烹入料酒，再加入高汤，煮半小时。
4.在煮好的鱼汤中加入精盐、味精、鸡精和胡椒粉，调好口味出锅即成。

Ⅸ 水库养鱼,水真腥是怎么回事

很简单，你的饵料主料已经确定了，主料原糖颗粒，然后就是你主攻的专鱼种（主攻饵）属，附饵就是主助你的辅料，味型饵这个季节鲤鱼还是喜欢腥味，应以腥味为主，再加一个状态饵，调节状态，和比重。你就按着这个思路去配肯定能好用，（因不知道你主攻什么鱼种所以只能告诉你配饵的方向）希望对你有用。

Ⅹ 水库里的鱼冻了会有土腥味

水库里的鱼冻了会有土腥味，
这个很正常呀，
因为水库里很少有人投食。
在没有食物的情况下
鱼也只能是泥浆。
所以会有土腥味