创新生态养鸡
❶ 请问现在养鸡的前途如何
养鸡目前最最主要的瓶颈区是饲料,饲料成本和药物、激素成本都居高不下,没有好的赢利点,赚的都是辛苦钱。
❷ 国内国外有没有做养猪废水,养鸡废水,养牛废水做的成功的案例
养猪废水,养鸡废水,养牛废水做的成功的案例,主要是采用导流曝气生物滤池+微生物发生器。导流曝气生物滤池充分借鉴了曝气生物滤池法、接触氧化法、生物膜法、间隙曝气法、人工快滤法、沉降分离法、硝化返硝化法、给水快滤法等八者设计手法,并结合二级或三级污水处理工艺而研制出来的污水处理新工艺、新技术。 导流曝气生物滤池在我国的北京、山东、河北、贵州、山西、四川、内蒙古、黑龙江、江苏、吉林、河南、湖北、天津、新疆等地已有工程实例,案例涉及生活、医院、化工、屠宰、食品、亚麻、酒精、制药、榨菜等领域的污水处理。大量的应用证明:出水水质CODcr一般在20mg/L以下,最低5.95mg/L;BOD5一般在10mg/L以下,最低3.50mg/L;SS一般在20mg/L以下,最低6.55mg/L。
导流曝气生物滤池使污水在同一个处理池内,完成两次曝气,两次沉淀、两次过滤,解决其它污水处理需要四个池子才能完成的工艺流程,特别是在连续进水条件下,实现间隙曝气,活性污泥回流,整个运行没有闲置,其优点较传统处理方法较为突出,处理效果尤为显著。2009年8月,被国家科技部列为“创新项目”;2009年12月,该产品被国家环保部列为“国家鼓励发展的环境保护技术目录”;2010年5月,被国家科技部、国家环保部、国家商务部、国家质量监督检验检疫总局审查认定为“国家重点新产品”;2012年7月,又被国家环保部列为十二五期间“国家鼓励发展的环境保护技术”。
微生物发生器主要优点如下:
1、自动化程度高,污水处理效果好
该设备采用三级发生、交替运行、逐级衍生、对数增长技术,致使发生器产生微生物的密度高达达到1.8×1020CFU/ml,高密度微生物释放进入微生物净化处理设备后,微生物净化处理设备中生物量迅速提高到2.0×104mg/L以上,能将污水中的污染物彻底分解成CO2和H2O,从而使污水得到净化。
2、适应范围广
该设备为比较理想的污水生物净化处理设备,可根据不同种类、不同性质、不同环境的污水处理需要,生成不同种群、不同菌属、不同温度、不同污水处理需要的微生物,特别适合城镇生活污水、农村生活污水、医疗污水、工业废水、畜禽养殖废水、高盐废水、高氨氮废水、有毒有害废水、重金属废水、垃圾渗滤液等废(污)水处理的需要。
该设备还可直接与接触氧化法、AB法、A/O法、氧化沟、SBR等旧污水处理工程配套,在既不变动污水处理工艺,也不改动土建工程的条件下,实现污水处理升级扩容、污泥减量、脱氮除磷、中水回用等多种用途。该设备还可用于景观、河道、湖面、河流、咸水湖、海湾、土地等领域去除微污染,保护公共环境。
3、经济效益突出
该微设备产生的是高密度优势微生物菌群,能快速食掉污水中的污染物和淤泥,且不产生臭味,不用污泥脱水机、污泥传输机、泥饼外运车、废气处理设备和大功率的鼓风曝气设备,与传统方法比较,能耗是活性污泥法的1/8,设备投资可节约百分之七十,还可在浅层水池上运转,从而使污水处理池体积缩小、深度减浅,大大降低了一次投资费用和长期管理费用。
4、管理方便,安全可靠
该设备产生的高密度微生物菌群通过射流进入处理池后,能迅速减少污水中的生物耗氧量(BOD)、化学需氧量(COD)和固体悬浮物(TSS),并有极强的脱氮除磷功能,还能在极短的时间内使5类水转变成3类以上,7天内消除污水中的臭味,10天内吃掉污水中50%左右的淤泥,每天降解20%的BOD,10-15天内实现达标排放或中水回用。
采用该设备处理污水无污泥膨胀之忧,也不受操作员学历年龄限制,管理方便,安全可靠。
5、没有二次污染,营造绿色环境
随着高密度微生物菌群发生量的不断增加,污水中的生物耗氧量(BOD)也越来越少,大量的微生物因缺少BOD而失去存活能源自灭,变成二氧化碳和水,未自灭微生物还可成为鱼类和浮游生物的饵料,进而形成良性的生态处理净化过程,没有臭味、不产生污泥、无二次污染,营造绿色环境。
6、不受气候影响,完成生化处理
采用传统的生化法处理污水,受到气候及水温变化影响,当温度每降低10度,微生物的酶促反应速度就降低1-2倍,气候导致微生物的活性不足,造成污水处理效果不好,不但威胁着北方污水处理厂,对于南方冬天的污水处理厂也是严俊的考验,贵州长城环保科技有限公司生产的专利产品微生物净化处理设备彻底解决了这一难题,该发生器系统产生的高浓度微生物菌群释放进入微生物净化处理系统后,其生物量讯速达到2.0×104mg/L以上,使微生物净化处理设备中生物浓度较活性污泥提高10倍,填补了因水温低而导致生物量不足,污水处理效果差的技术难题。
7、解决活性不足,确保水质达标
采用传统的生化方式处理高浓度、高氨氮、高盐量、有毒性、重金属废水,由于微生物在这些污水中的成活少、数量小、致使污水处理后出水水质差、效果不稳定、难以达标排放。微生物净化处理设备以独特的方式彻底解决了这一难题,该微生物发生系统能将生产出的1.8×1020CFU/ml以上的高浓度微生菌群源源不断地送入微生物净化处理设备,较其他污水处理提高10倍以上的生物量,强大的微生物菌群加速对污水中污染物的降解和消化,同时微生物净化反应设备的供氧又显著加速了污染物被分解成CO2和H2O,硝酸盐、硫酸盐成为微生物生长的养分,至使微生物又得到进一步的衍生,即使受天冷、低温、冲击负荷影响,和高浓度、高氨氮、高盐量、有毒性、重金属抑制,也无法阻止群雄逐鹿、前仆后继的微生物大军,形成对污水处理的强大阵容,进而降解和消化污水中污染物,最终实现废水达标排放或中水回用。
8、革新微污染治理方式
传统河道治理离不开闸坝、断水、清淤等处理过程,工程耗资大、工期长、淤泥量大。微生物净化处理设备直接安装在景观、河道、湖面、河流、咸水湖、海湾、土地等微污染源上游,从源头切断和堵住污染源头,并通过微生物降解污染、吃掉污泥、去除嗅味、除磷脱氮等作用实现彻底治理,为微污染治理提供了可靠的设备
❸ “95后”大学生校园养鸡创业年营业额达80万是怎么回事
中新网昆明3月20日电,毕业季临近,毕业大学生进入了找工作最紧张时刻。而昆明理工大学学生敬伟甫却忙于打理鸡舍,与投资人洽谈融资……这名小伙子因创业养鸡成为了该校的“校红”。
邓先余表示,昆明理工大学学生本身就有创业的传统。学生创业养鸡,响应了“大众创业、万众创新”号召,也可以将理论与实践结合起来,服务大众。
据了解,在全国大学毕业生越来越多的大背景下,昆明理工大学十分重视大学生创业就业工作。目前,该校成立了昆明理工大学MAK创客孵化器、国家大学生科技园,设立“昆明理工大学创新创业教育基金”,用于支持创新创业教育教学、资助学生创新创业项目。同时,积极争取社会资源,吸引天使基金、风险投资等创投资金进入校园,帮助学生等创业,形成了独具昆明理工大学特色的创新创业工作品牌,并获得全国首批深化创新创业教育改革示范高校。
❹ 求养鸡创业计划书
丢掉计划书,一切从你的实际情况出发。
❺ 土鸡养殖要注意什么
答:
1.饲养土鸡要求与人居住有一定距离,交通便利,通风光照良好。有充足的水源,清洁卫生。林地最好是果园,也可以是一般山林。林地周边要有防护栏或者天然屏障,不让饲养鸡外飞或者有害动物和人随便出入。
2.鸡舍要建牢实,可建一层或多层,减少鸡舍成本。鸡舍内饲养密度约为单层每平方米20只。鸡舍布置密度可以每亩每批300-500只,也就是每亩15-25个鸡舍(单层设计标准)。放养密度要视森林密度和天然饵料情况而定。植被情况好,可适当偏多。
3.实行两段式饲养。即两个年龄段,分室内和室外两段饲养。0~1月龄在室内饲养, 1~3.5月龄在圈外林下围栏饲养。在室内转向室外过程中,要有一个10天左右的慢慢适应期。室内饲养阶段,饲料可以选择全价饲料,可以大幅提高成活率,不会影响鸡肉品种。室外饲养阶段逐渐过渡到饲喂谷物籽实,啄食饲草、昆虫和补料的方法。室内育雏:室内育雏鸡1~30日龄要求做好保温,加强通风换气和控制好光照管理,保持育雏室的清洁卫生,保证成活率。
4.牧放:雏鸡30日龄后,可开始放到林地里,并且头20天不能让鸡跑到太复杂的林区。否则最易影响成活率。前5天料槽和饮水器应放在鸡舍附近约1米处,使其熟悉环境,在这5天中,仍按原来育雏的次数饲喂,以后可逐渐减少饲喂次数和适当将食槽放远。天气晴好时,清晨将鸡群放出鸡舍,傍晚天渐渐变黑时将鸡群赶回鸡舍内。若气候突然有变,应及时将鸡唤回。长期恶劣天气期间不能将鸡外放。
5.鸡群可在每天早晨放牧前最好不喂食任何饲料,让其到野外抢野食。放牧后3小时,定点喂给适量粗粮,傍晚将鸡群召回后再饲喂1次。饲喂量应依季节、鸡苗大小而异,不要喂食太饱。
6..疫病防治:必须在当地动物防疫部门指导下定期进行疫苗接种。育雏期间以预防性投喂药物为主,控制鸡球虫、白痢、呼吸道感染等疾病,特别要按照程序接种鸡新城疫、禽霍乱、禽流感等疫苗。在对果树或山林喷药防治病虫害时,应先驱赶鸡群到安全地方避开适当时间。鸡群出栏后,应对果园和林地进行清理,地面可用生石灰或石灰乳泼撒消毒。果园和林地每养一批土鸡要间隔一段时间再养,最好是林下种一季植物,或另找一片果园和林地饲养,也就是所谓的“轮牧”。
7.土鸡生产的禽肉、蛋产品是绿色无公害的,市场肯定畅销。但是,养殖户因为规模生产,也可能因为产量大一时找不到市场。建议业主主动和商贩、酒店对接,签订供货合同。同时也应主动加大产品宣传,创新推介方式。
END
注意事项
秋冬季密切关注禽流感流行疫情
严格禽类流行病预防措施
❻ 养鸡创业计划书怎么写
据了解前瞻产业研究院好像有相关案例,不过好像是付费代写,可以去咨询下,听下意见再做决定。
网上找的这个《养鸡创业项目计划书》,可以参考下。
1. 执行摘要
本创业计划书是以寻求合作为目的,向未来的合作伙伴介绍本公司新产品项目的策略、目标、意义、市场、资金与投资分析等。
1.1项目计划
本项目计划组建一家有限责任公司,名称为"素"食疗保健主题餐厅,主要从事素食保健餐饮的经营。公司成立地点暂定在太原市柳巷北口,注册资本为人民币50万元,全部投资者为自然人或私营企业法人。本公司将中国传统医学原理与现代化餐饮管理有机结合,向城市居民提供具有传统文化特色的素食保健食品,在中式餐饮与医疗保健的中间领域开辟一块崭新的天地。
公司成立第一年,计划年接待顾客量为5.6万人次,即日接待顾客量约为150人次,销售对象为太原市中心的社区居民及部分工作人群。第二年,增加顾客量至7万人次,即日接待顾客量约为190人次。第三年将顾客范围推广到整个太原市,同时将年接待顾客量扩大到20万人次。第四年将向外部定向募集资金,并着手诚招个人或企业加盟顾"天之素"食疗保健主题餐厅。第五年公司将走出山西,向全国的中式餐饮业挑战进军,届时本公司将以多种形式接受合作伙伴的加盟,包括优先股、可转换债、附任股权债等灵活多样的形式。投资合作者的利益将采用转售、回购与上市等多种途径获得回报与退出。
1.2产品和服务介绍
"天之素"食疗保健主题餐厅将成为一个多项服务于一身的餐饮中心,提供以下服务:
*向顾客提供保健素食餐品
*为顾客提供保健饮食咨询
*向每位顾客赠送素食文化手册
*定期面向会员进行免费健康培训
*为会员制定保健饮食方案
*向会员赠送书籍与光盘
1.3 市场机遇
1.3.1"民以食为天"是永恒的真理, 餐饮业是长青行业。
改革开放带来的经济迅速腾飞,城乡居民收入稳步增长和旅游、商务的蓬勃发展为餐饮业的持续兴旺提供了庞大的经济基础和广阔的市场空间。目前我国正处于改革开放后餐饮业发展的第三次高峰,中式餐饮业面临着千载难逢的发展机遇。随着与国际市场的接轨中国餐饮市场更加开放,市场更趋丰富多彩。
1.3.2城市居民的生活水平的提高必然对身体健康更加关注。
随着城市现代化建设的突飞猛进,城市居民的收入水平逐年增加,消费档次不断上升,尤其是在温饱满足的前提下,对饮食的健康关注会越来越多。我国逐渐步入老龄化社会,城市环境的污染,生活压力的增大,都会对人们的健康提出了挑战,不久的将来,人们对医疗、保健的消费开支将会不断增加。
1.3.3素食文化必将成为21世纪的饮食新潮流。
当全世界为疯牛病、口蹄疫、禽流感、非典等大伤脑筋时,素食文化以其独特的自然气息日益赢得了人们的喜爱。当绿色餐饮已经成为人们的共识的时候,健康科学的素食文化也在逐渐深入人心,根据现代人追求健康、美味的反朴归真的饮食要求,创办以食疗保健主题的餐厅可以说是顺应潮流。
1.4 产品和服务的竞争优势
产品概念的原创性所具有的先发优势,可以尽快的较少阻拦的占领现有市场。素食餐厅尽管在国外及港澳沿海城市已颇为流行,但是最国内尤其是内陆城市的发展才刚刚起步,其发展前景光明。而将素食餐厅引申到食疗保健领域不仅在太原而且在国内外更具有开创性优势,可以避免残酷的竞争,夺取先机。
众所周知,动物类食品含有丰富的锌、铁、硒等微量元素,这是植物类食品所缺乏的,为了弥补单纯素食中这些微量元素的缺乏,本公司将与山西大学生命科学与技术学院食品研究所精诚合作,由食品研究所的专业人员配备含丰富的锌、铁、锡等微量元素的补充饮料,如强化果汁等,可在就餐时为广大顾客提供,这样不仅使素食得到很好的配备与完善,而且也使餐厅在同类行业中独树一帜。
产品的科研含量,可以避免同类企业的模仿与渗透造成的市场流失。由于餐饮企业模仿性较强,本公司将努力提高食疗保健餐品的科学含量,不断开创新的餐品种类,保持企业在食疗保健领域的绝对竞争优势。本公司将谋求与省内以及全国性的科研机构进行合作,为产品的研发提供理论指导或技术支持。
餐厅及产品具有独特幽雅的文化气息,可以成为企业的隐性资产,增加餐品的附加值。本餐厅是由大学生自主创业经营的,因此可以发挥大学生文化素养高、品位高雅的特长,不仅从餐厅的环境、餐品、服务、管理各方面提高文化内涵,而且通过引进俱乐部的形式,将餐厅经营成一个具有浓郁的绿色文化的文化餐厅。
❼ 有没有愿意合作开发生态农业项目的朋友
好巧呀,我们现在正在做休闲农业、生态农业以及有机农业规划的事情,可以帮助到您哦,你可以留个联系方式,我们直接沟通一下哦。
❽ 山地养鸡种树种药可行性报告
一、现状及存在问题
1、多种饲养方式并存。
鸡的饲养方式主要有三种即地面平养、网上平养和立体笼养。就我市而言,团瓢庄、新店子、党峪、东旧寨、铁厂等几个乡镇农户饲养的农大三号鸡及本地柴鸡,多在山地或林果树下地实施地面平养,肉鸡则以地面平养和网上平养两种方式并存,而其它品种的蛋鸡90%以上采用立体笼养。
2、养殖形势有喜有忧。
(1)合同肉鸡养殖增长迅速。目前我市肉鸡养殖已形成了以长城科贸有限公司为龙头,通过“公司+农户”的运作模式组织生产。为鼓励资金周转较困难的农户从事肉鸡养殖,公司给予新建大棚养殖户每只鸡一元的奖励,并可赊欠大鸡料款。同时公司技术人员为养殖户提供的产前、产中、前后等各项服务及时周到,这极大地调动了农户养殖积极性。通过我们的走访调查,养殖户由去年同期的28户增加至现在的60户,雏鸡放养数量由去年同期的每月7—8万只增加至现在的15—16万只,均增长了1倍多。
(2)蛋鸡养殖趋于稳定。由于近几年的蛋鸡市场持续低迷,加之禽流感疫情的影响,一些存栏在500只左右的小户及部分新户基本上都改了行,而中等以上的规模户从事养鸡的年限较长,资金积累较多,固定资产投入较大,通常他们具有一定的市场经济头脑,认识和掌握市场变化规律,形成了成熟的市场理念:“低谷打基础,高峰求效益”,面对风云变幻的市场泰然处之,经得起市场风波的冲击和考验,在我们所调查的石门小渤海寨小区;西三里乡的张各庄小区;平安城的小丰台小区、果各庄小区;团瓢庄西寺小区及东陵西岫村的舒宝国、六合三村的张国金等养殖户时,他们对当前发展形式仍持积极乐观的态度,坚持“不亏就是盈”的策略,适时补栏,因此养殖规模趋于稳定。
(3)山地(树下地)散养鸡养殖不容乐观。通过我们的走访调查,除东旧寨镇北山养鸡场盈利外,其余农户基本上处于保本经营或处于微利经营状态,其原因在于:一是柴鸡蛋个体较小,产蛋量较普通鸡蛋低;二是千家万户分散经营,鸡蛋销售各自为政,形不成合力。很难进入大中城市市场和超市,因此,鸡蛋销售处于一种被动的局面,价格与大中超市柴鸡蛋价格相差悬殊,多数以普通鸡蛋或略高于普通鸡蛋的价格出售;三是淘汰鸡个体太小,销售价格偏低;四是品种混杂,不仅生长速度慢,而且产蛋量极低,往往入不敷出。
3、规模化程度低。
我市的养鸡业为小规模大群体生产方式,为低生产水平,85%的农户存栏量在1000—3000只之间,5000只以上的农户不足10%,多数是利用闲置房屋或在庭院村旁搭建简易鸡舍进行饲养,生产条件简陋,同时偏低的饲养量制约了科技成本的投入,综合防疫条件的落后为疫病流行提供了机会。具体表现在:一是所有的规模养殖户中,除约占5%左右的养殖户实施机械清粪外,其余农户都是进行人工操作,人均饲养量低;二是尽管人们在经历了禽流感的冲击后在很大程度上提高了防疫意识与防疫手段,但在许多养殖场问题仍十分严重,有的虽在村外规划了小区,但多数是人鸡混居,甚至是鸡、鸭、鹅、猪混养。
4、鸡蛋销售缺乏主动权。
目前,我市鸡蛋产量已达4.5万吨,人均占有量58.5千克,比河北人均禽蛋占有量高出7.6千克,比全国人均禽蛋占有量高出41.5千克。除鸡蛋生产相对集中的平安成、石门、苏家洼、新店子、团瓢庄等地有北京、天津车进行鸡蛋外销外,绝大多数或自找市场或在本地销售,稍有风吹草动,鸡蛋就会造成积压,而我们自己尚无能力消化掉如此多的鸡蛋。除居民购买力有限外,最主要的是我市没有一家蛋品加工企业或鸡蛋销售组织。问题最为严重的是铁厂等地的柴鸡散养户,其生产的柴鸡蛋很少以其本身应有的价格出售。
二、应对措施
1、改善家禽养殖方式。
小规模大群体的生产方式已不适合现代畜禽养殖的要求,必须走规模化、规范化饲养的道路,从传统落后的小规模分散饲养方式向现代科学的规模饲养方式转变势在必行。切实改变人鸡混居及鸡、鸭、鹅、猪混养的传统养殖方式,提倡合理密度的规模化饲养,现代化的生产装备、清洁卫生的饲养环境和先进科学的饲养管理。
2、立足现实,找准市场定位。
小规模的饲养户要把目标市场定位在就地消费上,适应农贸市场的特点,零散生产、零散销售,可以因陋就简,生产方式及生产安排灵活;中等以上规模养殖户则应把目标市场定位在补充大中城市的消费缺口上。对于经济基础较好的场户,加大科技投资力度,实现养殖设施现代化、机械自动化、技术专业化、生产规模化、饲养环境生态化,同时开发富硒、富锌、富碘蛋以及多种中草药保健蛋;经济基础稍差的户,加强新技术的试验和推广,在提高单产水平,产品质量上下功夫,并试图探索出一条“分散生产、集中销售”的新路子,提高市场竞争力。
3、培育龙头企业,壮大基地,大力推进产业化进程。
畜牧龙头企业的发展,能够对畜牧业发展产生强大的牵动力,我市肉鸡养殖之所以迅猛增长,与龙头企业带动不无关系,因此,做大做强我市蛋鸡产业必须通过政策导向、资金扶持、信贷优惠、招商引资和社会融资等多种方式建立一个高起点、规模大,有良好发展潜力和市场前景的禽蛋加工企业或大型禽蛋批发市场,也可在现有畜牧龙头企业中进行体制创新,成立“捣蛋”经销组织,搞好与周边大中城市的市场对接。
在现有养鸡基础上,建设具有一定规模和集中度的生产基地,在生产基地内专业村、专业小区、专业户等不同层次水平的经营模式共同发展,引导农民逐步走上专业化生产。
要采取有效手段组织龙头企业与基地农户通过服务机制、契约机制以及股份合作机制等方式,加快龙头与基地的利益对接,形成风险共担,利益均沾的一体化关系。
4、加强对养鸡业的政策保护。
结合我市养鸡生产的实际,应从以下几方面加强对养鸡业的政策保护。一是实行以工补农的发展战略,加大资金投入,增强畜牧业基础设施建设,健全服务体系,保护和改善畜牧业生产环境。并通过建立市场信息网络,分析预测市场,搞好信息服务,引导农民按国外市场需求组织生产;二是健全科技推广体系,增加对畜牧业的科研投入,加大科技攻关力度,加强新技术的试验和推广工作,加快国外先进科技成果的引进吸收;三是搞好相关政策和规划的普及,加强养殖技术培训,提高养殖户和专业技术人员的素质;四是建立政策性的畜禽业保险制度,增加对畜禽业保险的投入,降低养殖风险,维护养殖户的利益。
❾ 绿鸟鸡的创新发展
绿鸟鸡要在中国肉鸡行业实行3大颠覆性创新
赤峰是绿鸟鸡之乡,绿鸟鸡是赤峰的一张名片。2005年央视春晚 “我最喜爱的春节晚会节目”冠名 “绿鸟鸡杯”, 现在还让人们津津乐道。“饿了吃青草、馋了吃蚂蚱”,现在仍然让人们记忆犹新。绿鸟鸡是赤峰人一次成功的产业创新,创新出了多快好省的肉蛋杂交的绿鸟鸡生产方式。绿鸟鸡以生态型饲养方式为卖点进行品牌创意。带领中国养鸡业走上了生态化品牌化的道路。2012,国家质监总局为草原兴发颁发牌匾,核准使用“赤峰绿鸟鸡”国家地理标志。这是对草原兴发全程规范生产赤峰绿鸟鸡产品的官方认可。
“赤峰绿鸟鸡”与“绿鸟鸡”属于两个品类,具有不同的品牌地域概念。“赤峰绿鸟鸡”由国家地理标志保护,专指在赤峰市地域范围内生产的绿鸟鸡。绿鸟鸡则由商标知识产权保护,应用在其他地域品种特色的绿鸟鸡上面,诸如草原绿鸟鸡、果园绿鸟鸡、高原绿鸟鸡等等。绿鸟鸡是草原兴发创新的产业模式,由众多品种组合模块构成长尾产品系列。能够根据市场需求实行量身定做,快速地组合出各具特点的个性化绿鸟鸡。
草原兴发创新了绿鸟鸡产业,今后还要继往开来发展绿鸟鸡产业,实现对中国肉鸡业的3大颠覆性创新发展。第一、绿鸟鸡颠覆了快大型白羽肉鸡在中国一鸡独大的局面,促进了中国肉鸡业多样化细分产业的形成。第二、绿鸟鸡颠覆了传统工业化舍饲笼养生产方式,为中国肉鸡业闯出一条生态化健康养殖新路子。第三、绿鸟鸡消费者通过网络途径深入到绿鸟鸡牧场选购活绿鸟鸡,消费者通过网络视频方式亲眼看着宰杀活鸡,颠覆了农贸市场现场宰杀活鸡的传统销售方式。
1、绿鸟鸡利用生态化要素创新出中国特色肉鸡品牌
当前,全球经济都在紧盯低碳方向进行绿色转型,肉鸡业也不能例外。低碳经济已是养鸡业绕不过去的一个坎。绿鸟鸡走的是低碳循环的路子,在行业内率先向生态文明的饲养方式转变。绿鸟鸡从诞生那天起,就定位在生态化饲养方式上。绿鸟鸡采取生态化饲养方式,或草地山地放养,或林地果园放养。绿鸟鸡可以呼吸到新鲜空气,可以降低饲养密度,可以拥有较大的生存空间,可以拥有更多的动物福利。由于绿鸟鸡获得了较高的动物福利待遇,绿鸟鸡肉、绿鸟鸡蛋就拥有了健康品质,绿鸟鸡品牌也拥有了绿色内涵。利用这一绿色健康品质特征,树立起了绿鸟鸡品牌形象,让绿鸟鸡产品具有了较高的附加值。满足了追求健康鸡产品的白领阶层的消费需求。
绿鸟鸡采取的是生态化疫病防治方式,以小型规模化农户为微观经营主体,各自为战化整为零地分散在林地草地中饲养。各绿鸟鸡牧场在地域上互相拉开距离,以林地草地农作物等作为天然隔离带,进行生态化防疫。绿鸟鸡实行阶段性适度放养,扩大了绿鸟鸡的生存空间,降低了饲养密度,提高了通风效果,保证了动物福利。由于提高了绿鸟鸡的健康水平,相应减少了发病几率。绿鸟鸡牧场选址在林草地里,只建造价格低廉的塑料暖棚。冷季利用不花钱的光能增温保温,热天利用绿鸟鸡牧场内树木披荫。半地下式的塑料绿鸟鸡棚,冬季利用地温保温,夏季利用地温降温。利用不花钱的地温,实现冬暖夏凉的效果。绿鸟鸡采取自然通风自然采光,节电、节水、节煤、节建材、节耕地,属资源节约型养鸡业。
绿鸟鸡选择的是资源节约环境友好型生产方式。绿鸟鸡在林地果园草地上放养,不建设高标准的土建鸡舍,仅建设塑料鸡棚,用于保温增温。因而,节省砖瓦、水泥、沙石、木材等建筑材料。绿鸟鸡实行季节性饲养,选择在四月初至十月末的暖季饲养肉用鸡,在寒冷的冬季则停养休鸡空舍。在暖季饲养绿鸟鸡,可充分地利用太阳光能取暖,不用烧煤来提供热源,能够节省煤炭能源。绿鸟鸡舍是塑料棚,既遮风又挡雨。在早春晚秋季节,还能保温增温,也节省煤炭能源。绿鸟鸡不实行工厂化高密度饲养,而是在林地、草地、果园里放养,家禽粪便等排泄物,被绿色植物吸收利用,资源化地变废为宝,实现了养殖业与种植业的紧密型有机结合。
2、把快大鸡作为创新要素纳入绿鸟鸡体系实现洋为中用
绿鸟鸡产业模式颠覆了快大型肉鸡在中国一鸡独大的局面,促进了中国特色多样化肉鸡细分产业的形成。中国快大鸡产业体系模式是从美国引进的。现在美国控制主导着全球快大鸡产业链的关键环节。我国被定位在快大鸡产业链的低端环节,对快大鸡产业链没有话语权主导权,对玉米、大豆粕等饲料主原料没有定价权。从创新的视角看,快大鸡产业模式不是尽善尽美,这个产业体系也存在缺陷和不足。中国肉鸡业只有在细分产业链层面进行颠覆性创新,才能够获得话语权、定价权、主导权。中国不能够死板地照搬美国快大型白羽鸡那一套,没有必要重复美国快大型白羽鸡的路子。而应该选择主动出击改造利用快大鸡,不客气地颠覆快大型白羽鸡原有体系,让高科技的快大型白羽鸡实现洋为中用。
随着肉禽蛋产品短缺时代的结束,人们的消费需求在向多样化个性化转变。由于大宗化、同质化鸡产品已经难以满足消费者个性化需求,养鸡业正快速驶离大批量生产,转向多样化个性化生产。我国鸡产业品种素材资源丰富,可以根据市场需求开展经济型杂交创新。生产数量众多各具特点的绿鸟鸡,满足市场的多样化需求。放眼中国肉鸡业的未来,我国鸡肉消费需求更加个性化,鸡肉市场将会实现多元化,将会出现“百花齐放百鸡争鸣”的局面。通过生态型肉杂鸟鸡这一发展方式,绿鸟鸡将快大鸡作为我国肉鸡业的一个创新元素来利用,作为中国特色多样化肉鸡业的一个要素来使用。绿鸟鸡将根据市场需求为消费者量身定做,通过肉蛋鸡跨界杂交方式,采取土洋鸡跨界杂交组合方式,组合出满足个性化需求的各具特点的绿鸟鸡。
3、为陷入禽流感危机困境中的活鸡销售寻找出路
今年这场突如其来的禽流感,又一次把中国养鸡业推入水深火热之中。由于对城市活禽市场采取了封闭措施,致使活禽销售陷入了消费萎缩的困境。中国人吃鸡讲求新鲜,追求以鲜活为主,新鲜就是附加值。中国特色优质鸡借助活禽交易现场宰杀这个平台,获得了新鲜这个附加价值,持有身披毛色这枚身份证,获得了消费者的信任。如果以防治禽流感为名,取缔封闭活禽交易市场,就等于对中国特色肉鸡产业做‘结扎绝育手术’。但是天无绝人之路,互联网技术能够帮助养鸡业度过这个难关。当今互联网已经把人与物越来越多地连接在一起,并且利用移动终端实现了可视化操作。可以通过网络方式解决消费者亲自选购活鸡的问题,可以采取网络视频方式解决消费者亲眼看着宰杀活鸡的问题。消费者不是到农贸市场选购活鸡,而是通过网络途径深入到绿鸟鸡牧场选购一只活蹦乱跳的绿鸟鸡。不是在农贸市场现场宰杀活鸡,而是在绿鸟鸡工厂里现场宰杀,让消费者在网络视频监控下透明化操作,然后将顾客网购的这只冷鲜绿鸟鸡配送到顾客家中。
想吃绿鸟鸡的消费者可以通过网络途径深入到绿鸟鸡牧场选购一只活的绿鸟鸡,如同在农贸市场选购活鸡是一样的,由绿鸟鸡加工厂对顾客选定活绿鸟鸡现场宰杀,消费者通过网络视频观看屠宰加工过程,如同在农贸市场亲眼看着宰杀活鸡是一样的。绿鸟鸡经过预冷包装后,通过物流配送到顾客指定的就餐酒店,或者是消费者家中。这只绿鸟鸡是现场宰杀的新鲜绿鸟鸡,做出来的宅烤绿鸟鸡口感消费体验绝对好。绿鸟鸡网上营销采取C2B预订团购方式,这样,就不是对每只鸡进行配送,而是在网络平台上集中订单,形成小批量之后再进行宰杀配送。草原兴发渠道平台上还有“社区宅烤坊”业态,在店里现场制作“宅烤绿鸟鸡”,“宅烤绿鸟鸡翅”、“宅烤绿鸟鸭脖”。在社区内对消费者实行送餐到门服务。这些“社区绿鸟鸡店”能够即时将冷鲜绿鸟鸡送到顾客家中。
❿ 养鸡的市场前景如何
2016年肉鸡养殖前景如何,2016年肉鸡产业趋势分析
今年以来,肉鸡市场持续低迷,近期虽然出现小幅回升,但行情波澜不惊,目前主产区肉毛鸡收购价格大多在每公斤7元左右,与往年同期相比仍有较大的跌幅。业内人士分析,近期肉鸡价格虽然出现小幅回升,但受消费平淡等多重因素影响,行业景气度仍在下行,市场价格很可能低位震荡。
市场进入旺季
自去年以来,肉鸡市场行情一直呈现大起大落走势。2014年1-2月份延续前年亏损行情,3-5月份有所回暖,6-7月份再度下跌,8-9月份行情扶摇直上,价格升至全年最高点,有的地方甚至突破每公斤10元关口;进入第四季度后逐渐下滑,从10月底跌破成本线后,一直延续至今,且在目前的消费旺季,仍然没有迎来往年同期的利好行情。
据了解,从今年春季开始,肉鸡行情一直呈现偏弱走势,6月中旬全国肉毛鸡价格又出现较大幅度下跌,7月份全国肉毛鸡价格普遍跌至5.50元/公斤左右,而肉毛鸡市场不振也引发了肉苗鸡补栏意愿冷淡,价格大幅跳水。进入8月后,由于恶劣天气影响到肉鸡销售,造成肉鸡出栏困难,才使肉鸡价格出现一定程度的波动上涨。
近期监测信息显示,虽然当前鸡肉消费逐渐进入旺季,市场行情有所反弹,但仍在低位震荡。如10月27日,主产区毛鸡一般体重的,收购价格在6.5-6.8元/公斤,较大体重的,收购价格达到7.0-7.5元/公斤,依然没有突破8元/公斤的往年同期价位。由于毛鸡价格低迷,养殖户补栏意愿较弱,目前肉雏鸡价格多已触底,比去年同期下降幅度达20%以上。而受屠宰场鸡肉产品走货缓慢,库存压力加大,售价持续下降拖累,预计未来一段时间肉毛鸡价格大幅上涨空间有限,仍会在7-7.5元/公斤之间震荡徘徊。
市场供大于求
近年来,中国白羽肉鸡产业发展非常迅速,但快速的发展并没有带来行业的繁荣。相反,由于市场信息、消费状况、生产能力不透明,造成种禽企业盲目投资引种扩张,养殖场户趋之若鹜大量上马,过度的生产与市场需求不匹配,导致产销失衡,市场呈现供大于求的局面。
业内人士介绍,从2009年以来,我国祖代种鸡进口量持续大幅增长,2011年创纪录地增长23.7%,一举突破100万套达到121万套,2013年祖代种鸡年进口量更是高歌猛进地达到154万套,这样导致市场上商品代肉鸡供应量大幅增加;但近年来中国肉禽业频繁遭遇不测事件,2013年以来,先是“速成鸡”,后来“H7N9禽流感”、紧接着是“福喜肉”……接连发生的负面事件,给禽业带来了严重的误伤和冲击,导致消费信心缺失,市场行情疲软,种禽苗禽滞销,许多种禽厂、屠宰厂亏损,产业面临危机。
面对出现的新情况,调整产业结构成为业界的共识,缩减种鸡数量成为必然。虽然2014年肉鸡养殖行业“去产能”速度明显加快,祖代鸡引种量下跌22.73%,但2013年祖代鸡的庞大数量,仍将直接影响到2014年父母代鸡的存量,从而对2015年商品代鸡苗形成支撑。从这个角度来说,2015年商品代肉鸡养殖数量依然供大于求。
消费需求放缓
后市不容乐观
由于去年以来宏观经济增速放缓,国内实体经济下行压力不断加大,工业企业及一般服务业用工需求下降,尤其是农民工流动减少,导致今年消费需求持续疲软;加之,为防范禽流感部分地区实行临时休市制度,关闭活禽交易市场,影响到活禽市场的日常销售;同时,受进口鸡肉产品冲击等,未来肉鸡行情走势仍然存在诸多变数。
近年来,随着人口增长和城镇化的推进,我国肉类消费有了一定增长,但增幅缓慢。从禽肉占肉类消费的比重可以看到,过去十年来禽肉产量占肉类总产量的比重始终徘徊在20%左右,2000年-2013年,禽肉产量占肉类总产量的比重只上升了1.20个百分点。可见,禽肉占肉类消费比重增速不是很快,且一些负面报道不利于禽肉消费的进一步增加。
近年来,国家放宽了鸡肉进口政策,其中的鸡杂碎在国外由于没有市场而大量低价倾销到中国,而中国的鸡肉生产企业正是依靠鸡杂碎价格相对较高来维持一定的利润,因此,受进口鸡产品冲击,屠宰企业整体利润下滑,必然影响到上游的肉鸡收购价格。
直面产业瓶颈
调整势在必行
虽然我国肉鸡产业得到迅猛发展,但行业的重要性被严重低估,因此,在灾难事件面前,行业严重缺乏危机公关和对媒体的沟通宣传,更没有集体发声的平台,这些都是制约产业发展的瓶颈与短板,亟待采取以下措施加以解决。
制定产业发展战略与规划。白羽肉鸡行业,需改变以往各企业只顾独自埋头发展,导致盲目扩张和恶性竞争的老路。应组织专项调研,制定发展规划,使各龙头企业对发展前景、速度、规模、方向等形成统一认识。
加强科普宣传,引导健康消费,维护产业合法权益。通过设立参观基地或教育基地的方式,进行白羽肉鸡相关科普知识的宣传,使消费者对白羽肉鸡产业有科学、客观和真实的了解。
大力促进出口,打击走私,规范进口。