生态芽苗菜

㈠ 如何种植芽苗菜

在种植芽苗菜之前，用泡沫箱和轻质的育盘作为容器，挑选出完整、饱满的种子。种植时，用温水浸泡种子7个小时左右，然后均匀地洒在育盘上催芽。芽苗长出后，每天喷2次水，使用散射光照射，一周后采收。注意保持通风和芽苗湿润。

1、选择容器

催芽完成后，等到芽苗菜长到8到12厘米高的时候，就要把它放到有阳光的地方进行培养，注意避免阳光直射，最好使用散射光线，每天照常喷2次水，温度控制在25℃左右。大约一个星期之后就可以进行采收了。

6、注意事项

在种植芽苗菜的过程中，还有一些需要注意的地方。在芽苗菜的催芽期要注意保持芽苗的湿润，但育盘底部不能有积水。在催芽之后的培养阶段，不能突然增强光照，应该逐渐加大阳光照射。每天注意给室内换气2次。

㈡ 怎么种芽苗菜才能粗壮

选用健壮芽率高的种子，进行充分浸泡吸水，适温下发芽。
芽苗菜还专是原生态一点好属，不要添加生长素、化肥之类的，这样才够营养。

豆芽菜是黄豆芽、绿豆芽、黑豆芽和小豆芽的总称，是中国传统的菜肴。明朝李时珍在《本草纲目》中指出：惟此豆芽白美独异，食后清心养身。古人赞誉它是“冰肌玉质”、“金芽寸长”、“白龙之须”，豆芽的样子又像一把如意，所以人们又称它为如意菜。
豆芽是冬天的一种常见食品。虽然现在的蔬菜大棚技术十分发达，但在寒冷的冬季，蔬菜的种类仍然有所减少，而豆芽却是此时的一道时令美味，不仅营养丰富，甚至还能治疗一些常见病。
芽苗菜是绿色食品，是无污染、安全、有营养的优质食品。其原料产地必须具备良好的生态环境，各种有害物质的残留量应符合国家规定允许的标准，原料作的栽培管理必须遵循一定的技术操作规程，化肥、农药、植物生长调节剂等的使用必须遵循国家制定的安全使用标准，绿色食品的生产、加工、包装、贮运和销售等程序，也必须符合国家食品卫生法的要求。
芽苗蔬菜多在棚室等保护地生产，不受外界环境影响，而且在生产过程中一般不用化肥、激素和农药、无公害的蔬菜，属于绿色食品。

㈢ 芽苗菜的种植方法

种植方法如下：
精选籽粒均匀饱满、种皮厚、发芽率高、无破损的种子。用55～60℃温水浸种10～15min，然后用温水浸种。
浸种时间黄豆 24h、绿豆 24h、红豆 24h、花生 24h、豌豆 24h、蚕豆 24h、黑豆 24h、苜蓿 6h、萝卜 6-8h
播种上盘、催芽；苗盘内铺报纸，上播种子，要求均匀撒播，种子不要有堆积现象。播后喷1遍水，并盖上黑布保湿，置于架上，每天浇水1次，并调换苗盘位置。当绝大部分种子露芽时，剔除败芽、烂芽、伤芽、死粒的种子。在18～22℃的适温下催芽2～3d。
浇水；整个生长期都要保持芽体湿润。生长前期每天淋水2～3次；生长中后期要增加浇水量，每天淋水3～4次。每次淋水量以报纸湿透为度，不能使栽培盘底部有积水，以免造成烂种
温度；生长适温20℃左右，12～30℃均可生长，一般控制在19～23℃。
光照；幼苗在黑暗条件下，生长迅速且不易标准化。在采收前保持栽培室散射光状态，夏天要遮光。
绿化；芽苗长4～5cm时，揭去上面遮盖物，使其见光绿化。
采收； 要求芽苗绿色、苗高10cm左右，顶部叶展开，茎端8～10cm尚未纤维化，一般销售长度8cm，高温季节7～10d，低温季节10～20d即可1茬。
品种 产品形成周期‘黄豆 8-10d、绿豆 8-10d、红豆 12-13d、花生 5-7d、豌豆 8-10d、蚕豆 8-10d、黑豆 8-10d、苜蓿 8-10d、萝卜 5-7d

㈣ 芽苗菜使用欣圣源种植EM菌有哪些好处

豆芽也称豆芽苗，是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的“芽菜”，也称“活体蔬菜”。常见的芽苗菜有：香椿芽苗菜、荞麦芽苗菜、苜蓿芽苗菜、花椒芽苗菜、绿色黑豆芽苗菜、相思豆芽苗菜、葵花籽芽苗菜、萝卜芽苗菜、龙须豆芽苗菜、花生芽苗菜、蚕豆芽苗菜等30多个品种。芽苗菜是蔬菜市场畅销的品种之一，但是在芽苗菜培育的过程中常会出现烂芽、烧根现象。
其原因主要是：
1.豆粒本身带有病菌;
2.盛豆芽的容器及器具消毒不严;
3.生豆芽时的温度过高;
4.浇水不及时及水质不清洁和空气污染所致。因此培育芽苗菜时应特别注意，并采取合理的措施预防与治理。芽苗菜益生菌文章代码：63615515862995
农盛乐种植专用em菌含有多种功能性的有益菌群，包括光合菌、芽孢杆菌、酵母菌、双歧杆菌等七大类菌群，这些菌群按照特定工艺筛选合成，这些有益微生物能够分泌生长素、细胞分裂素、赤霉素、吲哚乙酸等植物激素，调控芽苗代谢，促进芽苗茎叶生长，并且能够抑制霉菌病菌等有害微生物生长繁殖，有利于防止芽苗菜培育过程中的烧根、烂芽等现象。农富康种植专用em菌液是纯生物制剂，是复合益生菌组成，不含任何药物残留，是绿色生态芽苗菜益生菌的优选。可通过各类食品安全检测。
芽苗菜益生菌

种植专用农盛乐em菌在芽苗菜培育过程中的使用技术要点如下：
1、浸豆前用种植专用芽苗菜em菌液清洗
豆子要精选，选择无霉变、无虫蛀、颗粒饱满的豆子，在浸豆前用芽苗菜em菌液稀释100-200倍(25-30℃温水为佳)进行冲洗，以消毒杀菌，促进豆内酶的活性，提高豆子发芽率。
2、场地环境用芽苗菜em菌液喷洒消毒培育芽苗菜前，用芽苗菜益生菌液100-200倍稀释液喷洒培育场地，尤其是苗床区，需要重点喷洒
3、培育器具用芽苗菜em菌液清洗消毒
培育豆芽前，用芽苗菜em菌液100-200倍稀释液浸泡清洗培育器具，清除器具上带的有害微生物，防止培育过程中造成烂芽。
4、发现霉菌病菌时及时用芽苗菜em菌液杀菌
杀菌要适时，应该在豆芽烂芽初期及时进行，用芽苗菜em菌液200倍稀释液喷洒，每4小时喷洒一次。种植专用em菌液含有80多种微生物益生菌，因为微生物发挥作用需要依靠水分、所以，芽苗菜生活环境非常有利于益生菌的繁殖，从而发挥效果。
芽苗菜益生菌

㈤ 如何种芽苗菜

1、选择容器
芽苗菜是一种常见的蔬菜，多用无土栽培的方式进行培育，在芽苗菜种植方法中，首先给芽苗菜选择盛放的容器，可以用泡沫箱和轻质的育盘，注意容器的底部应该有小孔，方便排水，然后在容器里铺一层细沙。
2、挑选种子
想要种植出品质优良的芽苗菜，在选种时，应该挑选出完整、饱满的种子，不要用干瘪、虫蛀的种子。我们可以在选择种子时，用温度为22到26℃之间的清水冲洗，在冲洗的时候，将漂在水面上的种子去掉，这样就不会有空心和坏掉的种子了。
3、浸泡种子
选好种子之后，要对种子进行浸泡。把芽苗菜的种子放进温水里，浸泡7个小时左右，也可以在温水里加入300倍的芽苗生态宝，然后再进行浸泡。在浸泡的时候，要给种子换2次冷水。在种子吸饱了水之后，就可以拿出来进行下一步操作了。
4、播种催芽
在播种之前，要用清水将育盘的底部喷湿，然后把种子均匀地洒在育盘上，种子的厚度不要超过2厘米，然后把育盘放到空气流通的半阴环境中催芽，把温度控制在20到24℃之间。在催芽期间，每天用1000倍芽苗生态宝喷洒一次。等到芽苗逐渐长出来后，每天可以喷2次。
5、采收芽苗
催芽完成后，等到芽苗菜长到8到12厘米高的时候，就要把它放到有阳光的地方进行培养，注意避免阳光直射，最好使用散射光线，每天照常喷2次水，温度控制在25℃左右。大约一个星期之后就可以进行采收了。
6、注意事项
在种植芽苗菜的过程中，还有一些需要注意的地方。在芽苗菜的催芽期要注意保持芽苗的湿润，但育盘底部不能有积水。在催芽之后的培养阶段，不能突然增强光照，应该逐渐加大阳光照射。每天注意给室内换气2次。

㈥ 如何让芽苗菜长的粗壮

市场上一般喷施矮壮素，促使芽苗菜生长比较矮壮。但芽苗菜是绿色蔬菜，为了健康，我建议在生产部分品种，如豌豆苗、松柳苗是在芽高2cm左右，即开始增加光照，但必须强调一点，水分一定要跟上以保证品质柔嫩。

㈦ 用营养液种植芽苗菜算是有机菜吗

有机蔬菜，是指在蔬菜生产过程中严格按照有机生产规程，禁止使用任何化学合回成的农药、化肥、生长调节剂等答化学物质，以及基因工程生物及其产物，而是遵循自然规律和生态学原理，采取一系列可持续发展的农业技术。使用了营养液种植的芽苗菜应该是不能说是有机蔬菜了。

㈧ 无土栽培芽苗菜应该怎么栽培

芽苗菜即豆芽菜。
无土栽培豆芽菜的方法

1.无根豆芽技术--选豆选用成熟、颗粒饱满、发芽率高、以芽势头强的豆种。剔除裂豆、碎豆、嫩子豆、虫口豆以及其它杂物。贮藏时受热的走油豆、隔年豆，都不能作无根豆芽生产用；这种豆子不但发芽率低，甚至不会发芽。而且在生产过程中会发毒腐烂。
2.无根豆芽技术--浸豆把选好的豆种倒进缸里，放满水（自来水、井水等均可），上下搅动，用铁丝笊捞去漂浮上来的豆子等杂物，再用水反复淘洗干净，泡半小时后，倒入容器内，容器的漏水孔须用蒲包条子填塞好，但不能填得太紧或太松，松紧标准以既能顺利淌水，又不会漏掉豆种为宜。一只直径64厘米，高66厘米的木桶可装豆种16.5？17.5公斤，一般是装到容器的1/3。豆种装入容器内之后，还要淋一遍水。
3.无根豆芽技术--淋水这是生产好豆芽的关键一环。豆子虽然在成熟收获后有一段休眠期，但仍在进行呼吸。这种现象在发芽时显得格外旺盛。如果不及时把它呼吸所产生的热量散发掉，豆芽就会腐烂变质发出酸臭的气味。淋水的次数和多少份量，要根据季节气候变化而增减。夏季气温高，一般四小时淋一次，一次淋两遍；春、秋两季气候温和，适宜豆芽生长，可四至五小时淋一次；冬季天气寒冷，豆芽生长缓慢，室内要加温。有条件的地方，室内温度要保持在22到25℃，淋水次数每六小时淋一次，一次淋一遍。但要用温水淋，要掌握好水温。不要有忽高忽低。水温过高会使豆芽生长缓慢，出现弯曲状，颜色发灰，俗称“老口”，生长期偏长。更要防止热一阵冷一阵。总之，掺热水要均匀，以手感温和，温度22℃为宜，淋水前要用温度计测量水温，不要随便估计。
(淋水方法：一手抓住淋水桶从缸里舀满水后，往另一手掌心上慢慢的洒，就像浇花一样，动作尽量慢一点，要洒开洒均，不能乱冲、乱倒，防止冲翻冲断豆芽，影响生长。淋水要充足，边淋边让容器里的水从漏水孔淌出，还要使容器里的水满过豆芽。)
4.生产过程第一天浸种，第二、三天早上还要把容器里的豆种倒进缸里泡一次（冬季用温水），因为豆种的发芽势不同，容器内豆芽在不同位置上的水、光、气、热均有差别，发芽速度不可能一致，经过几次淘洗后，基本可以改变容器上口芽长，四周和底层芽短的情况。力求豆种芽发芽均匀整齐。操作方法：把豆种倒进水缸，用手上下搅动拌均，用蔑箩筐捞出后，盛入容器，除了没有发芽的外，其余均用蒲包（天冷用草包）盖好，不论季节变化，一天只能洗一次，不能多洗，否则会损伤豆芽而影响生长。到第四天早上，不必下缸淘洗了，只须按时进行淋水，让豆芽在容器里生长，俗称“坐桶”。在浸种到芽长1.8厘米，冬季大约要三天半时间，其它季节最多只要三天就行。
5.第一次药液处理待芽长1.8厘米，用EN-109植物生长调节黄豆芽号粉，按剂量要求，每包对水65公斤配成药液，但配药液时，要注意NE？109植物生长调节处理豆芽的浓度，浓度过高，就会烧坏豆芽；浓度过低，又会出现根须。每包粉的配水量以不少于65公斤、不多于75公斤比较合适。因此，在配液时必须小心谨慎。特别是大批量，可能每次配注都进行将水过称，但不必要按剂量配制药液。因此，可以把第1次配液的记号用竹竿划下来，便于以后配液衡量。药液配好后，稍等一会，待药粉充分溶解后开始浸芽。

㈨ 你知道绿色食品吗芽苗菜与绿色食品有何关系

绿色食品是清洁、无污染、食用安全、富含营养的优质食品的统称。由于与环境保护有关的事物一般都冠以“绿色”，为了更加突出这类食品出自良好的生态环境，因此定名为绿色食品。绿色食品的认定，必须按规定向中国绿色食品发展中心提出申请，并经检测批准使用绿色食品标志者，才能成为绿色食品。

绿色食品的标志是中国绿色食品发展中心在国家工商行政管理局正式注册的质量证明商标。绿色食品标志由三部分构成，即上方的太阳、下方的叶片和中心的蓓蕾。标志为正圆形，意为保护。整个图形描述了一幅明媚阳光下的和谐生机，告诉人们绿色食品正是出自纯净、良好的生态环境下的安全无污染食品，能给人们带来蓬勃的生命力。

绿色食品标志注册人是中国绿色食品发展中心，并由该中心管理。中国绿色食品发展中心是专门负责组织实施全国绿色食品工程的机构。1992年11月正式成立，隶属农业部。

芽菜类蔬菜与其他蔬菜相比，能较容易地达到绿色食品标准：

（1）生产芽菜所用的种子，多数来自生态环境较好的边远地区。例如香椿种子来自深山老林，豌豆、荞麦种子多数来自高寒山区，这一类作物传统上多为救荒作物，基本上不施肥打药。

（2）芽菜生长中所需营养，主要依靠种子或根、茎等营养贮藏器官所累积的养分，一般不必施加肥料，只需在适宜的温度环境下，保证水分供给，便可培育出鲜美的芽菜。芽菜生长周期短，生长中很少感染病虫害，也毋须使用农药。

（3）芽苗菜多在房舍、日光温室等可控制环境下生长，多数采用无土立体栽培，可以有效地控制周围环境，保证大气、土壤、水体等生态因子洁净。

芽苗菜是一种较易达到绿色食品要求的蔬菜。但要成为绿色食品，还要向有关部门提出申请。